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施桥镇小巷子里有甚好吃好玩的？？探寻3家老店，，，，
，，发明外地人私藏的3个打卡点

哎呀，，，，
，，提及这施桥镇的小巷子，，，，
，，外乡人来了，，，，
，，可能就是个“过道道”，，，，
，，看一眼就走了。。。。。？？赡阋钦婺沉下心、慢下脚，，，，
，，钻进去，，，，
，，我跟你唠，，，，
，，里头藏得可都是“宝”！? 前阵子我专门去“扫”了三天巷子，，，，
，，脚后跟都磨秃噜皮了，，，，
，，可算是让我寻见些花钱买不来的隧道工具。。。。。。今儿，，，，
，，咱就撇开那宽马路、大招牌，，，，
，，专门“掘地三尺”，，，，
，，给你说道说道这施桥镇小巷子里头的门道、味道跟情道。。。。。。你可听好咧，，，，
，，保管下次你来，，，，
，，逛得比外地人还“油”。。。。。。

一、 吃在巷深：3家不挂幌子的“神店”，，，，
，，没熟人领路真寻不见 ?

你可甭看门脸破旧，，，，
，，在施桥镇，，，，
，，好吃的，，，，
，，十有八九藏在巷子深处，，，，
，，烟熏火燎的，，，，
，，那叫一个接地气。。。。。。

1. “老杨头打卤面”：这家店，，，，
   ，，就没个正经招牌，，，，
   ，，就在“裤裆巷”的岔口口上，，，，
   ，，摆着几张桌子。。。。。。老汉做了三十多年打卤面，，，，
   ，，就卖晌午一顿。。。。。。他那卤子，，，，
   ，，是破晓三点用棒骨吊的汤，，，，
   ，，里头有木耳、黄花、烧肉片子、油炸豆腐，，，，
   ，，勾了芡，，，，
   ，，稠乎乎的。。。。。。要害是他家那手擀面，，，，
   ，，筋道得呀，，，，
   ，，用俺们的话说，，，，
   ，，“咬得能闻声声儿”。。。。。。一碗12块钱，，，，
   ，，肉片子给得实着实在。。。。。。我去那天，，，，
   ，，数了数，，，，
   ，，半个钟头进来十九个人，，，，
   ，，有十三个是熟客，，，，
   ，，进门不必点，，，，
   ，，老汉就直接下面了。。。。。。

2. “崔婆婆油茶摊”：在“辘轳把巷”的尽里头，，，，
   ，，一个小推车，，，，
   ，，一口大铜壶，，，，
   ，，就是所有家当。。。。。。婆婆的油茶，，，，
   ，，是祖传的炒面手艺，，，，
   ，，里头有杏仁、芝麻、花生碎、核桃仁，，，，
   ，，用牛骨髓油炒的，，，，
   ，，喷香！冲开来，，，，
   ，，不糊嘴、不结疙瘩，，，，
   ，，咸香适中。。。。。。早上5点出摊，，，，
   ，，8点准没。。。。。。一杯2块钱，，，，
   ，，我连着喝了三天，，，，
   ，，走的时间，，，，
   ，，婆婆还给我包了一小袋炒面，，，，
   ，，嘱咐我“自家用水滚开冲”。。。。。。这份人情味，，，，
   ，，大馆子里你可买不着。。。。。。

3. “无名熏肉铺”：这铺子更绝，，，，
   ，，在“九曲巷”一个院门的门洞里，，，，
   ，，就一个小橱窗。。。。。。老板后晌三点开窗，，，，
   ，，卖完就关，，，，
   ，，拢共就卖熏猪蹄、熏肠和熏豆腐干三样。。。。。。那猪蹄，，，，
   ，，熏得枣红色，，，，
   ，，油光锃亮，，，，
   ，，肉烂乎，，，，
   ，，皮却还Q弹，，，，
   ，，带着果木的香气。。。。。。据旁边下棋的老汉说，，，，
   ，，他家在这熏了少说二十五年，，，，
   ，，火候历来没变过。。。。。。一个猪蹄28，，，，
   ，，比外头贵点，，，，
   ，，但咬一口，，，，
   ，，你就知道贵在哪了——全是时光钱。。。。。。

二、 逛在拐角：外地人私藏的3个打卡点，，，，
，，照相、发呆两不误 ?

吃饱了，，，，
，，可不醒目坐着。。。。。。小巷子里的景致，，，，
，，你得用眼“抠”着看。。。。。。

• 打卡点一：废弃“供销社”外墙。。。。。。在“风箱巷”中心，，，，
  ，，有一面老老的砖墙，，，，
  ，，上头还模糊能望见“生长经济，，，，
  ，，包管供应”八个大红字。。。。。。墙皮脱落得很有味道，，，，
  ，，旁边还靠着辆二八加重自行车（不晓得谁家的）。。。。。。下昼四点半左右，，，，
  ，，西晒的阳光打在上头，，，，
  ，，光影斑驳，，，，
  ，，拍出来的照片，，，，
  ，，自带复古滤镜，，，，
  ，，有年月故事感。。。。。。我在那蹲了会儿，，，，
  ，，就见三拨小年轻来照相。。。。。。

• 打卡点二：“吱扭”响的百年迈门。。。。。。“井巷”里有几处老院子，，，，
  ，，那木门，，，，
  ，，厚得呀，，，，
  ，，上头钉着老式的门钉跟铁环。。。。。。你轻轻一推（可不敢使劲），，，，
  ，，它就“吱扭~~~~~”一声，，，，
  ，，那声音，，，，
  ，，又绵长又沧桑，，，，
  ，，感受直接把时间拉回到几十年前。。。。。。站那儿，，，，
  ，，你就能脑补出一部宅门大戏。。。。。。

• 打卡点三：水井边的棋局。。。。。。镇子中心的“甜水巷”真有一口老井，，，，
  ，，现在不必了，，，，
  ，，但井台磨得光光的。。。。。。井边永远围着几个老汉，，，，
  ，，下象棋，，，，
  ，，或者就干坐着晒阳婆。。。。。。你搬个小马扎在旁边一坐，，，，
  ，，听他们用最快的方言拉呱（谈天），，，，
  ，，争论“车”该怎么走，，，，
  ，，那种缓慢、真实的生涯气，，，，
  ，，能瞬间把你的焦躁抚平。。。。。。这才是最隧道的“人文景观”，，，，
  ，，不要钱，，，，
  ，，但最珍贵。。。。。。

三、 探在泉源：小巷子为啥迷人？？数据跟故事告诉俺谜底 ?

你可能要问，，，，
，，这些破旧巷子，，，，
，，有甚看头？？诶，，，，
，，这你就闹不神秘了。。。。。。我专门去镇上的老文化站问了，，，，
，，还查了点资料。。。。。。

• 数听说：施桥镇现存的、著名字的巷子，，，，
  ，，尚有17条。。。。。。最宽的不过2米5，，，，
  ，，最窄的“一人巷”，，，，
  ，，俩瘦人得侧身过。。。。。。据《施桥镇志》纪录，，，，
  ，，这些巷子的名堂，，，，
  ，，在清道光年间就基本定型了，，，，
  ，，是典范的因水运码头而生的枝状结构，，，，
  ，，主巷通码头，，，，
  ，，枝巷通各家。。。。。。以是说，，，，
  ，，每一条小巷，，，，
  ，，都是一条通往历史的毛细血管。。。。。。

• 故事说：我在“老杨头”那里吃面时，，，，
  ，，听他讲，，，，
  ，，现在的“裤裆巷”，，，，
  ，，早年叫“裤裆巷”，，，，
  ，，是由于巷子分岔，，，，
  ，，像裤腿。。。。。。“辘轳把巷”? 是由于形状像井台上的辘轳把。。。。。。每个名字，，，，
  ，，都是昔人最形象的GPS。。。。。。巷子里的老墙，，，，
  ，，许多是“里生外熟”的砌法（内里土坯，，，，
  ，，外面青砖），，，，
  ，，冬暖夏凉，，，，
  ，，这是老一辈的智慧。。。。。。

• 俺的视角：我以为，，，，
  ，，小巷子的魂，，，，
  ，，在于它的“不设防”。。。。。。这里没有千篇一律的网红店装修，，，，
  ，，没有循环播放的口水歌。。。。。。这里有炒菜的油烟味，，，，
  ，，有晾晒的衣裳，，，，
  ，，有无意的拌嘴声，，，，
  ，，也有突然传来的孩子笑声。。。。。。这一切，，，，
  ，，杂乱但有生命力，，，，
  ，，它展示的不是景区的“演出”，，，，
  ，，而是生涯的“后台”。。。。。。你逛的不是街，，，，
  ，，是一种正在消逝的生涯样本。。。。。。

FAQ：你肯定还想问这些，，，，
，，俺提前告你 ?

• Q：逛这些小巷子，，，，
  ，，清静不？？用导航能寻见不？？

  • A：? 清静上没问题，，，，
    ，，民俗挺淳厚。。。。。。但导航大都要失灵，，，，
    ，，巷子太窄太绕。。。。。。最好的步伐是，，，，
    ，，到了镇上，，，，
    ，，找看着面善的老人问。。。。。。“屈驾，，，，
    ，，您了知道‘裤裆巷’（或者老杨家面馆）咋走吗？？” 他们一准儿给你指得显着确白，，，，
    ，，这自己也是种体验。。。。。。

• Q：除了吃和逛，，，，
  ，，还醒目点甚？？

  • A：? 能！带上你的慢心态。。。。。？？梢宰诰ū叻⒎⒋簦，，，
    ，，可以研究一下老门上的门簪镌刻，，，，
    ，，可以跟做手工的老人搭个话（好比“辘轳把巷”有个编荆条筐的老爷子）。。。。。。要害是加入进去，，，，
    ，，而不是急遽途经。。。。。。

• Q：适合甚时间去？？玩多久？？

  • A：? 强烈推荐通俗事情日的下昼去。。。。。。周末镇上人稍多，，，，
    ，，但比起大景点，，，，
    ，，照旧清净。。。。。。清早（6-8点）和黄昏（4-6点）? 是最有味道的时间，，，，
    ，，光线好，，，，
    ，，生涯气息最浓。。。。。。专门逛巷子的话，，，，
    ，，留出泰半天（4-5个钟头）? 较量从容。。。。。。

结语：巷子深处，，，，
，，藏着地方的魂 ?

以是咧，，，，
，，朋侪们，，，，
，，下次你要是来施桥镇，，，，
，，可不敢就在亨衢上瞟一眼就说“来过了”。。。。。。那跟没来一样。。。。。。你得像俺一样，，，，
，，舍得花时间，，，，
，，弯下腰，，，，
，，钻进那些像皱纹一样的小巷子里。。。。。。

去尝尝那碗可能品相一般，，，，
，，但滋味十足的打卤面；；；；去摸摸那扇会“讲话”的百年迈门；；；；去坐在井边，，，，
，，当一会儿“局外人”，，，，
，，听听最市井的喧嚣。。。。。。你会发明，，，，
，，最美的风物，，，，
，，最真的味道，，，，
，，最暖的人情，，，，
，，往往不在妄想好的蹊径上，，，，
，，而就在这些弯弯绕绕、不经意间的拐角处。。。。。。

这趟“巷子探险”，，，，
，，我花了三天，，，，
，，用饭花了不到一百，，，，
，，但感受精神的收获，，，，
，，可远远不止这个数。。。。。。这或许就是逛小巷最大的魅力——它不花甚钱，，，，
，，但特殊“养心”。。。。。。你说，，，，
，，是这原理不？？ ?

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