哎哟喂，，，介不巧了嘛！您了问介问题，，，可算问对银了！? 前两天我自个儿还琢磨呢，，，“淮南自制的小巷子在那里”，，，介不是咱会过日子的老黎民最体贴的事儿嘛！嘛大饭馆、大阛阓，，，那都不如钻钻小胡同、找找小门脸儿来得着实、来得有味儿！您了说是吧？？？？？
我介人就好个“寻宝”，，，在淮南也转悠不少日子了，，，专门爱往那些看着不起眼、但里头藏着好工具的巷子里钻。 。。。 。。今儿个，，，我就把压箱底的这点儿履历，，，跟老几位念叨念叨，，，保准让您了花小钱，，，办大事儿，，，吃得美，，，逛得乐！
咱先别急着说地儿，，，先唠唠为嘛大伙儿都爱搜“淮南自制的小巷子”。 。。。 。。我挠了挠脑壳，，，琢磨了琢磨，，，无非是介么几个理儿：
图个实惠，，，会过！? 介是基础！谁的钱也不是大风刮来的。 。。。 。。同样的煎饼果子，，，阛阓里头卖15，，，巷子口老太太那可能就卖5块，，，味儿还正！省下的就是赚到的，，，介原理放哪都通！
找外地味儿，，，不挨坑！? 旅游区的馆子，，，那价儿都带着“游客税”呢。 。。。 。。真想尝尝淮南隧道的牛肉汤、炸土豆片、砂锅，，，您了就得往住民区边上的小巷子里扎。 。。。 。。那都是做街坊邻人生意的，，，味道差不了，，，价儿也不敢胡来。 。。。 。。
淘换点好工具！? 有些小巷子，，，它连着老的菜市场或者杂货街。 。。。 。。哎呦，，，那可真是宝藏！应季的蔬菜水果、自家做的酱菜、针头线脑、锅碗瓢盆，，，嘛都有，，，价钱比超市自制一大截，，，新鲜度还倍儿高！
感受个烟火气！? 介个就有点儿情怀了。 。。。 。。高楼大厦哪都一个样，，，但每条老街小巷，，，都有它自个儿的性情。 。。。 。。听听路边下棋大爷的拌嘴，，，看看门口择菜大妈的笑容，，，介才是生涯，，，介才有温度。 。。。 。。
以是啊，，，找自制小巷子，，，不是咱抠门，，，是咱懂生涯，，，会生涯！?
得嘞，，，唠完闲白儿，，，上干货！您了拿小本记好咯，，，或者爽性珍藏了我介篇文章，，，保您有用！
首选“商贸”周边，，，老城焦点区！
您了记着喽，，，但凡名字里带“商贸”、“文化宫”? 这类老词儿的地方，，，它周边保不齐就有宝藏小巷子。 。。。 。。好比说“商贸文化广场”? 后身儿，，，那一溜小巷子，，，您了进去转转。 。。。 。。
有嘛呢？？？？？? 早点摊子聚堆儿！油茶、麻糊、小笼包、菜盒，，，种类多，，，价钱基本都是三五块钱搞定一顿早点，，，吃得饱饱的。 。。。 。。
独家视角：我特爱去那儿一家没有门牌的小店，，，就卖牛肉汤和烧饼。 。。。 。。汤头熬得倍儿浓倍儿香，，，十来块钱，，，给得肉不少，，，烧饼酥得掉渣。 。。。 。。坐那儿吃的，，，全是拉着小车买完菜的老头老太太，，，随着他们吃，，，准没错！
其次盯“学校”门口，，，学生能量站！
学校旁边，，，尤其是中学、大学周围，，，那是“自制好吃”的绝对包管！学生嘛，，，零花钱有限，，，但嘴可刁。 。。。 。。能在那片儿屹立不倒的小店，，，都有两把刷子。 。。。 。。
重点推荐：“洞山中学”、“淮南一中”? 这些老牌学校周边的巷子。 。。。 。。一到下学点，，，好嘛，，，热闹极了！
详细案例：一中旁边有条不宽的道，，，内里挤满了小店。 。。。 。。炸串、奶茶、卷馍、板面…人均消耗绝超不过20块。 。。。 。。我亲眼见过一个卖“鸡蛋灌饼”的姐，，，手法那叫一个利索，，，从摊饼到出锅不到两分钟，，，加上里脊肉和蔬菜，，，才6块钱，，，学生们排队买。 。。。 。。味道和性价比，，，就是它最好的招牌。 。。。 。。
最后逛“老厂区”生涯圈，，，怀旧又着实！
淮南有些老的厂矿眷属区，，，虽然厂子可能不那么行了，，，但生涯区形成了自己稳固的“小生态”。 。。。 。。好比“谢家集”、“八公山”? 一些老的眷属区周围。 。。。 。。
特色是嘛：价钱着实得让你嫌疑人生。 。。。 。。剃头照旧十块八块的老式剃头店，，，修鞋配钥匙的小摊还在，，，菜市场里的蔬菜论“堆”卖。 。。。 。。砂锅、面条、炒菜馆子，，，装修不咋地，，，但菜量给得那叫一个“夯”（着实）。 。。。 。。
数据支持：我在那里吃过一次“地锅鸡”，，，一个小锅够三四个人吃，，，配菜免费加，，，人均不到30，，，吃得满嘴流油，，，回味了好几天。 。。。 。。这种性价比，，，在市中心您了想都别想。 。。。 。。
巷子虽好，，，也不可瞎钻。 。。。 。。我总结了几点“心法”，，，您了记心里：
看人气，，，信大爷大妈！? 别去那种冷冷清清、一个食客没有的店。 。。。 。。就找外地人，，，特殊是上点年岁的大爷大妈排队或者坐着吃的店。 。。。 。。他们的选择，，，就是最好的美食指南。 。。。 。。??
“自制”不即是“脏乱差”！? 咱图自制，，，但卫生底线得有。 。。。 。？？？？？纯床僮魈ǜ刹磺褰，，，食材新鲜不新鲜。 。。。 。。若是一眼看去黑乎乎、油腻腻、气息差池，，，扭头就走，，，别犹豫。 。。。 。。
大胆问价！? 许多小巷子店，，，菜单可能都不全，，，或者没标价。 。。。 。。“老板，，，介个几多钱？？？？？”? 问一嘴，，，不丢人。 。。。 。。问清晰了再点，，，阻止吃完“傻眼”。 。。。 。。
心态放平，，，享受历程！? 在小巷子用饭，，，别考究嘛“米其林”服务。 。。。 。？？？？？赡艿米约耗每曜，，，自己找座，，，甚至得拼桌。 。。。 。。但介不就是咱要的市井气和人情味嘛！要的就是介个随性、自在的劲儿。 。。。 。。
Q1：你说的地方清静吗？？？？？我一个外地/小女人敢去吗？？？？？
A1：您了把心放肚子里！我推荐的这些地方，，，都是正经八百的生涯区，，，明确昼的热闹着呢，，，人来人往，，，清静没问题。 。。。 。。晚上嘛，，，只管别去太偏、太黑的小巷，，，结伴而行，，，哪儿不都介个理儿嘛。 。。。 。。
Q2：详细地点是嘛？？？？？我地图上搜不着。 。。。 。。
A2：哎，，，这就对咯！许多宝藏小店，，，地图上还真没有。 。。。 。。我的履历是，，，您了先导航到我说的那些大区域（好比“商贸文化广场”、“洞山中学”），，，到了那儿，，，用眼睛看，，，用鼻子闻，，，哪儿人多、哪儿香味扑鼻，，，就往哪儿钻，，，准有收获！这叫“探索的兴趣”！
Q3：价钱究竟能自制几多？？？？？
A3：这么跟您说吧，，，同样一碗牛肉汤，，，商圈店里卖18-25，，，巷子里可能就是10-15。 。。。 。。一顿有荤有素的路边快餐，，，商圈30打不住，，，巷子里15-20能吃挺好。 。。。 。。整体价儿，，，打个六七折是常态。 。。。 。。
Q4：除了吃的，，，还能淘嘛？？？？？
A4：那可多了去了！老住民区巷子里的剃头店、裁缝铺、修鞋摊、五金杂货店，，，工具着实，，，先生傅手艺也好。 。。。 。。我就曾在巷子里花五块钱让先生傅给换了条裤子拉链，，，手法又快又好，，，在阛阓没二十下不来。 。。。 。。
以是说啊，，，列位，，，别老盯着手机软件上那些“网红店”了。 。。。 。。真正的淮南味儿，，，真正的自制好货，，，都藏在那些弯弯绕绕、充满烟火气的小巷子里。 。。。 。。? 您了问“淮南自制的小巷子在那里”，，，谜底不在我这一篇文章里，，，而在您了迈开腿、走出去的探索里。 。。。 。。
下次来淮南，，，别惠顾着奔景点。 。。。 。。抽个半天，，，漫无目的地钻进一条老街巷，，，听听方言，，，闻闻饭香，，，跟摊主聊两句。 。。。 。；；；；；ú涣思父銮，，，但那份收获和快乐，，，是任何高等场合都给不了的。 。。。 。。
得，，，就唠到介儿吧！希望我的这点儿“巷子心得”能帮到您了。 。。。 。。要是您了也在淮南发明嘛好地儿，，，咱谈论区唠唠，，，让更多的朋侪受益，，，您了说好嘛？？？？？?