哎哟喂，，，，，，兄弟伙姊妹伙，，，，，，今天摆的龙门阵，，，，，，绝对是你找吃的路上的一盏明灯！? 尤其是你在温州，，，，，，心头像猫抓一样想吃一口正宗茶山鸡窝的时间。。。。莫慌，，，，，，坐拢来，，，，，，听我这个好吃嘴儿跟你摆透彻。。。。
我晓得，，，，，，你在百度上搜“温州茶山鸡窝最多的地方”，，，，，，跳出来的工具是不是都差未几？？？ ？? 要么是干巴巴的地点列表，，，，，，要么是些不晓得转了好多道手的“攻略”，，，，，，看完跟没看一样，，，，，，脑壳照旧懵的。。。。
为啥子？？？ ？由于那些写文章的人，，，，，，自己生怕都没得我们这种，，，，，，为了一口好吃的，，，，，，能把鞋底板都磨穿的劲头！我今天要跟你讲的，，，，，，都是我拿脚板儿丈量出来，，，，，，拿胃亲自验证过的“硬通货”。。。。
首先，，，，，，给还不清晰的兄弟伙普及一哈。。。。茶山鸡窝，，，，，，不是说真的在茶山上的鸡窝头逮鸡哈！? 它指的是温州茶山街道（主要是大学城那一片）的特色美食，，，，，，一种用外地跑山鸡做的地锅或者干锅。。。。
它的英华在哪儿？？？ ？我跟你数一哈：
鸡，，，，，，是资格的跑山鸡，，，，，，肉紧实得很，，，，，，嚼起是香的，，，，，，不是那种饲料鸡的粉渣渣口感。。。。
做法，，，，，，多是生炒或者地锅焖。。。。锅边还要贴一圈玉米饼子，，，，，，汤汁收到浓稠，，，，，，饼子下半截泡在汤头，，，，，，上半截又是焦脆的，，，，，，谁人味道不摆了！?
味道，，，，，，主打一个鲜辣浓郁。。。。豆瓣、花椒、辣椒、种种香料的味道炖进了鸡肉的每一丝纤维头，，，，，，吃到后头，，，，，，汤汁拿来拌饭，，，，，，简直可以刨三碗！
以是，，，，，，你找“鸡窝最多的地方”，，，，，，说白了，，，，，，就是找味道最集中、最正宗、选择也最多的美食群集地。。。。否则你跑拢，，，，，，就一家店，，，，，，万一差池胃口，，，，，，这趟路不就白跑了嘛？？？ ？
好，，，，，，接到我们说温州茶山鸡窝最多的地方。。。。我可以拍起胸口跟你说：温州大学城商务中心、学子广场周边的那几条美食街，，，，，，是绝对的“大本营”！
你莫看网上说这里那里，，，，，，绕来绕去，，，，，，焦点区域就是这一坨。。。。我画个“美食地图”给你就晓得了：
焦点C位：南柳路、向阳新街这一转。。。。你坐车到“温州大学城”或者“商务中心”下，，，，，，往人最多、烟火气最浓的巷巷头钻就对了。。。。光是这条街上，，，，，，我数过，，，，，，明目张胆把“茶山鸡”、“外地鸡窝”写招牌上的，，，，，，就不下8家。。。。这还不算那些味道好但名字低调的店。。。。
详细咋个找？？？ ？? 你记到嘛：从温州南站那里过来，，，，，，进大学城，，，，，，找到温州大学南校区。。。。它扑面，，，，，，就是一整片好吃街。。。。你站在街口，，，，，，都不必导航，，，，，，鼻子闻嘛，，，，，，哪条巷巷飘出来的混淆了香料、鸡肉和锅气的犷悍香味最勾人，，，，，，你就往哪条巷巷走！??♂?
为啥子是这里最多？？？ ？? 原理简朴得很嘛！大学生是啥子？？？ ？是美食界的“排头兵”和“质检员”！又挑味道又要实惠。。。。一家店能在这群“好吃狗”的嘴巴头活下来，，，，，，并且开成一条街都是同类店，，，，，，自己就说明晰味道经由了最严苛的磨练，，，，，，并且形成了群集效应。。。。你想嘛，，，，，，请同砚用饭，，，，，，改善伙食，，，，，，是不是都爱往这儿跑？？？ ？
我个人的私藏履历是，，，，，，莫要只看门脸大的。。。。有时间，，，，，，拐角角上那家桌子都摆到路边的、老板炒菜锅颠得飞起的“苍蝇馆子”，，，，，，往往能给你惊喜。。。。我印象最深的一家，，，，，，就是老板用柴火灶在门口炒，，，，，，谁人锅气，，，，，，隔起五十米都闻获得香！
看到这儿，，，，，，你肯定要问：“店这么多，，，，，，我究竟进哪家嘛？？？ ？总不可一家一家试撒！” 莫急，，，，，，诀窍来了，，，，，，这都是我交了不少“学费”总结出来的：
1. 看“人气”的窍门：
饭点儿去看：中午11点半到1点，，，，，，下昼5点到7点。。。。你看哪家店门口有等位的，，，，，，并且等位的人看起来像熟客（好比学生容貌在刷手机等，，，，，，很自然），，，，，，这家店的味道或许率稳了。。。。
看“翻台率”：就是桌子吃得快，，，，，，料理得也快，，，，，，马上又有新客人坐上去。。。。这种店，，，，，，食材流转快，，，，，，新鲜！
? 避坑：莫去那种饭点儿都冷冷清清，，，，，，全靠老板在门口吆喝的店。。。。
2. 看“食材”的巧要领：
直接看门口的鸡笼子或者保鲜柜。。。。若是尚有活鸡在，，，，，，或者鸡肉看起来颜色新鲜、有光泽，，，，，，不是那种惨白或者发暗的，，，，，，就好。。。。
进店先莫忙点菜，，，，，，看别个桌上的锅。。。？？？ ？此思θ獾某缮，，，，，，看汤汁的浓稠度，，，，，，看锅边饼子的色泽。。。。好工具，，，，，，是看得出来的！
3. 我的“点单口诀”：
“老板，，，，，，鸡要现杀的哈！”? —— 先声明，，，，，，虽然可能做不到每只都现杀，，，，，，但这么一说，，，，，，老板晓得你懂行，，，，，，不敢用冻了良久的货搪塞你。。。。
“味道做重点，，，，，，我们吃得辣！”? —— 茶山鸡窝的味道要够劲才好吃，，，，，，提前说，，，，，，味道更有包管。。。。
“土豆、豆腐泡、年糕这些配菜多加点哈！”? —— 这些配菜吸饱了汤汁，，，，，，有时间比肉还抢手！
4. 【独家数据】一家店的“隐藏服法”：
有家我常去的店，，，，，，我探索出一个服法，，，，，，连老板都说我会吃：鸡吃得差未几的时间，，，，，，喊老板加一勺高汤，，，，，，下一把米粉或者手工面进去煮。。。。等面和米粉吸满了浓缩了所有英华的鸡汤，，，，，，谁人味道……啧，，，，，，我现在想到都流口水。。。。并且这么一搞，，，，，，人均四五十，，，，，，吃得巴巴适适，，，，，，性价比超高！?
问：你说的大学城那里，，，，，，是不是离市区黑远哦？？？ ？打车要好多钱？？？ ？
答：哎呀，，，，，，你问得对头！从温州老城区（好比五马街那里）已往，，，，，，打车确实要三十多分钟，，，，，，不堵车的话，，，，，，车费或许在30-40块左右。。。。我教你个省钱步伐：坐轨道交通S1线或者S3线，，，，，，到“惠民路”或者“三垟湿地”那里下，，，，，，再打个车已往，，，，，，只要个起步价，，，，，，省一半！
问：一个人去吃，，，，，，得不得不卖给我，，，，，，或者吃不完哦？？？ ？
答：放心！鸡窝一般是按斤称的，，，，，，你可以喊老板给你挑个小点的鸡，，，，，，两斤多的也有。。。。再点个蔬菜，，，，，，一个人吃，，，，，，稍微努点力也能搞定，，，，，，就是啥子配菜都尝尝的兴趣少了点。。。。最好照旧喊两三个朋侪一起，，，，，，最逍遥。。。。
问：除了鸡，，，，，，那里尚有啥子好吃的可以一起打卡？？？ ？
答：那太多了！那里是大学城的“宇宙美食中心”。。。。灯盏糕、猪脏粉、泡泡（串串炸）、杏仁腐、尚有种种奶茶店……你完全可以中午去吃个鸡窝，，，，，，下昼在那里逛一逛，，，，，，打打卡，，，，，，晚上再整点小吃，，，，，，完善的一天！
以是咯，，，，，，兄弟姊妹，，，，，，莫再为“温州茶山鸡窝最多的地方”这个问题焦心了。。。。目的很明确：直奔温州大学城美食焦点区。。。。用我上头教的“望闻问切”之法去筛选，，，，，，包管你吃得知足，，，，，，不虚此行。。。。
找吃的，，，，，，不但是用嘴巴，，，，，，更是用脚板和眼睛。。。。有时间，，，，，，那种在巷陌之中发明美食的快乐，，，，，，比食物自己更让人知足。。。。希望下次，，，，，，你也能在某个“鸡窝”头，，，，，，吃得满头大汗，，，，，，然后心知足足地叹一句：“这趟，，，，，，来值了！”
赶忙珍藏一哈，，，，，，找起朋侪，，，，，，准备出发噻！?? 有啥子新发明，，，，，，接待回来跟我摆！