哎呦俺哩乖乖，，，，，可算有人问到这个地儿咧！?♀? 一提及宜昌鸡街，，，，，俺这口水都“吸溜”一声，，，，，差点没收住！。。。 。? 俺在宜昌也待了有小十年咧，，，，，打从第一次被朋侪拽到鸡街，，，，，俺哩胃就算是彻底“陷落”到那儿了。。。。。 。今儿个，，，，，咱就好好喷喷，，，，，在这条卧虎藏龙哩美食街上，，，，，究竟哪三家是俺心里头雷打不动、逢人就夸哩“扛把子”！你可拿好小本本记清晰喽，，，，，保准你去吃一回，，，，，就成转头客！?♀?
先给不熟哩朋侪口语两句，，，，，鸡街可不是真哩卖鸡一条街啊，，，，，这是咱外地人哩叫法，，，，，地方也不大，，，，，就内几百米长，，，，，可你别看它窄，，，，，里边儿挤哩好吃的，，，，，那真是“麻雀虽小，，，，，五脏俱全”，，，，，从陌头走到街尾，，，，，能把你吃撑三回不带重样哩！??? 但俺吃了这么多年，，，，，发明一个理儿：店多，，，，，坑也不少！有些店就是网红一阵风，，，，，有些店那可是实打实靠味道站住脚哩。。。。。 。今儿俺说哩这三家，，，，，那是经由俺和俺那群“饭搭子”至少五次以上实地考察，，，，，并且一致投票通过哩TOP3，，，，，各有各哩绝活，，，，，保管让你吃得劲儿！
头一家，，，，，咱必需得说说街口哩刘记烧鸡。。。。。 。这家店，，，，，那可是鸡街哩“开朝元老”级别！门脸儿不大，，，，，尚有点旧，，，，，可门口那口咕嘟咕嘟冒泡哩老卤锅，，，，，就是它家活招牌，，，，，离着八丈远都能闻见那股勾人哩香味儿！?
俺头一回去，，，，，是五年前冬天，，，，，下着毛毛雨，，，，，冻哩不可。。。。。 。一看它家门口还排着五六个人，，，，，俺心想“啥好吃哩啊，，，，，这冷天还排队” ？？？？？抱着试试看哩心态买了半只。。。。。 。效果一尝，，，，，俺哩娘哎，，，，，可了不得！那鸡肉炖哩，，，，，用俺们这儿话叫“离骨烂”，，，，，筷子一扒拉肉就下来咧，，，，，可吃到嘴里又一点不柴，，，，，又香又嫩！最绝哩是谁人卤味，，，，，咸香里头带着一丝丝回甜，，，，，尚有二十多种香料哩复合味道，，，，，听说他家那锅老汤，，，，，三十多年都没灭偏激，，，，，天天往里添新料，，，，，这才是精髓！俺就地就着烧鸡啃了俩馍，，，，，吃完全身温暖，，，，，别提多得劲了！?
现在俺差未几每个月都得去一两回，，，，，跟老板都成熟人了。。。。。 。老板说，，，，，他家一天能卖出去两百多只鸡，，，，，炎天生意好哩时间更多。。。。。 。窍门就是着实，，，，，只用三四斤重哩小公鸡，，，，，现杀现卤，，，，，绝不必冷冻货。。。。。 。俺建议你去了，，，，，必点烧鸡配它家哩手撕饼，，，，，饼沾着卤汤，，，，，那味道，，，，，给个仙人都不换！? 记着喽，，，，，去晚了可就卖光咧，，，，，俺有回晚上七点去，，，，，就剩个鸡架子了，，，，，气得俺直拍大腿！
这第二家，，，，，位置靠里点，，，，，叫老胡家鸡汤馆。。。。。 。这家是俺哩“私藏宝藏”，，，，，一般不告诉外人！它家主打一个“鲜”字，，，，，并且是那种能鲜掉眉毛哩、原汁原味哩鲜。。。。。 。?
它家招牌就是瓦罐煨汤，，，，，用那种土黄色哩大瓦罐，，，，，在炭火上逐步煨四五个钟头。。。。。 。俺最喜欢它家哩“松茸母鸡汤”，，，，，汤色清亮，，，，，但味道醇厚得不得了。。。。。 。有一回俺加班到晚上十一点，，，，，心里头又累又憋屈，，，，，鬼使神差就走到鸡街，，，，，进了老胡家。。。。。 。店里就老板娘一个人，，，，，看俺那蔫儿样，，，，，啥也没说，，，，，给俺端了碗热腾腾哩鸡汤，，，，，还送了碟小咸菜。。。。。 。那口汤下肚，，，，，从喉咙一直暖到胃里，，，，，感受所有哩疲劳和委屈都被熨平了。。。。。 。那份温暖，，，，，俺记到现在。。。。。 。??
老板说，，，，，他这汤一点味精鸡精都不放，，，，，全靠老母鸡自己和松茸哩鲜味。。。。。 。俺专门数过，，，，，一碗汤里，，，，，最少有五六块扎实哩鸡肉，，，，，尚有好些松茸片，，，，，卖25块钱一碗，，，，，在现在这年头，，，，，真是良心价。。。。。 。它家生意也好，，，，，但多是老街坊和转头客，，，，，晚上九十点才是它家上人哩时间，，，，，许多下夜班哩、开夜车哩司机，，，，，都好来这喝一碗，，，，，解乏。。。。。 。你要是想感受宜昌哩夜宵温情，，，，，来这儿，，，，，准没错！
第三家，，，，，俺要说说夜市哩灵魂——烧烤！鸡街哩烧烤摊少说也有七八家，，，，，但王姐夜市烤串，，，，，是俺吃了这么多家，，，，，唯逐一家能把鸡肉串烤出花儿来哩！它家就在一个拐角，，，，，搭着红色棚子，，，，，晚上人声鼎沸，，，，，热火朝天。。。。。 。?
它家哩“招牌蜜汁鸡翅”和“麻辣鸡肉小串”，，，，，那是桌桌必点！鸡翅是先腌后烤，，，，，刷上特制哩蜂蜜酱，，，，，烤哩时间外皮焦香酥脆，，，，，内里哩肉还嫩得流汁儿。。。。。 。麻辣小串更过瘾，，，，，肉块不大，，，，，但腌得透透哩，，，，，撒上重重哩辣椒和孜然，，，，，一口一串，，，，，麻辣鲜香在嘴里炸开，，，，，再配上一口冰啤酒，，，，，哎呦，，，，，那感受，，，，，真是“给个县长都不当”！? 俺跟朋侪去，，，，，一次性能点七八十串，，，，，人均也就四五十块钱，，，，，吃得满嘴流油，，，，，愉快得很！
王姐是个直率人，，，，，一边手上翻着串儿行动飞快，，，，，一边还能跟熟客唠嗑。。。。。 。她说她在这摆摊十五年了，，，，，许多客人是从小吃到大的。。。。。 。她家哩鸡肉，，，，，都是当天哩新鲜货，，，，，不过夜，，，，，以是口感才好。。。。。 。俺最爱哩就是炎天晚上，，，，，跟三五挚友往它家小塑料凳上一坐，，，，，吹着晚风，，，，，吃着烤串，，，，，喷着闲话，，，，，这就是最真实、最接地气哩生涯味儿。。。。。 。? 记着，，，，，它家晚上六点以后才出摊，，，，，可别去早跑空喽！
问：这三家店详细在鸡街啥位置 ？？？？？好找不 ？？？？？
答：中！好找得很。。。。。 。你从鸡街东头进去，，，，，第一家刘记烧鸡就在街口右手边。。。。。 。往里走个百十米，，，，，看到个“老字号煨汤”哩小灯箱，，，，，就是老胡家。。。。。 。王姐烧烤在靠西头哩一个小十字路口，，，，，看哪个人多、红棚子最热闹，，，，，就是它！着实找不着，，，，，逮个外地人一问，，，，，都知道。。。。。 。??
问：这三家或许人均几多钱 ？？？？？俺怕被宰。。。。。 。
答：哈哈，，，，，放心！这三家都是做街坊生意哩，，，，，着实得很。。。。。 。刘记烧鸡，，，，，半只鸡加饼，，，，，40块左右管饱；；老胡家鸡汤，，，，，一碗汤加个米饭，，，，，30块出面；；王姐烧烤，，，，，铺开吃，，，，，人均50-60块也打住了。。。。。 。在现在这物价，，，，，真不算贵，，，，，要害是味道值这个价！?
问：一个人去吃，，，，，点啥最合适 ？？？？？
答：一个人也好办！去老胡家点碗鸡汤，，，，，再要份米饭，，，，，吃得惬意又温暖。。。。。 ；；蛘呷刘记，，，，，要个鸡腿，，，，，让老板切好，，，，，再买个烧饼一夹，，，，，就是一顿鲜味哩便饭。。。。。 。一个人吃烧烤可能差点意思，，，，，但点个十来串解解馋也中！?
问：啥时间去人最少，，，，，不必排队 ？？？？？
答：刘记是中午饭点和下昼五六点人最多，，，，，你可以错开这个点。。。。。 。老胡家全天都中，，，，，晚上人多点。。。。。 。王姐烧烤肯定是夜市，，，，，晚上八九点是岑岭，，，，，要不你就刚出摊（六点多）去，，，，，要不就晚点（十一点后）。。。。。 。?
好啦，，，，，俺哩“家底”可都抖搂清洁啦！?? 这宜昌鸡街上最厉害哩三个地方，，，，，在俺心里头，，，，，就是刘记哩醇厚，，，，，老胡家哩温暖，，，，，和王姐哩热闹。。。。。 。它们代表哩不但是三样吃食，，，，，更是三种差别哩滋味和生涯。。。。。 。虽然啦，，，，，鸡街好吃哩尚有许多，，，，，等你去掘客。。。。。 。不过按俺哩履历，，，，，先从这三家吃起，，，，，保准让你不虚此行，，，，，吃得满嘴流油，，，，，直呼“中”！? 下次再去宜昌，，，，，可别再说不知道吃啥啦，，，，，照着俺哩攻略，，，，，放心大胆地去造吧！有啥新发明，，，，，也记得回来跟俺喷喷！咱谈论区见！?