哎呦喂，，，， ，，介不巧了么！? 您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，， ，，可算问对人了！我介人没别哒喜欢，，，， ，，就耐（爱）满天下踅摸好吃的，，，， ，，尤其耐吃鸡！嘛叫“鸡窝”？？？？在咱吃货眼里，，，， ，，那就是能吃着最接地气、最喷香、最原汁原味炖大鸡的地方！?
您了可别听那名儿以为土，，，， ，，里头学问大啦！是那种农家院里撒欢儿跑的柴鸡，，，， ，，照旧几十年迈汤吊着味儿的烧鸡，，，， ，，那区别海了去了！我在庄里（指石家庄）转悠了也得有五六年了，，，， ，，为了一口好吃的，，，， ，，东南西北都跑遍了，，，， ，，今儿个就跟您了掰扯掰扯，，，， ，，我心目中顶了尖儿、值得专门跑一趟的仨“鸡窝”！? 包管都是亲嘴儿（亲口）吃出来的履历，，，， ，，有一句瞎话，，，， ，，让我明天煎饼果子都摊倒运索！
头一个得说说西边山跟儿前头的农家院。。。。。。介地方您了启发航都欠好找，，，， ，，得顺着小路七拐八绕。。。。。。但它火有火的原理——鸡，，，， ，，是真真正正满山跑着长大的柴鸡！老板说了，，，， ，，一只鸡养足最少十个月，，，， ，，喂的都是玉米、菜叶子，，，， ，，嘛激素嘛的，，，， ，，一概没有！
我头回去是跟几个哥们儿，，，， ，，开了快一个钟头车。。。。。。进门不看菜单，，，， ，，直接奔后院鸡圈，，，， ，，自个儿相中哪只，，，， ，，就地逮哪只！那鸡扑腾得，，，， ，，劲头倍儿足。。。。。。我们点了他们那最专长的“柴鸡炖蘑菇”，，，， ，，用的是山里的榛蘑。。。。。。等了得有四十分钟，，，， ，，一大铁锅端上来，，，， ，，嚯！那香气，，，， ，，直接往鼻子里钻！?
鸡肉炖得烂乎，，，， ，，可您了咬一口，，，， ，，哎呦，，，， ，，那肉丝是丝丝明确的，，，， ，，不塞牙，，，， ，，还特有嚼头，，，， ，，跟吃饲料鸡完全是两码事！鸡皮都是金黄油亮的，，，， ，，一点儿不腻。。。。。。就着锅边贴的玉米面饼子，，，， ，，蘸着那浓稠的汤汁，，，， ，，好么，，，， ，，我一人干了三饼子！哥几个人均花了不到70，，，， ，，吃得肚儿歪，，，， ，，临走还得打包半锅汤。。。。。。弱点就是太远，，，， ，，且必需提前打电话让老板先炖上，，，， ，，否则到那儿且等着吧。。。。。。
第二个地界儿在北边，，，， ，，靠着运河，，，， ，，一个大院子，，，， ，，搭着棚子，，，， ，，炎天晚上那人，，，， ，，乌泱乌泱的！介地方吃的是一个热闹，，，， ，，一个实惠。。。。。。主打是灶台铁锅炖，，，， ，，桌子中心真给你砌个灶，，，， ，，烧木头，，，， ，，架上口大铁锅。。。。。。
他们家有套餐，，，， ，，一份是半只鸡（约3斤多），，，， ，，配上宽粉、干豆角、土豆、榛蘑，，，， ，，够3-4个巨细伙子吃，，，， ，，才168块钱。。。。。。鸡是现宰的，，，， ，，但品种不如第一家那么考究，，，， ，，优点是炖得极其入味。。。。。。木头火咕嘟咕嘟地烧，，，， ，，那香气随着热气就飘开了。。。。。。
我最耐坐院子里，，，， ，，炎天黄昏小风一吹，，，， ，，看着运河景，，，， ，，吃着大锅鸡，，，， ，，喝着冰啤酒，，，， ，，那叫一舒坦！他们家的贴饼子是小块的，，，， ，，玉米面和白面两掺的，，，， ，，一面焦脆，，，， ，，一面吸饱了汤汁，，，， ，，绝了！? 不过介地方情形就较量粗犷，，，， ，，考究情调、怕吵的您了就别来了。。。。。。另外，，，， ，，由于生意太好，，，， ，，服务员有时间忙不过来，，，， ，，得自个儿勤招呼着点。。。。。。
第三家，，，， ，，那可真是“鸡窝”里的隐士。。。。。。不在村里，，，， ，，也不在河滨，，，， ，，在市区一个老住民区的巷子深处，，，， ，，连个正经门脸都没有，，，， ，，就一个小窗口。。。。。。但您了可别小看，，，， ，，人家专卖烧鸡，，，， ，，一卖卖了快三十年，，，， ，，街坊四邻没有不知道的。。。。。。
我第一次去是外地朋侪领着，，，， ，，绕迷糊了。。。。。。他家天天牢靠下昼三点开卖，，，， ，，基本不到六点准卖光，，，， ，，去晚了铁定没。。。。。。我买过一回，，，， ，，那烧鸡颜色红亮，，，， ，，不必切，，，， ，，手轻轻一撕就脱骨了，，，， ，，肉烂但形不散。。。。。。最绝的是那股烟熏的香味和药材香料味儿，，，， ，，入味入到骨头缝里，，，， ，，空口吃都不咸，，，， ，，越嚼越香。。。。。。?
一只鸡或许四五十块钱，，，， ，，比超市的贵点，，，， ，，但味道真是一个天上一个地下。。。。。。我视察过，，，， ，，买的大多是中晚年人，，，， ，，一买就是两只起步，，，， ，，说是就认这个老味儿。。。。。。弱点嘛，，，， ，，除了难买、没地儿坐，，，， ，，他家就这一样工具，，，， ，，您了要想吃炒菜喝点酒，，，， ，，那得换地儿。。。。。。
地儿 | 特色嘛 | 为嘛推荐 | 注重点儿嘛 |
|---|---|---|---|
西山农家院? | 跑山柴鸡，，，， ，，原生态 | 肉质劲道，，，， ，，味道香，，，， ，，体验自个儿抓鸡 | 远，，，， ，，得预约，，，， ，，情形通俗 |
运河滨大院? | 灶台铁锅炖，，，， ，，份量大 | 热闹，，，， ，，有气氛，，，， ，，性价比高? | 情形吵，，，， ，，服务靠自助 |
深巷烧鸡店? | 老味烧鸡，，，， ，，三十年手艺 | 味道唯一无二，，，， ，，老字号口碑? | 难买，，，， ，，没座位，，，， ，，只外卖 |
问：这三家哪家人均最自制？？？？
答：要论人均最低，，，， ，，还得是运河滨那家大院，，，， ，，点个套餐人均50-60就能吃得挺好。。。。。。西边农家院稍微贵点，，，， ，，人均得70-90。。。。。。巷子里烧鸡店是外卖，，，， ，，不算人均，，，， ，，一只鸡50左右，，，， ，，一家三四口当个菜足够。。。。。。
问：适合带家里老人/孩子去吗？？？？
答：西山的农家院挺适合一各人子周末去，，，， ，，空气好，，，， ，，孩子能看看鸡啊狗的，，，， ，，老人吃柴鸡也烂乎。。。。。。运河滨太吵，，，， ，，适合哥们儿聚会。。。。。。烧鸡店嘛，，，， ，，买回家吃，，，， ，，都合适。。。。。。
问：停车好停吗？？？？
答：西山和运河滨，，，， ，，院子大，，，， ，，停车嘛问题没有。。。。。。市里巷子那烧鸡店，，，， ，，停车可就要了亲命了！最好骑电动车或者走已往，，，， ，，开车您了得在周围老小区里碰运气。。。。。。
以是说嘛，，，， ，，您了问“石家庄鸡窝最着名的三个地方”，，，， ，，我觉着不可光看着名，，，， ，，得看它究竟哪儿出彩。。。。。。是图个肉香，，，， ，，是图个热闹，，，， ，，照旧图个几十年稳固的老味道。。。。。。吃，，，， ，，不就吃个舒心，，，， ，，吃个对路嘛！?
我介人嘴还算挑，，，， ，，推荐介仨地儿，，，， ，，不敢说庄里最好，，，， ，，但绝对是我吃了还想再去，，，， ，，并且敢拍胸脯子让朋侪去的。。。。。。您了要是有嘛更好的地界儿，，，， ，，也言语一声，，，， ，，咱嘛时间一块去“品鉴品鉴”？？？？得嘞，，，， ，，介就先说到这儿！?