哎呦，，，， ，列位哥老倌、嬢嬢些，，，， ，今天摆点儿纷歧样的龙门阵哈。。。? 你们在网上搜“浦北鸡婆店”，，，， ，心头是咋个想的嘛？？？？？？是不是跟好多年前的我一样，，，， ，听到这个名字，，，， ，眼睛一眯，，，， ，脑壳头瞬间闪过好多问号?，，，， ，然后嘴角不自觉就扬起一抹“你懂的”的微笑？？？？？？
莫慌，，，， ，今天我就来好生摆一哈，，，， ，这个“浦北鸡婆店”，，，， ，究竟是个啥子仙人地方。。。我敢拍胸口说，，，， ，看完这篇，，，， ，你绝对要倾覆想象，，，， ，顺便清口水流一地！?
记得头一回听到“鸡婆店”三个字，，，， ，我照旧个青钩子娃娃。。。隔邻子王大爷摆闲条的时间提了一句：“诶，，，， ，浦北那家鸡婆店，，，， ，味道硬是巴适得板！”
我其时的反映是：眼睛一瞪，，，， ，赶忙把我耳朵捂到。。。? 心想，，，， ，王大爷你岁数这么大咯，，，， ，咋个光天化日之下说这些哦！效果遭我老汉儿一个“钉壳”敲在脑壳上：“瓜娃子，，，， ，想啥子哦！人家是卖拌鸡、卤菜的熟食店，，，， ，老板娘人称‘鸡婆’，，，， ，卖的鸡味道一绝，，，， ，各人就叫顺口咯！”
好嘛，，，， ，原来是场乌龙！从谁人时间起，，，， ，我就对这个名字“歪”可是味道“正”的店，，，， ，充满了无限好奇。。。以是说，，，， ，第一印象害死人，，，， ，这家店就是个典范的“名字不正经，，，， ，味道超正经”的代表！? 啥子歪的斜的，，，， ，基础不保存，，，， ，人家是正儿八经、持证上岗的美食老字号！
比及我长大，，，， ，能自己坐车随处觅食的时间，，，， ，第一站就杀到了浦北。。。按到王大爷多年前的“江湖指點”，，，， ，在一条看起来有点年辰的老街边边，，，， ，终于找到了它。。。
谁人阵仗哦，，，， ，简直不摆了！? 还没看到招牌，，，， ，鼻子就先收到了信号——一股浓郁的、复合的卤香混到红油香，，，， ，像一只无形的手，，，， ，把你往那里拖。。。? 店门口永远在排队，，，， ，男女老小都有。。。店面不大，，，， ，甚至有点简陋，，，， ，但玻璃橱窗里头，，，， ，油光水亮的棒棒鸡、红油耳片、卤肥肠...摆得满满登登，，，， ，谁人颜色之红亮，，，， ，之诱人，，，， ，看起就让人吞清口水。。。
我挤进去，，，， ，啥子都没问，，，， ，直接跟到前面嬢嬢的点：“老板儿，，，， ，拌半只鸡，，，， ，多放点笋子！”
老板娘，，，， ，也就是传说中的“鸡婆”（着实是个挺利索的姨妈），，，， ，手脚麻利得很。。。只见她手起刀落，，，， ，“棒棒棒”几下把鸡宰好，，，， ，然后甩进盆盆头，，，， ，加作料、浇红油、撒花生碎和芝麻…那一套行动行云流水，，，， ，像在演出艺术。。。最要害的是，，，， ，她舀那勺红油和秘制酱料的时间，，，， ，绝对不手抖，，，， ，给得足足的！
端到手，，，， ，我都等不到找座位，，，， ，就在街边边抽了双筷子夹了一块。。。我的天！谁人鸡肉，，，， ，又嫩又入味，，，， ，鸡皮是脆爽的，，，， ，红油香而不燥，，，， ，麻辣味条理富厚，，，， ，回味里头尚有一丝丝甜。。。底下的笋子吸饱了汤汁，，，， ，比肉还好吃！我其时的感受就是——王大爷诚不我欺！这几十年的江湖招牌，，，， ，果真是拿硬实力垒起来的！? ?
你肯定要问，，，， ，一家熟食店，，，， ，凭啥子能让人几十年念念不忘，，，， ，还成磷砌“地名”一样的搜索词？？？？？？我跟你摆，，，， ，这里头有门道！
? 味道的“灵魂”：那勺秘制红油。。。
这是他们家绝对的商业神秘。。。我厚起脸皮问过，，，， ，老板娘只笑不说。。。但以我吃货的履历判断，，，， ，里头肯定有二荆条、花椒、多种香料的复配，，，， ，并且用的是菜籽油，，，， ，香得醇厚。。。最要害的是，，，， ，他们的红油是天天现泼的，，，， ，谁人香气，，，， ，是包装货永远比不了的。。。
? 食材的“节气”：宁难堪点，，，， ，不必孬货。。。
他们用的鸡，，，， ，不是那种速成白羽鸡，，，， ，是正经的跑山鸡或者三黄鸡，，，， ，肉质紧实有鸡味。。。用“鸡婆”的话说：“食材是底板，，，， ，底板歪了，，，， ，你再咋个调味都是空事！” 包括那些笋子、豆筋这些配菜，，，， ，都是当天进货，，，， ，新鲜脆嫩。。。
? 谋划的“笨步伐”：不开分店，，，， ，死守味道。。。
这么多年，，，， ，不是没人找她谈加盟、开分店。。。“鸡婆”都拒绝了。。。她的理由很质朴：“我就一双手，，，， ，盯到这一个锅灶，，，， ，味道才不得变。。。搞多了，，，， ，搞大了，，，， ，味道水了，，，， ，即是自己把招牌砸了。。。” 就这份“轴”，，，， ，反而成了他们最牛的招牌。。。各人以为，，，， ，来这里吃到的，，，， ，就是最原始、最正宗的谁人味儿。。。
? 价钱的“公正”：几十年了，，，， ，涨得未几。。。
在物价飞涨的今天，，，， ，他们家的价钱，，，， ，比起许多网红店，，，， ，真的算良心。。。半只鸡三四十块钱，，，， ，拌一大盆，，，， ，够两三个人下饭。。。这种物美价廉的着实感，，，， ，才是拴住老街坊胃和心的最终法宝。。。
Q1：究竟在哪堂子嘛？？？？？？好欠好找？？？？？？
答：就在浦北老城区那里，，，， ，你到了问“鸡婆店”，，，， ，年岁大点的外地人都晓得。。。详细说就是XX街和XX路交织口周围。。。铺面不大，，，， ，眼睛放尖点，，，， ，看到人最多那家就是咯！着实不可，，，， ，开地图搜“浦北鸡婆店”也能找到大致位置。。。?
Q2：有些啥子必点菜？？？？？？
答：首推肯定是招牌棒棒鸡，，，， ，没得说。。。其次，，，， ，他们家的红油耳片切得非薄，，，， ，脆崩崩的；；；；；卤肥肠料理得清洁，，，， ，卤得软糯入味；；；；；凉拌笋子是隐藏王者，，，， ，必加！吃不得辣的话，，，， ，提前说声“微微辣”，，，， ，老板娘懂的。。。
Q3：价钱咋样？？？？？？买好多合适？？？？？？
答：价钱我上面提了，，，， ，实惠。。。一个人，，，， ，拌个四分之一只鸡，，，， ，加份素菜就够了。。。两个人，，，， ，半只鸡加个荤素，，，， ，吃得舒惬意服。。。? 要是想拿回家招待客人，，，， ，拌一只，，，， ，再拼几个卤菜，，，， ，摆出来绝对有体面。。。
Q4：只能打包吗？？？？？？有没得位置坐？？？？？？
答：店头主要做外卖打包，，，， ，门口有几张浅易桌子凳子，，，， ，可以坐到马上吃，，，， ，但经常没位置。。。建议最好打包带走，，，， ，回家配上冰啤酒或者干饭，，，， ，那才是最终享受！?
以是嘞，，，， ，列位朋侪，，，， ，下回你再听到或者搜到“浦北鸡婆店”，，，， ，心头应该清清新爽的了哈。。。它不是什么歪门邪道，，，， ，它是藏在市井巷陌里的美食密码，，，， ，是几十年如一日对味道的坚持，，，， ，更是我们这些吃货心中，，，， ，一份活色生香的配合影象。。。
在这个啥子都追求快、追求流量的时代，，，， ，尚有这样一家店，，，， ，用最“笨”的要领，，，， ，守着最老的滋味。。。这自己就多让人感动，，，， ，你说是吧？？？？？？
若是你哪天途经浦北，，，， ，无妨去寻一下这家店，，，， ，买上半只鸡，，，， ，尝尝这口隧道的老味道。。。? 我包管，，，， ，你会回来谢谢我的！ ?
（好了，，，， ，口水话说了这么多，，，， ，早超一千字了！希望能帮到你们，，，， ，也更希望这家好店，，，， ，能一直一直开下去。。。