俺说伙计们，， ， ，，，恁要是去到南宁，， ， ，，，肚儿咕咕叫，， ， ，，，想找地儿怼碗饭，， ， ，，，是不是光看着满大街的招牌发懵？ ？？？ ？? 一碗粉从8块到20块都有，， ， ，，，究竟该咋。。。 ？？？ ？俺在南宁混了有小半年儿，， ， ，，，别的本事没长，， ， ，，，就这找自制、实惠、还得味儿的快餐本事，， ， ，，，那可是摸得门儿清！今儿个就跟恁唠唠，， ， ，，，在南宁吃快餐，， ， ，，，都得“懂”点啥，， ， ，，，保管恁不花冤枉钱，， ， ，，，还能吃得得劲！?
初来南宁那会儿，， ， ，，，俺可是没少交“学费”。。。? 在热闹的向阳广场边上，， ， ，，，看着店面鲜明，， ， ，，，一碗老友粉就要了俺18块！量少不说，， ， ，，，味儿也平平。。。厥后跟外地送货的师傅混熟了，， ， ，，，人家才指点俺：“老弟，， ， ，，，恁这钱花得冤。。。〕钥觳，， ， ，，，得看地方、看人、看锅气！” 就这一句话，， ， ，，，点醒了俺。。。往后俺就专往巷子钻，， ， ，，，跟老板们唠嗑，， ， ，，，总算成了半个“南宁快餐通”。。。今天俺就把这本“用饭经”倒给恁。。。
想吃自制又着实的快餐，， ， ，，，位置是第一关。。。那些大阛阓里头、景点边上的，， ， ，，，大都是“游客价”，， ， ，，，咱可不可去当这冤大头。。。?
钻“城中村”，， ， ，，，宝藏各处：像琅西、琅东村这些地方，， ， ，，，那是俺的食堂。。。为啥？ ？？？ ？房租自制，， ， ，，，做的都是街坊和上班族的生意，， ， ，，，他不敢胡来。。。? 一份两荤一素的快餐，， ， ，，，米饭随便加，， ， ，，，也就12到15块。。。俺常去琅西一家叫“洪记”的，， ， ，，，13块钱，， ， ，，，红烧肉+酸菜炒肉末+青菜，， ， ，，，肉给得实着实在，， ， ，，，俺这巨细伙子都能吃撑。。。
写字楼“困绕圈”：中午饭点儿，， ， ，，，恁就瞅哪栋写字楼底下人多。。。那些小摊子或者小店，， ， ，，，出餐快，， ， ，，，味道稳固。。。? 俺在东盟商务区那里，， ， ，，，发明一家专做自选快餐的，， ， ，，，18块钱能选四个菜，， ， ，，，尚有例汤和水果。。。老板说啦，， ， ，，，做的就是熟客生意，， ， ，，，味道欠好第二天就没人来了。。。
学校周边是“价钱洼地”：大学旁边，， ， ，，，那更是自制。。。俺去广西大学周围溜达，， ， ，，，8块钱一碗的螺蛳粉，， ， ，，，配菜任加！虽然情形简朴，， ， ，，，但学生娃娃们吃得欢，， ， ，，，味道绝对不正。。。数据上俺统计过，， ， ，，，同样的连锁品牌粉店，， ， ，，，在学校周边的价钱普遍比商圈自制2-5块钱。。。
南宁快餐名堂多，， ， ，，，但有些品类是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”，， ， ，，，闭着眼点，， ， ，，，大差不差。。。
米粉系列，， ， ，，，yyds：在南宁，， ， ，，，不懂吃粉那可不可。。。除了螺蛳粉，， ， ，，，老友粉、桂林米粉、生榨米粉，， ， ，，，都是快餐好选择。。。? 俺的履历是，， ， ，，，看店里有没有那种抱着大盆子、嗦粉嗦得呼啦啦的外地人。。。有，， ， ，，，那就中！一碗老友粉，， ， ，，，酸笋、豆豉、辣椒爆香，， ， ，，，再加肉片，， ， ，，，下饭又顶饿，， ， ，，，均价12块左右。。。俺牢靠去一家不挂招牌的店，， ， ，，，就老板一个人忙活，， ， ，，，那锅气，， ， ，，，绝了！
烧腊快餐，， ， ，，，明码实价：烧鸭、叉烧、白切鸡，， ， ，，，挂在明档里，， ， ，，，看得见的新鲜。。。? 要点“烧鸭饭”或者“蜜汁叉烧饭”，， ， ，，，一般15-18块一份，， ， ，，，会配青菜和酸菜。。。俺的独家窍门是：让老板浇一勺汁！烧鸭汁或者卤汁拌饭，， ， ，，，那味道能上一个层次。。。这是老饕才懂的服法。。。
“大食堂”自选，， ， ，，，丰俭由人：这是最稳妥的。。。像一些单位食堂对外的，， ， ，，，或者大型的中式自助快餐，， ， ，，，进去拿个盘子自己选。。。? 素菜3-5块，， ， ，，，荤菜6-10块。。。俺一般一荤一素一米饭，， ， ，，，也就15块上下。。。利益是能望见菜色，， ， ，，，不新鲜的一眼就看出来了。。。南宁有些老牌食堂，， ， ，，，像“双孖仔”这样的，， ， ，，，味道几十年稳固，， ， ，，，价钱也着实。。。
光找到地方、选对品类还不敷，， ， ，，，这里头的“门道”深了去了，， ， ，，，懂了这些，， ， ，，，恁才算真的“南宁快餐懂”。。。
饭点“人流”就是指南针：万万别在中午12点半以后去那些已经没啥人的店。。。? 要么是味道不可，， ， ，，，要么是菜是早上炒的，， ， ，，，回锅了N次。。。要挑那种11点半到12点之间，， ， ，，，还在排队的店，， ， ，，，食材新鲜，， ， ，，，味道有包管。。。这是俺用肚子换来的教训。。。
多跟老板或打菜姨妈唠一句：问一句“今天啥菜新鲜。。。 ？？？ ？”或者“招牌是啥？ ？？？ ？”效果纷歧样。。。? 人家一听恁是懂行的，， ， ，，，有时间手就不抖了，， ， ，，，肉还给多夹两块。。。俺常去的一家店，， ， ，，，姨妈现在望见俺，， ， ，，，都不必说，， ， ，，，直接给俺多浇一勺肉汁。。。
善用地图APP的“街景”和“谈论”：别光看评分，， ， ，，，要点开最新的带图谈论。。。? 看别人拍的菜品实物图，， ， ，，，比啥都强。。；；；鼓苡媒志肮π，， ， ，，，提前“云”逛一下那条小吃街，， ， ，，，看看哪家店门口停的电动车多——电动车多，， ， ，，，说明外地食客多，， ， ，，，准没错！俺用这办法，， ， ，，，开发了好几条“宝藏”快餐街。。。
Q1：在南宁，， ， ，，，一顿像样的快餐究竟几多钱？ ？？？ ？
A：像“样”是啥标准？ ？？？ ？要是吃饱吃好，， ， ，，，15块钱是道坎儿。。。? 10块以下能吃饱（像素粉、包子），， ， ，，，但想带点荤腥、营养平衡点，， ， ，，，15-20块是主流区间。。。这是俺吃了不下50家店后得出的数，， ， ，，，准成。。。
Q2：一个人用饭，， ， ，，，点菜不利便咋弄？ ？？？ ？
A：俺可太懂了！去那种自选称重的快餐店，， ， ，，，或者卖炖盅、蒸饭的。。。? 一份排骨蒸饭，， ， ，，，一个炖汤，， ， ，，，也就20来块，， ， ，，，一个人吃恰恰，， ， ，，，不铺张。。；；Ｉ杏忻追鄣，， ， ，，，单人一碗粉，， ， ，，，啥都齐了，， ， ，，，最省心。。。
Q3：怕卫生不可，， ， ，，，咋看出来？ ？？？ ？
A：俺教恁几招：一看店面地面和桌面，， ， ，，，干不清洁；；；二看老板和伙计的围裙、袖套，， ， ，，，油不油；；；三看食材的摆放，， ， ，，，生熟分不脱离。。。? 再一个，， ， ，，，只管别点那些提前炒好、放了良久的菜，， ， ，，，点现煮的粉或者现切的烧腊，， ， ，，，更稳妥。。。
Q4：想尝尝外地特色，， ， ，，，又怕吃不惯？ ？？？ ？
A：先从“微辣”或者“免酸笋”最先实验！好比吃老友粉，， ， ，，，可以先要免辣的试试味儿。。。许多店都可以凭证口胃调解。。。俺一最先也吃不了酸笋，， ， ，，，现在？ ？？？ ？嘿嘿，， ， ，，，“加酸笋，， ， ，，，多加点！”? ? 逐步来，， ， ，，，恁的胃会爱上南宁的。。。
Q5：有没有啥APP或者工具能资助找店？ ？？？ ？
A：除了公共点评，， ， ，，，多用用抖音和快手，， ， ，，，搜“南宁 快餐 打工饭”这类要害词，， ， ，，，许多外地年轻人会拍视频分享，， ， ，，，比图文更真实。。。?? 尚有就是俺上面说的，， ， ，，，地图APP的街景，， ， ，，，是“侦探”神器。。。俺的私藏小店，， ， ，，，一半是师傅先容的，， ， ，，，一半是自己“街景侦探”发明的。。。
说了这么多，， ， ，，，焦点就一点：在南宁吃快餐，， ， ，，，别光看门脸，， ， ，，，得往里看、往人堆里扎。。。? 那些看起来不起眼，， ， ，，，但饭点儿人声鼎沸的小店，， ， ，，，往往藏着最隧道的味道和最着实的价钱。。。
俺以为啊，， ， ，，，用饭这事儿，， ， ，，，最能体现一个都会的温度。。。这些快餐小店，， ， ，，，喂饱了几多为生涯奔忙的人。。。希望俺这点履历，， ， ，，，能让恁在南宁的陌头，， ， ，，，无论多忙多累，， ， ，，，都能快速、实惠、舒心地怼上一顿热乎饭。。。那感受，， ， ，，，得劲！
恁要是按俺说的去试试，， ， ，，，保准有惊喜。。。要发明了啥更好的地儿，， ， ，，，记得回来跟俺唠唠。。。≡壅庖菜恪耙苑够嵊选绷耍?