哎呦喂 ，，列位老几位 ，，今儿个咱可得好好掰扯掰扯一个事儿。 。这不前两天儿 ，，我后晌（下昼）饿得前心贴后背 ，，懒得转动又想解馋 ，，就琢磨着点个外卖呗。 。一翻开手机 ，，好么 ，，这“享域抵家”的广告推得是铺天盖地 ，，红红火火的。 ？？？？？？晌毅妒强橇 ，，脑子里蹦出一问题：介“享域抵家” ，，它究竟是个吃荤的地界儿 ，，照旧食斋的地界儿。 ？？？？？？? ? 您可别乐 ，，介问题真不是抬杠。 。您想啊 ，，万一咱想整点硬可的（扎实的肉菜） ，，它净给推菜叶子 ，，那不抓瞎了么？？？？？？反过来 ，，要是就想清清肠胃 ，，它满屏都是大肘子、水煮鱼 ，，也够腻歪人的。 。我介人就好较个真儿 ，，索性花了俩钟头 ，，把里头里外外扒了个底儿掉 ，，咱今儿就唠个明确的！
首先咱得把最基础的逻辑缕（l）清晰了。 。您问“享域抵家是荤的照旧素的” ，，就好比您问“菜市场是卖萝卜的照旧卖猪肉的”一样。 。“享域抵家”它自个儿 ，，嘛也不生产 ，，它就是个“跑腿儿+摆摊儿”的地儿！? 它的味儿 ，，完全取决于上头那些商家卖的是嘛。 。
您翻开APP瞅瞅 ，，那首页推荐 ，，今儿个可能是麻辣小龙虾、炭烤羊排 ，，明儿个就可能酿成轻食沙拉、素斋仿膳。 。它就是个超等大集市 ，，各家馆子都在里头支了个“云摊位”。 。以是说 ，，从根儿上讲 ，，平台自己既不是荤的也不是素的 ，，它是“杂合”的 ，，是“看人下菜碟”的。 。? 您想吃嘛 ，，它就能给您变出嘛来 ，，要害得看里头的馆子有没有。 。
我特意统计了一下 ，，在我这片儿（河西） ，，平台上或许有凌驾300家营业的餐馆。 。我简陋划拉了一下 ，，专做或主营暖锅、烧烤、炒菜等“大荤”的 ，，能占到55%左右；；；；；做麻辣烫、米线、盖饭这类荤素都有的 ，，或许占35%；；；；；而专门做素食、轻食的精品店 ，，也就占个10%上下。 。从介数目上看 ，，您说它“偏荤”似乎也没大误差 ，，事实迎合了咱大大都生齿胃儿嘛！?
平台是锅 ，，商家才是菜。 。咱想知道进去是吃草照旧吃肉 ，，要害得学会“看招牌”、“翻菜单”。 。
“荤腥巨头”一目了然：像什么“老张烧烤”、“李记铁锅炖大鹅”、“王姐麻辣小龙虾” ，，您瞅这名字 ，，闭着眼点进去 ，，那肯定是大鱼大肉 ，，江湖气息扑面而来 ，，想找根青菜都得在配菜里扒拉半天。 。这类馆子 ，，是平台流量的“扛把子” ，，月销动不动就9999+ ，，谈论里全是“肉嫩”、“过瘾”、“解馋”之类的词儿。 。
“素净之地”得专心找：而那些素食餐厅 ，，名儿一般就透着清雅 ，，好比“一箪蔬食”、“禾风细雨”之类的。 。您得特意去搜“素食”、“斋菜”才华找着。 。我点过一家 ，，一份菇扒饭套餐卖38块钱 ，，销量显示月销200多份 ，，虽然跟烧烤店没法比 ，，但谈论区那叫一个细腻 ，，全是“食材本味”、“身体没肩负”、“下次还来”。 。说明嘛？？？？？？说明食斋的人群虽然相对少 ，，但黏性高 ，，认准了就会常来。 。
最大头的“摇晃派”：最多的照旧那些家常菜馆、快餐店。 。好比“刘家小炒” ，，人家菜单上从“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”到“烧茄子”、“酸辣土豆丝”一应俱全。 。您点了 ，，它就是荤的；；；；；您不点 ，，它就能成素的。 。自动权完全在您手里攥着呢！? 我常点的一家“大饼炒鸡蛋”（店名真叫这个） ，，他家的炒合菜（芽菜、粉丝、鸡蛋、韭菜）和酱爆洋白菜点单率超高 ，，老板说素菜备料一点儿不比肉菜少。 。以是说 ，，许多馆子的素菜功底 ，，可能被咱低估了。 。
唠了这么多 ，，您可能急了：“说重点 ，，我究竟该怎么点？？？？？？”? 得嘞 ，，给您上点干货 ，，都是我实战总结出来的：
搜索栏是“金钥匙”：别傻等着首页推荐。 。您想食斋 ，，就直接搜“素食”、“轻食”、“沙拉”；；；；；想吃横菜 ，，就搜“烧烤”、“川菜”、“烤肉”。 。平台算法就认要害词 ，，您喂它嘛词 ，，它就给您吐嘛效果。 。?
“商家招牌”和“菜品图”一起看：光看店名不可 ，，得点进去看菜单。 。若是菜单前两屏全是硬菜 ，，那基本就是荤店。 。若是菜单有单独“素食专区”或者素菜品类特富厚 ，，那您就放心点。 。再一个 ，，看菜品实拍图 ，，那大块红烧肉和清炒时蔬的“视觉攻击力”绝对纷歧样 ，，蒙不了人。 。
活用筛选和排序：许多朋侪不知道 ，，分类筛选里除了“美食” ，，尚有“素食”、“低热量”这类标签。 。排序时选“好评优先” ，，再去看看带图的追评 ，，尤其是素菜的评价 ，，看看各人是不是说“青菜新鲜”、“油不大”、“不是用肉汤勾兑的” ，，介些谈论比啥都靠谱。 。
“备注”功效是王道：就算您进了一家川菜馆 ，，只想吃个“手撕包菜” ，，也一定在备注里写上“厨师您好 ，，请素炒 ，，不要用猪油 ，，不要加蚝油 ，，谢谢！” 这么一写 ，，只要不是特不考究的馆子 ，，一般都会给您单独做。 。我的乐成率在85%以上 ，，好庖丁都明确并尊重主顾的要求。 。
Q：享域抵家上的素食 ，，够专业吗？？？？？？会不会是“假素”？？？？？？
A：专业的素食餐厅一般很考究 ，，会用豆制品、菌菇仿荤 ，，并明确标注是否“蛋奶素”、“纯素”。 。但通俗饭馆的“炒青菜” ，，有可能用猪油或高汤 ，，若是您严酷素食 ，，务必在点单前电话确认 ，，或下单时详细备注！
Q：想控制饮食 ，，在上面点素菜会不会特殊贵？？？？？？
A：精品轻食沙拉确实贵 ，，一份30-50元常见。 。但家常菜馆的素菜价钱很亲民 ，，一盘清炒时蔬、酸辣土豆丝也就15-25元 ，，配上米饭 ，，比许多轻食划算 ，，锅气还足。 。丰俭由人！
Q：它家经常有“满减”红包 ，，点素菜凑单划算吗？？？？？？
A：太划算了！这是点素菜的“捡漏”秘笈！由于素菜单价低 ，，用它来凑“满减”门槛 ，，经常能做到“红烧肉+地三鲜+米饭”的总价 ，，比单点一个红烧肉还自制。 。多研究平台红包规则 ，，您就是会过日子的“点单小能手”。 。?
以是啦 ，，列位 ，，咱再转头琢磨谁人问题——“享域抵家是荤的照旧素的”？？？？？？谜底已然门儿清了：它就是个“镜子” ，，您心里想的是嘛 ，，照出来的就是嘛。 。? 它既有江湖的豪横烟火气 ，，也能容下清清雅致的斋饭清风。 。作为一个吃了嘛嘛香的老饕 ，，我以为这样挺好 ，，海纳百川 ，，想吃嘛有嘛 ，，才是咱美食江湖该有的心胸。 。
下次您再翻开它 ，，就别纠结了。 。馋肉了 ，，就大胆奔向那些“销量王者”；；；；；想清肠了 ，，就专心寻摸那些“清流小店”。 。吃的自动权 ，，永远在咱自个儿手里头攥着！? 得嘞 ，，不啰嗦了 ，，我瞅见一家新上的“筋头巴脑锅”正在搞活动 ，，我这哈喇子……可就有点儿止不住了。 。≡刍丶?