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【长安霄边真有鸡！】老饕指路宵夜咋找、哪家好吃、营业时间到几点

哎妈呀，，
，兄弟们，，
，最近老有老铁在后台私信俺，，
，问俺：“哥，，
，听说长安霄边那块儿，，
，晚上贼热闹，，
，究竟有没有好吃的鸡煲或者烧烤摊儿。。？？？
？？？网上搜‘长安霄边有鸡’，，
，说的都不咋明确，，
，给兄弟指条明路呗！” ?

你看，，
，这不就巧了么！俺前两天刚跟几个哥们儿去那里“实地考察”了一趟，，
，撑得现在裤腰带还松了一个扣儿呢。。。今儿个就搁这儿，，
，跟大伙儿好好唠唠，，
，把这块“宵夜宝地”的老底儿都给大伙儿揭一揭，，
，保准你看了这篇，，
，闭着眼睛都能找着地儿，，
，吃得显着确白！?

第一块儿：俺是咋找着这块“宝地”的？？？
？？？（可费老劲了。。。

说真话，，
，头一回听说“长安霄边有鸡”这词儿，，
，俺也懵。。。网上那信息，，
，东一榔头西一棒子的，，
，有的就发个门脸儿照片，，
，地点都说不清；；有的夸得天花乱坠，，
，效果你一去，，
，“店去楼空”，，
，白跑一趟，，
，气得你肝儿疼！?

俺这人就爱较真儿，，
，非得自己蹚一趟这浑水不可。。。上星期五晚上，，
，俺们几个就开车杀已往了。。。霄边那地方，，
，晚上跟白天那可是俩天下。。。白天地图导航好使，，
，晚上一看，，
，好家伙，，
，各路小吃摊、大排档支棱得满满登登，，
，导航都得懵圈。。。

俺的窍门是啥？？？
？？？别信导航，，
，信鼻子和耳朵！? 你车开慢点儿，，
，哪儿飘出来的香味儿最犷悍、最勾人，，
，哪块儿人声最鼎沸、喝酒划拳的新闻最大，，
，你就往哪儿凑，，
，准没错！俺们就是随着一股子浓香的药材鸡煲味儿，，
，再加上海鲜烧烤的烟火气，，
，乐成“锁定目的”的。。。

第二块儿：搁霄边吃鸡，，
，究竟得点啥、注重啥？？？
？？？（干货来了。。。

这回俺们探了三四家店，，
，有做炭炉鸡煲的，，
，有做榴莲鸡煲这种新颖玩意儿的，，
，尚有那种大排档式的炒菜配烧鸡。。。俺给你划拉划拉重点：

1. “王牌选手”——炭炉药材鸡煲 ?

• 哪家强？？？
  ？？？? 俺个人最稀罕巷子口第二家，，
  ，没有门牌，，
  ，但门口摆了一排泥炉子那家。。。老板是个秃顶年迈，，
  ，话未几，，
  ，但贼着实。。。

• 必点啥？？？
  ？？？? 就点他家的招牌药材清补凉鸡，，
  ，用的是走地鸡，，
  ，肉质紧实不柴。。。汤底一喝就知道是熬了老半天的，，
  ，药材味醇厚但不苦，，
  ，回口甘甜。。。冬天来一锅，，
  ，全身温暖；；炎天吃出一身汗，，
  ，那叫一个通透！

• 咋吃？？？
  ？？？? 先喝两碗汤，，
  ，再吃肉。。。鸡肉吃得差未几了，，
  ，一定要加一份华丰面！吸饱了英华汤汁的面，，
  ，那滋味，，
  ，绝了！?人均或许60-70块，，
  ，性价比杠杠的。。。

2. “猎奇选择”——榴莲鸡煲 ?

• 这个就看个生齿胃了。。。俺尝了一口，，
  ，榴莲的甜糯完全融进了汤里，，
  ，鸡肉也带上了果香，，
  ，味道很奇异。。。喜欢榴莲的老铁可以挑战一下，，
  ，不爱这口的万万别点，，
  ，否则纯属浪花钱。。。

3. “适用提醒”你得记心里 ?

• 停车问题：? 那块儿晚上停车位相当主要，，
  ，建议早点去，，
  ，或者爽性打车、骑个小电动，，
  ，省心。。。

• 营业时间：? 这是大伙儿最体贴的！俺特意问了，，
  ，大部分做得好的鸡煲店和烧烤摊，，
  ，都是从下昼五六点最先，，
  ，一直干到破晓两三点钟。。。以是夜猫子们放心去，，
  ，管够！

• 情形预期：? 别想着有啥高峻上的情形，，
  ，就是街边热闹的市井气，，
  ，桌子可能有点油，，
  ，但吃的就是个气氛和味道。。。

第三块儿：除了鸡，，
，霄边尚有啥能解馋？？？
？？？（选择多着呢。。。

你要是光吃鸡没吃过瘾，，
，或者偕行的有人不爱吃鸡，，
，放心，，
，这儿的选择海了去了！

• 烧烤江湖：? 往鸡煲店隔邻走走，，
  ，好几家烧烤摊子，，
  ，生蚝、元贝、五花肉烤得滋滋冒油，，
  ，尤其是烤豆皮，，
  ，刷上秘制酱料，，
  ，香迷糊了！?

• 砂锅粥与炒粉：? 广东宵夜的灵魂不可少。。。热乎鲜美的虾蟹砂锅粥，，
  ，锅气十足的干炒牛河，，
  ，都是解酒垫肚子的不二之选。。。

• 糖水铺子：? 吃得油腻了，，
  ，溜达两步就有糖水铺，，
  ，来一碗绿豆沙或者香芋西米露，，
  ，冰冰冷凉，，
  ，瞬间解腻，，
  ，给这顿宵夜画个完善句号。。。?

这么一圈吃下来，，
，俺们四五个人，，
，连鸡煲带烧烤再加饮料，，
，人均也就90块钱左右，，
，个个吃得扶墙走，，
，知足度直接拉满。。。

FAQ（大伙儿常问的，，
，俺一次性说清）

Q：长安霄边究竟有没有鸡吃？？？
？？？详细在哪儿。。？？？
？？？

A：有！肯定有！并且不止一家。。。详细位置不太好形貌门牌号，，
，你导航到“长安镇霄边社区牌楼”周围，，
，晚上已往，，
，顺着香味和人流找，，
，保准能发明一片新天地。。。

Q：哪家店最好吃？？？
？？？有推荐不？？？
？？？

A：俺个人推荐找那种用古板炭炉、生意最好的店，，
，一般不会踩雷。。。好比俺上面说的秃顶年迈那家就不赖。。？？？
？？？谖刚夤ぞ咭蛉硕欤，
，多探索也是兴趣嘛！

Q：一般几点开门，，
，开到后三更不？？？
？？？

A：下昼5-6点陆续开档，，
，一直营业到破晓2-3点是普遍情形。。。是正经吃宵夜的好行止。。。

Q：价钱贵不贵？？？
？？？人均几多？？？
？？？

A：大排档消耗，，
，真不贵。。。光吃鸡煲人均60-80，，
，若是加上烧烤啤酒，，
，人均100左右也下来了，，
，吃得相当丰盛。。。

Q：情形咋样？？？
？？？适合带家里人去不？？？
？？？

A：情形就是热闹的街边大排档，，
，适合哥们儿姐妹儿聚会侃大山。。。若是追求清静优雅的情形，，
，或者带特殊小的小孩，，
，可能不太合适。。。

结语

以是说啊老铁们，，
，别再对着“长安霄边有鸡”这几个字犯愁了。。。这片儿的宵夜江湖，，
，那是实着实在地保存着，，
，并且火热着呢！它可能没有细腻的装修，，
，没有网红的话术，，
，但它有最猛的锅气、最着实的分量和最放松的气氛。。。?

下回晚上不知道去哪儿填饱肚子、寻思点“野味”，，
，别犹豫，，
，直接奔霄边就完了。。。记着俺的窍门：信你的鼻子，，
，跟准人流，，
，准能发明属于你的那份深夜鲜味。。。赶忙珍藏或者转发给你谁人天天喊饿的兄弟吧，，
，这份攻略，，
，贼拉好使！

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