哎呀，，，可甭提了！前阵子刷手机，，，老望见有人叨歇“安吉谁人鸡窝一条街”，，，把俺好奇得不可。。。这究竟是个甚地方？？？名字咋这么个叫法？？？俺这人性子急，，，爽性拉上婆姨，，，开车就奔浙江安吉去了。。。这一趟，，，可算是弄明确了，，，还跟几家老板喷熟咧，，，挖出不少外人不知道的门道。。。今儿就跟你好好拉拉，，，保准跟你网上搜出来的纷歧样！??
说真话，，，没去之前，，，俺也瞎琢磨，，，“鸡窝一条街”是不是个贬义称呼？？？到了地界儿一看，，，基础不是你想的那回事！人家那一片，，，是安吉山里农家乐、民宿、土菜馆扎堆的地方。。。为啥叫“鸡窝”？？？几个老掌柜跟俺说，，，早年间这块儿家家户户散养走地鸡，，，漫山遍野跑，，，到了饭点，，，家家炊烟起，，，炖鸡的香味飘得满沟都是，，，外来的游客就戏称这是“鸡窝”，，，意思是吃鸡的宝藏地。。。时间长了，，，这名儿反而叫响了，，，成磷砌有烟火气的代号。。。现在你在导航上搜，，，肯定搜不出这个名字，，，但它指的就是报福镇、山水乡一带，，，农家乐特殊集中的那几个墟落和山路。。。?
你可甭以为就是吃个鸡。。。那儿的吃食，，，考究的就是个土、鲜、野。。。
头牌肯定是“鸡”：但做法名堂多了去了。。。有一家叫“老汤灶台”的（俺就不说详细名儿了，，，省得说俺做广告），，，他家的瓦罐煨土鸡是一绝。。。鸡是现抓现杀的，，，用山里挖来的黄泥封在瓦罐里，，，拿柴火逐步煨上四五个钟头。。。端上来，，，泥一敲开，，，我的娘呀，，，谁人香味“呼”一下窜出来，，，肉烂乎得用筷子一夹就离骨，，，汤金黄金黄的，，，稠得粘嘴唇。。。这一罐，，，够三四个人吃，，，价钱嘛，，，168到198一罐，，，看鸡的巨细。。。比起城里那些预制菜，，，简直着实到天上去了。。。
溪沟里的“野味”：安吉山好水好，，，溪沟里的石斑鱼、小山螺，，，都是好工具。。。清蒸石斑鱼，，，只放点姜片和盐，，，鱼肉嫩得跟豆腐似的，，，还带着甜味。。。炒山螺要用紫苏和辣椒，，，嘬一口，，，鲜辣过瘾，，，绝对是下酒神器。。。这些菜价钱不牢靠，，，市价，，，但一份一般在48-88元之间。。。
笋的天下：你要是春天去，，，那可遇上时间了。。。鞭笋、毛笋、冬笋，，，变着名堂吃。。。咸肉炖春笋、油焖笋，，，吃得你眉毛都要鲜掉了。。。有个老板娘跟俺说，，，他们家一年光是笋，，，就能做出二十多道不重样的菜。。。?
这可是俺跟好几个老板混熟了，，，喝了两顿酒才套出来的真话。。。一般人去了，，，吃完就走，，，亏大发了！
玩法一：避开周末，，，享受“包场”价和私房菜。。。周末人乌泱乌泱的，，，价钱也高，，，服务还跟不上。。。你要是能周二到周四来，，，好多民宿都是空着的。。。你直接跟老板说，，，“掌柜的，，，连住两晚，，，给安排个清静景好的房间，，，晚饭在你家搭个伙”，，，这么一说，，，老板就懂了，，，是懂行的。。。房价往往能比平台价低20%-30%，，，晚饭还可能给你特殊加个自家做的笋干、或者送一壶自酿的米酒。。。这叫“人情生意”，，，比冷冰冰的平台下单强多了。。。
玩法二：别光在屋里坐着，，，随着老板去“巡山”。。。许多农家乐自己就有后山，，，种着菜，，，养着鸡。。。你上午跟老板说好，，，下昼他能带着你去山里转转，，，认认野菜，，，看看他们散养的鸡鸭。。。这不花钱，，，但体验唯一无二。。。俺就随着一个老板去挖了毛笋，，，虽然累得一身汗，，，但晚上吃着自己挖的笋，，，那感受，，，美滋滋！这叫深度体验，，，照片拍出来，，，朋侪圈都问你是在哪个高级度假村。。。
玩法三：用饭“按人头配菜”，，，比单点划算得多。。。这是最大的窍门！甭看着菜单瞎点。。。你就告诉老板，，，几个人，，，想吃鸡，，，想吃鱼，，，或许人均想花几多钱（好比80-100元/人）。。。让老板给你安排。。。老板为了口碑，，，一定会把最新鲜、最专长的菜，，，荤素汤搭配好给你上。。。分量足，，，名堂多，，，算下来总价比你自己点通常要自制15%左右，，，还能吃到菜单上没有的“隐藏菜”。。。这叫信任生意，，，双方都愉快。。。??
光吃喝，，，那不可脓包了？？？安吉那是“绿水青山就是金山银山”说法的起源地，，，风物可不是盖的。。。
早上，，，去“浙北大峡谷”或者“藏龙百瀑”吸氧。。。从“鸡窝”那片出发，，，开车基本都在半小时车程内。。。门票网上买或许70-90元。。。爬爬山，，，看看瀑布，，，出一身透汗，，，回来用饭更香。。。要害是，，，人比那些5A级景区少多了，，，清静！
下昼，，，找个小溪边发呆品茗。。。安吉是白茶之乡，，，许多农家自己就有茶山。。。吃完饭，，，问老板要一套茶具，，，买他二两新茶（或许200-300元一斤），，，去他家周围的小溪边一坐，，，自己烧水沏茶。。。听着水声，，，看着青山，，，这下昼茶的质量，，，上海北京几千块钱的旅馆都比不了。。。这才是度假的真谛——铺张时间在优美的事物上。。。
晚上，，，看星星和加入篝火。。。山里天黑得透，，，没光污染。。。天气好的时间，，，银河都能望见。。。有些大的农家乐，，，客人多了，，，老板会免费点一堆篝火，，，各人围着坐，，，嗑瓜子谈天，，，来自天南海北的人瞬间就熟了。。。这种不期而遇的友好，，，也是旅行的一大兴趣。。。?
问：导航究竟该咋设？？？搜啥名字能找到这块地方？？？
答：甭搜“鸡窝一条街”，，，搜不到。。。你就导航“安吉报福镇”或者“安吉山水乡”，，，进了这片区域，，，沿着主干道开，，，路双方密密麻麻都是农家乐的招牌，，，望见哪家顺眼、车子停得多，，，进去基本不会差。。。这叫“望、闻、问、切”选址法。。。
问：住一晚吃两顿，，，人均或许得准备几多钱？？？
答：这个丰俭由人。。。按中等标准算：住一晚民宿（非周末）150-250元/间，，，吃两顿正餐（按人头配菜）160-200元/人，，，再加点饮料零嘴，，，人均天天400-500元，，，能玩得相当滋润了。。。这可比住星级旅馆划算，，，体验也接地气。。。
问：啥时间去最好？？？有啥要避的坑？？？
答：春天（4-5月）和秋天（9-11月）? 最好，，，不冷不热，，，笋也好，，，风物也美。。。炎天能避暑，，，但周末人巨多。。。要避的坑就是：第一，，，? 别信路边那些特殊热情拉客的，，，或许率是跟司机有回扣相助的。。。第二，，，? 点菜前问清价钱，，，特殊是“市价”的河鲜。。。第三，，，? 山里晚上凉，，，多带件外衣。。。
这一趟“鸡窝一条街”探下来，，，俺算是悟了。。。旅游。。。，有时间甭光盯着那些着名的大景点，，，钻进外地的“生涯窝”里，，，跟外地人喷一喷，，，吃一口他们锅里的饭，，，这风物才有了味道，，，这日子才算是过了。。。安吉那片“鸡窝”，，，卖的哪是鸡。。。，卖的是山里慢悠悠的时光，，，是城里买不到的人情味儿。。。你要去，，，就按俺说的，，，试试那“隐藏玩法”，，，保准你回来也跟俺一样，，，念念不忘。。。? 记牢了。。。，玩的最高境界，，，是像外地人一样生涯两天。。。