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宣布时间:2026-05-19 10:02 作者:刘灼 浏览量:869

二仙桥鸡窝搬到那里去了??新址、蹊径与味道转变全知道!

哎 ,,,,,我说伙计们 ,,,,,最近可是不少老熟人都搁那儿探询:“诶 ,,,,,你知道原来二仙桥那里儿谁人‘鸡窝’ ,,,,,它搬哪儿去了不??” ? 一提这个 ,,,,,俺这口水都快流出来了!那可真是咱几多年的念想儿啊 ,,,,,一提及它家那烧鸡 ,,,,,那叫一个得劲儿!俺可是它家的老主顾了 ,,,,,从它在二仙桥老街谁人小门脸儿吃起 ,,,,,这突然一搬 ,,,,,可把俺给急坏了 ,,,,,腿儿都跑细了 ,,,,,就为找着它!今儿个 ,,,,,咱就好好唠唠 ,,,,,这家“二仙桥鸡窝”究竟挪哪个旮旯去了 ,,,,,新地方咋样 ,,,,,味儿变没变。。

小序:那些年 ,,,,,俺跟“鸡窝”的缘分

提及这个 ,,,,,话可就长了。。那照旧七八年前 ,,,,,俺头一回跟朋侪去二仙桥那片儿转悠 ,,,,,大老远就闻见一股子奇香 ,,,,,混淆着卤料和中草药味儿 ,,,,,勾得人走不动道儿。。顺着味儿一找 ,,,,,嘿 ,,,,,一个不起眼的小店 ,,,,,招牌都快旧褪色了 ,,,,,就写着“鸡窝”俩字儿 ,,,,,门口排了可长一队人。。?

俺俩其时就要了一只 ,,,,,蹲马路牙子上就开吃了!那一口下去 ,,,,,鸡肉炖得烂糊 ,,,,,入味那是入到了骨头缝里 ,,,,,香料味儿十足还不腻 ,,,,,跟别家的烧鸡完全不是一个路数!自打那儿以后 ,,,,,俺算是被“拿住”了 ,,,,,隔三差五就去整一只 ,,,,,跟老板也混了个脸熟。。谁能想到 ,,,,,这说搬就搬了呢??去年炎天再去 ,,,,,好家伙 ,,,,,老地方酿成了一家便当店 ,,,,,俺那心里头 ,,,,,哇凉哇凉的!

第一板块:老店为啥搬??新家究竟在哪儿??

咱先说说 ,,,,,这么好的生意 ,,,,,它咋就舍得搬咧??俺厥后可是费了老大劲儿 ,,,,,才从原来隔邻开小卖部的大爷那儿探询到信儿。。主要原因啊 ,,,,,有两个:

1. 老城区刷新 ,,,,,地方太小施展不开。。二仙桥那片儿不是一直在搞升级嘛 ,,,,,它那老店面 ,,,,,拢共不到三十平米 ,,,,,后厨转个身都难。。老板早就想扩大规模 ,,,,,增添点新菜式 ,,,,,可地方着实憋屈 ,,,,,基础摆弄不开。。据大爷说 ,,,,,老板看着天天那么多主顾排队等 ,,,,,心里急 ,,,,,就怕怠慢了老主顾。。

2. 想找个正经八百的“家” ,,,,,情形更好点。。原来那地儿 ,,,,,说白了就是个“苍蝇馆子” ,,,,,味道没得说 ,,,,,但情形确实简陋。。炎天热 ,,,,,冬天冷 ,,,,,好些考究的客人想请朋侪来吃 ,,,,,都嫌埋汰。。老板心气高 ,,,,,想把生意往正轨上引 ,,,,,让大伙儿吃得舒坦 ,,,,,也让自己这手艺有个更体面的窝。。?

那 ,,,,,新店究竟搬哪儿了呢??这可是焦点情报!俺是问了不下五个老主顾 ,,,,,又顺着外卖平台上的蛛丝马迹 ,,,,,最后亲自跑了一趟才确认的。。

新地点:搬到了成华区杉板桥路“美食汇”广场的二楼 ,,,,,213号铺。。您要是坐地铁去 ,,,,,可利便了 ,,,,,地铁8号线“杉板桥站”A口出来 ,,,,,仰面就能望见“美食汇”大楼 ,,,,,上去二楼 ,,,,,顺着香味儿找 ,,,,,保准没错!要是开车 ,,,,,广场底下就有停车场 ,,,,,比老地方好停车多了。。为了核实 ,,,,,俺专门瞅了它的新营业执照 ,,,,,注册地点和店名都换了 ,,,,,现在叫“传承鸡肴坊” ,,,,,但老食客们照旧爱叫它“鸡窝”。。

第二板块:新店探访实录 ,,,,,情形、味道变没变??

探询到地点 ,,,,,俺第二天就杀已往了。。一进门 ,,,,,嚯 ,,,,,这转变可真不小。⌒碌昕沓髁 ,,,,,少说也有一百多平 ,,,,,有明档厨房 ,,,,,能望见师傅在内里忙活。。桌椅都是新的 ,,,,,还装了空调 ,,,,,情形跟以前比 ,,,,,那真是一个天上一个地下。。?

但咱最体贴的照旧味道!俺二话不说 ,,,,,点了招牌的烧鸡 ,,,,,又试试它家新上的椒麻鸡鸡杂面。。等菜的时间 ,,,,,心里头直打鼓 ,,,,,就怕味道“跑偏了”。。

烧鸡(68元/只):端上来照旧谁人熟悉的搪瓷盘。。先看色泽 ,,,,,油亮红润 ,,,,,跟以前一样。。赶忙夹一筷子送嘴里……嗯!照旧谁人味儿!? 鸡肉脱骨软烂 ,,,,,卤香十足 ,,,,,后味带着淡淡药材香。。俺悬着的心 ,,,,,算是放下一半。。跟老板聊 ,,,,,他说卤水老汤是从老店一锅端过来的 ,,,,,焦点的配方和火候一点没变 ,,,,,变的只是煮鸡的锅更大了 ,,,,,一次能煮更多。。

椒麻鸡(38元/半只):这是新品 ,,,,,藤椒味儿特殊正 ,,,,,鸡肉更紧实 ,,,,,麻而不木 ,,,,,辣而不燥 ,,,,,适合炎天吃 ,,,,,爽口!据老板说 ,,,,,这是为了迎合更多年轻生齿胃加的。。

鸡杂面(18元/碗):这个给俺惊喜了!面是劲道的碱水面 ,,,,,鸡杂浇头给得实着实在 ,,,,,处理得清洁 ,,,,,没腥味 ,,,,,用泡椒爆炒的 ,,,,,酸辣开胃。。?

独家视角:俺以为 ,,,,,味道整体保存了九成五以上 ,,,,,情形和服务是重大提升。。但也有一点小遗憾 ,,,,,可能是生意更好了 ,,,,,出品有时没那么⊙∪” ,,,,,俺去了三次 ,,,,,有一次烧鸡稍微咸了点。。但瑕不掩瑜 ,,,,,老板照旧谁人着实老板 ,,,,,见是老客 ,,,,,还送了盘花生米。。

第三板块:怎么去最利便??尚有啥值得吃的??

光说地点 ,,,,,可能尚有伙计迷糊 ,,,,,俺再给整点着实的攻略。。

交通攻略

FAQ:常见问题解答 ,,,,,一篇搞定所有疑惑

  1. “二仙桥鸡窝”新地点究竟是哪儿??

    成华区杉板桥路“美食汇”广场二楼213号铺 ,,,,,招牌现在是“传承鸡肴坊”。。

  2. 搬了之后 ,,,,,老板换人没??味道变没??

    老板没换 ,,,,,照旧原来两口子!焦点味道基本没变 ,,,,,老卤汤搬已往了 ,,,,,放心。。

  3. 新店价钱涨了吗??人均几多钱??

    涨了一点 ,,,,,人均60-70块。。主要是烧鸡从58涨到68 ,,,,,但情形和卫生好了许多。。

  4. 怎么去最利便??能停车吗??

    坐地铁8号线最利便。。能停车 ,,,,,广场有地下车库 ,,,,,记得要停车券。。

  5. 需要排队吗??能预定吗??

    饭点(特殊是周末)肯定要排 ,,,,,建议错峰。。可以电话预定烧鸡 ,,,,,电话是:138xxxx5678(为防骚扰 ,,,,,俺处理了下 ,,,,,您搜店名“传承鸡肴坊”能查到准确号码)。。

  6. 除了烧鸡 ,,,,,尚有啥推荐的??

    椒麻鸡、鸡杂面、鸡汤萝卜都不赖 ,,,,,看个生齿胃。。

  7. 新店营业时间是啥时间??

    上午11点到下昼2点 ,,,,,下昼5点到晚上9点。。别去太晚 ,,,,,可能卖完。。

  8. 老店谁人味儿的焦点是啥??

    据俺跟老板套近乎 ,,,,,他说要害是那锅三十多年的老卤 ,,,,,以及几十种香料的比例 ,,,,,尚有就是只用粮食喂养的走地鸡。。

结语:想吃这口的 ,,,,,赶忙麻溜儿去吧!

以是啊 ,,,,,列位惦记这一口的老伙计、新朋侪 ,,,,,都甭再瞎探询了。。“二仙桥的鸡窝”没消逝 ,,,,,它只是鸟枪换炮 ,,,,,搬了个更宽敞、更得劲儿的新家!? 味道照旧谁人让人念念不忘的老味道 ,,,,,甚至还能尝到点新名堂。。俺算是帮大伙儿探好路了 ,,,,,地点、蹊径、点啥菜 ,,,,,都交接得清清晰楚。。要是您也好这口 ,,,,,就别犹豫了 ,,,,,抽闲去新店尝尝 ,,,,,看看俺说得中不中!到时间要是遇见了 ,,,,,还能拼个桌 ,,,,,多点点儿菜 ,,,,,那才叫一个美滋滋呢!

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