哎呦喂，，，，，，我说列位，，，，，，您了要是来汕头，，，，，，就奔着那高楼大厦、网红打卡地去，，，，，，那可真是白来一趟！嘛叫精髓 ？？？？精髓都藏在那曲了拐弯、接地气儿的老巷子里头呐！? 今儿个，，，，，，我就跟大伙儿唠唠，，，，，，在汕头，，，，，，想找那种又老、又自制、味儿倍儿正的巷子，，，，，，您了得往哪儿钻！这可是我压箱底的私藏，，，，，，一般人我都不告诉他！?
介地方，，，，，，您了不去可亏大发了！
我跟您说，，，，，，我头一回去汕头，，，，，，也跟个没头苍蝇似的 。。。。。厥后，，，，，，我算是琢磨明确了，，，，，，老城区的魂儿，，，，，，就在那些地图上都欠好找的巷弄深处 。。。。。您了别嫌破，，，，，，别嫌旧，，，，，，那股子烟火气儿和生涯劲儿，，，，，，千金难买！? 我自个儿就爱钻这种地界儿，，，，，，花钱未几，，，，，，体验感那是直接拉满 。。。。。
介地方，，，，，，可是汕头的“活化石” 。。。。。? 您了可别光在亭子那儿拍张照就撤，，，，，，那叫入宝山而空手回！得往周围辐射开来的小巷子里扎 。。。。。
国平路、升平路周边那些岔出去的小道，，，，，，您了就放心大胆地走 。。。。。地面是老式花岗岩石板，，，，，，踩上去都感受和历史对话 。。。。。双方的骑楼，，，，，，墙皮斑驳，，，，，，雕花还在，，，，，，就是岁数大了点儿 。。。。。?
自制在哪儿 ？？？？吃的！? 您了往那些门口摆着小马扎、店里就三五张桌的店里瞅 。。。。。一碗隧道的粿条汤，，，，，，十块出面，，，，，，汤头鲜得能让您了把舌头吞下去 。。。。。? 尚有卖鲎粿、猪血汤的摊子，，，，，，都是做了几十年的内行艺，，，，，，味道正，，，，，，价钱比阛阓里那些“改良版”自制至少三分之一！
我印象最深的是在一条叫“福平路”的巷子里，，，，，，碰上一家卖杏仁茶和芝麻糊的小铺 。。。。。? 老板是个老爷子，，，，，，一碗浓稠香甜的芝麻糊，，，，，，才卖5块钱！坐那儿边喝边听他唠以前的事儿，，，，，，那感受，，，，，，嘛奶茶店能比得了 ？？？？
想体验外地人的生涯，，，，，，菜市场是必选项 。。。。。而汕头老市区的菜市场，，，，，，那更是“藏龙卧虎” 。。。。。
像龙眼市场、华坞市场这些地界儿，，，，，，您了逛完市场别急着走 。。。。。围着市场那一圈的小巷子，，，，，，才是美食宝藏的集中营！?
这边儿的“老”和“自制”，，，，，，体现在熟食和点心上 。。。。。种种卤鹅、腊肠、鱼饭、炸物，，，，，，在巷子口摆开，，，，，，光看着就流哈喇子 。。。。。? 价钱嘛，，，，，，那是相当的“市民” 。。。。。我买过一只卤鹅翅，，，，，，个头儿倍儿大，，，，，，滋味儿浸得透透的，，，，，，才花了8块钱，，，，，，当零嘴儿啃一下昼，，，，，，美！
尚有做古板粿品的小作坊，，，，，，红桃粿、鼠曲粿什么的，，，，，，就在巷子里的住民楼一层 。。。。。? 您了能看到阿婆们现场制作，，，，，，买上几个，，，，，，热乎乎的，，，，，，一个也就一两块钱 。。。。。那用料着实的，，，，，，跟工厂批量的完全不是一码事儿！这可是用自制价钱，，，，，，买到了手工和情怀 。。。。。
若是您了以为小公园那里人照旧有点多，，，，，，想找更清静、更原汁原味的老巷子，，，，，，那就得往旧称“南海片区”? 的地方溜达溜达 。。。。。??♂?
大致规模在外马路以南，，，，，，到海滨路那一带 。。。。。这边的巷子重生涯化，，，，，，游客希罕，，，，，，时间似乎都慢下来了 。。。。。?
这里的“老”，，，，，，是老修建、老社区的“老” 。。。。。能看到民国时期的老洋房，，，，，，虽然有些残旧，，，，，，但气质犹在 。。。。。?? 也有许多七八十年月的住民楼，，，，，，阳台上晾着衣服，，，，，，种着花，，，，，，生涯气息浓得化不开 。。。。。
“自制”体现在哪儿 ？？？？品茗！? 您了会发明，，，，，，巷子口、树荫下，，，，，，常有老人摆着浅易茶盘品茗谈天 。。。。。? 您了脸皮厚点儿，，，，，，凑已往唠两句，，，，，，人家大都会热情地请您了喝一杯“功夫茶” 。。。。。这叫零本钱体验外地文化焦点！另外，，，，，，这边有些家庭式的小卖部，，，，，，饮料、冰棍儿的价钱，，，，，，还坚持着“十年前”的水平，，，，，，着实得很 。。。。。
Q：介些巷子好找吗 ？？？？会不会迷路 ？？？？
A：好找，，，，，，也欠好找 。。。。。? 好找是说，，，，，，您了到了我说的那几个大片区，，，，，，一头扎进去就行 。。。。。? 欠好找是说，，，，，，详细的宝藏小店，，，，，，可能需要您了用鼻子闻（香味），，，，，，用眼睛找（外地大爷大妈群集处） 。。。。。迷路怕嘛的 ？？？？开着手机地图，，，，，，大偏向不错，，，，，，在小巷子里瞎逛自己就是兴趣！
Q：清静吗 ？？？？卫生条件咋样 ？？？？
A：清静没问题，，，，，，汕头治安挺不错的 。。。。。卫生嘛，，，，，，您了得放下对“窗明几净”的执念 。。。。。? 有些店看着旧，，，，，，但食材处理和口碑都在线，，，，，，外地人吃了半辈子都没事 。。。。。随着外地人多的店吃，，，，，，准没错！
Q：买工具用饭，，，，，，语言欠亨咋办 ？？？？
A：比划+微笑+盘算器，，，，，，走遍天下都不怕！? ? 现在许多店家也都能说点通俗话 。。。。。再不可，，，，，，您了就指着别人碗里或者锅里有的，，，，，，说“这个，，，，，，一样”，，，，，，齐活！
结语：
以是说啊，，，，，，列位，，，，，，来汕头，，，，，，您了一定得把“钻巷子”提上日程！那儿的“老”，，，，，，是岁月的馈赠；；；；；；那儿的“自制”，，，，，，是质朴的温情 。。。。。? 别惠顾着看攻略，，，，，，迈开腿，，，，，，带着一颗好奇的心，，，，，，自己去发明 。。。。。没准儿在哪个拐角，，，，，，就能遇见让您了惦记一整年的味道，，，，，，或是温暖您了旅途的一张笑容 。。。。。汕头的老巷子，，，，，，就像一坛子陈年迈酒，，，，，，得您了亲自去翻开，，，，，，才华品出其中真正的醇香 。。。。。? 等您了的好新闻 。。。。。