哎呀妈呀，， ，，可算找着地儿了！? 之前好些个老铁私信问我，， ，，说想去长兴县火车站边上那小胡同溜达溜达，， ，，尝尝隧道味儿，， ，，可导航一搁那疙瘩就蒙圈，， ，，基础导不进去！今儿个咱就唠透了，， ，，保准你听完，， ，，闭眼睛都能摸已往，， ，，还能吃上最隧道的“隐藏款”！
俺是上周二（3月17号）晌午头儿亲自去探的路。。。。那家伙，， ，，火车站南广场一出来，， ，，乌泱泱全是人，， ，，你要是随着大流走，， ，，一准儿就错过了。。。。它的正经入口，， ，，着实就在谁人“鑫鑫超市”跟一个贼不起眼的公共茅厕中心那道缝儿！? 宽度也就将将够俩人错开身，， ，，门口连个牌子都没有，， ，，不知道的还以为是后厨通道呢。。。。但你可别小瞧，， ，，这里头，， ，，藏着一整个老长兴的魂儿。。。。
一迈进去，， ，，那股子味儿“噌”一下就上来了！不是臭味儿啊，， ，，是油条的焦香、豆浆的醇，， ，，混着刚出笼肉包子的那股热气，， ，，直往你鼻子里钻！?
“老杨头炸糕”：这家是胡同里的“定海神针”，， ，，开了少说十五年。。。。俺瞅见一个穿工装的年迈，， ，，一气儿买了八个糖糕、五个油条。。。。问他咋买这老些，， ，，人家头都不抬：“单位那帮崽子就自得这口，， ，，晚了基础抢不着！” 他家糖糕，， ，，外皮炸得金黄金黄的，， ，，咬一口“咔嚓”脆，， ，，里头是流淌的红糖馅儿，， ，，甜而不齁。。。。价钱也着实，， ，，糖糕一块五，， ，，油条一块二，， ，，这价钱在现在可欠好找喽！
“无名豆腐脑摊”：连个正经名儿都没有，， ，，就一辆三轮车，， ，，一口大铝锅。。。。但你别看它破，， ，，排队的人能从摊子头排到胡同拐弯！他家的卤子那是一绝，， ，，黄花菜、木耳、肉末勾的芡，， ，，咸淡正好，， ，，要害那韭菜花和辣椒油是自己个儿炸的，， ，，贼香！? 坐那小板凳上，， ，，吸溜一口热乎的豆腐脑，， ，，那感受，， ，，老得劲儿了！?
正宗外地味：除了这些，， ，，尚有卖糯米烧麦、小馄饨、茶叶蛋的。。。。俺跟炸糕的老杨头唠嗑，， ，，他说这条胡同的早点摊，， ，，基本都是长兴外地人，， ，，干了十来年的老户，， ，，用的方子也都是老办法，， ，，跟外头那些连锁店的味道，， ，，那基础是两码事！
这块儿是重点，， ，，都拿小本本记好，， ，，或者珍藏俺这篇文章，， ，，保你不丢！?
焦点坐标：你就认准长兴火车站南出站口。。。。出站后别瞎走，， ，，脸冲着马路，， ，，往你的左手边（东边）? 看。。。。
寻找地标：顺着左边走，， ，，或许50米不到，， ，，你会先看着一个“鑫鑫超市”（绿色招牌），， ，，再往前蹭两步，， ，，就是个公共茅厕。。。。谁人入口，， ，，就在超市和茅厕中心谁人不到两米宽的缝！?♂?
别信导航：实测。。。。「叩隆俣鹊赝寄闼选盎鸪嫡拘『，， ，，它给你定位到旁边的亨衢上就完事儿了，， ，，基础导不进去。。。。窍门就是：忽略导航，， ，，相信地标！
时间建议：想吃最全乎的，， ，，你最好上午9点前到。。。。过了10点，， ，，不少摊子就收摊了，， ，，尤其是那家豆腐脑，， ，，8点半一过基本就见底。。。。下昼和晚上，， ，，那就是另一番光景了，， ，，多是住家户，， ，，吃的就少了。。。。
这胡同，， ，，它不但单是个“食堂”，， ，，它更像是个在世的长兴住民生涯博物馆。。。。??
老修建：双方的墙，， ，，照旧七八十年月的那种红砖墙，， ，，有的地方墙皮都掉了，， ，，露出里头的砖块。。。。窗户也多是老式的铁框绿漆窗户，， ，，阳台上晾着衣服、挂着腊肉，， ，，生涯气息满满。。。。
慢生涯：上午九、十点钟，， ，，上班上学的人都走了，， ，，胡同里就清静下来。。。。老头老太太搬个小马扎坐在门口晒太阳、唠嗑，， ，，下象棋的、打扑克的，， ，，三五成群。。。。你从旁边过，， ，，他们可能还会仰面冲你乐一下，， ，，一点没有大都会的隔膜感。。。。
即将消逝的风物：俺跟一位坐着晒太阳的大爷唠了两句，， ，，大爷说，， ，，这片儿听说也快动迁了，， ，，住了泰半辈子，， ，，有点舍不得。。。。以是啊，， ，，想体验这种原汁原味、“不修容貌”? 的老城烟火气的朋侪，， ，，可得抓紧来了！这景儿，， ，，看一回少一回了。。。。
Q：开车去能进去不？？？
A：可拉倒吧！万万别开车！? 那胡同窄得自行车都得推着走，， ，，基础没地儿停车。。。。建议把车停；鸪嫡就３党，， ，，或者周围阛阓，， ，，然后腿儿着已往。。。。
Q：卫生条件咋样。。。？？？干不清洁？？？
A：咱真话实说，， ，，情形就是通俗老街的水平，， ，，没有大饭馆那么亮堂。。。。但俺瞅了，， ，，这些摊主都挺注重，， ，，食材盖着纱网，， ，，抹布也分颜色用。。。。用俺们那儿的话说：“埋汰地方不卖埋汰吃食”，， ，，吃了这么多年，， ，，老街坊的肠胃就是最好的证实。。。。虽然，， ，，特殊考究情形的主儿，， ，，您得掂量掂量。。。。
Q：除了早上，， ，，其他时间有啥吃的没？？？
A：上午主要是早点。。。。中午以后，， ，，会有两三家卖炒饭、炒面、砂锅的小店开门，， ，，味道也不错，， ，，是周围打工人的“定点食堂”。。。。但最英华的，， ，，还得是清早那一口热闹。。。。
Q：或许得准备几多钱？？？
A：自制到笑！? 你就算洞开了吃，， ，，从豆腐脑、炸糕到茶叶蛋全整一遍，， ，，人均15块钱绝对吃得顶脖儿！? 这物价，， ，，上哪儿找去？？？
以是说，， ，，老铁们，， ，，要是你下次坐火车途经长兴，， ，，或者就在长兴外地想找点“老味道”，， ，，别犹豫，， ，，直接奔火车站南广场谁人小胡同。。。。它没有网红店的装修，， ，，没有铺天盖地的宣传，， ，，但它有的，， ，，是滚烫的油锅、喧闹的人声、斑驳的砖墙和几十年稳固的着实味道。。。。这地方，， ，，吃的不是细腻，， ，，是一份热气腾腾的人情和影象。。。。赶忙的，， ，，找个时间去“挖”一下吧，， ，，保准不虚此行！??