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哈密八一起小巷子在哪？？老哈密人带你探秘那些藏着美食的老胡同

哎呦喂，
，，，，，介不巧了嘛！? 前两天俺哥们儿还微信问我：“哥哥，
，，，，，听说哈密八一起那块儿小巷子里有好多好吃的，
，，，，，详细在哪个卡卡角角。
。
。？？” 给我问的一乐，
，，，，，您算问对银了！我在哈密晃悠了也得有十来年了，
，，，，，八一起那片儿，
，，，，，闭着眼都能摸进去再绕出来！今儿个咱就好好唠唠，
，，，，，保准给您说透亮儿了！?

一、 先说说八一起究竟是个嘛地界儿

好嘛，
，，，，，一说八一起，
，，，，，在哈密那可是顶了尖儿的富贵地界！它可不是就孤零零一条马路，
，，，，，它是一片儿！东起开国路，
，，，，，西到天山北路，
，，，，，中心串着的好几个街区，
，，，，，那才叫个热闹！您要探询的“小巷子”，
，，，，，十有八九就是八一起和中山路、爱国路、文化路交合的那一片住民区里头。
。
。。

早先儿，
，，，，，那就是老住民楼扎堆儿的地方。
。
。。厥后吧，
，，，，，有做生意的灵醒人，
，，，，，瞅准了这儿人多，
，，，，，就把一楼住家改成了小门脸。
。
。。卖嘛的都有！您要是光顺着大马路走，
，，，，，那可看不见真佛，
，，，，，废物都藏在楼后头、院里边儿那些七拐八绕的胡同里呢！我头回去也懵圈，
，，，，，跟走迷宫赛的，
，，，，，现在可门儿清了。
。
。。

二、 手把手教你“巷子”怎么找（附地图思绪）

介个可忒要害了！光说您肯定迷糊，
，，，，，我给您划个道儿，
，，，，，比导航还管用！您记好了：

第一站，
，，，，，您先奔“八一起商业步行街”那头去。
。
。。? 就是谁人有大阛阓、人来人往最热闹的口儿。
。
。。到了之后，
，，，，，别在灼烁的大街上停留，
，，，，，您就往双方楼缝里、招牌底下的小通道看。
。
。。尤其注重那种飘着油烟香味儿，
，，，，，还闻声锅铲叮当响的地儿，
，，，，，准没错！

第二招，
，，，，，认准几个“地标”。
。
。。? 我给您透露几个，
，，，，，您按图索骥：

• 好比，
  ，，，，，“XX清真椒麻鸡”? 旁边谁人小铁门，
  ，，，，，一进去，
  ，，，，，豁然爽朗，
  ，，，，，内里藏了四五家烤包子、拌面馆子，
  ，，，，，中午饭点挤都挤不动！?

• 再好比，
  ，，，，，“百衣汇”服装城? 后身儿，
  ，，，，，有条特殊窄的过道，
  ，，，，，墙上爬满爬墙虎，
  ，，，，，顺着走二十来米，
  ，，，，，就能望见老字号酸奶粽子和炭火烤的羊肉串，
  ，，，，，那味道，
  ，，，，，绝了！?

• 尚有，
  ，，，，，文化路与八一起交口的邮局，
  ，，，，，顺着它旁边谁人斜坡下去，
  ，，，，，是一片稍微宽敞点的旧小区逍遥，
  ，，，，，晚上全是小推车夜市，
  ，，，，，烤蛋、面肺子、凉皮子啥都有，
  ，，，，，价钱倍儿实惠，
  ，，，，，人均20块钱吃得顶嗓子眼！?

最主要一点：脸皮厚点儿，
，，，，，勤问人！? 哈密外地老爷子老太太都特热情，
，，，，，您就说“屈驾，
，，，，，探询下咱们这儿好吃的巷子怎么走？？” 他们指定乐呵呵给您指，
，，，，，说未必还推荐他家楼下的“私藏”小店呢！

三、 钻进巷子后，
，，，，，吃点嘛、注重点嘛？？

可算找着了！进去之后，
，，，，，眼可就不敷用啦！我连系自个儿履历，
，，，，，给您推荐几样闭眼入不踩雷的：

1. 艾力江烤肉王的馕坑肉：他家在巷子深处有个小院，
   ，，，，，肉是当天新鲜的，
   ，，，，，挂在馕坑里焖烤，
   ，，，，，外焦里嫩，
   ，，，，，一串顶外面一串半大！均价6-8块一串，
   ，，，，，实打实的肉，
   ，，，，，我每回都得来五串打底。
   。
   。。?

2. 古丽妈妈家的酸奶：手工做的，
   ，，，，，酸得那叫一个醇厚！得加两大勺白砂糖，
   ，，，，，搅和匀了，
   ，，，，，配着抓饭或者烤包子吃，
   ，，，，，解腻神器！一杯才5块钱。
   。
   。。?

3. 无名抓饭馆：好多店基础没招牌，
   ，，，，，就一口大锅。
   。
   。？？茨募胰硕嗑屯亩，
   ，，，，，碎肉抓饭油亮亮的，
   ，，，，，胡萝卜焖得烂糊，
   ，，，，，免费加饭！一份20-25，
   ，，，，，吃得饱饱的。
   。
   。。?

注重事项咱也得提一嘴：

• 现金备点儿！? 有些老店老摊儿，
  ，，，，，就认现金，
  ，，，，，扫码支付是他儿子闺女弄的，
  ，，，，，有时间还欠好使。
  。
  。。

• 注重卫生期待。
  。
  。；；；；Ｇ樾尉褪峭ㄋ鬃∶袂樾，
  ，，，，，别指望有星级旅馆的服务，
  ，，，，，吃的就是个隧道和锅气！?

• 低调，
  ，，，，，别扰民。
  。
  。。? 那是人家家门口，
  ，，，，，喝酒划拳的声儿小着点，
  ，，，，，咱们得做有素质的吃货。
  。
  。。

【FAQ】您可能还想问：

Q1：治安咋样。
。
。？？一个人去清静吗？？

您放心！治安倍儿好。
。
。。就是通俗老黎民的生涯区，
，，，，，派出所离得也不远。
。
。。我一大女人（虽然是个女男子）以前也常自己溜达去吃，
，，，，，晚上十一二点巷子里尚有店开着呢，
，，，，，没事儿！就是走路看着点道，
，，，，，别踩水坑。
。
。。

Q2：手机导航软件管用不？？

咳，
，，，，，进了巷子深处，
，，，，，导航八成得“瞎”。
。
。。卫星信号被楼挡得厉害。
。
。。最好的步伐就是我上面说的，
，，，，，先导航到八一起的大地标（好比阛阓、邮局），
，，，，，然后就用“嘴”导航，
，，，，，问外地人，
，，，，，保准比手机敏。
。
。。

Q3：除了吃的，
，，，，，还能逛点嘛？？

有。
。
。。吃完溜达消食，
，，，，，你能望见老式剃头店、裁缝铺、修鞋摊，
，，，，，满满的生涯气息。
。
。。无意还能撞见卖自家种的无花果、大枣的老人家，
，，，，，价钱着实，
，，，，，可以带点。
。
。。这都不是景区，
，，，，，是在世的哈密老城味道。
。
。。?

Q4：或许消耗几多钱？？

这可看您肚子了。
。
。。要是就为尝鲜，
，，，，，一人50元能吃两三样，
，，，，，撑得扶墙。
。
。。要是想挨个尝尝，
，，，，，三五挚友一起，
，，，，，一顿下来人均七八十，
，，，，，能摆一桌子，
，，，，，名堂齐全！性价比杠杠的！?

结语

以是说嘛，
，，，，，朋侪，
，，，，，您问“哈密八一起小巷子在哪”，
，，，，，它不但是一个地点，
，，，，，它是个藏着烟火气的宝库入口！? 来哈密，
，，，，，您不可光去景区，
，，，，，必需得来这种地方，
，，，，，用脚尖和舌头，
，，，，，熟悉这座城。
。
。。

别怕走错，
，，，，，走错的胡同，
，，，，，也许有意外惊喜。
。
。。就像我上次，
，，，，，为了找烤包子，
，，，，，误打误撞进了一个小院，
，，，，，效果吃到了这辈子最香的一碗过油肉拌面！那份热闹，
，，，，，那份着实，
，，，，，都在这些弯弯绕绕的小巷里等着您呢！?

赶忙的，
，，，，，珍藏一下，
，，，，，照着去逛吃吧！到了那儿，
，，，，，您就明确我为嘛这么念叨了！咱下回有时机，
，，，，，再唠唠哈密别的“神秘基地”！?

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