哎，， ， ，伙计们！一提及赣州火车站后头那几条小巷巷，， ， ，你是不是也跟饿十年前一样，， ， ，脑子里一团木乱？？ ？？？？? 刚下火车，， ， ，肚里咕咕叫，， ， ，出站一看，， ， ，人山人海，， ， ，仰面就是些大旅馆，， ， ，贵哩不敢进。。。。。 。一扭头，， ， ，瞅见后头那片老房房、旧巷巷，， ， ，心里头又犯嘀咕：里头究竟是个甚？？ ？？？？能吃？？ ？？？？能。。。。。 ？？ ？？？？照旧净是“坑”？？ ？？？？
饿今天就不藏私，， ， ，以饿这个“老赣州”兼“火车站？？ ？？？？汀绷ㄇ鬃月睦， ， ，给你把这火车站后巷巷哩里里外外、汤汤水水，， ， ，都倒个底儿掉！咱不吹不黑，， ， ，有一说一，， ， ，保准你看了心里跟明镜儿似哩！走起！?
可不敢把这儿想成甚“美食天堂”或者“世外桃源”。。。。。 。它哩底色，， ， ，就是火车站边上最真实、最烟火、也最杂乱哩市井生涯。。。。。 。
第一印象：“乱哄哄”哩。。。。。 。? 巷子不宽，， ， ，电线在脑瓜顶上交成网网，， ， ，双方的楼房都有些年头了，， ， ，墙皮掉得一片一片哩。。。。。 。电动车、三轮车、拉行李哩行人，， ， ，经常就堵在一疙瘩。。。。。 。耳边尽是旅馆拉客哩招呼声——“住店不。。。。。 ？？ ？？？？有热水有WiFi！”“后生，， ， ，去哪呀，， ， ，自制啦！”声音此起彼伏。。。。。 。你可得定定神，， ， ，甭管他们说得天花乱坠，， ， ，先闷头往前走，， ， ，多看多较量。。。。。 。
“宝藏”与“雷区”共存。。。。。 。? 饿为啥敢说这个？？ ？？？？饿在这片丢过钱（买过比外头贵一倍哩矿泉水），， ， ，也寻见宝（吃到了忘不了哩拌粉）。。。。。 。要害就在于，， ， ，你得有个“地图”在脑子里。。。。。 。这儿哩店，， ， ，存活率是个硬指标。。。。。 。能在这片开了十年二十年哩店，， ， ，基本上就是“免检产品”，， ， ，味道和价钱都差不了。。。。。 。那些招牌崭新、门脸鲜明哩，， ， ，你反而得多个心眼。。。。。 。
数听语言：? 饿或许数了数，， ， ，从火车站西广场旁边哩口子进去，， ， ，主巷加岔道，， ， ，大巨细小饭馆、摊摊凌驾50家，， ， ，旅馆客栈更多。。。。。 。但凭证饿哩视察和街坊闲聊，， ， ，能坚持凌驾5年哩，， ， ，不到一半。。。。。 。以是，， ， ，随着饿下面说哩老店走，， ， ，踩雷哩几率能少可多！
咱来主要是填饱肚哩，， ， ，对哇？？ ？？？？饿直接上硬货，， ， ，推荐三家饿每次去，， ， ，宁愿绕道也要吃哩老店。。。。。 。你记好喽！?
【刘姨拌粉瓦罐汤】- 十五年的“早餐圣地”
在哪挖塔：? 从“金顺旅馆”旁边谁人小口子进去，， ， ，直走三十来米，， ， ，右手边，， ， ，绿色招牌旧旧哩那家就是。。。。。 。店里头就四五张桌子，， ， ，过了早上九点，， ， ，拌粉基本就卖光了。。。。。 。
吃甚哩：? 还用问？？ ？？？？必点拌粉加一盅海带排骨汤！? 他家的粉，， ， ，拌得油润喷香，， ， ，辣子、腌菜、萝卜干给得足足哩，， ， ，拌匀了每根粉上都挂着味儿。。。。。 。要害是瓦罐汤，， ， ，真是小火慢煨出来哩，， ， ，排骨炖得稀烂，， ， ，海带软糯，， ， ，汤头清亮但味儿醇，， ， ，一口粉一口汤，， ， ，舒坦到脚后跟！? 人均不到10块，， ， ，吃得美滋滋。。。。。 。刘姨说，， ， ，她家一天能卖出去两百多碗粉，， ， ，一百多罐汤。。。。。 。
【刘记排档（晚上才出摊）】- 深巷里的“锅气之王”
在哪挖塔：? 这条巷子走到快止境，， ， ，有个“便民超市”，， ， ，超市扑面晚上六点以后，， ， ，支起棚棚、摆开灶火哩就是他家。。。。。 。没招牌，， ， ，全凭一口炒锅冒哩火和排队哩人认。。。。。 。
吃甚哩：? 小炒肉盖饭，， ， ，或者炒个快手菜。。。。。 。老板以前是大排档哩庖丁，， ， ，手艺了得。。。。。 。大火宽油，， ， ，“刺啦”一声，， ， ，菜和肉在锅里翻飞，， ， ，那股锅气，， ， ，是通俗饭馆做不出来哩味道。。。。。 。尤其推荐他哩猪油渣炒白菜，， ， ，香哩能咬掉舌头！? 就是情形嘛，， ， ，纯粹是路边摊，， ， ，考究人就算了。。。。。 。但饿敢说，， ， ，这是周遭一里内最有烟火气、最下饭**哩炒菜。。。。。 。
【刘叔艾米果】- 流动哩客家滋味
在哪挖塔：? 这个纷歧定，， ， ，刘叔是推着个玻璃柜子小车车在几条巷子里转悠。。。。。 。但他一般上午在“刘姨拌粉”那块，， ， ，下昼在巷子中段哩棋牌室门口。。。。。 。你望见个推着车、操着客家口音哩老汉，， ， ，就对了。。。。。 。
吃甚哩：? 虽然是艾米果啦！有萝卜馅、酸菜馅、芝麻糖馅。。。。。 。外皮是艾草打哩，， ， ，糯叽叽又带着艾草清香。。。。。 。特殊是刚出锅哩，， ， ，热乎乎，， ， ，咬一口，， ， ，馅料哩味道就冲出来，， ， ，知足得很！这是隧道哩赣南小吃，， ， ，别处欠好找。。。。。 。2块钱一个，， ， ，饿一般买俩萝卜馅哩，， ， ，一边走一边就下肚了。。。。。 。
光说吃不说路，， ， ，那是耍流氓。。。。。 。再给你交接几句保命（保钱）心得：
【咋进去最顺？？ ？？？？】? 甭管你从东边照旧西边出站，， ， ，就找“火车站西广场”。。。。。 。面临广。。。。。 。， ， ，你的左手边（南方），， ， ，有一排小超市和宾馆，， ， ，从那些门脸中心穿进去，， ， ，就对了。。。。。 。这是主入口。。。。。 。??
【住宿能不可。。。。。 ？？ ？？？？】? 能，， ， ，但要挑、要看、要还价。。。。。 。巷子里旅馆几十块到一百多块都有。。。。。 。记。。。。。 。一定要先看房再给钱！? 看看卫生间干不清洁、被褥潮不潮、窗户对着啥（有的对着别人家墙，， ， ，闷得很）。。。。。 。网上那些“特价房”图片，， ， ，信一半就行。。。。。 。直接跟老板说“上去瞅瞅房间”，， ， ，不知足扭头就走，， ， ，一般能现场砍下二三十块。。。。。 。
【清静提醒时刻记心头！】
钱包手机捂严实！? 人多手杂，， ， ，背包背前头。。。。。 。
“免费”接送、“低价”旅游哩车，， ， ，莫搭理！? 天上不会掉馅饼，， ， ，掉下来也是铁馅饼，， ， ，能砸懵你。。。。。 。
晚上若是一个人，， ， ，尤其是女娃娃，， ， ，只管照旧住正规连锁旅馆。。。。。 。这片巷子路灯暗，， ， ，岔道多，， ， ，清静第一。。。。。 。
用饭先问价，， ， ，特殊是市价海鲜、特色菜，， ， ，问清是“一斤”照旧“一份”的价，， ， ，阻止“结账吓一跳”。。。。。 。
问：巷子里头卫生咋样？？ ？？？？吃得拉不拉肚子？？ ？？？？
答：? 真话实说，， ， ，情形很一般，， ， ，就是老城小馆子水平。。。。。 。但饿推荐哩这几家老店，， ， ，吃了这么多年，， ， ，饿和饿哩朋侪都没出过问题。。。。。 。他们做哩是街坊和熟客生意，， ， ，不敢胡来。。。。。 。你要是肠胃金贵得很，， ， ，那照旧算了。。。。。 。
问：除了吃哩，， ， ，尚有啥逛哩？？ ？？？？
答：? 有，， ， ，市井烟火气自己就是风物。。。。。 。你能望见先生傅补鞋、姨妈们坐在门口择菜、大爷下棋吵架……若是想买点自制哩袜子、手机壳、行李箱套，， ， ，也有。。。。。 。但指望有啥细腻小店、文艺咖啡馆，， ， ，那肯定么有。。。。。 。
问：值不值得专门去一趟？？ ？？？？
答：? 分人。。。。。 。若是你时间紧、追求恬静清洁，， ， ，那不值当。。。。。 。但若是你刚下火车饥肠辘辘、想省点钱、或者就想体验最地气、最真实哩火车站周边生涯，， ， ，那这儿就是教科书。。。。。 ；；；；；；ǜ霭阎油罚， ， ，花几十块钱，， ， ，你能获得一顿饱饭和一份奇异影象。。。。。 。
伙计，， ， ，赣州火车站后面哩小巷子，， ， ，它就像这个都会哩“素颜”。。。。。 。么有美颜，， ， ，弥匦滤镜，， ， ，甚至脸上尚有几点雀斑和油光。。。。。 。它不完善，， ， ，有点吵，， ， ，有点乱。。。。。 。但它活色生香，， ， ，充满生命力，， ， ，用最低哩价钱，， ， ，托住了南来北往旅人最着实哩需求——一口热饭，， ， ，一个暂时的落脚地。。。。。 。
去那儿，， ， ，放平期待，， ， ，带上饿这篇“攻略”，， ， ，再带上一点小心和洽奇，， ， ，你就能不被它外貌哩“木乱”吓。。。。。 。， ， ，反而能挖出点别处寻不见哩滋味和故事。。。。。 。行了，， ， ，就说这么多，， ， ，祝你一起顺当，， ， ，吃得舒心！?