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“南京51一品茶楼论坛”究竟靠不靠谱？？去南京品茗咋避坑？？

哎
，
，，朋侪们
，
，，今儿个咱聊个“细腻”事儿——品茗。。。。。。? 尤其是有伙计想去南京耍
，
，，一搜攻略
，
，，保不齐就瞅见“南京51一品茶楼论坛”这名儿。。。。。。心里直犯嘀咕：这论坛是个啥来头？？上头说的茶楼靠谱不？？今天
，
，，俺就连系俺亲自去南京“茶楼探险”的履历
，
，，跟恁好好拉拉这事儿
，
，，保准让恁听得明确
，
，，去得放心！?

先说这论坛。。。。。。最早俺也迷瞪
，
，，想着“一品茶楼”
，
，，那肯定高峻上啊。。。。。。厥后一琢磨
，
，，“51”谐音“我要”
，
，，这“我要一品茶楼”的论坛
，
，，听着是利便
，
，，可里头水深着哩！? 咱不是抹黑它
，
，，是得给恁提个醒儿。。。。。。这论坛上头
，
，，信息是不少
，
，，但鱼龙混杂
，
，，真假难辨。。。。。。有至心分享好行止的茶友
，
，，可也混进去不少“托儿”和“拉客的”。。。。。。俺就上过一回当
，
，，信了论坛里一个夸得天花乱坠的帖子
，
，，效果去了发明
，
，，茶价贵得离谱
，
，，情形也喧闹得很
，
，，跟“清静品茶”半毛钱关系都没有
，
，，纯纯大冤种！?

以是
，
，，咱不可一杆子打翻一船人
，
，，但“南京51一品茶茶楼论坛”当个参考就行
，
，，可万万别当“诏书”。。。。。。那咋办？？俺总结了三大板块
，
，，教恁咋绕过这些坑
，
，，在南京喝上一杯隧道、舒心的好茶。。。。。。

一、 行前准备：别光看论坛
，
，，这几招才是“硬原理”

临出门再抱佛脚
，
，，准亏损。。。。。。想喝好茶
，
，，功夫在诗外。。。。。。

• 第一招：地图软件才是“活菩萨”。。。。。。别笑！翻开恁的手机地图
  ，
  ，，直接搜“茶楼、茶楼、茶社”
  ，
  ，，看看那些开业三年以上、评分4.5分往上、用户评价过千条的老店。。。。。。重点看带图的“差评”
  ，
  ，，差评里说的误差
  ，
  ，，恁能不可接受？？这比论坛里清一色的“好好好”真实一万倍！据俺视察
  ，
  ，，在南京能稳扎稳翻开过五年的茶楼
  ，
  ，，基本都有两把刷子
  ，
  ，，倒闭率不到20%
  ，
  ，，比论坛里推荐的那些“新秀”稳当多了。。。。。。

• 第二招：认准“老字号”和“非遗”。。。。。。南京是啥地方？？六朝古都。。。。。。∑奋幕『褡帕。。。。。。“太平南路”、“老门东”、“夫子庙”? 周边
  ，
  ，，藏着不少有传承的老茶楼。。。。。。咱可以提前搜搜有没有“南京雨花茶制作武艺”非遗相关的体验点
  ，
  ，，或者“江苏老字号”茶楼。。。。。。去这些地方
  ，
  ，，贵是可能贵点
  ，
  ，，但至少买不着“工艺茶”
  ，
  ，，喝的是一份文化和保真。。。。。。俺去过一家老门东的非遗传承店
  ，
  ，，先生傅现场炒茶
  ，
  ，，那香气、那解说
  ，
  ，，真不是盖的
  ，
  ，，钱花得值！?

• 第三招：善用笔直平台
  ，
  ，，看“达人”实探。。。。。。别光盯着一品茶楼论坛。。。。。。多去视频平台、生涯分享平台
  ，
  ，，搜“南京茶楼 实拍”、“南京茶楼 探店”。。。。。？？茨切粉丝未几、但视频拍得质朴、全程无中止直播式纪录的博主。。。。。。他们接广告的可能性小
  ，
  ，，更真实。。。。。。俺就通过一个只有几百粉的博主
  ，
  ，，挖到过一家社区住民楼下的宝藏茶铺
  ，
  ，，自制又好喝。。。。。。

二、 现场分辨：进了茶楼门
，
，，眼珠子得放亮！

好啦
，
，，凭证攻略挑好一家
，
，，进门了。。。。。。咋快速判断这是“仙馆”照旧“坑店”？？

• 一看菜单与问茶：坐下先看菜单。。。。。。若是服务员不等恁问
  ，
  ，，就起劲推荐好几大百一壶、名字还花里胡哨听不明确的“特色茶”
  ，
  ，，恁就得小心了。。。。。。可以径直问：“有今年的雨花茶/龙井/碧螺春吗？？啥价位？？”? 或者点按位收费的“自助茶位”
  ，
  ，，这种一般能品尝多种茶
  ，
  ，，性价比高。。。。。。正规茶楼的茶单
  ，
  ，，品类、品级、价钱都会标得相对清晰。。。。。。

• 二看茶师与茶具：好茶楼
  ，
  ，，必有专职的茶艺师（哪怕就一位）。。。。。。留心视察茶具是否清洁、齐全
  ，
  ，，茶艺师温杯、洗茶、沏茶的手法是否流通自然。。。。。。若是端上来就是个玻璃杯内里一把茶叶
  ，
  ，，让恁自己兑开水
  ，
  ，，那……咱就快喝快走吧。。。。。。俺的履历是
  ，
  ，，茶艺师手法淡定点不花哨、愿意跟恁聊两句茶知识的
  ，
  ，，这店一般差不了。。。。。。

• 三闻其香、观其形、品其味：这是焦点！好茶茶汤清亮
  ，
  ，，香气是自然的清香、花香、栗香
  ，
  ，，绝不是那种齁甜的香精味。。。。。。喝到嘴里
  ，
  ，，一定有回甘（喉头有点甜）
  ，
  ，，不会发涩发苦久久不散。。。。。。要是喝下去除了苦就是涩
  ，
  ，，或者满嘴香精味
  ，
  ，，别犹豫
  ，
  ，，这茶肯定差池。。。。。。咱可以委婉提出疑问
  ，
  ，，看店家咋诠释。。。。。。

三、 消耗与后续：咋花钱不冤
，
，，咋留下好纪录？？

喝美了
，
，，该结账了
，
，，这里头也有学问。。。。。。

• 价钱陷阱：一定要在点单前问清晰是按“壶”卖照旧按“位”卖
  ，
  ，，有没有服务费
  ，
  ，，小吃点心是不是另外算钱。。。。。。阻止那种“茶不贵、点心贵上天”的套路。。。。。。南京正规茶楼的人均消耗
  ，
  ，，从七八十的自助茶位到三五百的高端品鉴都有
  ，
  ，，提前心里有杆秤。。。。。。

• 适度消耗
  ，
  ，，留住凭证：若是是第一次去
  ，
  ，，别一上来就买好几斤茶叶。。。。。。先喝
  ，
  ，，以为真好了
  ，
  ，，买二两尝尝
  ，
  ，，或者加个老板微信。。。。。。付款一定要拿正规发票或收条
  ，
  ，，上面最好写明茶叶品种。。。。。。万一有问题
  ，
  ，，这是咱维权的依据。。。。。。

• 分享与回馈：若是真遇到了好店
  ，
  ，，咱也大气点。。。。。。转头在靠谱的平台（不是那种一品茶楼论坛）写个真实点评
  ，
  ，，拍点情形、茶汤的照片。。。。。。这既帮了老板
  ，
  ，，更帮了厥后跟咱一样的茶友
  ，
  ，，行善！?

【FAQ：恁可能还想问】

• 问：论坛里那些“网红”茶楼
  ，
  ，，能不可去？？

  • 答：可以去“瞅瞅”
    ，
    ，，但降低预期。。。。。。许多网红店钱都花在装修和营销上了
    ，
    ，，茶自己很一般
    ，
    ，，价钱还虚高。。。。。。要是纯粹想照相打卡
    ，
    ，，那中。。。。。。要是真想品茶
    ，
    ，，不如去俺上面说的老店。。。。。。

• 问：一个人去茶楼
  ，
  ，，会不会很尴尬？？

  • 答：完全不会！? 南京不少茶楼都有面向一人的“? solitary（独处）茶席”或者吧台位。。。。。。一个人
    ，
    ，，一壶茶
    ，
    ，，一本书
    ，
    ，，或者就发呆看街景
    ，
    ，，得劲儿着呢！茶师通常也更愿意跟独处的客人多聊几句茶文化。。。。。。

• 问：或许预算几多合适？？

  • 答：看恁想咋喝。。。。。。体验为主
    ，
    ，，找个人均80-150的自助茶位
    ，
    ，，能坐一下昼
    ，
    ，，尝尝几种茶。。。。。。品鉴好茶
    ，
    ，，准备人均200-500
    ，
    ，，能喝到不错的明前茶。。。。。。天价茶
    ，
    ，，咱通俗人就别碰了。。。。。。

• 问：除了茶楼
  ，
  ，，尚有哪儿能体验茶文化？？

  • 答：南京的公园里常有茶座
    ，
    ，，好比玄武湖、中山陵里头
    ，
    ，，情形绝佳
    ，
    ，，价钱也亲民。。。。。。大一些的茶叶市场（如应天大街周围）
    ，
    ，，许多店肆也提供试喝
    ，
    ，，能学到不少知识
    ，
    ，，但脸皮要厚
    ，
    ，，别不买就不敢进。。。。。。

结语：

说究竟
，
，，想避开“南京51一品茶楼论坛”里可能有的坑
，
，，焦点就十二个字：多方查证、现场细辨、理性消耗。。。。。。??♂?

品茗这事
，
，，图的是个身心愉快。。。。。。在南京这座有秘闻的都会
，
，，找对地方
，
，，静下心来品一杯
，
，，那才是真正的享受。。。。。。丙午马年
，
，，愿恁的每一次出行
，
，，都能蹄疾步稳
，
，，像好茶一样
，
，，先苦后甜
，
，，回味无限。。。。。。?

愿恁在南京
，
，，寻到那盏属于自己的清茶。。。。。。下次再去
，
，，说未必
，
，，恁就能在论坛里
，
，，当一个戳破泡沫、分享真实的“明确人”了！?

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