哎哟喂 ，， ，，，，列位老几位 ，， ，，，，咱今儿个可算逮着一好话题！? 这不介前两天 ，， ，，，，我一发小儿 ，， ，，，，打北边儿来的 ，， ，，，，微信上就跟我嚷嚷：“哥哥诶 ，， ，，，，我快到镇江了 ，， ，，，，你就告诉我 ，， ，，，，你们这儿究竟嘛好吃、哪儿有卖的就完了！别整那虚的！” 给我问的一愣 ，， ，，，，心说这问题可大了去了 ，， ，，，，嘛叫“哪儿有卖的”？？？？您了是想买早点啊 ，， ，，，，照旧买酱醋啊 ，， ，，，，照旧买那能带走的特产啊。。？？？？? 得嘞 ，， ，，，，我琢磨着 ，， ，，，，肯定有不少跟咱这发小儿一样的“外地迷糊蛋” ，， ，，，，进了城两眼一摸黑。。。。今儿个 ，， ，，，，我就仗着在这地界混了这些年的履历 ，， ，，，，给您了掰扯掰扯 ，， ，，，，咱镇江的好工具 ，， ，，，，究竟都猫在哪些犄角旮旯！您了搬好小板凳 ，， ，，，，沏上茶 ，， ，，，，咱这就开说！?
要说吃早点 ，， ，，，，您了可万万别奔那亮堂的大马路去 ，， ，，，，味儿不正！? 真正的“隐藏副本”都在住民区跟前儿的胡同里、菜市场边儿上。。。。您了早晨六七点钟 ，， ，，，，瞅哪儿排着长队 ，， ，，，，一水儿外地大爷大妈 ，， ，，，，甭犹豫 ，， ，，，，已往排着 ，， ，，，，准没错！
锅盖面 ，， ，，，，灵魂在浇头和汤底。。。。您了别光知道“锅盖” ，， ，，，，那锅盖煮面只是个形式。。。。要害是那碗汤跟那块浇头！我常去的一家 ，， ，，，，在大市口后身儿一个小巷子里 ，， ，，，，连招牌都让油烟熏得看不大清了。。。。老板是伉俪档 ，， ，，，，干了快二十年。。。。他家的长鱼面（黄鳝面）? 跟肴肉面 ，， ，，，，那是绝了！? 长鱼是现划的 ，， ，，，，滑嫩没腥气；；肴肉是自家做的 ，， ，，，，晶莹透亮 ，， ，，，，肥而不腻。。。。一碗面 ，， ，，，，加块肴肉 ，， ，，，，再来一勺香醋 ，， ，，，，哎嘛 ，， ，，，，早晨吃美了 ，， ，，，，一天都舒坦！价钱也着实 ，， ，，，，通俗的一碗十五六块 ，， ，，，，加好浇头二十出面 ，， ，，，，保您肚儿圆。。。。我每回带外地朋侪去 ，， ，，，，没有不说好的 ，， ，，，，都说“介味儿 ，， ，，，，跟旅游攻略上推荐的那不是一个玩意儿！”
蟹黄汤包 ，， ，，，，吃的是个“功夫”。。。。想吃隧道的 ，， ，，，，您了得去老宴春或者一些街坊老店。。。。好的汤包 ，， ，，，，皮儿得薄如蝉翼 ，， ，，，，提起来像个小灯笼 ，， ，，，，里头汤汁晃悠 ，， ，，，，但绝不可破！? 服法有考究 ，， ，，，，“轻轻提 ，， ，，，，逐步移 ，， ，，，，先开窗 ，， ，，，，后喝汤”。。。。里头蟹黄跟猪肉馅儿混在一块 ，， ，，，，那叫一个鲜！不过友情提醒啊 ，， ，，，，这玩意儿得趁热吃 ，， ，，，，凉了腥气就上来了。。。。一笼通常四五个 ，， ，，，，三四十块钱 ，， ，，，，尝尝鲜行 ，， ，，，，当饱可不可。。。。
其他零嘴儿：像赤豆糊、京果粉这类甜的 ，， ，，，，一些老字号点心铺子或者早点摊儿有。。。。您了要是望见有推小车卖烤山芋（烤红薯）? 的 ，， ，，，，天儿冷的时间来一个 ，， ，，，，嘿 ，， ，，，，暖手又暖心 ，， ，，，，甜滋滋的 ，， ，，，，倍儿知足！?
晌午跟晚上 ，， ，，，，想正儿八经吃顿饭 ，， ，，，，或者想买点能带回家送人的 ，， ，，，，咱就得换个思绪找了。。。。
“三鱼两头”去哪儿吃？？？？? 这可是镇江的看家菜！? 所谓“三鱼”是鲥鱼、刀鱼、鮰鱼 ，， ，，，，“两头”是拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头。。。。现在前两种鱼稀罕了 ，， ，，，，但拆烩鲢鱼头不少馆子做得照旧顶呱呱。。。。我个人推荐西津渡里头或者滨江一带的一些老牌饭庄。。。。Ｇ樾慰赡苊荒敲葱鲁 ，， ，，，，但先生傅的手艺在那儿摆着呢。。。。点个鱼头 ，， ，，，，再来个水晶肴蹄、百花酒焖肉 ，， ，，，，齐活！人均消耗看您怎么点 ，， ，，，，家常服法百十块钱能吃挺好 ，， ，，，，想吃得考究点 ，， ，，，，人均两百往上。。。。要害是得会点菜 ，， ，，，，进去先看别桌都吃嘛 ，， ，，，，或者直接问老板“今儿有嘛新鲜的？？？？”
镇江香醋 ，， ，，，，究竟买哪家？？？？? 这可是重头戏！您了可记着喽 ，， ，，，，满大街旅游店卖的“十年陈酿”、“特供醋” ，， ，，，，大都是忽悠外地人的！想买正儿八经的好醋 ，， ，，，，您了有两个行止：1. 直接去大超市的调味品区 ，， ，，，，找“恒顺”的牌子 ，， ，，，，看生产日期 ，， ，，，，买那酿造食醋 ，， ，，，，酸度有6度以上的 ，， ，，，，保准隧道。。。。价钱从几块到几十块的都有 ，， ，，，，自家吃买通俗酿造的就成。。。。2. 要是想买点有特色的 ，， ，，，，可以去恒顺的专卖店或者一些大型特产超市 ，， ，，，，里头有种种养生醋、礼物醋 ，， ，，，，像蜂蜜醋、姜汁醋 ，， ，，，，包装也悦目 ，， ，，，，送人拿得脱手。。。。记着焦点：认准大厂 ，， ，，，，看准酸度和配料表 ，， ，，，，别迷信“故事”。。。。?
肴肉 ，， ，，，，带走有门道。。。。肴肉好吃 ，， ，，，，但想带走 ，， ，，，，尤其是天热的时间 ，， ，，，，可得注重。。。。最好的步伐是 ，， ，，，，在饭馆吃了以为好 ，， ，，，，直接问老板能不可预订真空包装的 ，， ，，，，许多馆子都提供这服务。。。。；蛘呷大型超市的熟食冷柜 ，， ，，，，也有真空包装的 ，， ，，，，买的时间一定看保质期！我一般送人都去相熟的馆子订 ，， ，，，，拿回家放冰箱 ，， ，，，，能多放两天。。。。
说完大伙儿都知道的 ，， ，，，，咱再抖搂点我自个儿的“私房货”跟心得体会。。。。
一个万能行止：西津渡跟周边老街。。。。? 关于时间紧、使命重的朋侪 ，， ，，，，我首推西津渡历史文化街区。。。。您了可别以为这地儿就光能照相 ，， ，，，，里头藏龙卧虎！从锅盖面品鉴馆到种种外地菜馆子 ，， ，，，，从恒顺的展示店到卖茶食、芝麻糖的老字号 ，， ，，，，基本能“一站式购齐”。。。。要害是气氛好 ，， ，，，，吃完了还能溜达消食 ，， ，，，，看看老屋子。。。。不过 ，， ，，，，里头的价钱普遍比外边街坊店高一丢丢 ，， ，，，，为情形和服务买单嘛 ，， ，，，，能接受。。。。
菜市场 ，， ，，，，宝藏之地。。。。要想感受最隧道的烟火气 ，， ，，，，您了有空可以去转转外地的大型菜市场。。。。? 里头经常有周围农民自己做的新做好的肴肉、现打的烧饼、腌制的酱菜 ，， ，，，，尚有当季的江鲜、湖鲜。。。。价钱着实 ，， ，，，，工具新鲜。。。。虽然 ，， ，，，，这适合妄想自己开火或者就想纯体验的朋侪。。。。
独家避坑提醒：
望见“特产大礼包”要冷静！里头装的芝麻糖、花生糖之类 ，， ，，，，可能还没您了家门口超市卖的好吃。。。。
“xx老字号”要甄别。。。。有的店只是名字老 ，， ，，，，手艺早就不是那意思了。。。。多看看店里用饭的人的岁数 ，， ，，，，外地中晚年人多的 ，， ，，，，一般差不了。。。。
吃江鲜问市价！春天吃刀鱼、河豚 ，， ，，，，那价钱可是“飞天”的 ，， ，，，，点之前一定问清晰几多钱一斤、怎么算 ，， ，，，，阻止结账时“吓一跳”。。。。
Q：我就待一天 ，， ，，，，究竟该去哪吃锅盖面？？？？
A：直奔大市口、火车站周围或者西津渡 ，， ，，，，找那些看上去旧旧的、外地人排队的小面馆。。。。记着口诀：店面越破 ，， ，，，，味道越横（不过卫生要看仔细）。。。。
Q：香醋买哪个度数好？？？？送人选哪种？？？？
A：自家吃 ，， ，，，，6度左右的酿造醋最好 ，， ，，，，酸香醇厚。。。。送人可以选择礼盒装的蜂蜜醋、姜汁醋或者有设计感的年份醋 ，， ，，，，悦目又有特色。。。。
Q：除了香醋肴肉 ，， ，，，，还能带点嘛纷歧样的？？？？
A：可以带点丹阳封缸酒（黄酒的一种） ，， ，，，，或者扬中的江鲜制品（好比醉蟹、鱼干） ，， ，，，，但要注重生涯条件。。。。东山老鹅真空包装的也不错 ，， ，，，，但较量小众。。。。
得嘞 ，， ，，，，列位 ，， ，，，，咱这通唠 ，， ，，，，嘴皮子都快磨薄了。。。。? 总归一句话 ，， ，，，，在镇江找“哪儿有卖的” ，， ，，，，您了就记着。。。早点钻胡同 ，， ，，，，大餐找老店 ，， ，，，，香醋认超市 ，， ，，，，特产逛老街。。。。多用自己的眼睛和鼻子去发明 ，， ，，，，有时间 ，， ，，，，无意中撞见的小摊儿 ，， ，，，，可能比刻意寻找的“名店”更让人惊喜。。。。镇江这地界儿不大 ，， ，，，，但好吃的好玩的都藏在它的“皱褶”里 ，， ，，，，就等您了逐步去扒拉。。。。希望您了来了 ，， ，，，，都能吃得美滋滋的 ，， ，，，，带走心仪的好工具！要噬洗我这“攻略”吃着好了 ，， ，，，，记得回来给我点个赞！要是踩了坑……那啥 ，， ，，，，您了多担待 ，， ，，，，口胃这事儿 ，， ，，，，它一人一个样儿不是！? 咱回见！