咦~ 朋侪们，，，，， ，今个儿咱不唠别的，，，，， ，就说说“兰州交大扑面小巷”这地方。。。? 恁别看这名字听起来怪通俗，，，，， ，似乎就是大学门口一条小街，，，，， ，那可真叫一个“麻雀虽。。。，， ，五脏俱全”！俺前阵子去兰州找伙计耍，，，，， ，专门让他领着去转了好几圈，，，，， ，算是摸出点儿门道。。。今儿个就搁这儿，，，，， ，跟恁好好拉拉，，，，， ，包管都是大真话，，，，， ，没有一点儿虚的！
这小巷，，，，， ，正儿八经的名字俺也没太记。。。，， ，横竖一说“交大扑面那条吃的街”，，，，， ，兰州上过学的伙计都知道。。。它就在兰州交通大学正门口儿，，，，， ，过个马路就到，，，，， ，位置可得劲了。。。
巷子不算多宽，，，，， ，但也别想着能开车进去，，，，， ，一到饭点儿，，，，， ，那都是乌央乌央的学生跟像俺这样的吃货。。。? 双方儿全是门面，，，，， ，一家挨着一家，，，，， ，有的店儿门头亮堂，，，，， ，有的就一个简简朴单的小窗口，，，，， ，可甭管门脸大。。。，， ，那飘出来的香味儿，，，，， ，能勾得人走不动道儿。。。
最得劲的一点是，，，，， ，这里头的工具，，，，， ，价钱是真亲民！? 究竟是做学生生意的地方，，，，， ，一份儿扎实的牛肉面，，，，， ，十来块钱；；一个夹满了肉的烧饼，，，，， ，五六块；；一大杯甜胚子奶茶，，，，， ，也就十来块。。。俺跟伙计俩人，，，，， ，从巷子这头吃到那头，，，，， ，肚儿吃得滚圆，，，，， ，算下来人均还不到五十，，，，， ，搁在别处，，，，， ，想都别想！这儿简直就是“穷学生”和“性价比吃货”的天堂。。。凭证俺伙计的“不严谨统计”，，，，， ，他上学那四年，，，，， ，得有小一半儿的晚饭都是搁这儿解决哩。。。
光说虚的没意思，，，，， ，俺给恁推荐几家俺吃过、以为不赖的店，，，，， ，也说说俺的逛吃蹊径。。。
头一家，，，，， ，必需是“老马家牛肉面”（名儿可能记岔，，，，， ，横竖人最多那家就中）。。。? ? 到了兰州，，，，， ，不吃碗牛肉面，，，，， ，那不跟白来一样？？这家店饭点排队能排到门口外头。。。面条筋道，，，，， ，辣子香而不燥，，，，， ，汤头也鲜美。。。俺要的是“二细”，，，，， ，伙计要的“韭叶”，，，，， ，都可得劲了。。。记着喽，，，，， ，正宗的服法是先喝口汤，，，，， ，再秃噜面，，，，， ，最后把汤喝光，，，，， ，那叫一个舒坦！? 这家店一个月光面条都能卖出去上万碗，，，，， ，学生们的选择，，，，， ，准没错。。。
吃完咸的，，，，， ，咱整点甜的。。。往里头再走走，，，，， ，有家卖甜胚子奶茶和灰豆子的小铺。。。甜胚子是用燕麦发酵的，，，，， ，带点酒香，，，，， ，酸甜适口，，，，， ，跟奶茶一连系，，，，， ，那味道，，，，， ，绝了！灰豆子绵绵沙沙的，，，，， ，甜咪咪的，，，，， ，冬天喝一碗，，，，， ，从喉咙暖到肚里。。。这两样，，，，， ，算是兰州的特色甜品，，，，， ，别的地儿还真欠好找。。。
到了晚上，，，，， ，小巷的另一面就“活”了——夜市出摊了！? 炸串、烤面筋、鸡蛋牛奶醪糟、炒拨拉（羊杂碎炒的）……烟雾缭绕，，，，， ，香气扑鼻。。。俺尤其推荐鸡蛋牛奶醪糟，，，，， ，大铜锅里咕嘟着，，，，， ，老板打上鸡蛋，，，，， ，突入牛奶和醪糟，，，，， ，撒上葡萄干、芝麻、花生碎，，，，， ，热乎乎、香喷喷地来一碗，，，，， ，保管你晚上睡得香。。。俺亲眼见着一个摊儿，，，，， ，一晚上能卖出小两百碗，，，，， ，生意好得不得了。。。
想去这儿逛吃，，，，， ，光知道吃啥不中，，，，， ，还得知道点儿“门道”，，，，， ，这样才华耍得美，，，，， ，不踩坑。。。
头一条，，，，， ，错开饭点岑岭！? 特殊是中午12点和下昼6点左右，，，，， ，那是学生下课的时间，，，，， ，各家店门口都是人挤人。。。俺建议恁要么11点半之前往，，，，， ，要么爽性1点之后再去，，，，， ，能吃得更从容。。。晚上夜市的话，，，，， ，八九点钟最热闹，，，，， ，也最有气氛。。。
第二条，，，，， ，眼要尖，，，，， ，腿要勤。。。? 别看店多，，，，， ，有些是终年排队的老字号，，，，， ，有些可能就是“一阵风”。。。俺的窍门是：瞅准哪家店学生多，，，，， ，尤其是外地学生多的，，，，， ，随着排，，，，， ，准没错！? 他们都是“老吃家”了，，，，， ，哪家好吃门儿清。。。多走两步，，，，， ，比比价钱和分量，，，，， ，总不会亏损。。。
第三条，，，，， ，留点儿肚子，，，，， ，别可着一家吃饱。。。? 这条街的魅力就在于名堂多。。。要是头一家就干下去一大碗牛肉面，，，，， ，后头望见啥好吃的也只醒目怒视了。。。最好找俩仨人一块儿，，，，， ，每样买一份，，，，， ，分着吃，，，，， ，这样能尝到的种类最多。。。
最后，，，，， ，也是最主要的一条：注重卫生，，，，， ，看守好个人财物！? ? 虽说大部分店面都挺清洁，，，，， ，但事实是开放性的小吃街，，，，， ，咱自己得多注重。。。钱包手机啥的，，，，， ，放挎包里揣怀里，，，，， ，人多手杂，，，，， ，可不敢大意。。。
Q：小巷详细位置在哪儿？？好找不？？
A：好找得很！恁坐车到“兰州交通大学”（本部）正门口，，，，， ，扑面那一排热闹的、全是招牌的巷子就是。。。用手机地图搜“兰州交通大学”，，，，， ，已往一眼就能瞅见。。。
Q：除了吃的，，，，， ，尚有啥可玩的可逛的？？
A：说真话，，，，， ，这条巷子的焦点就是“吃”！? 它就是个纯粹的美食群集地。。。硬要说逛的，，，，， ，就是感受那种热热闹闹的市井烟火气。。。吃饱了，，，，， ，可以在校园里溜达溜达消消食，，，，， ，看看黄河滨的大学是啥样，，，，， ，也挺得劲。。。
Q：适合带小孩或者老人去吗？？
A：带小孩尝尝鲜可以，，，，， ，但一定得看紧喽，，，，， ，人太多。。。带老人的话，，，，， ，得看老人家的口胃和体力。。。这里大部分小吃味道较量重（油、辣、咸），，，，， ，情形也较量嘈杂，，，，， ，若是老人喜欢清静、吃得清淡，，，，， ，可能就不太适合。。。但要收人就爱热闹，，，，， ，想尝尝地方特色，，，，， ，那来感受一下也中。。。
Q：这地儿是不是就学生去，，，，， ，外地人去会不会被“坑”？？
A：学生是主力，，，，， ，但外地人、像俺这样的外地游客也不少。。。这里价钱基本都是透明的，，，，， ，明码标价，，，，， ，并且做学生生意，，，，， ，价钱原来就不高，，，，， ，以是“坑”外地人的情形很少。。。放心大胆地去，，，，， ，多用俺上面说的“眼尖腿勤”大法就中。。。
总的来说，，，，， ，“兰州交大扑面小巷”就是一条充满活力和烟火气的“美食生命线”。。。? 它不华美，，，，， ，不细腻，，，，， ，甚至有点儿乱哄哄，，，，， ，但就是这种真实、热闹、价钱着实的劲儿，，，，， ，让它成了无数交大学子的青春影象，，，，， ，也成了俺这个外地吃货心里一个念念不忘的宝地。。。
若是恁去了兰州，，，，， ，想找点接地气、不贵又好吃的，，，，， ，别犹豫，，，，， ，就去这儿转转。。。从一碗热辣的牛肉面最先，，，，， ，到一碗温润的灰豆子竣事，，，，， ，保管能让恁的舌头和肚子，，，，， ，都获得大知足。。。要是去吃了，，，，， ，记得回来跟俺说说，，，，， ，恁以为哪家最好吃。。。？
中，，，，， ，今儿个就拉到这儿，，，，， ，咱下回再见！?