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桂林火车站50元快餐是嘛水平？？？？一份饭五十块究竟值不值，
，有吃过的老铁说道说道吗？？？？

哎呦喂，
，我说列位，
，咱今儿个不聊别的，
，就唠唠那火车站边儿上内点儿吃食。。。您说出门在外，
，谁还没在车站搪塞过两口？？？？可最近我可听说个新鲜事儿，
，桂林火车站那块儿，
，蹦出来个“50元快餐”，
，好家伙，
，介是嘛快餐。。？？？？金子做的？？？？咱今儿非得给它掰扯掰扯不可！?

一、介“天价”快餐，
，究竟卖的嘛？？？？

上回我打桂林途经，
，肚子饿得咕咕叫，
，一出站，
，好么，
，拉客的大姐倍儿热情：“帅哥，
，用饭吗？？？？清洁卫生，
，快餐盒饭！”我顺嘴一问多钱，
，大姐张嘴就来：“有五十的套餐，
，硬菜！”我其时一听，
，差点没把行李扔了。。。嘛玩意儿就五十？？？？您了是鲍鱼捞饭照旧龙虾开会？？？？

我寻思不可当冤大头啊，
，就在边儿上转悠，
，视察了得有小半个钟头。。。我发明啊，
，这五十块的套餐，
，跟旁边小店二十的，
，从外头看，
，菜盒子都差未几大！咱凑近点儿瞄了一眼所谓的“硬菜”，
，好么，
，一份看着油挺大的红烧肉（肥的居多），
，一个西红柿炒鸡蛋，
，再来点子看着蔫儿吧唧的炒青菜，
，米饭管够。。。旁边那大姐还跟人白活呢：“我们这肉都是新鲜的，
，跟那些预制菜纷歧样！” ?

我私下里跟一个看着面善的伙计年迈套近乎，
，递了根烟，
，他悄么声儿说：“咳，
，哥，
，真话跟您说，
，这五十的跟三十的，
，后厨舀菜的时间，
，勺子颤抖不颤抖的区别。。。旅游的，
，尤其拉箱子的，
，一看就不是？？？？，
，可不就推荐贵的嘛。。。” 我一听这话，
，心里跟明镜儿似的了。。。

二、价钱翻番，
，本钱几何？？？？咱给算算账

咱不是说不可挣钱，
，但您了这钱挣得得有谱儿吧？？？？我厥后较真儿，
，或许算了一笔账（咱按去年，
，2025年的物价算啊，
，今年丙午马年，
，肉价菜价还稳当点儿呢）。。。

一份盒饭主要本钱：

• 肉菜本钱：就算他用的是正经五花肉，
  ，一份饭里能有二两肉？？？？了不得了。。。按市价算，
  ，撑死5块钱。。。

• 素菜本钱：西红柿、鸡蛋、青菜，
  ，加起来2块钱顶天了。。。

• 米饭本钱：1块钱都算多的。。。

• 盒子、筷子、油盐酱醋、燃气：往高了算，
  ，2块钱。。。

您了瞅瞅，
，这食材本钱满打满算10块钱！好，
，咱得让人家赚点，
，房租水电是钱吧？？？？火车站边上铺租金贵，
，这我认。。。人工也是钱。。？？？？赡酥苯哟10块蹦到50块，
，毛利翻了四倍，
，这利是不是有点儿忒厚了？？？？?

我去旁边巷子里，
，走了不到200米，
，同样两荤一素的盒饭，
，明码标价18到25元，
，人家店里还能坐着吃，
，有空调。。。这差价，
，不就是欺压人生地不熟、急着赶车、又欠盛意思多问的主儿吗？？？？

三、为嘛能卖这价？？？？这里头的“道道儿”可深了

您了琢磨琢磨，
，为嘛这么贵，
，还真有人买呢？？？？这里头学问大了去了！

头一宗，
，叫“信息差”。。。? 外地来的朋侪，
，尤其是头一回到的，
，他不懂行市。。。∫豢词腔鸪嫡尽罢妗钡晁粒ㄗ攀岛枚嗑褪亲飧雒帕常，
，心里就没那么提防了。。。觉着五十就五十吧，
，旅游区都贵，
，吃个扎实。。。哎，
，人家挣的就是你这“扎实钱”。。。

第二宗，
，叫“场景溢价”。。。? 您了想啊，
，大包小裹刚下火车，
，又累又饿，
，前不着村后不着店，
，最近的用饭地儿就在眼前。。。这时间，
，人的决议精神是最弱的，
，多花点钱省心省力，
，许多人就认了。。。这叫“场景税”，
，火车站、机场，
，哪儿都一样，
，只不过桂林这五十的标杆，
，属实是定得有点儿飘了。。。??

第三宗，
，叫“从众心理”和“价钱锚定”。。。? 他菜单上肯定不是光有五十的，
，一般尚有三十、四十的档位。。。您一看，
，五十的是“精品套餐”，
，有“硬菜”，
，旁边四十的没写是啥硬菜，
，三十的看着就寒酸。。。这么一比，
，五十的反而成了“优选”，
，心理上就以为四十谁人可能不包管，
，三十谁人肯定没法吃。。。套路，
，全是套路。。。?

【FAQ】您了可能想问

• Q：真的所有人都卖50吗？？？？有没有自制点的？？？？

  • A：? 也不是所有。。。一般来说，
    ，自动上来拉你的、店面特殊“热情”的，
    ，概率大。。。您了多走几步，
    ，出站规模，
    ，或者找那些需要自己上楼、门口不拉客的小店，
    ，价钱马上回归正常（20-30元区间）。。。再或者，
    ，用手机地图搜搜“米粉”，
    ，走个五六分钟，
    ，五六块钱一碗的桂林米粉不香吗？？？？那才是外地人吃的。。。

• Q：除了贵，
  ，卫生和品质咋样？？？？

  • A：? 这个真得看人品。。。我视察的那家，
    ，后厨门口堆着菜箱子，
    ，情形就那样。。？？？？觳吐，
    ，大锅菜，
    ，别指望有啥锅气，
    ，能吃个温饱、不闹肚子就算乐成。。。新鲜度肯定不如现炒的馆子。。。以是啊，
    ，花五十赌这个，
    ，我觉着不值。。。

• Q：要是被坑了，
  ，或者以为欠好吃，
  ，能说道吗？？？？

  • A：? 哎呦我的哥哥，
    ，咱出门图个平安顺心。。。钱都花了，
    ，饭也端上来了，
    ，除非是吃出“废物”了，
    ，否则您了说道也没用。。。人家一句“众口难调”就给咱叮嘱了。。。最好的说道，
    ，就是下次不去了，
    ，并且告诉朋侪们都留个神。。。

• Q：有没有推荐的靠谱服法？？？？

  • A：? 太有了！记着三字诀：走、搜、看。。。

    1. “走”：咬牙走出火车站半径500米，
       ，天下瞬间清净，
       ，价钱回归人世。。。

    2. “搜”：翻开手机，
       ，搜“米粉店”、“快餐”，
       ，看外地人的评价，
       ，别看评分，
       ，看带图的追评。。。

    3. “看”：进店前，
       ，看看店里用饭的都是什么人。。。要是都是拉着行李箱的游客，
       ，慎入；；要是有不少衣着随意、像外地人的年迈在吃，
       ，那妥了，
       ，进！

结语：咱不当冤大头，
，也明确生意难

说究竟，
，火车站边的生意，
，租金压力大，
，做的大多是“一锤子”生意，
，商家想多赚点，
，从商业逻辑上讲，
，能明确。。。但明确归明确，
，咱的钱也不是大风刮来的。。。一份本钱十块、卖二十算忠实、卖三十算正常、卖五十就有点“杀熟”的盒饭，
，它承载不了“桂林味道”，
，也代表不了桂林人的热情。。。

以是啊，
，列位老铁，
，下次您了要是在桂林火车站饿了，
，听我一句劝：要么，
，忍几分钟，
，多走几步路，
，美食就在不远处；；要么，
，直奔米粉店，
，又快又自制又隧道。。。? 至于那“50元快餐”，
，您了要是钱多好奇，
，非得尝尝嘛叫“硬菜”，
，那您请便。。。横竖我啊，
，是“够够的”了！这冤枉钱，
，我是不花。。。咱得吃得明确，
，花得敞亮，
，您说是不是这个理儿？？？？?

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