哎，，提及来真能笑死人！? 上个月，，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐，，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味。。。俺这外地女婿，，一听“头桥小巷”，，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕，，俺以前往过两回，，回回迷路，，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去啊，，效果可好，，俺整整探喽3晚上，，踩喽2次坑，，才算摸着门道。。。今儿个就跟恁好好唠唠，，保准恁不去瞎转悠，，直奔那香喷喷哩地方！?
小序：这趟“觅食记”，，可把俺折腾苦喽！?
恁说，，为口吃哩，，值当不？？俺以为值！可找差池地方，，那是真受罪。。。头桥那坨，，老城区，，路跟蜘蛛网似哩。。。头一晚，，俺随着导航，，导到条死胡同，，净是些五金店，，早关门喽，，一个人影没，，吓得俺赶忙掉头。。。? 第二晚，，俺学智慧喽，，问个路人，，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀，，那可不是咱找哩吃食巷，，黑灯瞎火，，几个影子站那儿，，俺没敢细看，，心跳着就窜了。。。第三晚，，俺下血本，，拦了个老出租车师傅，，一根烟递上，，人家才跟俺说了真话，，指喽条明路。。。这篇文，，就是俺这“血泪史”换来哩，，恁可看仔细喽！
第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?
1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?
这名字起得多好！俺心想，，便民，，肯定有吃的。。。效果一去，，心凉半截。。。晚上八点多，，巷子里就亮着两三盏路灯，，幽幽哩。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面，，啥“老王五金”、“轴承大全”。。。? 一个人没有，，清静得能闻声自家心跳。。。俺往里走了二十来步，，就以为后脖颈发凉，，赶忙退出来喽。。。数据：这条巷子长约150米，，晚上开门的店肆，，0家。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子，，跟小吃半点不沾边。。。白跑一趟，，还搭进去20块打车钱。。。
2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害。。。?
第二晚，，俺在头桥路口，，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥，，小吃巷子咋走？？”他仰面瞥俺一眼，，随手一指：“那头，，站小巷里去。。。”
俺顺着已往，，巷子口更窄，，路灯坏了一盏，，一闪一闪哩。。。往里一瞅，，确确实实有几个人“站”在那儿，，也不咋语言，，影子拉得老长。。。? 俺其时心里就咯噔一下，，这气氛差池。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤。。。俺立马反映过来，，道了声谢，，扭头就走。。。厥后跟出租车师傅聊，，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方，，乱得很，，你一个生面目去找吃的？？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区，，问路也得看人，，最好问街边开店哩老板，，或者先生傅。。。? 这种“站小巷”，，跟咱觅食的“小吃巷”，，基础不是一码事，，可不敢混淆！
第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?
俺第三晚，，坐出租车师傅的车，，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方，，门口没显眼牌子，，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷。。。师傅说，，不是老贵阳，，或者没人带，，真找不着。。。
一进巷子，，嚯！完全是另一番天地！灯火通明，，热气腾腾，，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长，，也就100米不到，，但密密麻麻挤着不下8家摊子，，家家有客人坐。。。
“王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉，，王伯坐那儿慢悠悠地烤，，豆腐外皮焦脆，，内里嫩得流心，，蘸上他特制哩折耳根辣椒水，，一口升天！? 价钱：5块10个。。。俺两口子吃了20个，，没吃够。。。
“刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队。。。面皮薄得透亮，，自己下手裹，，十几种小菜随便加，，酸萝卜特爽口。。。案例：俺视察了20分钟，，刘姐卖出去37份。。。?
尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人，，吵吵嚷嚷，，但全是烟火气，，让人放心。。。
俺那晚从巷子这头吃到那头，，花了不到100块，，撑得走不动道。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来，，就不想走，，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”，，俺数了，，牢靠餐车8辆，，流动摊贩3-4个，，营业到破晓2点以后。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比，，一个天上，，一个地下。。。
第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？?
经由这遭，，俺也算半个“头桥通”了。。。总结点干货，，恁收好：
怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”，，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”，，先生傅基本都知道。。；； ；；；蛘，，认准头桥谁人大桥墩，，从面向市区的桥墩右侧，，有条下坡路，，走下去20米就是。。。?
啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐，，气氛最好。。。俺是8点半到哩，，人正多。。。夜里12点去，，也别有一番风味。。。
破费几多：小吃都不贵，，人均30-50元能吃得很丰盛。。。豆腐、洋芋粑这些，，都是几块钱一份。。。放心吃！
清静第一：一定要记着，，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷”。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩，，管它叫啥名，，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方，，万万避开。。。俺踩的第二坑就是教训。。。
独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面，，有个卖绿豆汤哩婆婆，，她家绿豆汤熬出沙了，，冰镇哩，，3块钱一碗，，配着烤豆腐，，解辣又爽口，，绝配！这个组合俺谁也没告诉。。。
FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?
问：桥头巷详细位置究竟在哪？？能说清点不？？?
答：哎呀，，俺起劲。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面。。。恁找到桥，，别上桥，，绕着桥墩子走，，看到有个“公共茅厕”的牌子，，旁边谁人下坡小巷子就是。。。着实不可，，到周围闻着烤豆腐香味找，，准没错！
问：那里卫生不？？吃了会不会拉肚子？？?
答：俺和俺家那口子，，吃完活蹦乱跳。。。这种老巷子摊摊，，考究个锅气和人氣。。？？醋攀羌蚵，，但吃的就是个隧道和热闹。。。肠胃特殊金贵哩朋侪，，就自己斟酌下。。。
问：除了吃的，，那“站小巷”究竟是干啥的？？有危险不？？?
答：唉，，咱就是纯找吃食的，，那些跟咱没关系，，也最好别探询。。。? 记着俺的话，，望见气氛差池、不像用饭地方的，，绕着走，，；； ；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐，，不是别的。。。
问：一个人去吃工具，，安不清静？？?
答：桥头巷里很清静，，用饭的男男女女、老老小少都有。。。但往返的路上，，特殊是走进小巷子前那段路，，注重点。。。建议结伴去，，或者早点去，，吃完早点回。。。
问：那些小吃摊，，手性能支付不？？?
答：都能！现在老人家也与时俱进，，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码，，放心。。。不过准备点零钱也行，，有备无患。。。
结语：俺哩一点心里话?
恁看，，找对地方和找差池地方，，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮，，一个让你提心吊胆白跑腿。。。? 在头桥，，甚至在任何老城区找特色小吃，，都得认准那股“热闹的烟火气”，，那是做不得假哩。。。
俺这番折腾，，总算没白搭。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”，，能直奔“桥头巷”，，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍，，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了。。。
美食是让人快乐哩，，可不敢让它成了惊吓。。。祝恁吃得开心，，一起平安！?