喂，， ，，，伙计些！今天跟你们摆个玄龙门阵，， ，，，关于中山坦洲壹加壹后头那条“神秘”小巷子? ?。。。是不是好多在坦洲住的人，， ，，，都听过这个传说，， ，，，但真要找，， ，，，又有点摸不到火门？？ ？？？我跟你讲，， ，，，我上个星期专门切“考古”了一盘，， ，，，差点在里头迷路，， ，，，但硬是发明了不少“宝藏”哦！?♂? 这篇帖子，， ，，，我就把我咋个找到的、看到啥子、吃到啥子，， ，，，一五一十地摆给你听，， ，，，包管你看完就晓得那条巷子基础不是传说，， ，，，而是个活色生香的“烟火江湖”！
首先，， ，，，给列位路痴朋侪吃颗放心丸。。。“壹加壹后面”这个说法，， ，，，规模太宽了，， ，，，我第一次切就在阛阓后头打了好几个转转，， ，，，尽是停车场和车道。。。着实哈，， ，，，各生齿口相传的谁人“小巷子”，， ，，，正儿八经的位置是在“坦洲壹加壹广场”的南侧或者东南侧，， ，，，毗连着老旧住民区的那一片。。。
最禁止易拐错的步伐：
找准地标：你不要光看“壹加壹”三个字。。。你认到谁人“坦洲市场”（或者叫“第一市场”）? 嘛！那条充满生涯气息的小巷，， ，，，着实就是从壹加壹商圈背后，， ，，，蜿蜒毗连到坦洲市场的一片区域。。。好多隧道的老铺子，， ，，，都藏到这个过渡带里头。。。
认准入口：从壹加壹侧面的“七村”或者“永一”那些旧村路口进去，， ，，，走不到50米，， ，，，感受一下子从现代阛阓跨进了90年月，， ，，，路边最先泛起种种小摊、老字号招牌，， ，，，嘿，， ，，，那就对咯！
我上次是从一个卖水果的岔路口拱进切嘞，， ，，，耳边瞬间从阛阓广播酿成了粤剧、吆喝和炒菜声的交响乐，， ，，，谁人感受，， ，，，之切换！?
这条巷子，， ，，，白天是街坊的菜市和茶档，， ，，，一到黄昏和晚上，， ，，，就酿成了“吃货的神秘基地”。。。我挨到试了几家，， ，，，给你们汇报一哈：
? 第一家：无名粥档
没得招牌，， ，，，就一口大锅摆在住民楼一楼。。。老板是对老伉俪，， ，，，专卖猪杂粥和炒河粉。。。他家的猪杂粥，， ，，，猪肝、粉肠处理得之清洁，， ，，，粥底熬得绵密，， ，，，撒上胡椒粉和葱花，， ，，，天冷的时间喝一碗，， ，，，从喉咙暖到脚板心！我吃的那碗，， ，，，猪杂多得扑出来，， ，，，才卖15蚊，， ，，，良心到哭！好多街坊自己带锅来打包。。。
? 第二家：姨妈烧烤
一个推车摊摊，， ，，，下昼四五点才出摊。。。姨妈的蜜汁烤鸡翅是一绝！刷的不是通俗的烧烤酱，， ，，，是自家调的蜂蜜混淆酱，， ，，，烤出来外皮焦香带甜，， ，，，里头肉汁锁得巴巴适适。。；； ； ；Ｉ杏锌九殴恰⒖径垢，， ，，，火候掌握得之好。。。我买了30蚊，， ，，，两个人差点没吃完。。。坐不到位置，， ，，，各人都是站着吃或者打包，， ，，，要的就是这个随意的味道。。。
? 第三家：潮汕手工饺
一个小门面，， ，，，玻璃窗后面几个姨妈现场包饺子、云吞。。。馅料看获得的新鲜，， ，，，有韭菜鲜肉、玉米鲜肉、尚有经典的鲜虾云吞。。。我买了半斤鲜虾云吞回家自己煮，， ，，，每个内里都有一整只虾仁，， ，，，脆蹦蹦的，， ，，，汤头一喝就晓得是大地鱼熬的，， ，，，不是味精水。。。价钱比超市的冷冻货贵点，， ，，，但味道值回票价！
重点来了：除了这些，， ，，，巷子里头还藏到有修鞋补伞的内行艺人、卖古板糕点（像鸡仔饼、妻子饼）的饼家、甚至尚有一家专卖煲汤料的草药铺。。。这里不像商业美食街，， ，，，而像一个能自给自足的小社区，， ，，，你需要的生涯味道，， ，，，这儿险些都能找到。。。
晓得位置和吃啥子了，， ，，，那啷个耍才最逍遥呢？？ ？？？给你几点知心提醒：
最佳到访时间：
下昼4点后到晚上8点前。。。这个时间，， ，，，白天市与夜市正在交接，， ，，，既能感受到街坊买餸（买菜）的热闹，， ，，，又能遇上夜市小吃出摊。。。华灯初上时，， ，，，巷子里的灯光朦胧，， ，，，特殊有味道，， ，，，照相也出片。。。
避坑提醒：
情形预期治理：莫指望有清洁亮堂的大堂和网红装修。。。这里就是老旧住民区巷子，， ，，，地面可能有点湿滑，， ，，，桌椅可能就是塑料凳，， ，，，考究情形的朋侪要有个心理准备。。。但这不就是市井气的组成部分嘛！
关于价钱：大部分小吃价钱在10-25蚊之间，， ，，，很是亲民。。。若是遇到价钱显着高得离谱的（比照我上面说的），， ，，，可以多看看，， ，，，多问问。。。
点菜窍门：看人流量和外地街坊的选择。。。哪家店外地大叔大妈排队，， ，，，你就跟到排，， ，，，或许率不得拐。。。也可以直接用“塑料粤语”问老板：“有咩好先容啊。？？ ？？？”（有什么好吃的推荐？？ ？？？）
照相与礼仪：
这里适合拍人文纪实和复古气概的照片。。。拍店肆和食物前，， ，，，最好先跟老板打个招呼，， ，，，笑一笑，， ，，，人家一般不会拒绝。。。但不要对着住民家里头拍，， ，，，不礼貌。。。
垃圾不要乱扔！看到好多老板都在自家摊位旁放了垃圾桶，， ，，，多走两步，， ，，，维护好这个宝藏地的情形。。。
Q1：究竟好欠好找？？ ？？？导航导那里？？ ？？？
A：单独搜“小巷子”肯定找不到。。。最靠谱是导航“坦洲市场”或“坦洲壹加壹广场(七村店)”，， ，，，到了之后，， ，，，往市场偏向或者旧村屋麋集的地方走。。。记着谁人“时空切换”的感受，， ，，，就对了。。。
Q2：一个人去吃工具安不清静？？ ？？？方不利便？？ ？？？
A：清静，， ，，，并且一个人去很利便。。。许多小吃摊都是即买即走，， ，，，或者有小桌子可以单独享用。。。治安就是通俗老社区的水平，， ，，，很OK。。。就是女孩子晚上去的话，， ，，，建议结伴，， ，，，事实巷子灯光较量暗。。。
Q3：值不值得专门开车/坐车跑一趟？？ ？？？
A：若是你就在坦洲或者隔邻三乡、珠海，， ，，，专门为这份隧道烟火气跑一趟，， ，，，绝对值得。。。它提供了一种区别于阛阓连锁店的、真实的生涯体验。。。若是你是从中山石岐或者更远地方来，， ，，，可以连系坦洲的其他活动（好比逛阛阓。。┮黄鸢才拧。。
Q4：除了吃的，， ，，，尚有啥子可以买的？？ ？？？
A：有！新鲜水果、蔬菜（比超市自制）、古板糕点，， ，，，尚有那些家用的小物件（好比竹编篮子、老式铁皮桶）。。。逛一圈，， ，，，你可能顺便就把第二天的菜买了。。。
以是咯，， ，，，中山坦洲壹加壹后面小巷子，， ，，，它不是一个景点，， ，，，而是一条还在呼吸、带着温度的生涯脉络。。。它连着阛阓的时尚，， ，，，也系着老街的温存。。。在这里，， ，，，你可以用很少的钱，， ，，，买到很着实的知足感。。。下次你以为大餐吃腻了，， ，，，想找点“接地气”的味道，， ，，，无妨来这里钻一钻。。。记着，， ，，，最好的导航，， ，，，是你的好奇心，， ，，，和一句热情的“唔该，， ，，，讨教……”。。。说未必，， ，，，你发明的宝藏，， ，，，比我的还要多哦！?