诶，，，，伙计们！最近是不是以为荷包越来越瘪，，，，出趟门随便吃点儿工具都要肉痛半天？ ？莫慌莫慌，，，，今天我就来给你们摆一哈，，，，在江门江海区，，，，咋个用最少的钱，，，，找到最有味道的快乐！? 你们搜“最自制的小巷子”，，，，算是问对人了，，，，我这个人没得啥子喜欢，，，，就喜欢钻那些卡卡角角，，，，找自制又好吃的“仙人地方” 。。。
今天要摆的，，，，不是那些游客扎堆的网红街，，，，而是外地老饕和街坊邻人的“私人饭堂”所在的巷子 。。。包管你揣个几十块钱，，，，就能从陌头吃到街尾，，，，肚子滚圆，，，，嘴巴还香！话未几说，，，，跟我来嘛！?
一、 小序：自制不即是劣质，，，，巷子里有真功夫
好多人都以为，，，，自制没好货 。。。但在江门，，，，特殊是在江海区那些有年生的巷子里，，，，这句话要不得！? 这里的自制，，，，是由于铺租低、老板多是自家谋划，，，，做的都是街坊生意，，，，靠的是口碑和转头客 。。。味道要是歪了点儿，，，，第二天就要遭隔邻孃孃吐槽 。。。以是，，，，今天我要带你们去的，，，，是性价比的天堂，，，，是物价穿越回五年前的“宝藏地图” 。。。准备好你的胃和零钱，，，，我们出发！??♂?
二、 板块一：外海直冲村——人均20蚊吃到扶墙的“价钱洼地”
首先要说的，，，，绝对是江海区自制的“扛把子”——外海街道的直冲村 。。。这里不是一条巷子，，，，而是一片由无数小巷子组成的、活色生香的迷宫！?
位置咋个去：直接导航“直冲村”或者“外海直冲市场” 。。。这里离高新区的写字楼有点距离，，，，但绝对值得你专门跑一趟 。。。公交车好多路都到，，，，看到一片热闹的老街区就下车 。。。
自制到啥水平：我给你摆几个我上周六去吃的实价哈！
外海面：巷子口一家没有招牌的老店，，，，一碗净云吞或者牛腩面，，，，8蚊到12蚊！云吞是老板自己包的，，，，肉馅丰满，，，，汤头是大地鱼熬的，，，，鲜得咧！?
豆腐花&凉粉：一个阿婆推着车车在卖，，，，3蚊一碗！糖水自己加，，，，豆花香滑，，，，凉粉清新，，，，炎天来一碗，，，，简直不摆咯！?
烧鹅饭/油鸡饭：烧腊铺的例牌饭，，，，15蚊一份，，，，有肉有菜，，，，米饭任装 。。。那烧鹅皮脆肉嫩，，，，汁水拌饭，，，，我可以干三碗！?
独家视角：直冲村的自制，，，，泉源在于它是个自成一体的老生涯圈 。。。菜市场就在旁边，，，，食材新鲜又自制；；；； ；住的都是老街坊，，，，消耗水平在那里管到的 。。。你在这点吃到的，，，，就是最本土、最不掺水的“江外洋海味道” 。。。我建议你黄昏五六点去，，，，既能吃到白天的小吃，，，，又能遇上夜市的摊档出来，，，，一条龙解决！?
三、 板块二：江海路背后的“老巷江湖”——外地人的食堂后街
若是你以为外海有点远，，，，那么在江海区政府周围的江海路周边，，，，也藏着自制废物 。。。这条亨衢背后，，，，有好几条通向老旧住民区的小巷，，，，卧虎藏龙 。。。?
焦点区域：以“江海路中”公交站为圆心，，，，往华兴里、蟠滘里这些名字里带“里”的小巷子钻 。。。这些巷子不深，，，，但馆子麋集 。。。
必吃清单（附价钱）：
广式煲仔饭：一家开在楼梯底下的店，，，，老板做了十几年 。。。一份腊味煲仔饭或排骨煲仔饭，，，，18蚊！饭焦金黄焦香，，，，腊肠的油渗到饭里，，，，香惨了！锅气十足 。。。?
粥粉店：专卖猪杂粥和肠粉 。。。一碗料足的猪杂粥10蚊，，，，一盘鸡蛋肉沫肠粉6蚊 。。。早餐或宵夜来一套，，，，舒坦又暖胃 。。。深夜都还在营业，，，，是许多出租车司机的定点食堂 。。。?
糖水铺：5蚊一碗的绿豆沙或者红豆沙，，，，煲得起沙，，，，口感绵密，，，，不会甜得齁人 。。。许多学生仔下学都会来吃一碗 。。。
数据支持：我上次两个人在这里解决午饭，，，，点了一份煲仔饭、一碗猪杂粥、一盘肠粉，，，，总共花了 34蚊，，，，吃得饱饱的，，，，人均17蚊！这个价钱在深圳，，，，可能只够买一杯像样点的奶茶 。。。? 这里的店肆，，，，许多连公共点评都没得上，，，，纯粹靠味道和价钱留住人 。。。
四、 板块三：江南街道的“社区巷子”——隐藏的日常省钱秘笈
第三个推荐，，，，是给住在江南街道周围的朋侪的 。。。这边小区多，，，，围绕小区形成的社区商业巷子，，，，价钱也很是亲民，，，，是日常解决用饭问题的仙人地方 。。。?
怎么找：认准那些90年月到2000年头建的老小区，，，，好比中环广场、江翠苑周边 。。。小区外围的一圈底商小巷，，，，往往有意想不到的收获 。。。
省钱秘笈大果真：
快餐店：这种店主要做午市，，，，两荤一素的碟头饭，，，，12蚊到15蚊！菜是早上炒好的，，，，有七八个选择，，，，味道就是家常味，，，，但分量绝对着实 。。。许多在周围做工的师傅都在这儿吃 。。。?
饺子云吞店：北方老板开的，，，，鲜肉饺子/云吞，，，，10蚊一两（约莫12个） 。。？ ？梢愿衫，，，，可以汤煮 。。。老板娘自己擀皮自己包，，，，可以看到整个历程，，，，吃得放心 。。。?
烧饼豆浆摊：这种流动摊点多泛起在早上和黄昏 。。。一个梅菜扣肉饼或者葱油饼，，，，3到5蚊；；；； ；一杯浓豆浆2蚊 。。。一套下来不到10蚊，，，，就能获得扎实的碳水利量 。。。
独家视角：逛这种社区巷子，，，，你要学会视察停在店门口的电动车和排队的人 。。。若是一家小店门口停满了电动车，，，，并且用饭的人看起来都是外地的叔叔姨妈、快递小哥，，，，那这家店绝对在“好吃不贵”的榜单上名列前茅！这是最直接的“公共点评” 。。。
五、 FAQ（你肯定想问滴问题）
Q1：这些地方情形咋样？ ？干不清洁？ ？
A1：真话实说，，，，大部分是街坊老店，，，，情形通俗，，，，谈不上细腻 。。。有些甚至有点旧旧的 。。。但厨房大多是明档，，，，你能看到操作 。。。我的履历是：客流量大的店，，，，食材更新快，，，，卫生反而有包管 。。。若是追求高峻上情形，，，，那这些地方不适合你哈 。。。
Q2：你说的价钱是真的吗？ ？会不会宰客？ ？
A2：我给出的都是我最近一个月内亲自吃过的实价！这些店做的是街坊和熟客的恒久生意，，，，明码标价，，，，童叟无欺 。。。你要是去点菜，，，，老板都会先报价钱 。。。放心嘛，，，，冇得那么重大 。。。
Q3：一个人去用饭会尴尬不？ ？
A3：完全不会！这些地方最多的就是单独来用饭的人 。。。打工仔、学生、周围的住民，，，，一个人点个碟头饭或者一碗面，，，，吃得飞快又知足 。。。你去了就晓得了，，，，自然得很 。。。
Q4：除了吃，，，，这些巷子尚有啥子好逛的？ ？
A4：虽然有！这些巷子自己就是本土生涯博物馆 。。。你可以看老人家在门口下棋，，，，看姨妈们坐在一堆摆龙门阵，，，，看小卖部分口趴着的懒猫 。。；；；； ；ㄒ涣轿迷诼繁咛蚪镩僮，，，，边吃边逛，，，，感受最慢节奏的江门，，，，这才是精髓！?
六、 结语：在巷子里，，，，找回生涯的实感
以是咯，，，，朋侪们，，，，下次莫要说江门冇得自制又好吃的地方了 。。。只是你需要一双发明的眼睛，，，，和一颗愿意钻进巷子里的心 。。。?
在江海区这些最自制的小巷子里，，，，你买到的不但仅是一餐饭，，，，一份小吃 。。。你买到的是未经包装的市井气息，，，，是质朴无华的人情味，，，，是那种“用少少的钱，，，，获得大大知足”的、实着实在的快乐 。。。
这份“穷鬼快乐地图”我就交给你们了 。。。找个空闲时间，，，，去这些巷子里转一转，，，，尝一尝 。。。你会发明，，，，生涯的丰盛，，，，真的和钱包的厚度，，，，没得绝对的关系 。。。祝你们逛得开心，，，，吃得知足！记得，，，，最好的味道，，，，往往藏在最不起眼的转角 。。。?