哎哟，，这位哥子老姐，，你莫吓我！? 一看到“大连鸡窝”几个字，，是不是想歪咯？？？要不得哈！在大连这边，，“鸡窝”在好吃嘴的辞书里头，，大都指的是那些藏在卡卡角角、专门做鸡吃得香惨了的农家乐或者饭馆，，尤其以铁锅炖的“柴火鸡”最为着名，，逍遥得很！
我前阵子专门跑到大连，，为的就是把这几个最着名的“鸡窝”给你们刨出来。。。。。。说真话，，找这些地方，，就跟寻宝一样，，导航都经常“扯拐”，，但为了这张嘴，，值了！今天就跟你们摆一哈，，我说的这三个地方，，各有各的板眼儿，，保准你听得流口水。。。。。。
第一个地方：老铁山下的“十里香火鸡窝”? ?
这个地方，，要不是外地老饕领路，，你基础找求不到！它就在旅顺老铁山风物区周围的一个村村里头，，背靠山，，面朝海，，情形之巴适。。。。。。
特色是啥子：他们家的鸡，，真的是在坡坡上散养长大的跑山鸡，，肉质紧实，，一点都不柴。。。。。。用的是实着实在的果木料火在大铁锅里头逐步炖，，谁人烟火气，，是煤气灶比不了的。。。。。。里头加的宽粉、豆角干、土豆，，吸饱了汤汁，，比鸡肉还抢手！
咋个找：你直接导航“十里香火农家院”，，到了周围莫慌，，看到路边有“柴火鸡”三个大红字的旗旗，，就往里拐。。。。。。车子可以停在院坝头。。。。。。
人均价钱：他们家是按鸡称重算的，，一般人均80-120块钱左右，，能吃得饱饱的，，还能看山景。。。。。。建议提前打电话喊老板先炖起，，否则去了要等良久哦。。。。。。
第二个地方：金石滩周围的“金湾大锅台”? ?
若是说第一个是山野风味，，那第二个就是“海边特色”。。。。。。它在金石滩国家旅游度假区边上，，许多游客和外地人开车专门来吃。。。。。。
特色是啥子：这里最大的卖点是一锅两吃。。。。。。锅边贴饼子，，锅中心炖鸡。。。。。。谁人玉米饼子，，一半焦脆，，一半绵软，，蘸到锅里的汤汁，，我的天，，简直不摆了！他们还会在锅里加一些小海鲜，，好比蛤蜊、小虾米，，提个鲜，，味道条理一下就富厚了。。。。。。
咋个找：这个好找，，导航“金湾大锅台”准得很。。。。。。店面较量大，，但饭点去经常要排队，，特殊是周末。。。。。。
人均价钱：这边套餐多，，2-3人套餐或许200-300块钱，，分量足。。。。。。适合一家人或者朋侪聚会，，热闹。。。。。。
第三个地方：市内的“隐世”宝藏——中山区“刘罗锅铁锅炖”? ?
你莫以为好吃的都在郊区！大连市里头，，也藏到一家资格老店。。。。。。它就在中山区的一个老住民楼楼下，，没得啥子 fancy 的装修，，吃的就是味道和年月感。。。。。。
特色是啥子：这家店开了十多年了，，是好多大连外地人的童年回忆。。。。。。他们家的秘制酱料是一绝，，咸香中带点回甜，，炖啥子都入味。。。。。。除了公鸡，，还可以加排骨、加鱼，，一锅乱炖，，但味道一点都不乱，，协调得很！
咋个找：导航“刘罗锅铁锅炖（中山店）”。。。。。。门脸儿不大，，要仔细看。。。。。。屋里头桌子未几，，人情味浓，，服务员都是姨妈，，热情得很。。。。。。
人均价钱：性价比之王！人均70-100块钱就能吃得很是知足了。。。。。。弱点就是情形较量吵，，语言基本靠吼，，但这也算是另一种热闹嘛。。。。。。
为了你们看得更清晰，，我给你们整个表格比照一哈：
地方名字 | 焦点特色 | 适合人群 | 人均消耗 | 预约建议 |
|---|---|---|---|---|
十里香火鸡窝? | 跑山鸡，，果木料火，，山景 | 喜畛丨生态、自驾游的朋侪 | 80-120元 | 必需电话预约，，否则等良久 |
金湾大锅台? | 一锅两吃，，可加海鲜，，店面大 | 家庭聚会、游客尝鲜 | 100-150元 | 饭点需排队，，可稍微错峰 |
刘罗锅铁锅炖? | 秘制酱料，，市井烟火气，，老店 | 追求隧道风味、朋侪小聚 | 70-100元 | 可预约，，不预约可能需等位 |
FAQ：你们肯定要问的几个问题
问：你说的这些地方，，正不正经哦？？？莫豁我。。。。。。
答：哥子姐老倌，，放一百个心！? 我以我吃货的人格担保，，这三个地方都是正经八百的用饭馆子，，主打就是铁锅炖鸡、农家菜。。。。。。人家是正当谋划，，有营业执照的。。。。。。我们说的“鸡窝”，，就是吃货之间的“黑话”，，指的是好吃的地方，，莫得其他意思哈！
问：除了鸡，，尚有啥子好吃的？？？
答：有哦！这些农家乐一般都有自己的特色小菜。。。。。。好比“十里香”的炸红薯丸子，，“金湾”的拌三丁，，“刘罗锅”的麻酱大拉皮，，都是点单率超高的，，可以搭配到点。。。。。。
问：哪个最值得专门跑一趟？？？
答：看你的需求！想体验最隧道的柴火味和山野情趣，，去第一个“十里香”。。。。。。想利便、种类多、还能顺便玩金石滩，，去第二个“金湾”。。。。。。就想在市内快速解个馋，，感受老味道，，去第三个“刘罗锅”准没错。。。。。。
问：价钱着实不？？？会不会宰客？？？
答：我列的人均是实着实在吃下来的价钱。。。。。。这几家都是做恒久生意的老店或口碑店，，明码标价，，鸡都是现选现杀，，重量你看获得。。。。。。只要你不是非要挑最大的鸡，，一般不会“烫”。。。。。。点菜前问清晰价钱就好。。。。。。
结语
以是咯，，以后再听到有人说“大连鸡窝”，，你莫再一脸懵，，或者想歪了哈！在我们吃货的天下里，，它指的就是这些香味扑鼻、热气腾腾、让人遗忘懊恼的宝藏美食地。。。。。。
找好吃的，，就跟挖宝一样，，需要一点耐心和洽奇心。。。。。。希望我这次的“大连寻鸡之旅”总结，，能给你们当一个靠谱的“美食地图”。。。。。。有时机去大连耍，，一定要去试试看，，坐在大铁锅边上，，听着汤汁咕嘟咕嘟的声音，，那种知足感，，真的不摆了！
赶忙珍藏起来，，省得搞忘了！下次再见，，再跟你们摆其他地方的“美食窝子”！?