哎呦喂!可算有人问对地方咧!俺在武汉待了也有小十年,,你要说那些个大阛阓、网红店,,俺可能还得查查手机,,但你要问自制滴、好吃滴、藏得深滴小巷子,,那俺可就来劲了!咱不扯那些虚头巴脑的,,今天就跟你掏心窝子唠唠,,在武汉,,咋花最少的钱,,吃最隧道滴味儿!?
提及来,,俺刚来武汉那会儿,,也是个愣头青,,净在光谷、江汉路那些人堆里挤,,钱没少花,,肚子也没吃舒坦。。。厥后跟外地先生傅混熟了,,才算是“开了天眼”,,发明武汉滴美食山河,,一泰半都藏在这些七拐八绕滴巷子里头!那烟火气,,那价钱,,亲民得让你想掉泪!
你要找自制,,头一个就得往汉口老租界那些巷子里钻!别看外头是洋楼,,里头可是实打实滴“平民天堂”。。。
大成路夜市周边:这儿可是俺滴“食堂”!白天是菜场,,一到下昼四五点,,各路仙人小摊就冒出来咧。。。重点推荐“李记鲜鱼糊汤粉”,,就藏在巷子口一个棚子下,,5块钱一碗,,胡椒粉给得足足的,,配根油条一泡,,哎嘛,,全身都温暖了!往里头再走走,,“小秋水饺”,,12块钱一大碗,,肉馅扎实,,汤头是正宗滴骨头汤,,比某些连锁店强到不知那里去了!
兰陵路、珞珈山街一带:这片儿是“洋气”与“土味”滴连系。。。你瞅着咖啡馆隔邻,,可能就是家卖了十几年的“三镇民生甜食馆”(分店),,糊米酒3块,,煎包5块4个。。。再往里拐,,“王记生烫牛杂”? 在兰陵村巷子里,,鲜嫩滴牛杂、腰花生烫,,十几块一份,,味道那叫一个“虚浮”!?
数听语言:俺做过测试,,在大成路一带,,50块钱预算,,能让两个人从陌头吃到街尾,,撑到走不动道。。。一碗粉、一份豆皮、几个煎包、再加碗绿豆汤,,齐活!
武昌这边,,大学多,,后生们多,,那物价,,更是“卷”得没边!主打一个量大、味重、管饱。。。
粮道街:这个预计不少人都知道,,但俺得说,,你得会吃!别光在网红店排队。。。“赵师傅”隔邻滴隔邻,,有家不起眼的“桂林米粉”,,干拌的才8块,,味道正得很。。;;I杏“大连铁板鲜鱿”,,3块钱一串滴鱿鱼须,,每次都让老板给俺多撒点辣椒!
水塔美食街周围小巷:水塔那条街自己人挤人,,但你往旁边的“前进四路”、“江汉二路”? 一拐,,立马清净。。。“涂记油酥饼”? 终年排队,,但值得,,牛肉馅滴也才4块一个,,酥掉渣!尚有卖“辣子鸡”? 滴小摊,,20块钱能买一大盒,,追剧神器!
独家视角:俺发明,,最好随着中学生、大学生走。。。他们下学、下课冲向那里,,那里就是“性价比之王”。。。这些娃们精着呢,,欠好吃、不自制滴地方,,基础活不过一学期!
这两个地界,,游客去得少,,但味道是出了名滴“野”。。。价钱嘛,,自然更是接地气。。。
玫瑰街:这可不是卖花滴!这是夜宵滴江湖!“罗氏热干牛肉面”? 的生烫系列,,是俺滴心头好。。。虽然现在稍微涨了点价,,但十几块能吃到品质那么好滴生烫,,别处真欠好找。。。三更两三点,,这条街还跟白天一样热闹。。。
长堤街:这里是牛杂滴天下。。。“桂萍牛杂”? 或者“麻木老地方”,,几个人点个牛杂锅,,再加点配菜、烧烤,,人均三四十能吃得像过年!那味道,,厚重、阴险,,是正儿八经滴老汉口胃道。。。
避坑指南:来这些地方,,情形就不要太考究了,,塑料凳子、小矮桌是标配。。。吃的就是个气氛和味道。。。另外,,有些几十年滴老店,,老板性情可能较量“个性”,,莫在意,,味道好就行!?
问:这些巷子卫生吗??吃了会不会拉肚子??
答:俺吃这么多年,,基本没事。。。老字号能开下去,,卫生是底线。。。虽然,,你肠胃要是金贵得很,,那…就看着俺吃吧!
问:详细位置怎么找??导航能到吗??
答:大部分导航到街名就行,,好比“大成路”、“粮道街”。。。但详细到某个摊子,,可能得进巷子多问两句。。。记着俺上边提滴店名,,到地儿了一问街坊,,基本都知道。。。
问:什么时间去最好??
答:避开早上!? 许多神级小店下昼才开门,,一直营业到破晓。。。黄昏5点到晚上9点,,是最热闹、种类最全滴时间。。。
总而言之言而总之,,在武汉想吃得自制又得劲,,你就得把脸皮“抹下来装口袋里”,,大胆往那些看起来旧旧滴、吵吵嚷嚷滴巷子里钻。。。那些闪着霓虹灯滴大招牌,,未必有坐在路边小板凳上吃滴一碗粉来得着实。。。
美食滴江湖,,历来不在庙堂,,而在这些活色生香滴街巷里。。。希望你能跟俺一样,,在这些巷子里,,找到武汉最真实、最滚烫滴温度!走了啊,,俺今晚还得去大成路整碗糊汤粉哩!?