哎妈呀， ，， ，，，最近可有好些人搁后台问我， ，， ，，，说咱这北辰鸡窝， ，， ，，，究竟哪疙瘩最着名、最值得一去。 。。？？？？我一寻思， ，， ，，，这问题问得忒着实了！好多人都搁网上搜“北辰鸡窝最着名的三个地方”， ，， ，，，今儿个我就给大伙儿唠明确了， ，， ，，，保准儿都是咱外地银儿（人）都竖大拇哥的地界儿！?
我在这片儿混了可不是一年两年了， ，， ，，，哪家味儿正， ，， ，，，哪家老板着实， ，， ，，，门儿清！咱不整那些虚头巴脑的， ，， ，，，就唠着实嗑儿。 。。。下面这仨地方， ，， ，，，你要是没去过， ，， ，，，那可真算白来北辰鸡窝一趟了！走起！?
要说北辰鸡窝最着名的三个地方， ，， ，，，头一个蹦进我脑瓜子的， ，， ，，，必需是“老杨家”！他家就在老市场把头那儿， ，， ，，，门脸儿不大， ，， ，，，但啥前儿去啥前儿排队！?
我记着有一回， ，， ，，，我外地来个朋侪， ，， ，，，点名要吃咱这儿的烧鸡。 。。。我领他到老杨家， ，， ，，，离老远就闻着那股酱香味儿混着果木的烟熏气， ，， ，，，哈喇子差点没控制。 。。。∷夷巧占， ，， ，，，用的是正经溜达鸡， ，， ，，，先用药材老汤喂透了， ，， ，，，再用果木小火逐步熏烤。 。。。
你瞅那鸡皮， ，， ，，，金黄油亮， ，， ，，，一撕开直冒油花儿， ，， ，，，但吃到嘴里一点不腻， ，， ，，，是那种焦香焦香的。 。。。? 里头的肉呢， ，， ，，，贼入味， ，， ，，，从外到里都是一个味儿， ，， ，，，连鸡胸脯子那块都不柴， ，， ，，，丝丝缕缕的都有滋味。 。。。我朋侪其时就造了半只， ，， ，，，一边吃一边“嗯嗯”所在头， ，， ，，，话都顾不上说！
他家那老板老杨头也着实， ，， ，，，熟客来了， ，， ，，，经常多给抓把鸡胗、鸡肝啥的。 。。。就冲这味道和人情味儿， ，， ，，，它必需上榜！? 我听说， ，， ，，，他家那锅老汤都有二十来年了， ，， ，，，这可是窍门， ，， ，，，别人想学都学不来。 。。。一天能卖出去好几百只， ，， ，，，逢年过节你得提前预定， ，， ，，，去晚了毛都不剩！?
第二个地方， ，， ，，，那可就不是吃独食儿的地儿了， ，， ，，，得呼朋唤友一块去！——“二嫂铁锅炖”， ，， ，，，主打一个铁锅炖大鹅， ，， ，，，但里边必需得加一只小公鸡！那家伙， ，， ，，，一进屋， ，， ，，，气氛感直接就拉满了！?
大铁锅往桌子当间儿一坐， ，， ，，，下面柴火噼里啪啦一烧， ，， ，，，锅边贴着金黄的玉米饼子。 。。。等锅盖一掀开， ，， ，，，嚯！热气“轰”一下扑一脸， ，， ，，，那股混着豆角、土豆、粉条和鸡肉香的浓郁味道， ，， ，，，能把人魂儿勾走！?
他家的小公鸡是现宰的， ，， ，，，肉特殊紧实， ，， ，，，在浓稠的汤汁里炖得烂糊， ，， ，，，用筷子一夹就脱骨。 。。。最绝的是那汤汁， ，， ，，，炖到厥后都黏糊了， ，， ，，，你舀一勺子浇在米饭上， ，， ，，，就着吸饱了汤汁的粉条和土豆， ，， ，，，哎妈呀， ，， ，，，能扒拉下去两大碗饭！? 减肥？？？？明天再说吧！
二嫂自己就是个“活招牌”， ，， ，，，大嗓门， ，， ，，，贼热情， ，， ，，，看你吃得香， ，， ，，，她比你还兴奋。 。。。在这儿用饭， ，， ，，，不但吃个味道， ，， ，，，更是吃个热热闹闹的人世烟火气。 。。。冬天去最得劲儿， ，， ，，，外面冬风嗷嗷吹， ，， ，，，屋里锅里咕嘟嘟， ，， ，，，朋侪们吵吵把火地唠着嗑， ，， ，，，那感受， ，， ，，，没治了！?
第三个地方， ，， ，，，可能不上啥大台面， ，， ，，，但它在咱外地银儿（尤其是80、90后）心里的职位， ，， ，，，那可是钢钢的！——“刘麻子炸鸡架”， ，， ，，，一个推车的小摊儿， ，， ，，，一干就是三十年。 。。。?
它为啥着名？？？？就俩字：上头！他家的鸡架， ，， ，，，是先卤后炸。 。。。卤得透透的， ，， ，，，连骨头缝里都有滋味， ，， ，，，然后再扔油锅里“滋啦”一下， ，， ，，，快速炸到外皮酥脆。 。。。撒的料也不是纯粹的辣椒面， ，， ，，，是刘麻子自己配的， ，， ，，，咸、甜、辣、麻， ，， ，，，比例掌握得刚恰恰。 。。。
你买上一份， ，， ，，，必需得用手抓着吃， ，， ，，，嗦勒着骨头上的肉和滋味， ，， ，，，吃完手指头都得嗦勒嗦勒， ，， ，，，香的秃噜反仗的！? 这就是咱们小时间下学后的顶级快乐。 。。。∧鞘奔淞慊ㄇ醇， ，， ，，，凑钱买一个鸡架， ，， ，，，你撕一块我撕一块， ，， ，，，能快乐一整天。 。。。
现在生涯好了， ，， ，，，但这口胃儿没变。 。。。好多开疾驰宝马的， ，， ，，，专门开车回来找这个摊子， ，， ，，，就为这一口。 。。。它不但是一份小吃， ，， ，，，是扎在影象里的味儿， ，， ，，，一吃到它， ，， ，，，童年那些乐呵事儿就全想起来了。 。。。? 这份情怀和始终如一的味道， ，， ，，，让它绝对有资格成为“最着名”的地方之一。 。。。?
1. 问：老杨家、二嫂家、刘麻子家， ，， ，，，详细搁哪疙瘩。 。。？？？？我咋找？？？？
答：哎呦老铁， ，， ，，，这仨都是接地气的老店/摊儿。 。。。老杨家在老农贸市场北门把头第一家；；；；二嫂家在建设路和红旗大街交口往东走一百米， ，， ，，，大红灯笼高高挂那就是；；；；刘麻子出摊儿不牢靠， ，， ，，，但晚上七八点以后， ，， ，，，一高中后门那条小吃街或许率能逮着他！去之前最好问问周围邻人， ，， ，，，都熟悉！?
2. 问：你说的这仨地儿， ，， ，，，人均或许几多钱。 。。？？？？别去了再嫌贵。 。。。
答：把心搁肚子里！咱推荐的都是老黎民消耗得起的。 。。。老杨家烧鸡按只卖， ，， ，，，一只或许60-80块， ，， ，，，看大。 。。；；；；二嫂铁锅炖得多人吃， ，， ，，，人均50-60吃得嗷嗷撑；；；；刘麻子炸鸡架更自制， ，， ，，，一份就12块， ，， ，，，解馋管够！?
3. 问：除了这三个， ，， ，，，尚有没有别的备选。 。。？？？？也想尝尝。 。。。
答：有。 。。。∠“王老五熏酱骨架”、“李姐烤鸡脖”? 也都不赖， ，， ，，，各有各的绝活。 。。。但论综合名气、年头和外地银儿的认可度， ，， ，，，我刚说的那“老三样”， ，， ，，，照旧妥妥的TOP3！你要是时间够， ，， ，，，可以都去试试， ，， ，，，回来跟我唠唠哪个更对你味儿！?
行了， ，， ，，，老铁们， ，， ，，，叨叨了这么多， ，， ，，，口水都快给我自己说出来了。 。。。总结一下， ，， ，，，你要是来北辰鸡窝找吃的， ，， ，，，想体验最着名、最焦点的味儿， ，， ，，，就按这个顺序来：
先去“老杨家”整只烧鸡尝尝手艺?再去“二嫂家”体验一把铁锅炖的热闹?最后溜抵达“刘麻子”摊前买个鸡架， ，， ，，，找找童年的回忆。 。。。? ?
保准你这一趟下来， ，， ，，，肚子和心里都得得劲儿的！咱这“鸡窝”的名声， ，， ，，，那可不是白来的， ，， ，，，都是一口一口吃出来的金字招牌！?
你也别光听我口语， ，， ，，，啥前儿有空了， ，， ，，，亲自来趟尝尝。 。。。吃美了， ，， ，，，或者发明啥更好的宝藏小店， ，， ，，，记得回来跟我唠十块钱儿的！我就在这旮沓等你信儿！咱下回再唠！?♂??