哎,,,,伙计们,,,,咱今儿个不说远的,,,,就唠唠咱身边的事儿。。。。? 前阵子送俺一个老表去坐火车,,,,到天水站时间还早着哩,,,,他非拽着俺说:“哥,,,,听说这火车站旁边恁些小巷子里,,,,有好吃好玩的,,,,咱去转转呗????” 俺其时心里直嘀咕:“火车站边上????那不就是哄外地人、卖贵价货的地儿嘛,,,,能有啥好瞅的????” 可拗不过他,,,,就一头扎进去了。。。。这一进去不当紧,,,,好家伙,,,,跟进了个“宝盒”样,,,,发明里头的门道可多着嘞,,,,跟俺原先想的完全不是一回事!? 今儿个,,,,俺就把里头见着的、吃着的、听着的事儿,,,,都跟大伙儿白活白活。。。。
咱先说说这“旁边”究竟有多“旁”。。。。你要是从出站口谁人大广场出来,,,,脸朝南,,,,望见那一排高楼跟市肆,,,,可甭直不楞登往那儿去。。。。? 真正的“巷子”,,,,得往右手边(西边)稍微走个百十米,,,,瞅见一个不那么起眼的小路口,,,,往里一拐,,,,嚯,,,,别有一番天地。。。。
它可不是一条道,,,,是蜘蛛网样,,,,七扭八拐的好几条小街串在一起。。。。地面是有些年数的老水泥地,,,,墙皮有的都泛黄脱落了。。。。双方儿的屋子,,,,高的也就三四层,,,,低的照旧老平房,,,,上头挂着各式各样的招牌,,,,有的字都快看不清了。。。。你在这儿,,,,险些听不见火车站大喇叭喊车次的声音,,,,耳边全是外地的方言、小摊贩的叫卖、尚有厨房里刺啦刺啦的炒菜声。。。。俺特意站了十来分钟瞅了瞅,,,,来往的人里头,,,,至少六七成都是说着外地话的熟客,,,,拖着小车买菜的姨妈、下学的小孩、蹲门口吸烟的大爷……这跟俺想的“纯宰客地”完全纷歧样,,,,它首先照旧服务这片老街坊的“生涯血管”。。。。
说到吃,,,,那可是重头戏!你也甭看门脸。。。。,,,有些味道,,,,大饭馆还真做不出来。。。。俺跟老表是空着肚子进去的,,,,扶着墙出来的。。。。
头一个,,,,必需说“天水呱呱”。。。。? 这不是田鸡,,,,是咱这儿的特色荞麦小吃。。。。俺们进了一家连招牌都没的店,,,,就门口支个大盆。。。。老板娘手脚麻利,,,,从一大块颤巍巍的呱呱上切下一碗,,,,浇上油阴险子、芝麻酱、蒜水、香醋…… 一碗才8块钱!吃起来糯中带韧,,,,酸辣香冲,,,,特殊是那辣子,,,,香而不燥,,,,老表直呼“得劲!” 老板娘一边拌一边说,,,,她在这儿卖了二十多年,,,,好多搬走的老街坊,,,,周末还专门坐车回来吃这一口。。。。
再往里走,,,,有个大爷推着玻璃车卖“酿皮”。。。。跟凉皮有点像,,,,但更厚实,,,,面筋也多。。。。大爷说他用的照旧老办法洗面,,,,一天就做三盆,,,,卖完收摊。。。。俺们买了一份,,,,5块钱,,,,口感确实筋道,,,,调料水味道也正。。。。旁边等着的一个年迈跟俺搭话:“你别看这摊。。。。,,,我从小吃到大,,,,比市中心那些网红店强多了!”
尚有啥????散饭、捞捞、猪油盒…… 名字都透着着实。。。。特殊是“捞捞”,,,,着实就是一种用特制工具刮出来的凉粉,,,,拌上调料,,,,炎天吃清清凉凉。。。。俺们俩人在巷子里钻了一个钟头,,,,花了不到50块钱,,,,吃得名堂百出,,,,肚儿圆滔滔。。。。要害是,,,,你看着老板做,,,,食材、调料都摆在那儿,,,,心里扎实。。。。
吃饱了,,,,俺跟老表找了个不碍事的墙根蹲着消食。。。。旁边就坐着个戴着旧帽子晒太阳的老汉,,,,手里盘着俩核桃。。。。俺递了根烟,,,,就跟老汉攀谈起来。。。。
老汉一看就是老住户,,,,话匣子一翻开就收不住。。。。他指着巷子口一栋三层旧楼说:“瞅见没????那60年前是国营的旅社,,,,南来北往的司机都住这儿,,,,热闹得很!厥后火车站扩建,,,,这边才逐步酿成现在这容貌。。。。” 他又指了指脚下这块地:“你们蹲这儿,,,,早先是个小茶楼,,,,说书的、唱曲儿的都有,,,,我小时间最爱来听,,,,一分钱一碗茶能听一后晌。。。。”
老汉说,,,,这巷子像棵老树,,,,看着没咋变,,,,着实一圈一圈都是年轮。。。。昔时的招待所酿成了现在的棋牌室,,,,昔时的茶楼位置现在蹲着几个下象棋的老头。。。。他说,,,,现在年轻人都爱往新区跑,,,,嫌这儿旧、乱。。。。“可有些工具,,,,新地方没有哇。。。。”老汉叹了口吻,,,,又笑了笑,,,,“例如说,,,,你们适才吃‘呱呱’那家,,,,她奶奶就在这儿卖,,,,那时间还用粮票换哩。。。。”
这话听得俺心里一动。。。。是。。。。,,,这条巷子卖的不但是吃食,,,,更是时光的滋味。。。。每一家不起眼的小店,,,,可能都藏着两三代人的故事。。。;;;鸪嫡舅妥咭徊úㄈ耍,,,这小巷子却像块磁铁,,,,把外地的烟火气牢牢地吸在这里。。。。
问:巷子里卫生咋样。。。????看着有点旧,,,,吃了会不会拉肚子????
答:俺去之前也担心这个!但现实看,,,,大大都生意好的吃食摊子,,,,灶台、碗筷都料理得利亮。。。。你挑人多的店去,,,,一般不会差。。。。那种一眼看已往黑乎乎、没人气的,,,,咱绕开走就中了。。。。俺跟老表吃了好几样,,,,肠胃都没啥不良反映。。。。虽然,,,,你要是肠胃特殊金贵,,,,那就少吃点生冷的,,,,尝尝热的、现做的,,,,问题不大。。。。
问:工具贵不贵????会不会由于是火车站旁边就乱要价????
答:俺感受,,,,价钱主要是随着外地老街坊的消耗水平走的,,,,较量着实。。。。一碗面、一份小吃,,,,多在6块到15块之间,,,,比火车站大厅里那些店自制一半都不止。。。。你去买的时间,,,,就说外地话,,,,或者直接用手指“要这个”,,,,人家按啥价卖就是啥价,,,,基本不保存望见你是外地人就暂时加价的情形。。。。俺视察了,,,,好多老街坊都是扫同样的码付钱。。。。
问:适合带小孩或者专门去照相吗????
答:带小孩来体验一下市井烟火气挺中,,,,但巷子窄,,,,电动车、行人混着走,,,,一定得拉好孩子,,,,注重清静。。。。至于照相,,,,若是你喜欢人文纪实气概,,,,这里绝对是宝地!沧桑的老墙、忙碌的摊主、闲聊的老人,,,,每个角落都有故事。。。。但别指望是那种“小清新”打卡地,,,,这里的美,,,,是粗粝的、活生生的。。。。
以是。。。。,,,伙计们,,,,以后再途经天水火车站,,,,要是时间宽裕,,,,可甭急着走。。。。往旁边那不起眼的小巷子里拐一拐,,,,花个十来块钱,,,,尝尝外地人吃了多年的味道;;;蹲下来,,,,跟晒太阳的老汉唠几句闲嗑。。。。你会发明,,,,这急遽忙忙的交通枢纽旁边,,,,竟然还“冷冻”着这么一块活生生的、旧时光的切片。。。。它不高级,,,,不细腻,,,,却热气腾腾,,,,扎实有力。。。。这趟意外的探索让俺明确,,,,真正的风土人情,,,,往往就藏在那些被主流视线忽略的褶皱里。。。。有时机,,,,你也去转转吧,,,,包管跟你想象的纷歧样!? 有啥新发明,,,,记得回来跟俺唠唠!