先给你说清晰哈，，，，，，哥老倌！你莫看到“私人事情室外卖”几个字就想歪咯哈！? 我今天摆嘞，，，，，，是正儿八经、藏在深圳各巨细区头、好吃得喊娘嘞私人厨房鲜味！不是那些歪眉斜眼嘞工具！我在深圳混了七八年，，，，，，吃外卖吃得都要吐了，，，，，，最后就是靠挖掘这些“事情室”活下来嘞！走，，，，，，跟我一起qio一哈，，，，，，深圳嘞美食江湖，，，，，，究竟有好深！?
一、 啥子叫“私人事情室外卖”？？？跟你想象嘞完全纷歧样！
首先，，，，，，刹一脚，，，，，，我们理清晰看法 。 。。。。。我说嘞这个，，，，，，是没得门面、全靠口碑、在屋头搞嘞私房菜！老板可能以前是大厨，，，，，，也可能是热爱做饭嘞宝妈 。 。。。。。他们一般只做几个专长菜，，，，，，通过微信或者老客带新客接单 。 。。。。。
跟你在公共点评上点到嘞连锁外卖，，，，，，完全是两码事！
优点太显着了：质料新鲜，，，，，，锅气足，，，，，，没得料理包 。 。。。。。弱点也有：要提前订，，，，，，不随时送，，，，，，位置偏僻难堪找 。 。。。。。我上次为了吃一家湖南乡里头嘞土菜，，，，，，转了三条地铁线，，，，，，又骑共享单车钻了半个城中村，，，，，，但吃到嘴那一刻，，，，，，以为一切都值了！? 谁人味道，，，，，，馆子里头基础吃不到 。 。。。。。?
二、 这些“隐世能手”，，，，，，究竟在哪点儿找？？？
你是不是以为无从下手？？？莫慌，，，，，，我教你几招，，，，，，都是我踩了无数坑总结出来嘞“寻宝图” 。 。。。。。
朋侪圈和微信群是金矿? ?
这是最靠谱嘞渠道！深圳好多同乡会、小区团购群、宠物群...里头经常有“仙人”出没 。 。。。。。好比，，，，，，我就在一个“四川人在深圳”嘞群里，，，，，，发明了一个自贡的嬢嬢，，，，，，她每周二、四做冷吃牛肉和仔姜蛙，，，，，，要提前一天预订 。 。。。。。谁人味道，，，，，，一口就给我带回老家了，，，，，，巴适得板！但她只送周围三公里，，，，，，远了搞不赢 。 。。。。。
技巧：多加点外地生涯群，，，，，，莫屏障，，，，，，多看 。 。。。。。浚浚看到有人发“今天妈妈做了XXX，，，，，，多了几份”，，，，，，大胆去加！这种一般都是宝藏 。 。。。。。
小红书、抖音搜“深圳 私房菜 外卖”? ?
现在好多事情室嘞老板也在这些平台发工具 。 。。。。。你要会用要害词组合搜，，，，，，好比“深圳 福田 家庭外卖”、“南山 妈妈牌 饺子” 。 。。。。。不过这里头水也深，，，，，，要注重分辨！
分辨技巧：看照片是不是实拍（带生涯配景那种），，，，，，看评价是不是真实（点进去看账号像不像真人） 。 。。。。。通常照片拍得跟五星级旅馆一样、只留个号码喊你加嘞，，，，，，大都是中介或者歪货 。 。。。。。
问身边嘞“老饕”同事朋侪? ?
在公司问一句“有没有好吃嘞私房菜推荐”，，，，，，绝对能炸出一堆吃货 。 。。。。。我公司一个前台的妹子，，，，，，就给我推了一个潮汕大叔的家常牛肉粿条，，，，，，汤头是天天用牛骨现熬的，，，，，，外卖平台基础吃不到 。 。。。。。这种口口相传嘞，，，，，，基本上不得拐 。 。。。。。
三、 点单&避坑全攻略，，，，，，荷包和胃都要；；；；；ず? ??
找到了咋个下单？？？这里头名堂也多，，，，，，听我逐步摆 。 。。。。。
第一次下单“试水原则”? ?
不管别个吹得有好凶，，，，，，你第一次点，，，，，，只点一个招牌菜，，，，，，或者点最小份！莫一来就整个三五人餐 。 。。。。。我吃过亏，，，，，，有个吹得天花乱坠的烧鹅，，，，，，点了一只，，，，，，效果又柴又咸，，，，，，丢又舍不得，，，，，，吃了三天才吃完，，，，，，造孽 。 。。。。。
价钱比通俗外卖贵，，，，，，要有心理准备? ?
由于用料好、量小、没得规模优势，，，，，，一般价钱比通俗外卖贵30%-50% 。 。。。。。好比一份回锅肉，，，，，，外卖平台卖25，，，，，，私人厨房可能卖到35-40 。 。。。。。但人家用的是好猪肉、土蒜苗，，，，，，算下来着实性价比更高 。 。。。。。莫贪自制，，，，，，私人做嘞，，，，，，质料本钱就在那儿摆起 。 。。。。。
问清晰规则再下单！这是重点！? ??
一定要问清这几句：
“老板，，，，，，今天几点截单？？？”（有些中午吃，，，，，，要头天晚上订）
“送到XX小区，，，，，，要加钱不？？？”（许多有配送规模，，，，，，超规模加5-10块跑腿费）
“是老板自己送照旧叫闪送？？？”（自己送时间稳，，，，，，闪送可能延误）
“吃嘿有啥子忌口？？？”（私人定制，，，，，，这是最大优点 。 。。。。。
最大的坑：卫生和售后? ?
这是私人事情室最大的软肋 。 。。。。。你找不到实体店，，，，，，万一吃出问题，，，，，，维权很贫困 。 。。。。。以是，，，，，，只管选择朋侪吃过、推荐过的 。 。。。。。视察包装，，，，，，清洁整齐的，，，，，，后厨一般也差不到哪去 。 。。。。。? 第一次拿到，，，，，，先看闻尝，，，，，，以为不可，，，，，，下次直接拉黑 。 。。。。。
四、 FAQ：我晓得你心头在打鼓? ?
Q：安不清静哦？？？吃出问题咋个办？？？
A：真话，，，，，，肯定没得正规餐厅证件齐全 。 。。。。。以是我的原则是：朋侪实测过的优先，，，，，，开业时间久的优先 。 。。。。。那些做了好几年的，，，，，，靠的就是口碑，，，，，，一般不敢瞎搅 。 。。。。。真吃出问题，，，，，，保存好纪录，，，，，，该投诉投诉 。 。。。。。但说真话，，，，，，我吃了不下三十家，，，，，，还没遇到过 。 。。。。。
Q：咋个付款？？？会不会是骗子？？？
A：基本都是微信转账 。 。。。。。以是，，，，，，再次强调，，，，，，第一次点，，，，，，少点些！就算遭了，，，，，，损失也小 。 。。。。。那种一来就喊你充卡、办会员的，，，，，，马上拉黑，，，，，，理都不要理 。 。。。。。
Q：味道是不是真的那么神？？？
A：不要期待过高！它不是仙人料理，，，，，，只是有锅气、像屋里头做嘞味道 。 。。。。。吃惯了重油重盐的料理包，，，，，，突然吃抵家常味，，，，，，会以为特殊惬意、温暖 。 。。。。。尤其适合我们这些在外的四川人，，，，，，解乡愁一流 。 。。。。。
Q：有没有推荐的区域？？？
A：凭证我的“踩点”，，，，，，福田的上下沙、南山的老住民区、宝安的翻身路一带，，，，，，是这类私人事情室的“富矿” 。 。。。。。由于住的人多，，，，，，需求大，，，，，，逐步就形成了圈子 。 。。。。。
最后唠叨两句心里话：
在深圳这个快节奏的都会，，，，，，能吃到一份专心做的、热乎的“私人外卖”，，，，，，真的是一种慰藉 。 。。。。。它不止是填饱肚子，，，，，，更像是在生疏都会里，，，，，，找到了一点熟悉的、有人情味的毗连 。 。。。。。
虽然咯，，，，，，探索的历程自己就有兴趣，，，，，，像寻宝一样 。 。。。。。今天给各人指了条路，，，，，，详细能找到啥子废物，，，，，，还得看各人的缘分和嘴巴挑不挑 。 。。。。。
记着我的原则：大胆探索，，，，，，小心下单，，，，，，细嚼慢品 。 。。。。。希望你在深圳，，，，，，不但能搞到钱，，，，，，也能搞到一份合你胃口、暖你心头的好饭菜！? 有啥子好店，，，，，，也接待偷偷告诉我，，，，，，我们一起分享这份藏在楼宇之间的鲜味！