哎妈呀，，，，可别提了！? 前两天俺闲着没事儿，，，，又溜达去厚街汀山市场后身儿那条小巷子里了。。。。。。进去之前还寻思就瞅两眼，，，，出来的时间，，，，好家伙，，，，手里大包小裹，，，，肚儿吃得滚圆，，，，钱包都瘪了一圈儿！这地方儿啊，，，，就跟有魔力似的，，，，进去容易，，，，想“全身而退”？？？？？门儿都没有！今儿个俺就跟大伙儿好好唠唠这条“宝藏小巷”，，，，保准儿馋得你直咽哈喇子。。。。。。
俺是咋跟这儿结缘的？？？？？
最早是搁外地一个吃货老哥的帖子底下瞄见的，，，，他就提了一嘴“汀山市场后巷，，，，懂的都懂”。。。。。。? 给俺好奇的，，，，专门坐了一个钟头车找已往了。。。。。。头一回进去，，，，那家味儿、那人气儿，，，，直接就把俺给震住了！这哪是小巷子啊，，，，这明确是个“露天豪华美食城”，，，，照旧plus版的！从那儿以后，，，，俺隔三差五就想去“得瑟”一圈。。。。。。
先说大伙儿最惦记的——吃！这条小巷能火，，，，八乐成劳都得归这些摊主和店家。。。。。。
烧腊王者，，，，一天卖空两百只：巷子口第一家烧腊档，，，，那是永远在排队。。。。。。老板是个话未几的先生傅，，，，手艺是祖传的。。。。。。他家的蜜汁叉烧和脆皮烧鹅，，，，绝了！? 叉烧肉外头裹着晶亮的蜜汁，，，，甜而不腻；；；；；；烧鹅皮脆得跟纸似的，，，，肉还贼嫩。。。。。。俺跟老板唠过，，，，他说生意好的时间，，，，一天光烧鹅就能卖出两百多只，，，，下昼四五点基本就啥也不剩了。。。。。。俺的履历是，，，，要想买着，，，，最好及早儿，，，，中午去选择最多。。。。。。
糖水阿婆，，，，三十年没挪窝：往巷子中心走，，，，有个不起眼的小推车，，，，一位阿婆卖了快三十年糖水。。。。。。香芋西米露和红豆沙是招牌。。。。。。? 芋头熬得糯糯的，，，，西米Q弹，，，，要害是甜度刚恰恰，，，，一碗下去贼舒坦。。。。。。价钱也着实，，，，就6块钱一碗，，，，比那些奶茶啥的划算多了。。。。。。阿婆说，，，，好多现在带着孩子来吃的，，，，都是昔时被她糖水喂大的娃娃。。。。。。
“暗黑”鲜味，，，，牛杂飘香：再往里走，，，，那股浓郁的卤香味儿你就找吧，，，，指定是“伟记牛杂”。。。。。。他家的牛杂处理得特殊清洁，，，，没一点儿怪味，，，，炖得稀烂，，，，入口即化。。。。。。? 尤其是谁人面筋和萝卜，，，，吸饱了汤汁，，，，比肉都香！一小碗20块，，，，能加好几样，，，，蹲在路边小凳子上吃，，，，那感受，，，，绝了！据俺视察，，，，他一家店就能消耗掉上百斤的牛杂和牛腩，，，，实力惊人。。。。。。
记着咯：空着肚子来是基本操作，，，，最好再约俩朋侪，，，，这样才华多尝几样，，，，否则你指定后悔！
你别以为这儿就是个用饭的地儿。。。。。。吃饱了溜达溜达，，，，你会发明更有意思的景儿。。。。。。
“十元三样”的快乐老家：不少卖小工具的摊子，，，，发卡、袜子、手机壳、小孩玩具……好多都挂着“十元三样”的牌子。。。。。。? 你别嫌自制，，，，仔细淘淘，，，，真能淘到宝。。。。。。俺给闺女买过一个会发光的小发夹，，，，她喜欢得不可，，，，质量也挺好，，，，要害是这价钱，，，，要啥自行车。。。。。？？？？？这种摊位，，，，一晚上流水瞅着不起眼，，，，但架不住人多，，，，一个月下来也能有个万八千的进账，，，，养家生涯没问题。。。。。。
活色生香的市井剧场：这儿的人世烟火气是最浓的。。。。。。有踩着拖鞋下来买宵夜的邻人，，，，有刚下班来打包饭菜的白领，，，，有追跑打闹的小孩，，，，尚有坐在角落清静下棋的大爷。。。。。。?? 每个摊主都像是你邻人，，，，熟络地打着招呼：“来啦？？？？？今天肠粉新鲜！”“姨妈给你多加点花生！” 这种温度，，，，是大阛阓里永远找不到的。。。。。。
藏着“手艺人”：俺还在一个拐角发明个修鞋兼配钥匙的大叔，，，，工具摊开也就一平米见方，，，，但生意一直。。。。。。? 他说在这巷子待了十几年了，，，，周围街坊都认他。。。。。。现在这种内行艺活，，，，也就这种有烟火气的地方还能存住了。。。。。。
逛这里，，，，你买的不是工具，，，，是一种热热闹闹、踏扎实实过日子的感受。。。。。。? 这感受，，，，几多钱都买不着。。。。。。
心动了想去了吧？？？？？别急，，，，俺把踩过的坑总结成履历，，，，保你玩得愉快。。。。。。
最佳时机是“擦黑儿”：? 建议你下昼5点到晚上8点这个段儿去。。。。。。去早了，，，，好些个夜市摊没出；；；；；；去晚了，，，，一些火爆的吃食可能卖光了。。。。。。这个点去，，，，华灯初上，，，，气氛最好，，，，品种也最全。。。。。。
“战斗力”分配要科学：进去先别急着开吃！重新到尾走一遍，，，，看看今天有啥，，，，哪家排队人多（通常是好吃的标记），，，，心里有个谱。。。。。。然后从最想吃的最先买，，，，每样买一份，，，，分着吃。。。。。。这样能尝到最多名堂，，，，还禁止易撑得走不动道。。。。。。
带现金！带现金！带现金！? ? 主要的事儿说三遍。。。。。。别看现在手机支付这么利便，，，，巷子里好些阿婆阿公的摊位，，，，照旧只收现金，，，，或者他们的收款码是子女的，，，，到账慢。。。。。。惫亓零钱，，，，能阻止许多尴尬，，，，也能照顾一下这些老人的生意。。。。。。
交通与“后勤”：那里停车位挺主要的，，，，最好公交或者打车去。。。。。。穿双惬意的鞋，，，，由于要站着吃、走着看。。。。。。包里最好再备上纸巾和湿巾，，，，大部分美食都得“手抓口咬”，，，，坚持清洁卫生，，，，吃得更香嘛！
问：你说的这么邪乎，，，，卫生究竟咋样。。。。。？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？
答：兄弟，，，，咱说大真话。。。。。。? 这儿的卫生条件，，，，肯定不可跟五星级旅馆后厨比。。。。。。但你看哪家人气旺，，，，通常食材流转就快，，，，工具就相对新鲜。。。。。。并且做了几十年的老摊子，，，，最看重的就是口碑，，，，一般不会在卫生上瞎搞，，，，否则早干不下去了。。。。。。俺吃了这么多回，，，，没啥问题。。。。。。虽然，，，，肠胃特殊金贵的话，，，，您就稳重点。。。。。。
问：详细咋走。。。。。？？？？？我导航到“汀山市场”就行吗？？？？？
答：对，，，，你导航到“厚街汀山市场”就中。。。。。。到了市场正门，，，，别进去，，，，绕着市场修建往后面走，，，，或者找人多、香味飘出来的地方钻，，，，准没错。。。。。。着实找不到，，，，就拉住一个外地容貌的年迈大姐，，，，问一句“后面美食街咋走”，，，，人家随手就给你指了。。。。。。
问：消耗贵不贵。。。。。？？？？？两个人一百块钱能吃好吗？？？？？
答：嘿，，，，这地方最大的优点就是实惠！? 两个人，，，，一百块钱预算，，，，只要你不太盯着那些硬菜（好比整只烧鹅），，，，光是吃小吃、糖水、牛杂、肠粉、章鱼小丸子……绝对能给你吃得撑撑的，，，，还能捎带点水果回去。。。。。。人均四五十，，，，吃得美滋滋，，，，性价比杠杠的。。。。。。
这条厚街汀山市场后头的小巷子，，，，没啥网红装修，，，，也没啥高级招牌。。。。。。? 但它有的是铁锅里爆炒的镬气，，，，是炭火上滋滋作响的油香，，，，是街坊邻人碰面时的一句“吃了吗”，，，，是这座都会最接地气、最滚烫的脉搏。。。。。。
它可能有点吵，，，，有点挤，，，，地上或许尚有点儿油渍。。。。。。但它活色生香，，，，热气腾腾。。。。。。烦了累了，，，，不知道吃啥的时间，，，，来这儿走走，，，，包管你能被这满满的烟火气治愈，，，，重新咂摸出日子那热闹、香甜的滋味儿。。。。。。
得了，，，，不说了，，，，俺这追念吃阿婆的芝麻糊了，，，，有空一起去。。。。。。?