哎，，，，诸位老西儿，，，，可不敢瞎想！?
望见这个问题点进来的伙计们，，，，我可得先跟你们说道清晰。。咱今天要摆活的这个“探花”，，，，可不是你在网上瞅见那些歪门邪道、见不得光的腌臜事！那可都是犯罪的，，，，咱正经人沾都不可沾！?
我说这个“探花”，，，，那是正儿八经的古意——“探索咱这搭儿的名堂优美”！?
前阵子，，，，我两个发小从外地回来，，，，硬说在网上搜“七天极品高端探花”，，，，效果蹦出来的净是些不三不四的工具，，，，气得我呀！咱这搭儿，，，，面食的名堂、古城的风物、巷子里的香味儿，，，，哪个不是“极品”？？？哪个不值得你“探”上一番？？？
以是咧，，，，我跟我这俩“愣后生”伙计一合计，，，，咱就做他个“正版攻略”！用实着实在的七天，，，，带你在咱这土地上，，，，探一探真正的、能端上台面的“高端极品”究竟是甚！不搞虚的，，，，全是俺们吃了十几年、逛了无数遍的硬货！走起！?♂?
你可甭以为面就是一根棍子擀出来的！这里的“花”，，，，首先就在这碗里。。
第一天，，，，咱从“刀削面”的江湖提及。。? 外地那叫“削”，，，，咱这儿叫“砍”！没错，，，，好把式站的姿势、握面的手法，，，，那都有考究。。我和发小专门跑去一家开了三十年的老铺子，，，，先生傅头顶面团，，，，双手挥刀，，，，那面条儿“嗖嗖”地往锅里飞，，，，真跟鱼儿跳水似的。。“中厚边薄，，，，棱锋明确”，，，，吃到嘴里是又筋道又入味。。这手艺，，，，不就是活生生的“极品探花”？？？发小说，，，，光看这演出，，，，就值回面钱了！?
第二天，，，，咱钻巷子，，，，寻“剔尖”和“猫耳朵”。。? 这才是真功夫！“剔尖”是用盘子把面剔到锅里，，，，两头尖，，，，中心圆，，，，活像小鱼儿。。“猫耳朵”更是要手艺，，，，拇指一捻，，，，一个小面卷就出来了，，，，配上西红柿鸡蛋卤，，，，那叫一个鲜灵！我俩带着发小，，，，就在住民楼底下的棚棚里吃的，，，，老板一边做一边跟我们谝，，，，他说：“机械做出来的，，，，没魂！俺这手上，，，，有祖传的‘花活儿’！” 这话说的，，，，多提气！
【独家数据】：我俩简陋算过，，，，就咱这市区，，，，能叫上名儿的面食种类就不下50种，，，，这还不算各家差别的卤子配方。。你一天吃三种，，，，也得吃泰半个月！这“面食之花”，，，，够你探了吧？？？
吃饱了，，，，得走走。。咱这儿的“高端”，，，，不在价钱，，，，在年头和秘闻。。
第三天，，，，必需上城墙！? 这不是看砖头，，，，是看“活历史”。。我告你咋玩：黄昏上去，，，，租辆自行车，，，，从这头骑到那头。。看着太阳从老城的一片灰瓦顶上落下去，，，，城墙下的灯一盏盏亮起来。。我那发小其时就不语言了，，，，举着手机拍个没完。。他说，，，，这感受，，，，比在哪个网红打卡点都“得劲”！这才是“极品风物”该有的样子——又大气，，，，又熨帖。。?
第四天，，，，带他去醋坊闻“酸香”。。? 可甭捏鼻子！好醋是香的！进到老醋坊，，，，那股子醇厚、带点粮食焦香的酸味儿，，，，能勾出你的馋虫来。。？？纯丛鹤永锷棺诺哪且桓赘住按妆ΡΑ，，，，尝尝五年、八年的老陈醋，，，，滴一滴到手背上，，，，搓热了闻，，，，真是香的！? 发小直接买了两箱说要寄回家，，，，他说：“这比那些华而不实的礼物强多了，，，，这才是‘高端’特产！”
第五天，，，，逛早市，，，，看“人世烟火花”。。? 早上六点，，，，把我那俩懒货发小从被窝拖出来。。早市上，，，，水灵灵的蔬菜、活蹦乱跳的河鲜、吆喝声、讨价还价声……炸油条的香气混着刚出炉的烙饼香，，，，直往你鼻子里钻。。啥叫“极品”？？？在世、热腾腾的日子，，，，就是最大的极品。。发小举着油条边啃边说：“哥，，，，这趟值了，，，，这比啥‘美景’都着实。。”
探花的尾声，，，，咱的嘴也不可闲着，，，，得上“硬菜”了。。
第六天，，，，整一顿“规则饭”——去老字号。。? 桌子得提前订，，，，菜得按“件儿”上。。过油肉、糖醋丸子、烧肉……菜码不大，，，，但样样是功夫。。服务员大姐语言爽性利落，，，，给你先容菜比你还懂。。这吃的不是味道，，，，是一套传承了百年的规则和体面。。这感受，，，，是不是有点“高端”的意思了？？？我发小说，，，，坐在这儿，，，，腰杆都不自觉地挺直了。。?
第七天，，，，夜晚“最终磨练”——路边烧烤摊。。? 对，，，，从“高端”馆子直接坐到马路牙子边！要的就是这个反差！滋滋冒油的羊肉串、焦香的烤馒头片、毛豆花生，，，，必需配上冰镇啤酒。。跟光膀子的老板扯淡，，，，听隔邻桌吹捧，，，，晚风一吹，，，，啥懊恼都没了。。发小灌了一口酒，，，，吼了一句：“我看这比哪儿都‘极品’！这七天，，，，算是探到‘花’骨头里了！” ?
【血的教训】：最后一天，，，，我那发小由于白天吃太撑，，，，晚上又怼了一堆烧烤，，，，三更差点撑得睡不下。。以是啊，，，，伙计们，，，，“探花”也得量力而行，，，，美食虽好，，，，可不敢贪杯（嘴）！
问：你说的这些地方，，，，花钱多不？？？是不是很“高端”（贵）？？？
答：可不敢乱说！咱这“高端”指的是品质和秘闻，，，，不是价钱！这七天，，，，除了老字号那顿人均花了百十来块，，，，其他时间，，，，一天几十块钱就能吃得美、逛得爽！早市一碗杂割才几多钱？？？着实着呢！
问：七天时间够吗？？？感受好多没玩到。。
答：肯定不敷呀！这七天是个“引子”，，，，是让你知道该往哪儿探。。真要细究，，，，每样面食、每个古镇、每个季节的风物，，，，都够你探上好几天。。咱这是给你开了扇门，，，，里头的废物，，，，还得你自家逐步寻。。
问：一个人去清静不？？？利便不？？？
答：清静！利便得很！咱这儿人着实，，，，路也方正，，，，公共交通就能解决大部分问题。。一个人逛吃，，，，反而更随意。。就是点菜时间贫困点，，，，眼大肚子小，，，，容易点多吃不完，，，，哈哈！
以是咧，，，，伙计们，，，，看明确了没？？？
真正的“七天极品高端探花”，，，，探的不是那些歪的邪的，，，，探的是咱祖祖辈辈传下来的活法，，，，是粮食的香，，，，是历史的厚，，，，是人情的暖。。这些“花儿”，，，，就开在寻常巷陌、市井烟火里，，，，不必你花大价钱，，，，也不必你担惊受怕，，，，只需要你带着一颗着实的心，，，，逐步走，，，，细细品。。
下次再有人瞎搜那些不正经的“探花”，，，，你就把这篇文章甩给他！告他：要探，，，，就来探这朗朗乾坤下的真风物、真滋味！这才是咱好后生该追求的“极品”生涯！
这一趟“探花”之旅，，，，算是给我那俩发小安排明确了。。他俩回去的时间，，，，肚子是圆的，，，，手机相册是满的，，，，嘴里念叨的是：“还得是咱这儿。。 得，，，，我的使命也算完成了！列位，，，，有空，，，，来自家地里“探探花”吧！?