哎妈呀， ，最近老刷着有人搁网上问：“延吉鸡窝一条街叫啥？？？？” 给我整得一愣一愣的。。。。咋的， ，咱大延吉那老多好吃的韩餐不去琢磨， ，咋还研究上“鸡窝”了？？？？? 我作为一个土生土长、隔三差五就往延吉窜达的吃货， ，今儿必需得跟大伙儿唠明确咯！这玩意儿究竟是个啥地方， ，可别整岔劈了， ，白跑一趟还闹心。。。。
首先， ，咱得把这话给掰扯清晰。。。。网上说的“延吉鸡窝一条街”， ，十有八九是个“漂亮的误会”， ，或者爽性就是信息传跑偏了。。。。
我头一回听着这词儿， ，也懵圈。。。。寻思延吉啥前儿有这“特色街”了？？？？厥后我一琢磨， ，再连系我跟出租车司机、饭馆老板娘唠嗑得来的信儿， ，算是整明确了。。。。大伙儿想找的， ，基础不是什么歪门邪道的地方， ，而是咱延吉吃鸡、吃韩餐最隧道、最集中的美食街！?
那为啥叫“鸡窝”呢？？？？我估摸啊， ，是外地朋侪来了， ，看着满大街的参鸡汤、土豆鸡、火辣鸡爪、炸鸡……种种以鸡肉为主的韩餐馆子一家挨着一家， ，门脸儿一个比一个亮堂， ，香味儿直往鼻子里钻， ，顺嘴就给起了个形象的外号——“鸡窝一条街”。。。。意思就是“吃鸡的美食窝子”！
以是， ，你要是冲着这个名儿来延吉， ，可别想歪了。。。。咱这嘎达是正经八百的美食天堂， ，找的就是谁人热乎气儿和烟火味。。。。你要真想找“鸡”， ，那满大街都是， ，都在锅里炖着、烤着呢， ，香着呢！
那说了半天， ，这传说中的“吃鸡一条街”究竟搁哪儿呢？？？？凭证俺们这帮老饕的履历， ，主要集中在两大片儿：
头一个， ，也是名声最响的， ，就是延边大学周围的“参花街”那一趟。。。。? 你可以直接在地图上搜“参花街”或者“延边大学”周边。。。。这一片儿， ，那真是美食的宇宙中心！从早到晚， ，人流一直。。。。
详细是啥样：街道不算老宽， ，双方密密麻麻全是馆子。。。。招牌上十个里头有六个带“鸡”字。。。。什么“元奶奶包饭”（参鸡汤一绝）、“火辣辣肥肠”（但他家鸡爪子也贼着名）、“大朴家烤肉”（种种鸡肉腌制得老入味了）， ，尚有专门做酱油蟹拌饭的， ，那玩意虽然不完全是鸡， ，但也是必吃， ，就着饭吃能香你个跟头！
我的履历：我上回去， ，是周末晚上， ，好家伙， ，哪家店门口不排个十桌八桌的？？？？空气里都是辣酱、蒜香和米酒的味儿。。。。随便钻进一家小店， ，点一锅土豆炖鸡（???）， ，再加一份鸡翅中， ，那鸡肉炖得稀烂入味， ，土豆面乎得能糊住嘴， ，最后用汤汁炒个饭， ，锅底的锅巴嘎嘣脆， ，老知足了！? 人均也就五六十， ，吃得嗷嗷撑。。。。
第二个地儿， ，是生长更快、馆子更新的“大学城”区域。。。。? 这块儿更受年轻学生和外地潮人稀罕， ，装修更时髦， ，菜品也常有新名堂。。。。
详细是啥样：这边除了古板的韩餐鸡店， ，韩式炸鸡啤酒屋那是各处着花。。。。种种口胃的炸鸡， ，蜂蜜的、蒜香的、甜辣的、芝士撒粉的， ，配上冰冷扎啤或者特色米酒， ，那叫一个爽！许多店能营业到后三更， ，是年轻人聚会的首选。。。。
数听语言：我或许瞅了一眼某点评软件， ，光是“延边大学”周边， ，标记“韩餐”的店家就凌驾200家， ，其中主打鸡肉菜品的， ，少说也占三分之一以上。。。。这密度， ，你说叫“鸡窝”， ，是不是也挺形象？？？？
地方给你指明确了， ，但进去咋点菜， ，也是个手艺活。。。？？？？杀鸾ゾ吐樽， ，瞎点一通。。。。记着俺的这几条， ，保你吃得像个外地银儿：
“鸡”分南北， ，口胃大差别：延吉的鸡， ，主要分两大派。。。。
汤派：代表是参鸡汤。。。。这个是清淡滋补路子的， ，童子鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参， ，慢火炖得骨酥肉烂， ，汤色清亮但味道醇厚。。。。吃的时间记得把鸡肚子里的糯米挖出来， ，泡在汤里吃， ，那才叫灵魂。。。。适合不吃辣、想养养胃的。。。。
辣派：代表是辣焖鸡、火辣鸡爪、土豆鸡锅。。。。这个就是重口胃天堂了， ，用韩式辣酱、辣椒粉、酱油、大蒜等调出浓稠的酱汁， ，把鸡肉炖得通红油亮， ，软烂脱骨， ，吃一口能辣出汗， ，但就是停不下筷子。。。。必需配冰镇饮料或米酒！
小菜免费， ，但别有眼不识泰山：在延吉下馆子， ，桌上摆的一堆小碟子（韩式小菜）都是免费无限续的！可别小看这些， ，辣白菜、拌芽菜、桔梗、萝卜块… 腌得都贼隧道。。。。特殊是辣白菜， ，是磨练一家店水平的基础， ，酸甜脆辣， ，就着主菜吃， ，特殊解腻。。。。吃完了大大方方喊服务员“添点小菜”， ，没人笑话你。。。。
隐藏服法， ，让老板高看你一眼：
吃完辣焖鸡或者土豆鸡锅， ，一定要让服务员用剩下的汤汁给你炒个饭！他们会拿海苔碎、玉米粒、泡菜和米饭一起下锅， ，在滚烫的锅底炒出金黄的锅巴， ，这是整理饭的华彩最后。。。。
点鸡爪子的话， ，问一句是“脱骨”的照旧“有骨”的。。。。脱骨的吃着过瘾， ，但价钱稍贵； ；； ；；；有骨的啃着香， ，更自制。。。？？？？茨阕约合不丁。。。
问：哥们儿， ，我搜“延吉鸡窝一条街”， ，究竟该导航到哪儿？？？？
答：别搜“鸡窝”！直接导航“延边大学”或者“参花街”。。。。? 到了那儿， ，你用鼻子闻， ，用眼睛看， ，哪家人气旺就往哪家钻， ，准没错。。。。着实不可， ，翻开手机美食APP， ，看周围排行前三的， ，基本不踩雷。。。。
问：一个人去吃， ，能行不？？？？会不会尴尬？？？？
答：有啥不可的！许多店都有单人份的参鸡汤、土豆汤。。。。你就点一份汤， ，配一碗米饭， ，一堆免费小菜， ，吃得又惬意又温暖。。。。一人食在延吉很常见， ，放心大胆去。。。。
问：有啥推荐必点的、外地没有的菜吗？？？？
答：除了种种鸡， ，我强烈推荐你试试酱油蟹拌饭（????）和米肠。。。。酱油蟹是生腌的， ，蟹肉像果冻一样， ，咸鲜带甜， ，拌在热米饭里， ，绝了！米肠是糯米灌的， ，可以煮在汤里， ，也可以蒸熟了蘸盐吃， ，风味奇异。。。。
问：消耗咋样？？？？贵不？？？？
答：实惠！在参花街那片儿， ，人均50-80元能吃得很像样了。。。。点个主锅， ，加个炒饭， ，再来点饮料， ，俩人一百多块钱吃得饱饱的。。。。大学城那里的炸鸡啤酒屋， ，可能稍贵点， ，人均80-100， ，但情形和气氛纷歧样。。。。
以是说， ，老铁们， ，别再纠结“延吉鸡窝一条街”究竟叫啥了。。。。这个名字自己就不正规， ，容易让人走弯路。。。。你就记着， ，你想找的， ，是延吉最隧道、最麋集的韩餐美食群集地。。。。而这片圣地， ，就在延边大学周边的参花街和新兴的大学城。。。。
来延吉， ，就放下那些有的没的意料， ，带着一个空荡荡的胃和一颗洞开的心， ，直接扎进那条香气扑鼻的街道。。。。从一口热乎的参鸡汤最先， ，到一把火辣的鸡爪竣事， ，再用炒饭收个尾。。。。你会发明， ，这里没有“鸡窝”， ，只有让你肚子“乐窝”的美食天堂。。。。
赶忙珍藏这篇， ，照着去吃就完了！保你回来还得惦记。。。。有啥不清晰的， ，谈论区再唠！俺们延边人民， ，老热情了！??