俺说伙计们,,,,最近可是听不少人都搁那儿议论,,,,说石家庄劳动街那儿有个快餐,,,,一个就得100块钱!? 乖乖,,,,这价钱,,,,够俺吃好几顿烩面啦!今儿个俺就亲自去瞅瞅,,,,看看究竟是啥金贵玩意儿,,,,能让人掏恁多钱。。?
提及来,,,,俺头一回听说的时间,,,,心里直犯嘀咕:100块一个的快餐,,,,这不是抢钱吗???但架不住好奇心,,,,俺照旧颠儿颠儿地跑去了。。劳动街那块儿,,,,平时人流量可不小,,,,俺转悠了半天,,,,才在一个拐角处找着这家店。。门脸儿不大,,,,招牌上就写着“老味快餐”,,,,质朴得很,,,,可门口排的队倒是老长!??
俺排了半个钟头的队,,,,才轮上。。一问价,,,,真是100块一个,,,,没跑儿!菜单上就几样:经典汉堡、特色卷饼,,,,尚有啥限量套餐。。俺心一横,,,,点了个经典汉堡,,,,倒要看看它凭啥恁贵。。?
等餐的时间,,,,俺跟排队的几个老哥唠了唠。。人家都说,,,,这儿的快餐用料着实,,,,味道绝了,,,,贵是贵点,,,,但值!一个年迈说:“俺每周都来,,,,就馋这一口儿,,,,别的地儿吃不着!”? 这话让俺更期待了。。
汉堡一上来,,,,俺的眼都直了:个头儿是真大!? 面包烤得金黄酥软,,,,里头的肉饼厚实得跟拳头似的,,,,还夹着新鲜的蔬菜、芝士,,,,酱料闻着就香。。咬一口,,,,肉汁儿“噗”一下就冒出来了,,,,口感嫩滑,,,,调味儿恰到利益,,,,不咸不淡,,,,带着股奇异的香味儿。。? 俺平时也吃过不少汉堡,,,,但这个,,,,真不孬!
吃完后,,,,俺琢磨着,,,,这100块花得咋样???先说说用料吧。。厥后俺跟店主唠嗑,,,,才知道人家用的都是顶级食材:肉是入口的安格斯牛肉,,,,蔬菜当天从农场直供,,,,酱料是自家秘方熬的,,,,光本钱就得大几十块。。? 店主说:“俺做吃食,,,,就图个良心,,,,不可瞎搅人!”这话中听。。
再说手艺。。这汉堡可不是随便煎煎就中,,,,肉饼到手工捶打,,,,火候掌握得贼准,,,,多一分老,,,,少一分生。。俺看后厨,,,,先生傅们忙活得一头汗,,,,但每个方法都一丝不苟。。? 店主还透露,,,,他们家祖传的配方,,,,调出来的味儿,,,,石家庄唯一份儿!
价钱比照一下,,,,通俗快餐店一个汉堡二三十块,,,,但用料和味道差远了。。? 俺算过账:用恁好的质料,,,,加上人工、房租,,,,卖100块着实利儿不大,,,,就赚个口碑。。不少食客都是转头客,,,,有的甚至从外地专门跑来吃。。? 数据上,,,,店主说一天能卖出去200多个,,,,周末更多,,,,这生意火爆得很!
除了汉堡,,,,俺还尝了尝他们的卷饼,,,,一样出彩儿。。饼皮儿筋道,,,,里头裹着烤鸭肉、黄瓜丝儿,,,,配上特制酱,,,,一口下去,,,,满嘴香。。? 但俺最推荐的照旧经典汉堡,,,,事实招牌嘛。。
唠到这儿,,,,可能恁会问:这100块一个的快餐,,,,究竟值不值???俺个人以为,,,,要是图个新鲜、好口胃,,,,无意吃一回,,,,绝对值!? 但天天吃,,,,咱通俗老黎民可扛不住。。? 俺分享个履历:上次带俺媳妇儿来,,,,她一最先嫌贵,,,,吃完后直说“真中”,,,,还念叨着下回再来。。
这家店能火,,,,不但是靠味道,,,,尚有那份专心。。? 现在许多快餐都是预制菜,,,,加热就卖,,,,但这家坚持现做现卖,,,,食材透明,,,,吃得放心。。俺在店里看到,,,,不少家长带孩子来,,,,说就冲着清洁、康健。。? 这年头,,,,食物清静是大伙儿最体贴的,,,,人家做到了。。
再说讨情形。。店不大,,,,但料理得利利索索,,,,墙上贴满了食客的留言和照片,,,,气氛温馨。。服务员态度也好,,,,有问必答,,,,不像有些店爱答不睬的。。? 俺以为,,,,这些细节加起来,,,,才让恁多人愿意掏钱。。
唠了恁些,,,,咱总结一下。。这家快餐贵是贵,,,,但贵在实处:好质料、能手艺、好良心。。要是恁想尝个鲜,,,,或者对吃考究,,,,俺推荐去试试。。但要是图自制,,,,那可能不适合。。? 俺的建议是,,,,及早去,,,,排队的人多,,,,去晚了可能卖光!
下面,,,,俺整了个FAQ,,,,解答一下大伙儿常见的疑问。。
FAQ:
问:100块一个的快餐,,,,真的恁好吃吗????
答:俺个人以为,,,,味道确实顶呱呱!肉嫩多汁,,,,调味奇异,,,,但口胃这工具因人而异。。建议恁亲自尝尝,,,,横竖俺熟悉的吃过的都说中!?
问:除了汉堡,,,,尚有啥推荐的????
答:卷饼和限量套餐也不错,,,,但经典汉堡是招牌。。俺朋侪试过套餐,,,,说配的薯条和饮料都挺着实,,,,值谁人价儿。。?
问:店在劳动街详细哪儿???好找不????
答:在劳动街和民生路交织口往东50米,,,,拐角处。。招牌不大,,,,但排队的人多,,,,一眼就能瞅见。。地图上搜“老味快餐”也能找到。。??
问:价钱恁贵,,,,为啥还恁多人买????
答:主要是用料扎实、味道好,,,,加上口碑撒播。。不少人就认这个味儿,,,,以为无意奢侈一回也值。。数据上,,,,转头客占七成以上!?
问:适合带孩子吃吗????
答:适合!食材新鲜,,,,制作清洁,,,,俺见过不少家庭来。。不过,,,,孩子可能吃不完一个,,,,可以分着吃。。???
唠到这儿,,,,俺得说,,,,这次体验让俺对“贵”有了新看法。。有时间,,,,多花点钱,,,,买的是个品质和放心。。? 这家快餐虽然价高,,,,但没瞎搅人,,,,从食材到服务都到位。。? 在石家庄劳动街,,,,它能火起来,,,,不是没原理的。。
最后,,,,俺提醒大伙儿:吃食这事儿,,,,丰俭由人。。要是恁好这口,,,,就去试试;;;;;要是以为贵,,,,尝尝别的也中。。? 生涯嘛,,,,就图个开心!俺下次准备带全家去,,,,再整一顿。。?