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南京好相因的巷巷儿_外地人私藏的巴适美食逛街地图

哎呦，
，，
，列位耍家些，
，，
，今天来摆一哈南京那些藏到卡卡角角里头的巷巷儿！? 不是喊你去新街口、夫子庙挤得哭，
，，
，是那种外地老饕才晓得钻的，
，，
，好吃、好耍、还不打挤的仙人地方。。。一提及南京，
，，
，各人都以为是六朝古都，
，，
，消耗高，
，，
，着实嘛，
，，
，你找对了门道，
，，
，相因（自制）到让你笑！我上次去耍了三天，
，，
，刨开盘费，
，，
，在巷子头吃吃喝喝人均一天百把块钱就耍得飞起。。。空话未几说，
，，
，直接上干货，
，，
，三条我亲自踩出来的“穷快活”蹊径，
，，
，接好！

第一板斧：城南老门西，
，，
，烟火气里的“捡相因”? ?

这个地方，
，，
，导航都纷歧定好使，
，，
，就要靠脚板儿量。。。从殷高巷或者饮马巷钻进去，
，，
，时间像倒回去了几十年。。。青砖灰瓦，
，，
，晾衣杆子横起，
，，
，大爷大妈坐在门口晒太阳，
，，
，那股慵懒得让人羡慕的市井气，
，，
，扑面而来。。。

1. 吃啥子
   ？？？？? 这儿是南京隧道小吃的“活化石博物馆”！

   • 柴火馄饨：随便找个搭起棚棚的摊摊，
     ，，
     ，看到是阿婆用老式煤炉煮的，
     ，，
     ，稳了！皮子薄得透光，
     ，，
     ，肉馅儿一点点，
     ，，
     ，吃的是谁人猪油、榨菜末、虾皮和胡椒粉冲出来的汤头，
     ，，
     ，鲜得掉眉毛。。。一碗才七八块，
     ，，
     ，清早来一碗，
     ，，
     ，精神一整天。。。

   • 鸭子店：莫去排那些网红店，
     ，，
     ，巷子里头任何一家玻璃柜柜头挂得油光水滑的鸭子店，
     ，，
     ，味道都不得拐。。。我偏幸徐家鸭子店（在殷高巷周围），
     ，，
     ，四分之一前脯，
     ，，
     ，搭个脖子，
     ，，
     ，老板手起刀落，
     ，，
     ，浇上秘制卤子，
     ，，
     ，谁人香啊…二十多块钱就拎一大袋，
     ，，
     ，站到路边边就最先啃，
     ，，
     ，巴适得板！?

   • 无名烧饼：看到一个嬢嬢在土灶炉子里贴烧饼，
     ，，
     ，赶忙去排队。。。葱油的、萝卜丝的、糖的，
     ，，
     ，通通一块五一个。。。刚出炉的，
     ，，
     ，外壳焦脆，
     ，，
     ，内里软和，
     ，，
     ，香得你找不到北！

2. 耍啥子
   ？？？？? 这儿不要门票！高岗里、糖坊廊这些老巷子，
   ，，
   ，随便一个门头、一段墙壁，
   ，，
   ，都是故事。。。拿起手机随便拍，
   ，，
   ，都是复古文艺大片。。。遇到坐在门口的老人，
   ，，
   ，递根烟，
   ，，
   ，摆两句龙门阵，
   ，，
   ，他能给你摆一下昼这里的老掌故，
   ，，
   ，比听导游解说生动一百倍。。。

第二板斧：红庙-网巾市，
，，
，打工人的“碳水天堂”? ?

紧到新街口，
，，
，但又和新街口谁人“贵气”格格不入。。。红庙这条gai，
，，
，不长，
，，
，但密度高得吓人，
，，
，险些家家都是老字号，
，，
，是周围上班族的“第二食堂”。。。

1. 焦点目的：用最少钱，
   ，，
   ，吃最多种类！

   • 卓粤拉肠：他家的海苔肠粉，
     ，，
     ，我按头安利！肠粉滑溜溜，
     ，，
     ，海苔碎增鲜，
     ，，
     ，酱汁是广式那种淡淡的甜鲜口，
     ，，
     ，一份十几块，
     ，，
     ，清新又管饱。。。?

   • 山东李家煎饼：南京做煎饼的许多，
     ，，
     ，但他家是难堪的酥脆派。。。薄脆是自己炸的，
     ，，
     ，咬下去“咔嚓”一声，
     ，，
     ，配菜给得也扎实，
     ，，
     ，经典款七八块，
     ，，
     ，一个下去顶半天。。。

   • 元宝泡芙：走累了买几个当甜点。。。现灌馅料，
     ，，
     ，外壳带点韧性，
     ，，
     ，奶油冰冰冷凉不腻人，
     ，，
     ，平均三四块一个，
     ，，
     ，比那些连锁店的香多了！

   • 这条街上，
     ，，
     ，尚有老牌牛杂、盐水鸭、锅贴、砂锅…你完全可以花五十块钱，
     ，，
     ，从陌头吃到街尾，
     ，，
     ，不重样！

2. 独家视角：我视察过，
   ，，
   ，中午饭点，
   ，，
   ，这里穿西装打领带的、送外卖的小哥、周围住民，
   ，，
   ，全都挤在一起排队，
   ，，
   ，真正的“美食平权”现场。。。味道不可，
   ，，
   ，在这儿基础开不走。。。

第三板斧：南湖/茶南，
，，
，夜猫子的“续命食堂”? ?

若是说前面两个是日间战场，
，，
，那南湖和茶南（茶南大街）就是夜晚的灵魂。。。这里住民区扎堆，
，，
，馆子都是做街坊生意，
，，
，价钱着实，
，，
，味道过硬，
，，
，是体验南京“深夜食堂”的绝佳行止。。。

1. 夜宵之王，
   ，，
   ，非烧烤面条莫属！

   • 胖子砂锅：南湖的顶流之一。。。晚上九十点去，
     ，，
     ，还要等位。。。牛肚砂锅是招牌，
     ，，
     ，粉丝、干丝、鹌鹑蛋、青菜…料堆得扑出来，
     ，，
     ，咖喱味的汤底浓郁滚烫，
     ，，
     ，二十块钱左右一碗，
     ，，
     ，吃完全身冒汗，
     ，，
     ，爽翻天！?

   • 种种烧烤油炸：不必看牌子，
     ，，
     ，看到哪家人多往哪钻。。。烤馒头片、烤年糕、炸串，
     ，，
     ，刷上甜咸的秘制酱料，
     ，，
     ，是南京烧烤的奇异风味。。。人均三四十就能吃得心知足足。。。

   • 闵记炸鸡：茶南的排队神话，
     ，，
     ，就卖炸鸡腿。。。外皮酥得像一层纸，
     ，，
     ，内里肉嫩多汁，
     ，，
     ，一个才六七块！我愿称之为“性价比炸鸡之神”！

2. 数据支持：我某天晚上在茶南，
   ，，
   ，破费87元，
   ，，
   ，吃了一份砂锅、十个炸串、一个炸鸡腿、一杯赤豆元宵，
   ，，
   ，撑到扶墙走。。。这个价钱，
   ，，
   ，在市中心可能就够点一碗面加个蛋。。。

FAQ（你们肯定要问的）：

• 问：你说的“相因”，
  ，，
  ，究竟有好相因嘛
  ？？？？

  • 答：这么跟你说嘛，
    ，，
    ，在这些巷巷儿头，
    ，，
    ，100块钱，
    ，，
    ，你两个人从早饭吃到夜宵，
    ，，
    ，还能剩点钱买杯奶茶。。。人均二三十吃顿心知足足的饭，
    ，，
    ，是常态。。。

• 问：路咋个找喃
  ？？？？弯弯绕绕的。。。

  • 答：莫虚！直接打车到我说那几个巷子名，
    ，，
    ，好比“殷高巷”、“红庙”，
    ，，
    ，下车看到人多的巷子就往里钻。。。；蛘叩搅酥芪，
    ，，
    ，翻开手机地图，
    ，，
    ，把模式调成“步行”，
    ，，
    ，那些细巷子就出来了。。。迷路了更好耍，
    ，，
    ，随便走都是风物。。。

• 问：卫不卫生哦
  ？？？？看到是摊摊有点打鼓。。。

  • 答：兄弟，
    ，，
    ，要吃隧道味儿，
    ，，
    ，就不可太考究情形。。。这些店能开几十年，
    ，，
    ，街坊邻人天天吃，
    ，，
    ，就是最好的卫生及格证。。。你看哪家外地人多，
    ，，
    ，就跟到进，
    ，，
    ，绝对不得遭。。。

• 问：除了吃，
  ，，
  ，还能买点啥特产不
  ？？？？

  • 答：虽然！瑞金路菜市场（也可以逛。。。┗蛘哒庑├辖种芪У盐水鸭、烤鸭，
    ，，
    ，真空打包带回家，
    ，，
    ，比景区卖的正宗、自制得多。。。Ｉ杏杨家冰糖蜜汁藕、许姨妈糕团店的青团，
    ，，
    ，都是能带走的甜蜜。。。

最后再啰嗦两句：来南京，
，，
，真的不必紧到往人堆里挤。。。；ㄒ惶焓奔，
，，
，钻进这些自制的小巷子，
，，
，用一碗柴火馄饨叫醒清早，
，，
，用一个鸭油烧饼慰藉午后，
，，
，再用一锅沸腾的砂锅竣事夜晚。。。你感受到的，
，，
，才是有温度、有味道、活色生香的南京。。。这种快乐，
，，
，又“相因”又着实，
，，
，比啥子打卡都来得愉快！赶忙珍藏起，
，，
，下盘去南京，
，，
，就当个会找巷巷儿的“资格耍家”！??

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