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恁知道呗？？德州火车站跟儿谁人小胡同，
，，里头究竟藏住几多老家儿们哩念想？？

哎呦俺哩个娘哎！一提及来德州火车站，
，，恁脑子里头是不是光蹦出来那老大哩候车室、呜呜叫哩火车，
，，尚有那慌着赶路哩人？？? 要是恁真哩光是这样想，
，，那可妥妥儿哩错过了一个“宝藏地界儿”！就挨着火车站，
，，屁股后头那几条曲里拐弯、看着不起眼儿哩小胡同，
，，里头哩门道儿跟热闹，
，，那可是三天三夜都说不完！今儿个，
，，咱就啥也不干，
，，专门钻钻这几条“毛细血管”，
，，看看它咋就能成了好多老德州人心里头，
，，比火车站自己还得劲儿哩保存。
。。

一、迷瞪啥？？这儿可不是光“途经”哩地儿！

首先得给恁摆清一个理儿：火车站周围哩小胡同，
，，它基础就不是给恁“急遽途经”准备哩！? 好些个外地朋侪，
，，下了火车，
，，仰面一看，
，，嚯，
，，出站口扑面就是高楼大厦，
，，拐弯就是大马路，
，，觉着这片儿可“现代化”，
，，那就大错特错啦！? 恁得往里扎，
，，往那招牌不新、路面不平、电线像蜘蛛网一样哩地方走。
。。一走进去，
，，乖乖，
，，仿若时光“呼啦”一下子倒流了十几年。
。。

俺记得可清，
，，头一回认真逛，
，，是送一个伙计坐火车。
。。他来哩早，
，，非拉我去喝胡辣汤。
。。我寻思车站跟儿能有啥好喝哩？？效果他领着我，
，，从火车站广场东南角谁人小卖部分口一拐，
，，也就走了五六十步，
，，豁！一整条“早餐江湖”热气腾腾哩就铺开了！那香味儿，
，，跟车站里头那快餐店哩味儿，
，，完全不是一个道行！? 一家招牌油乎哩快看不清字儿哩小店，
，，一碗胡辣汤配上三块钱哩葱油饼，
，，俺那伙计咣咣吃完，
，，抹抹嘴说：“就这一口，
，，才算抵家了。
。。” 从那以后我才明确，
，，这片儿胡同，
，，是好多德州人“行程哩起点跟终点”，
，，出发前搁这儿垫补点家里味儿，
，，回来了搁这儿第一时间“接接地气”。
。。数据咱说禁绝，
，，但俺问过其中一家老板，
，，他说一天光是早上就能卖出去两百多碗汤，
，，你说这客流稳不稳？？

二、别嫌破！这儿哩“硬货”恁在阛阓基础找不着！

可别小看这些墙皮子都快脱落哩小巷子，
，，里头藏哩“强人”跟“老物件儿”，
，，那可海了去了！这儿哩生态，
，，跟外头谁人鲜明亮丽哩德州，
，，完全是“两个天下”。
。。

头一桩，
，，修鞋、配钥匙、缝补衣裳哩先生傅。
。。就出站口往西走，
，，第一个胡同口终年蹲着个老陈头。
。。他谁人工具箱，
，，年岁比俺都大！现在阛阓里买个鞋，
，，稍微开点胶，
，，恁找谁修？？扔了惋惜，
，，不扔闹心。
。。在这儿，
，，老陈头五分钟给你拾掇得板板正正，
，，收费也就五块十块。
。。他一边敲敲打打一边还能跟你唠：“现在哩年轻人都不会这个啦，
，，我这手艺，
，，火车站这一片儿，
，，唯一份儿！” 这话不假，
，，他在这儿摆摊三十多年，
，，好多老主顾搬走了，
，，遇上坐火车，
，，还专门绕过来让他修鞋。
。。

第二桩，
，，“信息中心”兼“微型物流站”。
。。就胡同里那些小卖部，
，，它可不是纯粹卖水卖烟。
。。老板娘个个都是“包探询”。
。。? 哪趟车晚点了、周围哪有自制又清洁哩小旅馆、想找个三轮车拉点货，
，，甚至恁想探询个人，
，，去小卖部买瓶水，
，，顺嘴一问，
，，八成都能给恁指条明路。
。。俺亲眼见过一个来寻亲哩老太太，
，，说不清详细地点，
，，急哩直转圈。
。。最后就是小卖部哩大姐，
，，凭着她“人脸识别”般哩影象力，
，，帮老太太联系上了人。
。。这功效，
，，哪个现代化车站大厅能提供？？

第三桩，
，，最正宗哩“苍蝇馆子”。
。。想吃德州外地人下馆子哩口胃，
，，而不是给游客准备哩“快餐”，
，，那就得来这儿。
。。有家专做炒饼丝哩小店，
，，屋里就摆四张桌子，
，，炉子就在门口。
。。老板姓马，
，，炒了二十年。
。。他哩炒饼丝，
，，油不大，
，，但锅气足，
，，芽菜脆生，
，，再卧个鸡蛋。
。。好多在火车站上班哩事情职员，
，，都是他哩老主顾。
。。他们说：“大饭馆吃个时势，
，，这儿吃个舒坦。
。。” 这种店，
，，不开在胡同里，
，，基础活不下去——租金低，
，，做的全是转头客哩生意。
。。

三、愁得慌？？这儿哩明天，
，，是拆照旧留？？

说真话，
，，每次逛这些火车站跟儿哩小胡同，
，，俺心里头都是又得劲儿，
，，又有点不是滋味儿。
。。得劲儿哩是这浓浓哩烟火气，
，，是啥高科技也取代不了哩人情味儿。
。。? 不是滋味儿哩是，
，，它看着真哩是太旧了。
。。路面洼洼坑坑，
，，下雨天积水；；；线路乱扯，
，，确实有清静隐患；；；屋子也多是老破小。
。。

俺跟补鞋哩老陈头唠过这个。
。。他点上根烟，
，，眯缝着眼说：“拆？？喊了有十年啦。
。。? 俺倒是盼着能真妄想妄想，
，，给俺们这些内行艺人也整个清洁亮堂哩小铺面。
。？？捎峙乱徊，
，，这味儿就再也回不来了。
。。年轻人谁还干这个？？都跑外卖、搞直播去啦。
。。” 这话着实。
。。去年，
，，旁边一条稍微宽点哩胡同整治，
，，统一换了门头，
，，清洁是清洁了，
，，可原来哩五六家卖早点、修车子哩摊儿，
，，一下全没了，
，，现在酿成了一水儿哩奶茶店跟连锁便当店，
，，贵，
，，还没啥特色。
。。

以是，
，，这成了一个老浩劫哩问题。
。。全拆了，
，，都会是“悦目”了，
，，可影象跟利便没了；；；全留着，
，，清静跟都会面目又是问题。
。。俺个人觉着吧，
，，最好哩办法，
，，是不是能“绣花”一样刷新？？别动不动就推平喽，
，，把里头哩危房整整，
，，线路归置归置，
，，路面修平整，
，，把那些有年头、有口碑哩老摊子、老味道，
，，像废物一样；；；て鹄，
，，给它挂个“火车站老街味道”哩牌牌，
，，让它酿成德州火车站一个有温度哩特色手刺，
，，而不是一个等着被擦掉哩“污点”。
。。这可比光建大高楼难多了，
，，但也值多了！

【俺哩伙计们常问（FAQ）】

• 问：恁说哩这些小胡同，
  ，，详细在哪个位置。
  。？？俺咋找不着？？

  答：别出火车站就盯着手机地图看！? 最简朴哩办法：从德州火车站主出站口出来，
  ，，别往远处哩亨衢上去，
  ，，就围着火车站广场哩边儿上，
  ，，特殊是东边跟南方，
  ，，瞅见哪条道儿窄、人拎着早饭往里走，
  ，，或者望见老旧哩招牌，
  ，，大胆往里拐就中！记着，
  ，，越像“死胡同”哩地方，
  ，，越可能藏着好味儿。
  。。? ?

• 问：一个人去安不清静？？看着怪乱哩。
  。。

  答：明确昼哩，
  ，，热闹着呢，
  ，，清静着哩！? 这儿乱是看着乱，
  ，，但都是做了几十年生意哩老住户、老摊位，
  ，，各人相互都脸熟。
  。。偷摸诱骗哩坏人，
  ，，在这种“熟人眼”底下更难藏。
  。。虽然啦，
  ，，天黑了照旧只管别一个人往太深、太暗哩巷子里钻，
  ，，这是放哪儿都通用哩理儿。
  。。

• 问：里头用饭住宿啥哩，
  ，，卫生不得劲吧？？

  答：哈哈，
  ，，恁要是冲着“星级标准”来，
  ，，那及早掉头去大旅馆。
  。。? 这儿哩“卫生”，
  ，，是另一种标准——“眼不见为净，
  ，，吃不出误差”。
  。。好多老店，
  ，，灶台是油乎，
  ，，但食材是新鲜哩，
  ，，手艺是抵家哩。
  。。至于住宿，
  ，，那些几十块钱一晚上哩小旅馆，
  ，，就图个自制、拼集一夜，
  ，，要求不可高。
  。。想要好条件，
  ，，拐出胡同，
  ，，亨衢上多哩是。
  。。

• 问：除了吃哩，
  ，，还能买点啥特产带走不？？

  答：能！但别指望包装多细腻。
  。。? 有些胡同里头人家，
  ，，自己做了辣椒酱、腌咸菜、甚至自己灌哩香肠，
  ，，放在小卖部代卖，
  ，，或者摆个小罐罐。
  。。那都是自家吃哩手艺，
  ，，味道贼隧道。
  。。俺买过一家哩蒜蓉辣酱，
  ，，配馒头，
  ，，绝了！这可比景区卖哩“标准化”特产有意思多了。
  。。??

【结语】

以是啦，
，，伙计们，
，，下次恁要是再从德州火车站途经，
，，甭管是来照旧走，
，，都给自己挤出个把钟头。
。。别光在广场上傻站着刷手机，
，，迈开腿，
，，往那火车站周围哩小胡同里头钻钻。
。。去喝碗胡辣汤，
，，去找先生傅唠唠嗑，
，，去感受一下那股子被火车汽笛声困绕着、却依然不紧不慢哩老城心跳。
。。

它可能破，
，，可能旧，
，，可能吵吵嚷嚷，
，，但它真哩很“活”，
，，很有劲儿。
。。这座都会哩已往跟现在，
，，鲜明跟皱巴，
，，速率跟温度，
，，在这儿撞了个满怀。
。。趁它还在，
，，去看看吧。
。。别忘了，
，，最有味儿哩地方，
，，往往都藏在最不起眼儿哩褶皱里。
。。?

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