哎呦喂，，，，，，列位老几位，，，，，，咱今儿个聊点嘛呢？？聊点“接地气儿”的！? 这不前两天我刚从深圳那里儿回来嘛，，，，，，好几个兄弟在群里艾特我，，，，，，问的都是一个意思：“兄弟，，，，，，深圳灼烁内边儿，，，，，，现在尚有‘快餐’吗？？”? 我一瞅，，，，，，好么，，，，，，介是宽大劳感人民（尤其是咱老爷们儿）心心念念的“民生”问题。。?
您了别乐，，，，，，也别想歪了。。在深圳，，，，，，特殊是灼烁、龙华、宝安这些工厂多的地界儿，，，，，，“快餐”它有时间就不是内个“肯德基麦当劳”的意思。。它指的是嘛？？指的是自制、实惠、出餐快、能迅速解决一顿饭的隧道小馆子，，，，，，十块二十块吃得倍儿饱的内种！? 尤其是关于在工厂上班、跑外卖、搞装修的兄弟们来说，，，，，，介可是头等大事，，，，，，比嘛都主要。。
以是，，，，，，您了问“深圳灼烁尚有快餐吗现在？？”，，，，，，我给您了掰扯掰扯。。我的谜底就一句话：有，，，，，，但跟以前纷歧样了，，，，，，您了得会找，，，，，，也得接受点儿转变。。? 我这回在灼烁新区（现在叫灼烁区了）呆了小一个星期，，，，，，专门儿为吃这事儿溜达了好几圈，，，，，，咱下面分头说说。。
早些年，，，，，，一说灼烁区的快餐，，，，，，大伙儿脑子里蹦出来的肯定是：城中村里头，，，，，，一排排的“隆江猪脚饭”、“木桶饭”、“湘赣快餐”，，，，，，一个大棚子，，，，，，塑料桌椅，，，，，，老板叼着烟炒菜，，，，，，十来块钱一荤两素米饭管饱。。? ? 介是经典款，，，，，，也是无数深漂的起点影象。。
但现在您了再去瞅瞅，，，，，，尤其像灼烁大街、公明广场周边，，，，，，内种纯粹的、简陋的“快餐店”是见少了。。? 为嘛呢？？第一是城区它得“脸面”啊，，，，，，整治拆改，，，，，，许多临建、小店就没了。。第二是本钱咔咔往上涨，，，，，，房租、人工、质料，，，，，，您了还卖12块15块一份，，，，，，真不赚钱了。。
那它酿成嘛样儿了呢？？“升级”了！? 我给您了说几种现在主流的：
“品牌化”连锁快餐：好比“猪脚饭”它也有连锁店了，，，，，，“闽南猪脚饭”、“老周记猪脚饭”，，，，，，开在临街铺面，，，，，，清洁亮堂不少，，，，，，价钱也涨到18-25块一份了。。味道标准化了，，，，，，但您了要说内个“锅气”和极致性价比，，，，，，差点意思。。
“美食城”模式：现在阛阓、大型公寓楼下，，，，，，盛行弄个美食城。。一个大厅，，，，，，隔出十几个档口，，，，，，麻辣烫、烧腊、炒粉、汤粉、饺子啥都有。。? 您了得自己找座位，，，，，，价钱一般在15-25元区间。。选择多了，，，，，，情形也好了，，，，，，但总以为少了点以前内种烟火人情味儿。。我特意找了个“灼烁*鼎美食广场”，，，，，，转了一圈，，，，，，吃了个烧鸭饭，，，，，，花了22，，，，，，味道还行，，，，，，但就是感受“规规则矩”的，，，，，，不热闹。。?
“外卖专营店”崛起：介个是最显着的转变！许多店，，，，，，它压根儿就没几张堂食的桌子，，，，，，甚至藏在小巷子里二楼。。门脸儿就一个出餐口，，，，，，里头三四个伙计忙得脚打后脑勺，，，，，，门口一溜儿外卖电动车等着。。? ? 您了途经都未必知道它是用饭的地儿。。它们的生意，，，，，，90%靠美团、饿了么。。您了想吃？？行啊，，，，，，手机上点。。想进去吃？？嘛座位？？没有！介种店的价钱，，，，，，有时间线上比线下还自制（由于满减和红包）。。
您了要是就惦着以前内口儿，，，，，，就想找十五块以下、米饭随便添、老板还能给您递根烟的地界儿，，，，，，有没有？？有！但得像“探宝”似的。。
诀窍就一个：远离主干道，，，，，，钻进“村”里。。? 例如说，，，，，，公明的合水口、茨田埔，，，，，，灼烁的新陂头、木墩这些地方，，，，，，还保存着不少城中村。。您了黄昏五六点进去，，，，，，随着穿工服的人流走，，，，，，准没错。。
我就在合水口村里，，，，，，找到一家真正的“宝藏”店。。连个正经招牌都没有，，，，，，就在一栋农民房的一楼，，，，，，墙上用红纸写着“湖南快餐”四个字。。老板一家子是湖南人，，，，，，一口塑料通俗话。。店里就五六张桌子，，，，，，一个大不锈钢盆里装着十几种菜，，，，，，自己拿盘子打，，，，，，一荤两素12块，，，，，，两荤两素15块，，，，，，米饭自己盛，，，，，，例汤免费喝，，，，，，管够！? ??
我打了一份辣椒炒肉、一个煎鸡蛋、一个炒白菜，，，，，，15块。。坐到一群刚下工的装修师傅旁边，，，，，，边吃边聊。。味道嘛，，，，，，就是家常味，，，，，，油大盐重，，，，，，但下饭！? 就着饭，，，，，，我能吃出“在世”的感受。。老板说，，，，，，他在这开了八年了，，，，，，来的都是老乡和周围的老客。。“房租也涨，，，，，，但不敢涨价，，，，，，涨一块钱，，，，，，好多老乡就不来了。。”
介种店，，，，，，就是“深圳灼烁快餐”的灵魂，，，，，，但它现在像“活化石”，，，，，，越来越稀罕了。。它不靠情形，，，，，，不靠营销，，，，，，靠的就是极致性价比和一丝老乡友谊。。您了要是用“XX点评”去搜，，，，，，基础搜不着它。。
兄弟，，，，，，思绪翻开点！“快餐”不但是“碟头饭”。。在灼烁，，，，，，您了要想又快又自制地瞎搅饱肚子，，，，，，路子野着呢：
早餐/午餐“黄金同伴”：便当店? ?
对，，，，，，就是7-11、全家、美宜佳。。别小看它们，，，，，，一个饭团（6-8块）+一杯豆浆（3块），，，，，，十块钱搞定。。一个盒饭（13-18块），，，，，，微波炉“叮”一下就行。。清洁、省事、网点多。。我实测，，，，，，灼烁区地铁站周边的便当店，，，，，，中午买盒饭的上班族排小队。。
“永不落幕”的陌头之王：肠粉、炒粉、汤粉? ?
介是广东快餐的“基石”！一台小车，，，，，，一个蒸柜，，，，，，一个猛火灶，，，，，，就能开张。。一份鸡蛋肠粉6-8元，，，，，，一份蛋炒饭/炒粉8-10元，，，，，，一份猪杂汤米粉12-15元。。出餐速率不凌驾3分钟，，，，，，站着等，，，，，，拿走吃，，，，，，或者蹲在路边吃，，，，，，都行。。尤其在晚上，，，，，，地铁口、天桥下，，，，，，随处都是。。我天天晚上回住处，，，，，，楼下牢靠有个炒粉摊，，，，，，年迈的颠勺手艺那叫一绝，，，，，，火苗能窜半米高。。
“新时代”的工厂朋侪：预制菜自助
介是我在灼烁一个工业区门口见到的新玩意儿！一个店面，，，，，，摆着好几台像大型自动销售机的柜子，，，，，，里头一格一格的，，，，，，放着用透明盒装好的菜，，，，，，鱼香肉丝、小炒肉、麻婆豆腐嘛的，，，，，，标价8-15块不等。。边上有微波炉和米饭。。手机扫码开柜，，，，，，取菜，，，，，，加热，，，，，，吃！? 全程无人。。我看了下价钱，，，，，，比便当店盒饭稍自制，，，，，，但味道嘛…您了就别追求了，，，，，，纯纯的科技与狠活儿，，，，，，主打一个“保存”和“利便”。。?
问：哥们儿，，，，，，你说这么热闹，，，，，，给个详细地点。。
答：? 哎呦，，，，，，不是我不给，，，，，，是介种店它“朝不保夕”啊。。? 今天还在，，，，，，明天可能就由于检查关门了。。我推荐的思绪是：用地图APP搜“合水口村”、“茨田埔村”，，，，，，到了周围，，，，，，用鼻子闻（饭菜香），，，，，，用眼睛看（哪家人多、穿工服的多），，，，，，保准比任何攻略都好使。。
问：现在灼烁区吃顿自制的，，，，，，人均究竟得几多钱？？
答：? 分档。。极致省钱版（陌头小摊/村内老店）：? 10-15元能吃饱。。标准快餐版（连锁店/美食城）：? 18-28元是主流。。外卖解决版：? 用满减红包后，，，，，，15-25元区间居多。。想低于10块钱…除了两个包子一杯粥，，，，，，真的难了。。
问：卫生状态咋样。？？怕吃了拉肚子。。
答：? 大真话：眼不见为净，，，，，，看您了肠胃的“修行”。。? ? 明档厨房的、客人多的店，，，，，，相对靠谱。。苍蝇馆子有苍蝇馆子的“菌群平衡”，，，，，，您了肠胃娇气，，，，，，就乖乖去连锁店或便当店。。? 我个人的“铁胃”是在大学练出来的，，，，，，现在还没在灼烁栽过，，，，，，但这事儿因人而异。。
以是，，，，，，回到开头儿内问题：“深圳灼烁尚有快餐吗现在？？”? 有，，，，，，但它的形态变了。。从“各处着花”酿成了“见缝插针”，，，，，，从“绝对廉价”酿成了“相对实惠”，，，，，，从“线下群集”酿成了“线上引流”。。
它更像是一种“都会毛细血管”里的生涯智慧。。高楼大厦是深圳的鲜明脸面，，，，，，而这些藏在大街反面、城中村深处、外卖平台列内外的“快餐”，，，，，，才是它真实滚烫的体温，，，，，，是托起这座“事业之城”最重大的、默然的胃。。? ?????
您了要是去灼烁，，，，，，别光盯着阛阓。。有空儿钻钻小巷子，，，，，，尝尝内份用价钱权衡不了的、带着锅气和汗水味儿的“着实”。。那才是许多人在深圳，，，，，，最初也最扎实的念想。。
得嘞，，，，，，介事儿就念叨到这儿。。我说的也不全对，，，，，，就是自个儿的一点儿见识，，，，，，给您了当个参考。。您了要有嘛卓识，，，，，，或者知道更好的地界儿，，，，，，咱谈论区里再聊！回见了您呐！?