哎呀妈呀，，一提及盐城大学城后头那趟小胡同，，俺这口水都快淌出来了！? 那可不是一般的地界儿，，你要没个“外地”同砚领着，，保不齐就得错过老多嘎嘎好吃还贼拉自制的废物摊儿。。今儿个俺就跟大伙儿好好唠唠，，这条藏在大学城“后脊梁”上的美食江湖，，保管你听完就想去瞅瞅！
一、 胡同江湖：白天是路，，晚上是“胃”的归宿！
俺头一回去那儿，，照旧大三那前儿，，让室友硬拽去的。。明确昼的，，那就是条普通俗通的小道，，双方儿有些旧楼房，，没啥稀奇的。？？？？梢坏交苹杷奈宓阒，，好家伙，，那家什儿可就支棱起来了！? 三轮车、小推车，，呼呼啦啦从各个旮旯冒出来，，不大会儿时光，，一条灯火通明、香味儿直往鼻子里钻的小吃街就成型了！
你别看这胡同不长，，重新走到尾，，撑死也就两百来米，，但这里头的门道可深了去了。。用俺室友的话说：“在这条街混的摊主，，那都得有两把刷子，，学生嘴多刁啊，，欠好吃、不实惠，，一个星期就给你‘吃’黄摊儿！” 这话真不假，，俺亲眼见过一家卖烤冷面的，，由于酱料味儿差池，，三天就没人排队了，，厥后再也没见着。。能在这儿站稳脚跟的，，那都是经由一届届“学哥学姐”用嘴投票选出来的“精英”！
二、 必吃榜单：闭眼入不踩雷的“扛把子”们！
唠干货，，咱直接上硬菜！凭证俺和兄弟们长达两年的“实战”履历，，加上跟不下五十个摊主唠嗑得来的情报，，这几家，，你去了不尝尝，，即是白来！
“刘叔脆皮烤肠”：这绝对是胡同里的排队王！刘叔的烤肠跟别地儿真纷歧样，，外皮烤得焦香酥脆，，咬下去“咔嚓”一声，，里头肉感十足，，还爆汁！要害是他家独家的干料，，辣椒面、孜然、花生碎啥的按秘方一配，，那香味儿，，能飘出去二里地！? 价钱也实惠，，3块钱一根，，5块钱两根，，学生党都能可劲儿造。。俺最高纪录是一口吻造了四根，，晚饭都省了。。
“姨妈鸡蛋灌饼”：这家摊儿是全胡同出餐最快的，，没有之一！姨妈手法那叫一个利索，，摊饼、打蛋、刷酱、加菜，，一套行动行云流水，，平均一分钟一个饼。。她家的甜面酱是自个儿熬的，，带点丝丝甜口，，配上生菜、土豆丝和里脊肉，，饼皮又软又韧，，一口下去，，幸福感直接拉满！? 基础款5块，，加满配菜也就8块，，管饱！
“徐州哥把子肉”：这可是肉食动物的天堂！一大块炖得烂糊入味的把子肉，，肥而不腻，，瘦而不柴，，汤汁浓稠，，往米饭上一浇，，再配个卤蛋、豆皮，，老毕了！? 一份套餐15块钱，，肉块扎实，，米饭随便添。。老板徐州哥人着实，，他说：“学生娃娃正长身体，，吃我的饭，，必需得顶饿！” 这话靠谱，，俺们宿舍打完球，，经常组队去他那儿“补肉”。。
除了这几家“顶流”，，像爆浆豆腐、炒酸奶、冰粉、烤苕皮这些“后起之秀”，，味道也相当能打，，各有各的绝活。。这条胡同，，你别看它小，，妥妥是个卧虎藏龙的地儿！
三、 生涯智慧：在这条胡同“混”要知道的事儿
在这地界儿吃美了，，也得懂点“规则”，，这样体验更得劲儿！
时间点：最好晚上6点到8点之间去。。去早了，，好多摊儿没完全出全；； ；；；去晚了，，好些热门工具就卖光了。。周末人乌泱乌泱的，，做好排队的心理准备。。
支付：现在基本都支持手机支付了，，微信支付宝啥的都能用。。但备着十块二十的零钱也没坏处，，有时间网络欠好，，现金就是“硬通货”。。
“隐藏菜单”：跟老板混个脸熟，，或者多去一再，，有时间能解锁“隐藏菜单”。。好比烤冷面加双蛋，，炒饭加老干妈，，脸皮厚点，，直接问，，经常有惊喜！?
情形卫生：事实是小吃街，，对情形别要求太高。。但俺视察了，，绝大大都摊主都很注重，，垃圾随时料理，，地上油渍也实时整理。。咱自己吃的竹签子、塑料袋啥的，，也随手扔垃圾桶，，坚持这份热闹和清洁。。
FAQ（大伙儿常问的）：
问：盐城大学城后街小胡同详细搁哪旮旯。？？？？
答：你就导航“盐城大学城生涯区南门”，，出了门往右拐，，沿着围墙走个百八十米，，望见人多、灯亮、香味飘出来的地方，，一准儿就是！贼好找。。
问：那里卫生咋样。？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？
答：俺和兄弟们吃了不下百回，，真没由于吃这个闹过肚子。。你瞅那些学生，，天天吃，，身体棒棒的。。虽然，，只管选排队人多、看起来清洁清新的摊位，，这是放之四海而皆准的原理。。
问：除了吃的，，尚有别的玩的吗？？？？
答：这儿焦点就是“吃”！? 但也有几家卖手机壳、小饰品、鲜花的小推车，，吃完溜溜缝儿，，顺便瞅瞅也行。。但主打照旧一个“逛吃逛吃”。。
问：人均或许几多钱能吃饱？？？？
答：这得看你多大胃。。一般来说，，20到30块钱，，能从这头吃到那头，，肚皮撑得滚圆！性价比这块，，拿捏得死死的。。
结语：
以是说啊，，这条盐城大学城后街小胡同，，它不但单是条用饭的地儿。。它是好多届学生配合的胃部影象，，是期末温习后的一口热乎气儿，，是社团圆会后的一场“加餐”，，更是青春里一段带着油烟味和欢笑声的鲜活配景。。? 它可能不上啥高峻上的台面，，但那份热气腾腾的烟火气和实着实在的知足感，，是几多大旅馆都比不了的。。要是你来盐城大学城这边，，说啥也得去钻一回这小胡同，，保准让你以为，，这趟，，没白来！?