哎，，，，，夜来后晌（昨天晚上）可把俺饿毁咯！? 跟伙计们耍得晚了，，，，，肚里咕咕叫，，，，，就想赶忙“约”顿快餐，，，，，效果手机上扒拉半天，，，，，不是贵得离谱，，，，，就是看着不靠谱。。中山这地界儿，，，，，说大不大，，，，，说小不小，，，，，想寻个自制、好吃、出餐还快的地儿，，，，，还真得有点门道！今儿俺就把俺这几年跌跌撞撞、用真金白银吃出来的履历，，，，，跟大伙儿好好拉拉！包管都是大真话，，，，，不掺半点假！?
先甭说哪儿好吃，，，，，咱得先说说哪儿容易“踩雷”！这几年，，，，，俺可是交了不少“学费”咧。。
坑一：图片“美如画”，，，，，实物“豆腐渣”。。? 这是最气人的！有些店，，，，，外卖平台上那图片拍的，，，，，啧啧，，，，，肉块又大又亮，，，，，青菜绿油油。。等你满心欢喜翻开，，，，，好么，，，，，肉片薄得能透光，，，，，青菜蔫得跟咸菜似的。。俺上个月就在石岐区某家“xx烧腊”栽了跟头，，，，，图片上硕大的鸡腿，，，，，到手跟小鸡翅似的，，，，，价钱还不自制，，，，，一份饭要28蚊！气得俺直接差评！
坑二：“快”餐烦懑，，，，，等成“慢”餐。。? 既然是“约快餐”，，，，，图的就是个速率。。有些店，，，，，显着显示30分钟送达，，，，，效果等了一个钟头还没新闻！打电话催，，，，，不是“骑手马上到”，，，，，就是“单多做不过来”。。特殊是周五、周六晚上，，，，，尚有下雨天，，，，，这种情形最多。。俺有回在孙文西路那里等一份炒牛河，，，，，活活等了一个半钟头，，，，，送到都坨成一坨了，，，，，吃得那叫一个憋屈。。
坑三：价钱“刺客”，，，，，分量“迷你”。。? 有些开在商圈或者写字楼周围的店，，，，，看起来门面鲜明，，，，，价钱也“鲜明”。。一份通俗的碟头饭（盖浇饭）动不动就35、40蚊，，，，，要害是分量还“可丁可卯”，，，，，男子基础吃不饱！俺以为，，，，，快餐嘛，，，，，主要使命是填饱肚子，，，，，人均控制在15-25蚊，，，，，分量扎实，，，，，才是硬原理。。那些华而不实的，，，，，咱打工仔可消耗不起。。
发完怨言，，，，，咱上点真干货！下面这几家，，，，，是俺经由“血与火”的磨练，，，，，重复回购的店，，，，，笼罩工具南北，，，，，丰俭由人。。
? 平价之王：“肥仔潮汕汤粉店”（逢源商业街周围）
这家店，，，，，是俺的“深夜食堂”首。。门脸儿不大，，，，，就四五张桌子，，，，，但烟火气十足。。老板是潮汕人，，，，，做的猪杂枸杞汤饭是一绝！猪肝、粉肠、瘦肉处理得干清洁净，，，，，汤头是天天用猪骨现熬的，，，，，撒上枸杞叶，，，，，清甜鲜美。。要害是，，，，，一大碗满满的，，，，，只要18蚊！米饭随便加！晚上开到破晓两点，，，，，简直是晚归人的福音。。俺每次加班晚了，，，，，必来这喝一碗，，，，，全身都舒坦了。。他家的普宁炸豆干也值得一试，，，，，外酥里嫩，，，，，蘸韭菜盐水，，，，，美得很！
? 味道继续：“华哥竹升面”（东区亨尾村一带）
想吃点隧道广式风味快餐的，，，，，来这儿没跑！他家的鲜虾云吞竹升面，，，，，云吞是手包的，，，，，每个内里都有一整只鲜虾，，，，，脆弹爽口。。竹升面是自家打的，，，，，碱水味适中，，，，，筋道有嚼劲。。一碗20蚊，，，，，用料着实。。唬；；；缛撕茏攀，，，，，汤不敷可以加。。下昼和晚上饭点人许多，，，，，有时间需要等位，，，，，但为了这口鲜味，，，，，值得！俺常点外卖，，，，，送到面也不会坨得太厉害。。
? 分量冠军：“隆都快餐店”（西区下闸路周围）
这家是典范的“大件夹抵食”（分量大又自制）！主营是种种碟头饭，，，，，招牌是豉油鸡腿饭和窝蛋牛肉饭。。那鸡腿，，，，，快有俺手掌大了，，，，，卤得入味，，，，，肉质不柴。。窝蛋牛肉饭是生鸡蛋打在热牛肉和饭上，，，，，搅拌开来，，，，，蛋液包裹着每一粒米饭，，，，，香滑无比。。重点是，，，，，一份饭+例汤+青菜，，，，，才22蚊左右，，，，，男生也能吃得饱饱的。。唬；；Ｇ樾尉褪峭ㄋ捉址坏，，，，，但吃的就是个着实。。饭点去基本都是周围的街坊和打工仔。。
? 深夜专供：“明记食店”（石岐老城区，，，，，晚上出摊）
这是个“走鬼档”（流动摊贩），，，，，晚上或许9点半以后才在民生路一个路口摆出来，，，，，营业到后三更两三点。。主打是即炒即制的镬气小炒，，，，，像炒牛河、炒田螺、豉椒炒花甲、椒盐鸭下巴……镬气十足，，，，，味道浓郁，，，，，是妥妥的“夜宵风”。。价钱嘛，，，，，小炒基本在25-35蚊一份，，，，，但分量是排挡标准，，，，，很大盘。。几个朋侪晚上想喝点小酒、吃点有味道的，，，，，这里最合适不过。。不过情形就是路边摊，，，，，考究情形的就别来了。。
? 外卖神器：“家味煲仔饭”（火炬开发区多家分店）
这家是连锁，，，，，但品质还算稳固，，，，，特殊适合点外卖。。他家的黄鳝煲仔饭、腊味煲仔饭是招牌。。米用的是丝苗米，，，，，饭焦（锅巴）金黄焦香，，，，，可以整块掀起来。。外卖包装会特意把饭和煲仔脱离，，，，，送抵家自己再倒进去，，，，，能最洪流平坚持口感。。一份价钱在25-30蚊，，，，，在煲仔饭里算正常价。。不想出门又想吃口热乎带锅巴的饭，，，，，选它家蜕化率低。。
光有店名还不可，，，，，咋“约”才华又爽又省钱？？？？ ？这里头有窍门！
看评价，，，，，重点看“最新”和“带图”的。。? 别光看评分，，，，，要点进去看最近一个月的评价，，，，，尤其是带实物图的差评。。若是最近差评集中说“分量变少”、“味道变了”，，，，，那就要审慎。。好评里的图往往也美化过，，，，，但差评里的图更真实。。
错峰下单，，，，，速率快一倍。。? 事情日中午11点前、下昼5点前下单，，，，，周末下昼5点半前下单，，，，，骑手接单快，，，，，餐厅出餐也快。。万万别挤在12点和6点半这种岑岭，，，，，比及你心慌。。
善用“到店自取”，，，，，能省不少。。? 许多店在平台上设置的自取价钱，，，，，比外卖价钱自制2-5蚊！若是离得不远，，，，，或者顺路，，，，，选自取很划算。。特殊是那些“满减”算来算去很重大的店，，，，，不如直接自取，，，，，价钱透明。。
想吃好又省钱，，，，，试试“饭票”。。? 有些老牌快餐店，，，，，会有自己的微信群，，，，，或者在店里有卖“饭票”（好比100蚊买110蚊的券），，，，，恒久吃的话，，，，，积少成多也能省点。。多跟老板或伙计唠两句，，，，，说未必就有意外收获。。
Q：一个人点外卖，，，，，起送价太高咋办？？？？ ？
A：两个办法！一是看看店里有没有“凑单专区”，，，，，加个卤蛋、豆奶啥的。。二是爽性点个双人套餐，，，，，吃一半留一半，，，，，晚上热热还能吃一顿，，，，，算下来单价可能更划算。。俺常干这事儿！?
Q：你说的这些店，，，，，卫生究竟咋样？？？？ ？看得已往不？？？？ ？
A：俺推荐的这几家，，，，，都是俺亲眼看过厨房（至少是明档）或者吃过许多次没拉过肚子的。。“肥仔”和“隆都”那种街坊店，，，，，吃的就是老客，，，，，卫生不敢太差。。“明记”那种大排档，，，，，就图个风味和气氛，，，，，对情形就别要求太高了。。“华哥”和“家味”是正经店面，，，，，卫生相对最好。。总之，，，，，“眼不见为净”在快餐界不完全适用，，，，，只管选能望见制作历程的。。
Q：除了这些，，，，，尚有啥通用的“约快餐”窍门？？？？ ？
A：有！多跟骑手小哥唠唠！他们天天跑，，，，，哪家出餐快、哪家老板人好、哪家分量足，，，，，他们门儿清！客套地问一句“师傅，，，，，这周围哪家快餐好吃又实惠。。浚浚？ ？”，，，，，说未必有惊喜。。再就是，，，，，相信自己的直觉和鼻子，，，，，途经时闻着香、店里人多的，，，，，味道通常不会太差。。
拉拉杂杂说了这么一大堆，，，，，可算是把俺肚子里这点关于“中山约快餐”的干货倒得差未几了。。? 着实啊，，，，，用饭这事儿，，，，，尤其是吃快餐，，，，，没什么绝对的“最好”，，，，，只有最适合你其时肚子、钱包和心情的选择。。咱老黎民过日子，，，，，图的不就是个实惠、顺口、热乎嘛！
希望俺这点履历，，，，，能帮你少走点弯路，，，，，少花点冤枉钱，，，，，在饿得前心贴后心的时间，，，，，能快速、精准地宽慰你的肠胃。。你要是也有私藏的好店，，，，，可别藏着掖着，，，，，在底下说道说道，，，，，让咱也去尝尝鲜！事实，，，，，美食的江湖，，，，，独乐乐不如众乐乐，，，，，你说是不是这个理儿？？？？ ？?