哎妈呀 ，，兄弟们 ，，姐妹们！一提及大学食堂 ，，你最先寻思的是啥 ？？是不是一到饭点儿 ，，那人乌泱乌泱的 ，，排队排得你心焦巴烂的 ，，肚子咕咕叫 ，，就是吃不上饭 ？？?
俺昔时上学那前儿 ，，就专门研究过这个事儿！哪个窗口人最多 ，，还出餐贼拉快 ，，那就是“大学食堂里的武林能手”。。〗裉 ，，咱就搁这儿唠扯唠扯 ，，大学里最火、最快能到你嘴里的快餐 ，，究竟是咋整的！咱不整虚的 ，，都是着实嗑儿。。
你寻思出餐快就是庖丁手速快 ？？那可差远了！这里头的学问 ，，深了去了。。
首先一个 ，，“预制”是王道。。你好比那卖盖浇饭的窗口 ，，为啥快 ？？菜 ，，早就提前炒出来一大盆 ，，在底下用热水煨着保温。。饭 ，，更是提前蒸好冒尖儿一大木桶。。你来了 ，，一说要“鱼香肉丝盖饭” ，，姨妈歘（chu）一勺子菜 ，，咔咔往饭上一扣 ，，齐活儿！全程用不上20秒。。这玩意儿 ，，吃的就是个效率 ，，味道嘛...咱就别要求米其林了 ，，管饱、下饭是杠杠滴。。
再说另一个神器——麻辣香锅/烫菜。。你别看它工具多 ，，以为做得慢。。着实啊 ，，菜和丸子啥的都是提前穿好、摆好的 ，，你自个儿拿盆挑。。挑完给师傅 ，，他哗啦倒进滚开的汤锅或者炒锅里 ，，由于都是小块的 ，，熟得忒快。。调料也是现成的酱料一拌 ，，两三分钟 ，，一大碗热气腾腾的就端你眼前了。。这玩意儿的优势是能自选 ，，感受像吃了顿“小暖锅” ，，知足感强 ，，出餐速率还能接受。。
凭证俺蹲点一个月的视察（主要是馋的） ，，恒久攻克人气和速率双料冠军的 ，，还得是“自选快餐”窗口！
啥是自选快餐 ？？就是那种一溜儿摆着十好几个大菜盆 ，，宫保鸡丁、锅包肉、地三鲜、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐...荤的素的都有。。你拿个盘子 ，，跟姨妈说要哪个 ，，她给你打。。这模式 ，，简直是为“食堂岑岭”量身定做的！
火得快 ，，由于它解决焦点需求：
不必等：菜全是做好的 ，，所见即所得。。你的期待时间就是排队和打菜那十几秒。。
选择多：谁天天吃一样的不腻歪。 ？？这个窗口天天换几个菜 ，，总能找到爱吃的。。
价钱瓷实：一荤两素 ，，米饭管够 ，，十块出面搞定。。对学生党来说 ，，尚有比这更实惠的么 ？？
数据支持：俺昔时不严谨地掐过表 ，，中午12点岑岭期 ，，从队尾排到打完菜 ，，平均时间在4-6分钟。。这速率 ，，在嗷嗷待哺的食堂里 ，，就是闪电侠！? 别的窗口像面条、炒饭 ，，那都得现做 ，，等个十来分钟是常事 ，，步队挪动速率肉眼可见的慢。。
光知道哪个窗口快还不敷 ，，想成为食堂里第一个吃上饭的“天选之子” ，，你得掌握点独家技巧。。
第一 ，，错峰出行。。? 这是最质朴的真理。。你就犟 ，，非赶着12点整去 ，，那仙人窗口也得排队。。提前个20分钟（11：40） ，，或者推迟40分钟（12：40） ，，食堂空得能打球 ，，你去哪个窗口都是VIP待遇 ，，出餐速率直接腾飞。。
第二 ，，视察“食堂黑科技”。。? 有些窗口 ，，早就开通了手机提前预约！你上午后两节课没意思 ，，偷偷摸摸在桌膛底下点好 ，，约个取餐时间。。到时间 ，，你径直走已往 ，，报个号 ，，拿了就走。 ？？醋排员吲派ち牟蕉 ，，你那感受 ，，别提多舒坦了 ，，跟开了外挂似的！这招儿 ，，才是真正的“最快出餐” ，，你的饭早就做好了在那等着你呢。。
第三 ，，跟姨妈混个脸熟。。? 你别笑 ，，这真有考究！你总去一个窗口 ，，姨妈都熟悉你了。。有时间你一笑 ，，嘴甜点喊声“姐” ，，她手一抖 ，，给你多打块肉 ，，行动可能还更快点儿。。人情社会 ，，在哪儿都好使。。
Q1：除了自选快餐 ，，尚有别的快的么 ？？
有！煎饼果子、手抓饼、卷饼这类“小吃快餐”也飞快。。面糊一浇、鸡蛋一打 ，，或者饼一热 ，，夹上生菜、薄脆、肠 ，，一分钟一个。。但这类通常顶不了正餐 ，，适合不太饿或者赶时间的时间。。
Q2：出餐快的 ，，是不是味道都不咋地 ？？
纷歧定 ，，但或许率别抱太高期待。。食堂大锅菜 ，，追求的是稳固、快速、批量供应。。想味道惊艳很难 ，，但做得“不难吃、下饭”是基本要求。。自选快餐里 ，，你总能找到一两个你家那里的“家乡味”。。
Q3：怎么知道我们学校哪个窗口最快 ？？
笨招儿——花三天时间 ，，每个饭点儿去食堂溜达一圈 ，，看哪个窗口步队动得快。。智慧招儿——问学长学姐 ，，或者在学校贴吧、批注墙匿名一问 ，，啥情报都有了。。学生们的嘴 ，，就是最好的测评指南。。
以是啊 ，，总结一下。。大学里最火最快出餐的快餐 ，，非“自选快餐”莫属。。它把“预制”和“自选”玩明确了 ，，完善匹配了学生们“又要快、又要多、又要省”的钢铁需求。。这玩意儿 ，，就是食堂生态里的“版本谜底”！
虽然了 ，，你要是会手机预约、错峰干饭 ，，那你就是站在食堂食物链顶端的狼灭！? 好了 ，，不唠了 ，，再说哈喇子都要出来了。。赶忙的 ，，麻溜看看你们学校食堂 ，，哪个窗口切合这几条 ，，保你以后用饭 ，，再也不受那排队的罪！