哎呦喂 ，，，，，介不巧了么不是！? 列位 ，，，，，我先坦率 ，，，，，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间 ，，，，，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着 ，，，，，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿 ，，，，，除了莫高窟、月牙泉 ，，，，，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？ ？？您可别想歪了 ，，，，，我就是好奇 ，，，，，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？ ？？导航给我指到一地方 ，，，，，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊 ，，，，，介整个儿一吃货的天堂 ，，，，，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙 ，，，，，但也因祸得福 ，，，，，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠 ，，，，，您要是也搜“敦煌哪个巷子有” ，，，，，可万万别跟我似的想岔了 ，，，，，您要找的 ，，，，，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊 ，，，，，在敦煌 ，，，，，您要是在网上搜“哪个巷子” ，，，，，十有八九 ，，，，，各人伙儿想问的、想找的 ，，，，，就是“沙州夜市”里头 ，，，，，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？ ？？? ?
介地方 ，，，，，就在敦煌市中心 ，，，，，反弹琵琶雕像的旁边儿。 。您晚上溜达已往 ，，，，，嚯 ，，，，，那叫一个人山人海 ，，，，，灯火通明 ，，，，，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种 ，，，，，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区 ，，，，，正规、大气、有排面儿！
夜市里头 ，，，，，分好几块儿。 。有卖工艺品的 ，，，，，有卖干果特产的 ，，，，，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的 ，，，，，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。 。您一进去 ，，，，，就跟钻进了美食迷宫似的 ，，，，，双方儿全是馆子、摊儿。 。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？ ？？? ?
哎呦 ，，，，，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道 ，，，，，那驴肉酱浇上去 ，，，，，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面” ，，，，，人那队排的 ，，，，，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗 ，，，，，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩 ，，，，，汤鲜味美 ，，，，，泡个饼 ，，，，，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿 ，，，，，解腻又解渴 ，，，，，跟咱这边的酸梅汤似的 ，，，，，但味儿更自然 ，，，，，是敦煌外地的李广杏熬的 ，，，，，3-5块钱一杯 ，，，，，我一天能喝好几杯。 。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色 ，，，，，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实 ，，，，，一碗面十几二十块 ，，，，，管饱。 。
以是 ，，，，，您要是搜“敦煌哪个巷子有” ，，，，，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然 ，，，，，敦煌是历史文假名城 ，，，，，除了吃的“巷子” ，，，，，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。 。我厥后也特意去转了转 ，，，，，跟您说说。 。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里 ，，，，，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。 。这儿没那么多游客 ，，，，，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。 。适合下昼逛完书局 ，，，，，出来溜达溜达 ，，，，，摄影相 ，，，，，挺出片儿 ，，，，，感受一下慢下来的敦煌。 。
党河滨上的风情线? ?
严酷说 ，，，，，介不是“巷子” ，，，，，是沿着党河建的景观带。 。但晚上灯火点亮 ，，，，，倒影在河里 ，，，，，特殊漂亮。 。河滨有步道 ，，，，，有仿古的亭子 ，，，，，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。 。您要是吃饱了 ，，，，，从沙州夜市溜达过来消消食 ，，，，，感受倍儿好 ，，，，，凉风一吹 ，，，，，看着夜景 ，，，，，嘛懊恼都没了。 。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子 ，，，，，是条路。 。但去雷音寺（免费的景点 ，，，，，挺大挺清净）的时间 ，，，，，会走过一片林荫路 ，，，，，双方树挺高 ，，，，，炎天特殊凉爽 ，，，，，有点远离喧嚣的感受。 。跟热闹的夜市是完全两种气概。 。
您发明没？？ ？？? 在敦煌 ，，，，，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角 ，，，，，其他那些清静的、文化的巷子 ，，，，，是它的配角 ，，，，，配合组成了敦煌生涯的AB面。 。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子 ，，，，，直奔沙州夜市；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿 ，，，，，可以走走我上面说的这几个地方。 。
凭证我介次“走错路”的履历 ，，，，，我得给您几点着实建议 ，，，，，保您玩得明确 ，，，，，吃得愉快 ，，，，，钱花在刀刃上！
别怕人多 ，，，，，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里 ，，，，，您就瞅哪家外地人多、队排得长 ，，，，，您就往哪家凑 ，，，，，或许率错不了。 。那种冷冷清清的 ，，，，，反而要注重。 。像卖杏皮水的 ，，，，，我就认准一家人最多的 ，，，，，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名 ，，，，，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的 ，，，，，内里是糖馅儿 ，，，，，外脆里嫩 ，，，，，甜而不腻。 。甜胚子是青麦或燕麦发酵的 ，，，，，酸甜带点酒香 ，，，，，冰冰冷凉 ，，，，，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。 。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。 。真想买点有纪念意义的 ，，，，，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店 ，，，，，或者去“敦煌文创”之类的官方店 ，，，，，工具细腻 ，，，，，价钱也透明。 。那些“骨董”啊、“老物件”啊 ，，，，，您可万万别认真 ，，，，，十有八九是忽悠游客的。 。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚 ，，，，，炎天8、9点天还亮着呢。 。夜市也是越夜越热闹。 。您7点多已往 ，，，，，馆子都开了 ，，，，，灯也亮了 ，，，，，气氛刚恰恰。 。吃完还能接着逛消食 ，，，，，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？ ？？会不会很坑？？ ？？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口 ，，，，，没有之一。 。价钱整体规范 ，，，，，明码标价居多。 。记着我内句“看人多的店去” ，，，，，基本不会被坑。 。一碗面、一杯杏皮水的钱 ，，，，，买不来亏损买不来受骗。 。
Q：除了吃的 ，，，，，夜市里尚有嘛悦目的？？ ？？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出 ，，，，，有时间是敦煌舞 ，，，，，特殊有味道。 。Ｉ杏沙画演出、现场刻章的 ，，，，，您都可以围观 ，，，，，都是手艺活 ，，，，，看看挺有意思。 。
Q：您说的这些“真巷子” ，，，，，晚上去清静吗？？ ？？
A：? 清静 ，，，，，敦煌治安倍儿好。 。党河风情线晚上灯火通明 ，，，，，遛弯的人许多。 。书局那里的小巷清静 ，，，，，但也是大马路旁边 ，，，，，没问题。 。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行 ，，，，，这是基本知识。 。
Q：一个人去用饭 ，，，，，点不了几个 ，，，，，咋办？？ ？？
A：? 好办！许多小吃可以点小份 ，，，，，或者跟老板说少要点。 。驴肉黄面可以单点一碗面 ，，，，，少要点驴肉。 。多买几样小吃 ，，，，，每样尝一点 ，，，，，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的 ，，，，，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多 ，，，，，您心里有谱儿了吧？？ ？？?
在敦煌 ，，，，，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间 ，，，，，您潜意识里寻找的 ，，，，，可能并不是一条详细无名的街道 ，，，，，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气 ，，，，，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。 。
而这份体验 ，，，，，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。 。它就是这个问题的标准谜底 ，，，，，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。 。
以是 ，，，，，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌 ，，，，，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市” ，，，，，奔着“甘州巷子”去 ，，，，，用眼睛看 ，，，，，用鼻子闻 ，，，，，用嘴巴尝。 。吃饱喝足 ，，，，，再溜抵达党河滨吹吹风。 。
介一趟 ，，，，，才算您没白来敦煌 ，，，，，才算您真正找到了敦煌城里 ，，，，，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏 ，，，，，照着去逛吃吧您内！