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荆州长江大学后巷子藏着甚废物？？？？？学生夜宵为甚都往这跑，
，，10元咥饱的窍门是甚？？？？？

哎呦，
，，可算是想写写这块儿地方咧！一提及长江大学后面那（读“耐”）条小巷子，
，，俺这口水就忍不住要流下来。。你说是条巷子吧，
，，它可比好些个正儿八经的街还红火！一到天黑，
，，那股子撩人的油烟香气，
，，能把整个宿舍区的馋虫都勾出来。。今儿个，
，，咱就好好拉呱拉呱这条“仙人巷子”，
，，保管你看完就想去转转！?

一、 初印象：这可不是条“正经”巷子！

头一回去那儿，
，，你保准得愣一下。。白天地面上光溜溜的，
，，就两排老屋子，
，，清静得能闻声猫打斗。？？？？？赡愕认轮缥宓惆胪笄疲【透湎贩ㄋ频，
，，三轮车、小吃摊、折叠桌椅“呼啦”一下全冒出来了。。五分钟，
，，一条热腾腾、香喷喷的美食街就成了型！这阵仗，
，，俺头回见时，
，，还以为是甚民间绝活演出咧。。

这条巷子不长，
，，满打满算也就二百来米，
，，但密密麻麻挤了不下五十个摊位。。从巷子口那家永远排队的“王姨妈炕土豆”，
，，到巷子尾巴上学生娃们最爱围着的“李叔烤苕皮”，
，，一家挨着一家，
，，基础不留缝儿。。油烟味、辣子香、学生娃的嬉笑声混在一搭，
，，那叫一个热闹！用俺们的话说，
，，这才是“活人气儿”！

二、 舌尖上的江湖：10块钱，
，，你能咥点甚？？？？？

在这儿用饭，
，，你就不必费心钱包！“十元管饱，
，，二十元吃好”可不是句空话。。俺给你数道数道：

1. “流量继续”——王姨妈炕土豆：她家的小土豆，
   ，，那是一绝！外皮炕得焦黄酥脆，
   ，，里头面乎乎、热腾腾。。五块钱一小份，
   ，，有麻辣、糖醋、孜然好几种口胃。。俺最爱麻辣的，
   ，，姨妈舍得放料，
   ，，花椒面、辣子面一撒，
   ，，再拌上她自家调的酱，
   ，，香得人能昏已往！天天不卖完两百斤土豆不算完。。?

2. “碳水之王”——李叔烤苕皮：苕皮烤得鼓泡泡，
   ，，刷上酱，
   ，，里头能加酸豆角、肉末、里脊，
   ，，名堂多得很。。；】罹土榍。李叔手快，
   ，，三四十秒一个，
   ，，可步队照旧排得老长。。学生们都说，
   ，，晚自习后不吃个烤苕皮，
   ，，觉都睡不扎实。。

3. “隐藏大佬”——张奶奶藕汤：这是个流动小车，
   ，，不天天来。。但奶奶一来，
   ，，好多结业了的老生都能专门跑回来喝。。五块钱一碗，
   ，，里头有大块的粉藕和排骨，
   ，，汤熬得雪白，
   ，，味道醇厚。。奶奶说，
   ，，她在这摆了快十年摊，
   ，，送走的学生娃，
   ，，比藕孔都多。。这碗汤，
   ，，喝的早不是味道咧，
   ，，是份念想。。

除了这些，
，，尚有湖南臭豆腐、东北烤冷面、荆州外地麻辣烫、炒饭炒面……天南海北的味道，
，，在这儿都能找见。。俺做过统计，
，，一个学生娃，
，，平均一个月至少得来这儿“报到”八回。。这哪是条巷子，
，，这明确是长江大学的“编外第二食堂”！

三、 巷子里的“人情”与“生意经”

在这儿待久了，
，，你会发明，
，，生意里头，
，，全是人情。。

老板们都“精”得很，
，，认人。。常去的熟客，
，，烤串多给一串，
，，炒饭里的肉多舀一勺，
，，那是常有的事。。卖冰粉的赵姐，
，，能记着哪个女娃不爱加花生碎，
，，哪个男娃要多搁山楂片。。这种“偏幸”，
，，让冷冰冰的生意，
，，有了温度。。

但生意也欠好做。。摊位费、质料钱一天一个价。。跟卖炒饭的老陈聊过，
，，他算过一笔账：一份十块的炒饭，
，，刨去所有本钱，
，，也就赚两块五到三块钱。。一天卖不出八十份，
，，就即是白干。。以是你看他们的手，
，，历来停不下，
，，火苗“呼呼”地窜，
，，锅铲都快轮出火星子了。。?

尚有城管哩。。虽说现在治理规范多了，
，，但也有“起风”的时间。。一声“来了！”，
，，整条巷子能有条不紊地、飞快地“消逝”，
，，等风头过了，
，，又悄摸声地回来。。这都快成巷子里的“古板保存节目”了，
，，学生们也明确，
，，还会资助望个风。。这种默契，
，，是别处没有的风物。。

四、 【FAQ】你可能想问的几件事

• 问：巷子详细在哪？？？？？几点开？？？？？

  答：就在长江大学东校区（或者你说油院那里）后头，
  ，，随着学生人流走，
  ，，保准错不了。。一般下昼五点半左右出摊，
  ，，热闹到晚上十一点往后，
  ，，周末更晚。。

• 问：卫生咋样？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？

  答：俺吃这么些年，
  ，，还真没出过问题。。大部分摊主都挺注重，
  ，，食材新鲜看得见。。虽然啦，
  ，，这种烟火摊子，
  ，，你不可跟大饭馆比情形。。找学生排长队的、生意好的摊子，
  ，，一般更靠谱。。

• 问：一个人去吃点啥好？？？？？花几多钱合适？？？？？

  答：一个人最好，
  ，，能多吃几样！建议你先花十块钱，
  ，，买两样差别的工具，
  ，，好比一份炕土豆加一杯绿豆汤。。要是没吃饱，
  ，，再加个烤苕皮，
  ，，二十块绝对把你吃得心知足足。。

• 问：除了吃，
  ，，尚有啥？？？？？

  答：有！巷子深处，
  ，，无意有学生摆摊卖旧书、小玩意儿，
  ，，尚有贴手机膜的。。吃饱喝足，
  ，，走走这些“文创”摊，
  ，，淘点小废物，
  ，，也美着哩。。

结语

以是你说，
，，这条巷子究竟是个甚地方？？？？？俺觉着吧，
，，它是个“解忧杂货铺”，
，，用美食解学习的乏；；它是个“青春纪录仪”，
，，油渍斑斑的桌上，
，，不知听了几多悄悄话；；它更是个热气腾腾的生涯自己。。没有高等的装修，
，，没有细腻的摆盘，
，，有的就是锅碗瓢盆的碰撞，
，，和年轻人最肆意的笑闹。。

大学的影象，
，，最后可能不是课堂上的某句话，
，，而是深夜巷口那盏朦胧的灯，
，，和手里那份烫嘴却舍不得放下的吃食。。长江大学后面的这条小巷子，
，，就是这样一个保存。。你有空，
，，真该去转转，
，，不必怕生，
，，往小板凳上一坐，
，，喊一嗓子：“老板，
，，来份炒饭，
，，多放辣！” 这人世烟火，
，，便也算有你一份了。。?

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