哎，，老乡，，来啦？？搬个小墩儿坐这儿，，咱俩喷会儿空儿。。。。。。今儿个咱不说那老远哩，，就说一条街，，一条让俺这个外地人去了都走不动道儿哩街——成都都江堰那里儿，，有个“150的快餐街”。。。。。。不瞒恁说，，俺头一回听这名儿，，心里也直犯嘀咕：这又是啥新式噱头？？
效果上回，，俺专门跑都江堰耍了一圈，，让外地朋侪领着，，七拐八拐，，可算见着真佛了。。。。。。好家伙，，那时势，，真叫一个锣鼓喧天，，鞭炮齐鸣，，红旗招展，，人山人海（开玩笑哩，，没恁夸张，，但人是真多！！。。。。！。。。。一条不咋宽哩巷子，，双方儿密密麻麻全是吃食摊儿，，谁人香味儿啊！。。。。，混在一块儿，，直往鼻子里钻，，勾得俺肚子里哩馋虫咕咕叫！?
俺就奇了怪了，，这“150”究竟是个啥说法？？今儿个，，咱就给这条“神街”扒个底儿掉，，看看它究竟有啥魔力。。。。。。
咱先把这个名儿给弄清晰喽。。。。。。“150的快餐街”，，它基础不是一条街哩官方台甫儿！恁去地图上搜，，或许率搜不着。。。。。。它哩“学名”应该叫“某某巷”或者“某某小吃街”，，但为啥老黎民，，特殊是司机、干活哩师傅、学生们都好叫它“150”呢？？
这里头有两个说法，，俺都以为可中：
价位说：最直白，，最早哩时间，，这儿哩快餐套餐，，差未几就是150块钱一份。。。。。。虽然，，这是好几年前哩物价了，，现在早就不是这个价了，，但名儿就这么撒播下来了。。。。。。就跟俺们那“二七广场”一样，，名儿带着历史哩味儿。。。。。。
地标说：有人说，，这周围以前有个啥老厂子，，门牌号或者公交站跟“150”有关，，一来二去，，就叫顺嘴了。。。。。。
俺实地考察了，，它哩位置，，或许就在都江堰景区和城区接壤那一块，，老住民区里头。。。。。。详细位置俺就不点透了（省得说俺做广告），，恁去了都江堰，，逮着个外地人，，特殊是开出租哩年迈或者摆摊哩大姐，，问一句：“师傅，，咱这儿谁人很著名哩150快餐街咋走？？”他保准能给恁指得显着确白！??
这条街不长，，也就百十米到头了，，但真是“麻雀虽小！。。。。，五脏俱全”。。。。。。双方哩店肆，，有的有门脸儿，，有的就是个小窗口，，炉灶都支到外头，，锅气冲天。。。。。。Ｇ樾温铮，咱说着实哩，，别指望有啥高等装修，，就是市井烟火气，，桌子板凳油光锃亮，，那都是岁月和美食包出来哩“浆”！但越是这种地儿，，越容易出鲜味，，恁说是不是这个理儿？？
说到吃，，那可算到咱哩主场了。。。。。。在这儿，，“快餐”哩意思可富厚了，，可不是只有盒饭。。。。。。俺给恁数数俺那天尝到哩好工具：
招牌蹄花汤（王记蹄花）：这是必吃，，不吃即是白来！? ? 一大碗奶白奶白哩汤，，里头蹲着一整个炖得稀烂哩猪蹄，，用筷子一扒拉，，肉“噗噜”就掉下来了，，沾点他们特制哩麻辣蘸水，，往嘴里一送……哎呦俺哩娘哎，，谁人糯啊！。。。。，谁人香啊！。。。。，满嘴都是胶原卵白哩感受，，配上汤哩鲜甜，，一碗下肚，，全身都得劲儿！? 价钱也着实，，一份蹄花加碗米饭，，小菜随便添，，也就30块左右，，得劲毁啦！
豆花饭（刘豆花）：简朴，，可是真隧道。。。。。。雪白嫩滑哩豆花，，是那种带一点点韧性哩胆水豆花，，能经得起筷子夹。。。。。。配一碗甑子蒸哩干饭，，要害就在那碗麻辣鲜香哩调料上。。。。。。豆花往调料里一滚，，裹满了红油和肉臊子，，再扒拉一口米饭……那种质朴无华哩知足感，，给啥都不换！一顿也就十几块钱，，实惠到哭。。。。。。
种种小炒快餐：这条街哩主力军。。。。。。一个个大锅里，，炒着回锅肉、辣子鸡丁、麻婆豆腐、红烧肥肠……菜都是一份份用小锅现炒哩，，锅气十足！恁可以单点一个菜，，也能两荤一素、三荤一素这样拼。。。。。。俺点了个回锅肉和宫保鸡丁！。。。。，那肉片炒得灯盏窝儿状，，微焦喷香；；鸡丁嫩滑，，糊辣味儿正。。。。。。一份两荤一素哩快餐，，价钱普遍在18-25元之间，，米饭管饱，，汤随便喝。。。。。。关于干活哩人来说，，这性价比，，真是“造”得又饱又好！? ?
其他零嘴儿：尚有卖锅盔夹凉粉、炸土豆、醪糟粉子哩。。。。。。走累了买一份，，边吃边逛，，美滋滋。。。。。。
俺跟一个卖豆花哩大叔喷，，他说：“咱这儿，，不搞那些花里胡哨哩，，就考究个着实、热乎、味道足。。。。。。来的都是转头客，，街坊邻人，，尚有像恁这样会找地儿哩耍家。。。。。。” 这话说到俺心坎里了。。。。。。
自制好吃哩地儿多了，，为啥偏偏它成磷砌“传说”？？俺琢磨了几天，，觉摸着有几点：
精准哩定位：它就是为“实时、实惠、管饱”? 这个需求服务哩。。。。。。游客、周围干活哩工人、学生、赶时间哩路人，，都是它哩客户。。。。。。需求精准，，生意才稳。。。。。。
极致哩效率：从点菜到出锅上桌，，速率极快。。。。。。许多菜都是半预制好，，猛火一催就成了。。。。。。这对赶时间哩人来说，，太主要了。。。。。。
稳固哩输出：别看摊子小！。。。。，许多都是十几年哩内行艺了。。。。。。握嗅馍能不是顶级餐厅级别，，但贵在稳固，，每次吃都差不离谁人好吃哩味儿，，让人放心。。。。。。
气氛感拉满：这是一种“陶醉式”哩生涯体验。。。。。。坐在嘈杂热闹哩街边，，周围是周围八方哩口音，，吃着热气腾腾哩家常味，，这种感受，，是大饭馆给不了哩。。。。。。这是一种鲜活哩、接地气哩“旅游项目”。。。。。。
说白了，，这条街就像一个“江湖子女的食堂”，，不问来路，，只管饱腹。。。。。。它哩保存，，增补了都江堰旅游餐饮生态里最接地气哩那一环。。。。。。不是人人都天天吃宴席，，但人人都需要这样一顿扎实饭。。。。。。
问：详细咋去啊！。。。？？找不着咋办？？
答：最好的导航就是嘴。。。。。。? 到了都江堰城区，，打车跟司机说“150快餐街”，，大都都知道。。。。。。；蛘咦坏健傲ㄑ摺敝芪г傥省！。。。。着实不可，，就在老城区、离堆公园周围哩小巷子多转转，，闻到那股混淆香味儿，，差未几就到了。。。。。。
问：啥时间去最好？？
答：中午11点半到1点，，晚上5点半到7点，，是最热闹、菜品最全的时间。。。。。。去晚了，，好些招牌菜可能就卖光啦！???
问：卫生状态咋样啊！。。。？？看着有点悬。。。。。。
答：咱说真话，，眼不见为净，，街边小吃都这通病。。。。。。但视察了一下，，食材新鲜度看着还行，，都是当天卖完。。。。。。肠胃较量金贵哩老乡，，可以挑人流量大、灶台看起来亮堂哩店，，那种翻台快，，食材流转也快。。。。。。俺吃了几回，，倒是没出过问题。。。。。。
问：适合带家里老人小孩去吗？？
答：情形较量嘈杂，，凳子可能也不得劲儿。。。。。。若是老人小孩喜欢热闹，，不考究情形，，那没问题，，蹄花汤、豆花这些也软和。。。。。。若是较量考究清静恬静，，那可能不太适合。。。。。。建议打包一两个招牌菜，，带回旅馆或找个清静地方吃，，也挺美。。。。。。
以是啊！。。。。，老乡，，恁要是去都江堰看水利工程，，感受了昔人哩智慧之后，，无妨也来这条“150快餐街”，，感受一下今人哩生涯智慧。。。。。。它不但是一条用饭嘅街，，更是一个视察外地生涯哩窗口。。。。。。
在这里，，“150”早已不是一个价钱，，而是一个符号，，代表着一种不讲排场、只求着实嘅生涯方式。。。。。。? 花不了几个钱，，就能吃得满嘴流油，，肚儿圆圆，，然后摸着肚子，，心知足足地叹一句：“今儿个，，可真中！” ?
这，，或许就是旅行中，，最接地气、也最难忘嘅味道之一吧。。。。。。恁说，，是不是这个理儿？？