哎哟喂 ，， ， ，，，列位老几位 ，， ， ，，，您了要是来胶州 ，， ， ，，，还光瞅着那大马路、大阛阓 ，， ， ，，，那可真是白来了！咱胶州那份儿隧道的美、内股子烟火气 ，， ， ，，，全藏在那曲里拐弯、门脸儿不大的小巷子里头。。今儿个 ，， ， ，，，我就跟拉拉家常似的 ，， ， ，，，给您了念叨念叨 ，， ， ，，，在胶州想找乐子、寻摸点儿纷歧样的 ，， ， ，，，究竟该钻哪几条巷子 ，， ， ，，，保管您了听得津津有味 ，， ， ，，，转头就想去走走！?
您了要问胶州哪儿最有老味儿？？？？头一个就得提“寺门首大街”周围辐射出去的那一堆小胡同。。您了可别嫌它窄吧 ，， ， ，，，这地界儿 ，， ， ，，，已往可是“金胶州”商贸的根儿之一。。我上星期还去溜达了一圈 ，， ， ，，，那脚下的青石板 ，， ， ，，，都被磨得倍儿亮 ，， ， ，，，少说得有上百年的历史了。。双方的老屋子 ，， ， ，，，墙皮儿斑斑驳驳的 ，， ， ，，，露出里头的青砖 ，， ， ，，，窗户照旧木头棱子的 ，， ， ，，，上头贴的窗花儿 ，， ， ，，，嘿 ，， ， ，，，那叫一个细腻！
顺着胡同往里走 ，， ， ，，，冷不丁就能遇见个做手工纳鞋底儿的老奶奶 ，， ， ，，，坐个小马扎 ，， ， ，，，一针一线 ，， ， ，，，那架势 ，， ， ，，，稳当着呢！再往前走两步 ，， ， ，，，可能就是个祖传好几代的铁匠铺 ，， ， ，，，叮叮当当的响声 ，， ， ，，，跟小时间闻声的一模一样。。我特意跟一位住这六十多年的老爷子聊了会儿 ，， ， ，，，老爷子说 ，， ， ，，，这片儿保存下来的老胡同名堂 ，， ， ，，，能占到原来的六七成 ，， ， ，，，光是名字有考究的胡同 ，， ， ，，，像“寺库胡同”、“票证胡同”这样的 ，， ， ，，，就尚有十来条。。您了逛的时间 ，， ， ，，，万万别光走路 ，， ， ，，，得抬脑壳看看门楣、瞅瞅砖雕 ，， ， ，，，那都是故事。。
聊完了看 ，， ， ，，，咱得说说吃了。。胶州的小吃 ，， ， ，，，大饭馆里做的 ，， ， ，，，那叫一个味儿！真正的“神店” ，， ， ，，，往往就猫在住民区的小巷深处。。我有个私藏的宝地儿 ，， ， ，，，在“郭家巷”那片。。您了黄昏五六点钟已往 ，， ， ，，，都不必看地图 ，， ， ，，，鼻子一闻 ，， ， ，，，随着那股子混着酱油、香料和面食发酵的香味儿走 ，， ， ，，，准没错。。
巷子口有家卖胶州锅贴的 ，， ， ，，，门脸儿小得就够站俩人 ，， ， ，，，可那步队排的 ，， ， ，，，拐着弯儿。。他家锅贴跟别地儿纷歧样 ，， ， ，，，底板儿烙得焦黄酥脆 ，， ， ，，，跟一层薄龙脑似的 ，， ， ，，，咬下去“咔嚓”一声 ，， ， ，，，里头的馅儿还倍儿嫩 ，， ， ，，，三鲜的最隧道。。我每次去 ，， ， ，，，最少得来上二两。。再往里走 ，， ， ，，，有家羊汤馆子 ，， ， ，，，汤头熬得雪白雪白的 ，， ， ，，，跟牛奶似的。。掌柜的说了 ，， ， ，，，他这儿一天就得用掉两只羊 ，， ， ，，，文火熬足八个钟头 ，， ， ，，，您了说能欠好喝吗？？？？撒上胡椒面、就着吊炉烧饼 ，， ， ，，，给个仙人都不换！? 像这样靠口碑在世的小店 ，， ， ，，，在这片巷子里 ，， ， ，，，我数了数 ，， ， ，，，至少得有二十家往上 ，， ， ，，，从早点到夜宵 ，， ， ，，，能给您了不重样地安排明确了。。
您了要是以为胶州只有老骨董 ，， ， ，，，那就片面了。。现在不少有想法的年轻人 ，， ， ，，，也愿意把店开在清净又有味儿的小巷里。。好比“芙蓉巷”那片儿 ，， ， ，，，老屋子刷新的文艺范儿就特殊浓。。
我上个月在里头发明一家自力书店 ，， ， ，，，门脸儿藏在爬山虎后头。。里头不大 ，， ， ，，，但老板选书的眼光贼独到 ，， ， ，，，好多市面上不见了的旧书 ，， ， ，，，这儿都能翻着。。点一杯老板手冲的咖啡 ，， ， ，，，能窝在窗边的旧沙发里消磨一下昼。。隔邻是家手工皮具事情室 ，， ， ，，，一个小女人主理 ，， ， ，，，能看着她把一整张皮子 ，， ， ，，，逐步酿成钱包、钥匙扣。。我定做过一个 ，， ， ，，，等了三周 ，， ， ，，，但拿到手那份唯一无二的质感 ，， ， ，，，值了！像这样的小店 ，， ， ，，，它们可能不开在导航软件最显眼的位置 ，， ， ，，，但靠着小红书、抖音受骗地年轻人的口口相传 ，， ， ，，，周末的客流量一点儿不比商圈差。。这种“挖宝”的兴趣 ，， ， ，，，才是逛巷子的精髓。。
Q1：逛这些巷子 ，， ， ，，，坐嘛车利便？？？？
A1：听我的 ，， ， ，，，在这些老城区 ，， ， ，，，公共交通不如您了“11路”（指双腿）利便。。大部分好玩的小巷子都挨着 ，， ， ，，，步行探索最有味道。。？？？捣炊独 ，， ， ，，，停车位忒难找。。
Q2：或许得准备几多预算？？？？
A2：纯逛不花钱。。要是吃吃喝喝买点小手信 ，， ， ，，，人均50-100块钱 ，， ， ，，，能玩得挺美了。。锅贴、羊汤这些小吃都不贵 ，， ， ，，，二三十管饱。。文艺小店消耗看个人 ，， ， ，，，一杯饮品二三十块。。
Q3：嘛时间去逛最得（di）劲？？？？
A3：我首推两种时间。。一是清早（7-9点） ，， ， ，，，炊烟袅袅 ，， ， ，，，早点铺子正忙活 ，， ， ，，，生涯气息最浓。。二是黄昏到天黑（5-8点） ，， ， ，，，灯光朦胧 ，， ， ，，，小吃飘香 ，， ， ，，，气氛感直接拉满。。大中午的晒得慌 ，， ， ，，，好些小店也可能休息。。
Q4：带着老人孩子 ，， ， ，，，适合去吗？？？？
A4：适合 ，， ， ，，，但得有选择。。“寻古”那片儿的胡同 ，， ， ，，，地面是青石板 ，， ， ，，，推婴儿车可能有点波动 ，， ， ，，，老人走慢点。。“逛吃”和“文艺”的区域路面平整些。。整体节奏慢 ，， ， ，，，不累人。。
以是说了嘛 ，， ， ，，，列位！来胶州 ，， ， ，，，您了可真得放下肩负、迈开腿 ，， ， ，，，往那巷子深处扎一扎。。那儿没有千篇一律的富贵 ，， ， ，，，但有热气腾腾的生涯；； ；；；没有高声吆喝的热闹 ，， ， ，，，但有值得细品的余味。。每条巷子都像一本摊开的书 ，， ， ，，，等着您了去读它的故事。。别犹豫了 ，， ， ，，，找个闲时光 ，， ， ，，，咱也当一回“胶州胡同串子” ，， ， ，，，保准您了能发明一个纷歧样的、倍儿接地气、倍儿有意思的胶州！别忘了拍点照片 ，， ， ，，，回来跟咱分享分享啊。??