哎呦喂，，，，，，列位老几位，，，，，，今儿个咱可得好好掰扯掰扯一个事儿。。 。这不前两天儿，，，，，，我后晌（下昼）饿得前心贴后背，，，，，，懒得转动又想解馋，，，，，，就琢磨着点个外卖呗。。 。一翻开手机，，，，，，好么，，，，，，这“享域抵家”的广告推得是铺天盖地，，，，，，红红火火的。。 ？？？晌毅妒强橇耍，，，，脑子里蹦出一问题：介“享域抵家”，，，，，，它究竟是个吃荤的地界儿，，，，，，照旧食斋的地界儿啊。 ？？？? ? 您可别乐，，，，，，介问题真不是抬杠。。 。您想啊。 。，，，，万一咱想整点硬可的（扎实的肉菜），，，，，，它净给推菜叶子，，，，，，那不抓瞎了么？？？反过来，，，，，，要是就想清清肠胃，，，，，，它满屏都是大肘子、水煮鱼，，，，，，也够腻歪人的。。 。我介人就好较个真儿，，，，，，索性花了俩钟头，，，，，，把里头里外外扒了个底儿掉，，，，，，咱今儿就唠个明确的！
首先咱得把最基础的逻辑缕（l）清晰了。。 。您问“享域抵家是荤的照旧素的”，，，，，，就好比您问“菜市场是卖萝卜的照旧卖猪肉的”一样。。 。“享域抵家”它自个儿，，，，，，嘛也不生产，，，，，，它就是个“跑腿儿+摆摊儿”的地儿！? 它的味儿，，，，，，完全取决于上头那些商家卖的是嘛。。 。
您翻开APP瞅瞅，，，，，，那首页推荐，，，，，，今儿个可能是麻辣小龙虾、炭烤羊排，，，，，，明儿个就可能酿成轻食沙拉、素斋仿膳。。 。它就是个超等大集市，，，，，，各家馆子都在里头支了个“云摊位”。。 。以是说，，，，，，从根儿上讲，，，，，，平台自己既不是荤的也不是素的，，，，，，它是“杂合”的，，，，，，是“看人下菜碟”的。。 。? 您想吃嘛，，，，，，它就能给您变出嘛来，，，，，，要害得看里头的馆子有没有。。 。
我特意统计了一下，，，，，，在我这片儿（河西），，，，，，平台上或许有凌驾300家营业的餐馆。。 。我简陋划拉了一下，，，，，，专做或主营暖锅、烧烤、炒菜等“大荤”的，，，，，，能占到55%左右；；；；做麻辣烫、米线、盖饭这类荤素都有的，，，，，，或许占35%；；；；而专门做素食、轻食的精品店，，，，，，也就占个10%上下。。 。从介数目上看，，，，，，您说它“偏荤”似乎也没大误差。 。，，，，事实迎合了咱大大都生齿胃儿嘛！?
平台是锅，，，，，，商家才是菜。。 。咱想知道进去是吃草照旧吃肉，，，，，，要害得学会“看招牌”、“翻菜单”。。 。
“荤腥巨头”一目了然：像什么“老张烧烤”、“李记铁锅炖大鹅”、“王姐麻辣小龙虾”，，，，，，您瞅这名字，，，，，，闭着眼点进去，，，，，，那肯定是大鱼大肉，，，，，，江湖气息扑面而来，，，，，，想找根青菜都得在配菜里扒拉半天。。 。这类馆子，，，，，，是平台流量的“扛把子”，，，，，，月销动不动就9999+，，，，，，谈论里全是“肉嫩”、“过瘾”、“解馋”之类的词儿。。 。
“素净之地”得专心找：而那些素食餐厅，，，，，，名儿一般就透着清雅，，，，，，好比“一箪蔬食”、“禾风细雨”之类的。。 。您得特意去搜“素食”、“斋菜”才华找着。。 。我点过一家，，，，，，一份菇扒饭套餐卖38块钱，，，，，，销量显示月销200多份，，，，，，虽然跟烧烤店没法比，，，，，，但谈论区那叫一个细腻，，，，，，全是“食材本味”、“身体没肩负”、“下次还来”。。 。说明嘛？？？说明食斋的人群虽然相对少，，，，，，但黏性高，，，，，，认准了就会常来。。 。
最大头的“摇晃派”：最多的照旧那些家常菜馆、快餐店。。 。好比“刘家小炒”，，，，，，人家菜单上从“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”到“烧茄子”、“酸辣土豆丝”一应俱全。。 。您点了，，，，，，它就是荤的；；；；您不点，，，，，，它就能成素的。。 。自动权完全在您手里攥着呢！? 我常点的一家“大饼炒鸡蛋”（店名真叫这个），，，，，，他家的炒合菜（芽菜、粉丝、鸡蛋、韭菜）和酱爆洋白菜点单率超高，，，，，，老板说素菜备料一点儿不比肉菜少。。 。以是说，，，，，，许多馆子的素菜功底，，，，，，可能被咱低估了。。 。
唠了这么多，，，，，，您可能急了：“说重点，，，，，，我究竟该怎么点？？？”? 得嘞，，，，，，给您上点干货，，，，，，都是我实战总结出来的：
搜索栏是“金钥匙”：别傻等着首页推荐。。 。您想食斋，，，，，，就直接搜“素食”、“轻食”、“沙拉”；；；；想吃横菜，，，，，，就搜“烧烤”、“川菜”、“烤肉”。。 。平台算法就认要害词，，，，，，您喂它嘛词，，，，，，它就给您吐嘛效果。。 。?
“商家招牌”和“菜品图”一起看：光看店名不可，，，，，，得点进去看菜单。。 。若是菜单前两屏全是硬菜，，，，，，那基本就是荤店。。 。若是菜单有单独“素食专区”或者素菜品类特富厚，，，，，，那您就放心点。。 。再一个，，，，，，看菜品实拍图，，，，，，那大块红烧肉和清炒时蔬的“视觉攻击力”绝对纷歧样，，，，，，蒙不了人。。 。
活用筛选和排序：许多朋侪不知道，，，，，，分类筛选里除了“美食”，，，，，，尚有“素食”、“低热量”这类标签。。 。排序时选“好评优先”，，，，，，再去看看带图的追评，，，，，，尤其是素菜的评价，，，，，，看看各人是不是说“青菜新鲜”、“油不大”、“不是用肉汤勾兑的”，，，，，，介些谈论比啥都靠谱。。 。
“备注”功效是王道：就算您进了一家川菜馆，，，，，，只想吃个“手撕包菜”，，，，，，也一定在备注里写上“厨师您好，，，，，，请素炒，，，，，，不要用猪油，，，，，，不要加蚝油，，，，，，谢谢！” 这么一写，，，，，，只要不是特不考究的馆子，，，，，，一般都会给您单独做。。 。我的乐成率在85%以上，，，，，，好庖丁都明确并尊重主顾的要求。。 。
Q：享域抵家上的素食，，，，，，够专业吗？？？会不会是“假素”？？？
A：专业的素食餐厅一般很考究，，，，，，会用豆制品、菌菇仿荤，，，，，，并明确标注是否“蛋奶素”、“纯素”。。 。但通俗饭馆的“炒青菜”，，，，，，有可能用猪油或高汤，，，，，，若是您严酷素食，，，，，，务必在点单前电话确认，，，，，，或下单时详细备注！
Q：想控制饮食，，，，，，在上面点素菜会不会特殊贵？？？
A：精品轻食沙拉确实贵，，，，，，一份30-50元常见。。 。但家常菜馆的素菜价钱很亲民，，，，，，一盘清炒时蔬、酸辣土豆丝也就15-25元，，，，，，配上米饭，，，，，，比许多轻食划算，，，，，，锅气还足。。 。丰俭由人！
Q：它家经常有“满减”红包，，，，，，点素菜凑单划算吗？？？
A：太划算了！这是点素菜的“捡漏”秘笈！由于素菜单价低，，，，，，用它来凑“满减”门槛，，，，，，经常能做到“红烧肉+地三鲜+米饭”的总价，，，，，，比单点一个红烧肉还自制。。 。多研究平台红包规则，，，，，，您就是会过日子的“点单小能手”。。 。?
以是啦，，，，，，列位，，，，，，咱再转头琢磨谁人问题——“享域抵家是荤的照旧素的”？？？谜底已然门儿清了：它就是个“镜子”，，，，，，您心里想的是嘛，，，，，，照出来的就是嘛。。 。? 它既有江湖的豪横烟火气，，，，，，也能容下清清雅致的斋饭清风。。 。作为一个吃了嘛嘛香的老饕，，，，，，我以为这样挺好，，，，，，海纳百川，，，，，，想吃嘛有嘛，，，，，，才是咱美食江湖该有的心胸。。 。
下次您再翻开它，，，，，，就别纠结了。。 。馋肉了，，，，，，就大胆奔向那些“销量王者”；；；；想清肠了，，，，，，就专心寻摸那些“清流小店”。。 。吃的自动权，，，，，，永远在咱自个儿手里头攥着！? 得嘞，，，，，，不啰嗦了，，，，，，我瞅见一家新上的“筋头巴脑锅”正在搞活动，，，，，，我这哈喇子……可就有点儿止不住了啊。 。≡刍丶?