哎哟，， ，，，，哥老倌，， ，，，，你是在找“衡阳鸡窝最着名三个地方”哇？？? 我跟你讲，， ，，，，你算是问对人了！我上个月专门为了这口吃的，， ，，，，跑了一趟衡阳，， ，，，，像个“美食特务”一样，， ，，，，把那几个网上吹得凶的、外地人悄悄咪咪吃的“鸡窝”馆子，， ，，，，所有扫了一遍！?
不瞒你说，， ，，，，去之前我也跟你一样，， ，，，，在网上搜，， ，，，，效果看得我脑壳大！? 要么是些不晓得哪个年辰的过时信息，， ，，，，要么就是些软广告，， ，，，，吹得天花乱坠，， ，，，，点进去一看，， ，，，，连张像样的实拍图都没得。。。。；Ｉ杏行┑，， ，，，，纯粹是搞些花里胡哨的装修，， ，，，，价钱贵得咬人，， ，，，，味道嘛……只能说一言难尽。。。。。
以是，， ，，，，今天我就要用我这趟“实测”得来的血泪教训，， ，，，，跟你摆一哈，， ，，，，衡阳真正值得去的、味道巴适的鸡窝馆子，， ，，，，究竟是哪三家！包管是外地老饕都认可的口碑店，， ，，，，不是那些只会打广告的“网红店”。。。。。走，， ，，，，我们一家一家来看！?
不卖关子了，， ，，，，直接上干货。。。。。凭证我吃遍衡阳十来家“鸡窝”馆子的履历，， ，，，，连系外地出租车司机、菜市场大妈、尚有我衡阳外地朋侪的倾情推荐，， ，，，，最终评选出的前三甲是：
? 第一名：老陈记茶油土鸡馆（焦点优势：原汁原味，， ，，，，食材硬核）
? 第二名：巷子深柴火鸡（焦点优势：锅气十足，， ，，，，情形市井）
? 第三名：刘姐风味血鸭（焦点优势：风味奇异，， ，，，，一鸡两吃）
你看，， ，，，，这三家都不是一个路数的，， ，，，，各有各的绝活。。。。。下面，， ，，，，我就跟你详细摆一哈，， ，，，，它们为啥能上榜，， ，，，，又划分适合哪种人去吃。。。。。你个人对号入座，， ，，，，保管不踩雷！?
这家店，， ，，，，是我衡阳朋侪拍胸口包管的：“你要是想吃鸡的本味，， ，，，，不去这家即是白来衡阳！”
? 位置与情形：店开在雁峰区一个老社区旁边，， ，，，，招牌旧旧的，， ，，，，装修就是通俗农家乐气概，， ，，，，很接地气。。。。。但门口永远停满了外地牌照的车，， ，，，，这就是最好的招牌。。。。。
? 招牌与服法：招牌必需是茶油炒土鸡！他们家用的是正宗衡山散养的走地鸡，， ，，，，鸡肉紧实不柴。。。。。要害是茶油，， ，，，，那股特殊的香气一进店就能闻到。。。。。鸡是现点现杀，， ，，，，师傅大火爆炒，， ，，，，端上来锅气腾腾。。。。。吃的时间，， ，，，，一定要用汤汁泡饭，， ，，，，我跟你讲，， ，，，，三碗饭是起步价！?
? 价钱与数据：人均或许在70-90元。。。。。我视察了一下，， ，，，，中午饭点，， ，，，，他们家翻台率能抵达2-3次，， ，，，，晚上经常要排队。。。。。问了下老板，， ，，，，他说一天光是鸡就要用掉一百多只，， ，，，，这个数据很能打了。。。。。
? 适合人群：追求食材本味、带家里尊长用饭、或者就想纯粹吃顿好鸡的“纯食客”。。。。。不适合追求网红照相、细腻情形的朋侪。。。。。
这家店，， ，，，，店名就是它的所有！真的在一条巷子深处，， ，，，，门口支着大灶，， ，，，，烧着真正的柴火，， ，，，，烟火气直接拉满！?
? 位置与情形：在石鼓区的一个老巷子里，， ，，，，第一次去可能要导航+问路。。。。；Ｇ樾温，， ，，，，就是“破旧但有味道”，， ，，，，桌子板凳都有些年头了，， ，，，，但料理得清洁。。。。。吃的就是个气氛！
? 招牌与服法：柴火灶台鸡！鸡肉、土豆、豆角、粉条……一堆食材在重大的铁锅里，， ，，，，用柴火逐步煨。。。。。谁人味道，， ，，，，是煤气灶绝对做不出来的！鸡肉吸饱了汤汁，， ，，，，土豆炖得稀溜耙，， ，，，，尤其是锅边贴的玉米饼子，， ，，，，下半截焦脆，， ，，，，上半截吸满汤汁，， ，，，，绝了！?
? 价钱与数据：性价比之王！人均50-70元就能吃得扶墙出。。。。。由于是柴火慢炖，， ，，，，一锅的制作时间要30-40分钟，， ，，，，以是最好提前打电话让老板先做上，， ，，，，去了就能吃。。。。。
? 适合人群：喜欢热闹、追求锅气、想体验隧道市井生涯的年轻朋侪或者小团队聚餐。。。。。对情形有洁癖的请绕道。。。。。
这家店严酷来说不但是“鸡窝”，， ，，，，但它的一道血鸭（用的是仔鸭），， ，，，，在衡阳“鸡鸭圈”里名气响当当，， ，，，，许多人就为这一口来的。。。。。
? 位置与情形：在蒸湘区一个住民楼楼下，， ，，，，也是家老店。。。。。比前两家稍微“细腻”一丢丢，， ，，，，但照旧很家常。。。。。
? 招牌与服法：永州血鸭是灵魂！鸭肉斩成小块，， ，，，，和鸭血、仔姜、辣椒一起爆炒，， ，，，，鸭血匀称地包裹在每一块鸭肉上，， ，，，，形成奇异的口感和风味，， ，，，，又香又辣，， ，，，，超等下饭！他家尚有个特色是“一鸡两吃”，， ，，，，一半炒鸡，， ，，，，一半用鸡汤涮时蔬，， ，，，，很实惠。。。。。
? 价钱与数据：人均60-80元。。。。。血鸭是招牌，， ，，，，险些是每桌必点。。。。。老板刘姐说，， ，，，，她家的血鸭配方是老家带来的，， ，，，，做了十几年，， ，，，，许多在外的衡阳人回来都要打包带走。。。。。
? 适合人群：想吃点纷歧样的风味、喜欢重口胃香辣菜、或者想一次性尝到鸡和鸭两种做法的朋侪。。。。。
看了上面三家，， ，，，，是不是心里有谱了？？莫慌，， ，，，，我再给你几点独家建议，， ，，，，让你吃得像个老衡阳！
? 避坑预警：
小心“阛阓新店”：衡阳真正好吃的“鸡窝”，， ，，，，90%以上都藏在老街区、住民楼和巷子里。。。。。阛阓里新开的、装修ins风的，， ，，，，大都是连锁预制菜，， ，，，，味道差点意思。。。。。
看停车和人气：饭点时间，， ，，，，门口外地车多、内里桌桌都是讲衡阳话的，， ，，，，这家店基本不会错。。。。。
问清晰鸡的品种：直接问老板“是饲料鸡照旧土鸡？？”，， ，，，，虽然价钱有差别，， ，，，，但口感天壤之别。。。。。
? 独家点单秘笈：
去老陈记，， ，，，，除了茶油鸡，， ，，，，一定要试试他们的农家小炒肉，， ，，，，辣椒香惨了！
去巷子深，， ，，，，提前电话预约并让老板把玉米饼子贴在锅边，， ，，，，这是英华！
去刘姐家，， ，，，，若是人少，， ，，，，点个小份血鸭，， ，，，，再点个清炒时蔬解腻，， ，，，，完善搭配。。。。。
记着，， ，，，，在衡阳吃鸡，， ，，，，味道大于情形，， ，，，，锅气大于摆盘。。。。。放下手机，， ，，，，专心干饭，， ，，，，才是对美食最大的尊重！?
问：这三家店，， ，，，，哪家最适合宴客用饭，， ，，，，有体面一点？？
答：若是要稍微讲点情形，， ，，，，老陈记相对好一点，， ，，，，是正规的农家乐门店。。。。。刘姐家也还行。。。。。巷子深就完全是大排档气概，， ，，，，宴客的话要看对方是不是喜欢这种调调。。。。。味道上，， ，，，，三家宴客都绝对不丢分！
问：价钱怎么样？？会不会很贵？？
答：衡阳的消耗不高的，， ，，，，我推荐的这三家，， ，，，，都属于性价比极高的实惠馆子。。。。。凭证正常饭量点，， ，，，，人均50-90元绝对能吃得又饱又好。。。。。比你在许多旅游都会吃顿像样的饭自制多了！
问：除了鸡，， ，，，，衡阳尚有啥子必吃的美食？？
答：那可太多了！鱼粉（一定要去火车站那里吃。。。。。唆螺、刮凉粉、口胃虾（炎天），， ，，，，都是夜宵霸主。。。。。但这些属于另一个话题了，， ，，，，下次有时机再跟你摆。。。。。
好啦，， ，，，，关于“衡阳鸡窝最着名三个地方”的最终攻略，， ，，，，我算是毫无保存地交给你了。。。。。? 这三家店，， ，，，，是我用脚步和胃实测出来的，， ，，，，代表了衡阳“鸡窝”菜的最高水平（或者至少是最高人气和口碑）。。。。。
总结一下：
求本味、吃食材，， ，，，，去老陈记。。。。。
要锅气、爱热闹，， ，，，，去巷子深。。。。。
尝特色、喜香辣，， ，，，，去刘姐。。。。。
最后，， ，，，，我再啰嗦一句：美食的探索，， ，，，，自己也是一种兴趣。。。。。这三家只是“最著名”的，， ，，，，衡阳的犄角旮旯里，， ，，，，肯定还藏着更多不为人知的鲜味，， ，，，，期待你去发明。。。。。?
希望这篇超详细的攻略，， ，，，，能帮你避开那些华而不实的坑，， ，，，，在衡阳真正享受到一顿让你念念不忘的鸡肉盛宴！祝你在衡阳吃得开心，， ，，，，胖得知足！我们下个美食地再见！?