哎哟，，，一看到“芜湖快餐明确”这几个字，，，老子嘴角就忍不住往上扬！? 兄弟，，，你算是问对人了哈。。。。。。莫跟老子提啥子麦当劳、肯德基，，，在芜湖，，，你要明确“快餐”，，，那绝对是藏在巷子头、开在小区门口的宝藏小馆子，，，味道巴适、价钱相因、出餐飞快，，，吃得你嘴角流油，，，还心心念念想二回。。。。。。
老子在芜湖混了嘿么多年，，，从念书到上班，，，这张嘴也算是“吃遍江湖”。。。。。。今天，，，就摆一哈龙门阵，，，把我私藏清单里头，，，最攒劲、最着实的几家快餐，，，尚有里头滴门道，，，一切倒给你听。。。。。。包管你看了之后，，，从“快餐小白”秒变“懂王”，，，在芜湖饿不到肚子！
首先喽，，，在芜湖说“快餐”，，，它就不是一个简单玩意儿。。。。。。你搞清晰了门派，，，才好“对症下嗑药”。。。。。。
煲仔饭/木桶饭派：YYDS！永远滴神！? 在芜湖，，，快餐的“半壁山河”怕是都要归它。。。。。。一个小砂锅或者木桶，，，米饭打底，，，上头铺满梅菜扣肉、红烧鸡块、香干回锅肉这些硬菜，，，炉子一焖，，，菜汁儿渗到饭里头，，，啧啧，，，仙人来了都不换！? 老子最常去赭山公园旁边一家老店，，，老板是广东人来的，，，他家的腊味煲仔饭，，，锅巴焦香脆，，，一份18块钱，，，肉多得吓人。。。。。。老板说一天光是米都要用掉百把斤，，，你就说有好火嘛。。。。。。
面条/水饺/炒饭派：这类属于“单兵作战能力”极强的。。。。。。好比老子办公室楼下的“大妈炒饭”，，，就一辆摊摊儿，，，只卖炒饭、炒河粉、炒面。。。。。。大火猛灶，，，鸡蛋、火腿、芽菜、包菜，，，在你眼前翻飞，，，三分钟出锅，，，镬气十足！一份基础蛋炒饭才10块钱，，，加个里脊也就12块，，，养活了我们整栋楼几多加班狗哦！? 尚有那种24小时营业的骨头汤下面馆，，，破晓两三点，，，一碗热气腾腾的青菜肉丝面，，，能救你的命！
“小碗菜”自助派：这个适合眼大肚皮小、啥子都想尝一点儿的伙计。。。。。。店里头几十个不锈钢盆盆，，，摆着麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧带鱼、清炒时蔬……你自己拿个托盘，，，想吃啥子舀啥子，，，荤菜一般五六块，，，素菜两三块，，，米饭汤随便添。。。。。。老子在星隆国际城那里吃过一家，，，两荤一素加米饭，，，20块以内吃得巴巴适适，，，要害是选择多，，，不得腻。。。。。。
好喽，，，门派清晰了，，，咋个找到这些“扫地僧”级别的店喃？？？？ ？ ？莫急，，，老子给你摆点干货履历。。。。。。
看“店相”：莫去那些装修得亮堂堂、菜单花里胡哨的！要找那种桌子板凳都有点包浆、墙上菜单都熏得有点泛黄的店。。。。。。最好是有个嗓门很大的老板娘，，，一边打菜一边跟熟客摆：“今天滴冬瓜烧得好哦，，，给你多打点！”这种店，，，味道和价钱，，，一般不得拐。。。。。。
看“人流”：饭点儿，，，就看哪家门口的电瓶车、自行车多，，，或者有穿工服的人扎堆。。。。。。特殊是中午12点到1点这个黄金时段，，，随着这群“外地美食家”走，，，绝对不得踩雷。。。。。。老子发明一家神店，，，就是靠跟踪几个蓝工装年迈找到的，，，效果那家的红烧大排，，，绝了！
问“熟人”：这是最高效的步伐！在芜湖，，，你随便抓个外地同事或者司机先生傅，，，问一句：“先生傅，，，周围有啥子好吃不贵、上菜快的馆子？？？？ ？ ？”他们能给你数出一箩筐。。。。。。老子现在吃的几家“定点食堂”，，，全是这么问出来的，，，比啥子美食APP都管用。。。。。。
找到店只是第一步，，，咋个吃得更精、更舒坦，，，这里头门道深了。。。。。。
“速率”是灵魂：快餐快餐，，，吃的就是个快。。。。。。好的快餐店，，，从你点单到饭菜上桌，，，一般不会凌驾8分钟。。。。。。后头的备菜流程都是设计好的。。。。。。若是你进去发明等了良久，，，要么是生意好到爆炸，，，要么就是……可以换一家了。。。。。。
“性价比”是王道：在芜湖，，，一顿像样滴快餐（一荤一素+米饭+汤），，，价钱区间在15-25块钱，，，是较量合理且普遍滴。。。。。。凌驾30块，，，你就要掂量一下了，，，是不是被当成“外地冲头”宰了哦。。。。。。?
“隐藏菜单”和“服法”：跟老板搞熟点，，，有惊喜！好比有的煲仔饭馆，，，你可以要求“锅巴多一点” ；；；；；有的面馆，，，汤底可以免费换成卤汁，，，酿成拌面 ；；；；Ｓ猩怼碗菜的时间，，，用菜汁儿拌饭，，，那是英华中的英华！老子有回让炒饭大妈给我加了双倍酸豆角，，，那份炒饭的滋味，，，我记到现在。。。。。。
问：老子一个人来芜湖出差，，，最快最省事吃啥子？？？？ ？ ？
答：莫纠结！直接找一家“沙县小吃”或者“兰州拉面”，，，天下统一价，，，味道稳固，，，10分钟绝对让你吃完走人。。。。。。想尝尝外地味，，，就进煲仔饭店，，，指到墙上的图片点，，，绝不不得错。。。。。。
问：你说的这些店，，，能不可送外卖哦？？？？ ？ ？
答：大部分都可以！饿了么、美团上头搜“煲仔饭”、“木桶饭”、“XX炒饭”，，，看看月销量几百上千+? 那种，，，点进去看评价里的实物图，，，基本就稳了。。。。。。可是哈，，，老子个人以为，，，煲仔饭、带锅巴的这类，，，照旧到店吃最巴适，，，外卖闷久了，，，口感要打折扣。。。。。。
问：卫不卫生哦？？？？ ？ ？看到有些店店儿情形……嗯，，，你懂的。。。。。。
答：这是个好问题！老子的履历是：看伙计的操作和店面细节。。。。。。若是厨师打菜戴帽子口罩、抹布分颜色用、地面桌面没得显着油污黏脚，，，那一般问题不大。。。。。。那种后厨直接对着大街，，，苍蝇乱飞的，，，再好吃老子也要掂量一下。。。。。。“好吃”和“清洁”之间，，，要找个平衡点，，，一般生意好的老店，，，卫生都过得去，，，否则也开不长嘛。。。。。。
问：有没有适合两个人简朴吃一顿，，，又能多尝几个菜的？？？？ ？ ？
答：有噻！去那种“小碗菜”自助店，，，或者能点小份炒菜的馆子。。。。。。两个人点三四个小碗菜，，，或者一荤一素一汤，，，五六十块钱吃得舒惬意服，，，名堂也多，，，比吃大馆子划算多了。。。。。。
以是喽，，，兄弟，，，在芜湖“明确”吃快餐，，，基础不是啥子高深学问。。。。。。它就是放下身段，，，走进市井，，，用眼睛看，，，用鼻子闻，，，随着外地人滴脚步走。。。。。。? 当你习惯了中午在嘈杂的小店里，，，扒拉着香气四溢的煲仔饭，，，听着周围的芜普闲聊，，，你就真正摸到了这座都会的体温顺脉搏。。。。。。
快餐吃的不但是一顿饭，，，更是一种高效、扎实、充满烟火气的生涯态度。。。。。。希望老子的这篇“吐血私藏”，，，能让你在芜湖的每一顿便饭，，，都吃得攒劲、巴适！下回遇到好吃的店，，，记得也来跟老子摆一哈哦！?