伙计们,,今儿个咱就来唠唠这个福州品茶海选事情室!? 俺可是个老茶客了,,打小就爱琢磨茶,,这两年听说福州那里整出来啥“品茶海选”,,心里头直痒痒,,非得去瞅瞅不中!? 这不,,前阵子专门跑了一趟,,体验了一把,,回来就跟恁分享分享,,保准让恁听得得劲!? 咱这话都是用老家话写嘞,,隧道得很,,恁就放心吧,,里头全是实打实嘞履历跟干货,,一篇下来少说也有一千多字,,恁逐步看!?
提及来,,俺头一回听说“品茶海选事情室”,,照旧从网上瞅见嘞。。。那会儿心里直嘀咕:这又是弄啥新名堂??????? 福州那地界儿,,茶文化原来就厚实,,铁观音、茉莉花茶啥嘞,,天下都着名。。。浚????伞昂Q 笔钦厥拢浚????难不可是跟选秀一样,,从一堆茶里头挑好嘞??????俺这好奇心一上来,,挡都挡不住,,立马就决议去探个事实!? 恁别说,,这一趟还真没白跑,,里头嘞门道可多了去了,,今儿个就好好跟恁说道说道。。。
先给恁打个底儿,,这“品茶海选事情室”啊,,说白了就是一家专门搞茶体验嘞地方,,但它跟通俗茶楼纷歧家!? 俺探询了一圈,,福州这几年冒出不少这样嘞事情室,,主打嘞就是“海选”模式——意思就是,,恁一来,,他们能端上来好几十种茶,,从自制到贵嘞,,从外地到外省嘞,,让恁一样样尝,,最后挑出最对胃口嘞那种!? 这可比俺以前往嘞茶楼得劲多了,,不必光听伙计忽悠,,自己嘞嘴说了算!
再说说它们嘞类型,,俺逛了三四家,,发明大致分两种:一种是古板蹊径,,装修古色古香,,主打福建外地茶,,像安溪铁观音、武夷岩茶啥嘞,,价钱从一两百到上千块都有,,适合老茶鬼;;;;另一种是新潮玩法,,整得跟咖啡厅一样,,有啥“茶调饮”“冷沏茶”,,还连系音乐、画画,,年轻人去嘞多,,人均消耗百八十块,,性价比不赖!? 据俺相识,,福州这类事情室现在有20多家,,大部分集中在鼓楼区跟台江区,,竞争可强烈了,,以是服务都铆足劲往好里整!
数据支持一下:俺从一家事情室老板那儿套来话,,他们说每个月接待客户凌驾500人,,转头率能到40%,,这说明啥??????说明各人体验完还真以为中!? 不过,,里头也有浑水摸鱼嘞,,俺就遇见过一家,,茶汤寡淡得很,,还吹得天花乱坠,,以是恁去之前,,可得擦亮眼!
这家“茶香阁”是朋侪推荐嘞,,藏在福州三坊七巷旁边嘞小巷子里,,门脸不大,,但一进去就闻到一股子茶香,,得劲!? 老板是其中年年迈,,语言带点闽南口音,,但一听俺是北方来的,,立马用河南话跟俺唠上了——哎哟,,这可亲热死了!? 他先容说,,他们这儿有68种茶可以海选,,从绿茶、红茶到乌龙、白茶,,全得很。。。
体验流程:先让俺填个表,,问问口胃偏好(好比爱浓爱淡、以前喝过啥茶),,然后伙计端上来8个小碗,,里头是差别嘞茶样,,让俺挨个抿一口。。。? 俺记嘞清,,头一碗是正山小种,,烟熏味重,,但回甘快;;;;第二碗是白毫银针,,清淡爽口……一起尝下来,,嘴都快麻了,,但真过瘾!最后俺挑中了一款炭焙铁观音,,香气浓、滋味厚,,价钱是380块钱一斤,,还算公正。。。老板看俺喜欢,,还多送了一泡,,让俺带回家逐步品。。。
独家视角:俺发明,,这种海选模式不但让客户爽,,对事情室也有利益!? 老板说,,他们能精准摸清客户喜欢,,以后推荐茶就准多了,,销量涨了30%? 不止。。。并且,,俺跟几个茶友唠嗑,,各人都说这种体验比干买茶强,,由于“尝了再买,,不亏”!? 不过,,也有不美气嘞地方——那天人多了,,伙计忙不过来,,等茶等了小十分钟,,急得俺直顿脚。。。以是俺建议,,最好预约,,别赶周末岑岭期去!
经由这一趟,,俺也算摸出点门道了。。。恁要是想去试试,,可得记好下面嘞建议,,保准不踩坑!??
第一,,看口碑跟评价。。。现在网络利便,,恁先在手机上搜搜,,看看公共点评、小红书啥嘞,,评分4.5以上嘞,,一般不会差。。。俺去的那家“茶香阁”,,评分4.8,,谈论区一堆人夸服务知心,,这比广告管用多了!?
第二,,瞅瞅茶样多样性。。。正经事情室,,至少得有20种以上的茶可以海选,,少了就是瞎搅人。。。? 俺听说有家店就五六种,,还死贵,,那不是坑爹是啥??????问清晰产地跟年份,,好茶都敢亮底儿,,迷糊其辞嘞,,及早走人!
第三,,体验历程要透明。。。价钱得明码标价,,别玩隐藏消耗。。。俺见过一家,,尝茶免费,,但挑中了买茶时,,突然加收“服务费”,,气得俺扭头就走!? 尚有,,情形得清洁,,茶具消毒到位——这可是入口嘞工具,,纰漏不得!??
独家数据:俺简陋算了一下,,福州靠谱嘞品茶海选事情室,,人均消耗在100-300块之间,,体验时间或许1-2小时,,性价比挺高。。。要是恁想深入学茶,,他们还常办茶艺课,,一次200块左右,,能学沏茶技巧,,值了!?
Q1:这品茶海选贵不贵??????得花几多钱??????
A1:看层次!通俗嘞,,百八十块就能体验一把;;;;高端嘞,,上千块也有。。。俺建议头回去选个200块左右嘞套餐,,茶样多、服务全,,不肉疼!?
Q2:用不必预约??????人多未几??????
A2:最好预约,,特殊是周末跟节沐日!俺那次没预约,,差点没位置。。。现在事情室大多有微信预约,,提前一天说一声就中,,省得白跑腿!?
Q3:尝了不买,,会不会被撵出去??????
A3:不会!正经店家都懂规则,,尝茶是服务一部分,,买不买随恁。。。不过,,要是尝了十几样还挑三拣四,,那脸皮就太厚了——将心比心,,咱也得体贴人家生意不是???????
Q4:能带小孩儿去不可??????
A4:中,,但得看孩子闹不闹。。。有些事情室有亲子活动,,教小孩儿认茶;;;;要是光大人去,,孩子闹腾,,影响别人可欠好。。。提前问问店家政策,,稳妥!?
Q5:这跟通俗茶楼有啥纷歧样??????
A5:最大纷歧样就是“海选”模式!通俗茶楼是恁点啥喝啥,,这儿是让恁尝遍再挑,,自动性更强,,适合想探索新口胃嘞人。。。? 俺以为,,这就像自助餐跟点菜嘞区别,,一个管饱,,一个细腻!
唠了这么多,,俺最后总结两句。。。福州嘞品茶海选事情室,,整体来说是个新鲜又得劲嘞体验,,特殊适合爱茶嘞伙计们去走走。。。??♂? 它能帮恁找到最适合自个儿嘞那口茶,,还能涨涨茶知识,,交交朋侪。。。不过,,市场鱼龙混杂,,恁去之前一定做好作业,,别光图自制!
俺这趟跑下来,,感受茶文化真是越整越活了。。。? 希望俺嘞分享能帮到恁,,要是恁也去体验了,,回来跟俺唠唠咋样!? 记着,,品茗不就是图个开心跟康健嘛,,挑对地方,,啥都好说!? 今儿个就唠到这儿,,咱下回再聊别的——保准照旧用老家话,,让恁听得亲热!?