哎呦喂,,,介不巧了么这不是!? 前几天刷帖子,,,净望见有人探询“南京品茶大圈事情室”,,,给我逗的。。。我琢磨着,,,不少哥们儿姐们儿望见这词儿,,,心里头肯定嘀咕:介“大圈事情室”听着挺哏儿啊,,,究竟是品茗的地界儿,,,照旧里边有别的“节目”??? 今儿个,,,我就以一个前不久刚“踩过雷”也“探过店”的过来人,,,跟您诸位好好唠唠。。。您可坐稳了,,,这里头的水深着呢,,,可别一听“品茶”就上头!?
一、 先给您破盆冷水:“大圈事情室”的名头,,,八成是个“筐”
咱先说说我这头一回的“奇葩”履历。。。也是好奇害死猫,,,我在网上搜罗到一个号称“南京品茶高端大圈”的地儿,,,看照片,,,诶呦,,,那装潢叫一个雅致,,,文案写的是“茶中悟道,,,笃志之旅”。。。我心说,,,介行啊,,,正好最近心浮气躁,,,去喝点好茶悄悄心。。。
效果到了地方,,,好么,,,是在一个住民楼里头。。。浚开门一瞧,,,跟照片不可说一模一样,,,简直是绝不相关!? 屋里就一沙发一茶几,,,一个穿得挺“凉爽”的女人,,,张嘴就管我叫“哥哥”,,,问我喝什么茶。。。我说看看茶单,,,人家回我:“哥哥,,,我们这儿没茶单,,,有什么‘服务’您可以直接问我,,,包您知足。。。”

我这一听,,,后脊梁骨都发凉,,,介哪儿是品茶啊,,,介不是挂着羊头卖狗肉吗??? 我赶忙找了个捏词,,,脚底下抹油——溜了。。。路上我就琢磨明确了,,,好多这种所谓的“事情室”,,,就是拿“品茶”当个幌子,,,“大圈”可能指的不是茶圈,,,是别的乱七八糟的圈。。。您要真奔着茶叶去,,,进了这种门,,,那可就是“请君入瓮”,,,等着被“宰”吧。。。以是,,,头一条儿履历:望见宣传语写得云山雾罩、地点在住民楼里、还不敢明码标价的,,,您转头就走,,,准没错!? ?♂?
二、 真有好地界儿吗??有!但得像“淘骨董”那么找
上回吃了亏,,,我这倔性情还上来了。。。我就不信,,,南京城这么大,,,就没个正经品茗谈事儿的好地方??厥后,,,我一开茶楼的朋侪点醒了我:“你小子,,,找那‘事情室’干嘛??好茶都在正经茶楼、会所里,,,或者是一些? 真正有品位的自力茶楼? 。。。人家那叫‘茶空间’,,,不叫‘事情室’!”
我按他给的引儿,,,找到一家藏在老门东周围小巷子里的私房茶舍。。。门脸儿不起眼,,,推门进去,,,嚯!那股子平静的檀香味儿混着茶香,,,瞬间就把人外头的躁气给按下去了。。。主理人是位年岁不大的先生,,,但一聊起茶来,,,从凤凰单枞的山场讲到普洱的转化,,,头头是道。。。??
人家那是真让你品。。。一道茶,,,从温具、醒茶、冲泡到分茶,,,仪式感倍儿足。。。你就坐在那儿,,,看着水汽袅袅,,,逐步啜一口,,,茶汤在嘴里滚一遭,,,回甘的劲儿能从喉咙眼儿甜到心尖儿上。。。在那儿坐一下昼,,,跟朋侪聊谈天,,,或者自己看本书,,,感受时间都慢下来了,,,倍儿舒坦。。。价钱也透明,,,一泡好点的岩茶三五百,,,能喝上小半天,,,平均下来比去那些“歪事情室”当冤大头值多了!?
三、 给您划重点:在南京想“品茶”,,,得这么找
吃了亏,,,也享了福,,,我给您总结几条干货:
避坑要害词:通常在网上自动宣传“大圈事情室”、“女茶艺师一对一”、“高端私密”还配着玉人图的,,,您直接关页面。。。十个里头有十一个不正经。。。正经好地方,,,靠的是茶友口口相传,,,不是靠这种擦边球广告。。。
看地段和门脸:优先选临街的、有正式招牌的茶楼、茶楼、茶文化体验馆。。。浚开在文创园、历史街区里的,,,通常也较量靠谱。。。住民楼、公寓楼里的,,,要打起十二万分小心。。。
问清晰再消耗:进门大大方方问:“咱这儿主要做什么茶??有茶单吗??怎么收费??” 正经地方会热情给你先容,,,有按位收费的,,,有按泡收费的,,,都清清晰楚。。。迷糊其辞、让你“进来再说”的,,,连忙退却。。。
相信自己的感受:进去后,,,感受气氛清静雅致,,,主理人气质沉稳,,,满屋子茶具和茶叶罐,,,那基本没跑。。。要是感受灯光暖昧,,,音乐撩人,,,事情职员妆扮“过于细腻”,,,别犹豫,,,走您的。。。
FAQ(您心里那点小问号,,,我给您解答):
问:说了半天,,,究竟嘛叫“品茶”??跟品茗有嘛区别??
答:哎呦,,,区别大了!“品茗”是解渴,,,牛饮也行;;;“品茶”是门学问,,,是享受。。。得看干茶、闻茶香、观汤色、品滋味、看叶底,,,一套下来,,,慢悠悠地,,,品的既是茶,,,也是一份心情。。。那些“事情室”,,,压根儿就没想让你“品”,,,您可万万别搞混了。。。? ?
问:去这种正经茶舍,,,贵不贵??一个人去怪吗??
答:价位分好几等。。。公共点的,,,几十到一百多一位,,,无限续杯,,,能坐一下昼。。。高端点的,,,喝一泡好茶,,,三五百正常,,,但那是真享受。。。一个人去一点儿不怪,,,许多茶舍都有面临一个人的茶席,,,或者你可以在公共区域,,,清静地看别人下棋、写字,,,自在着呢。。。
问:怎么判断茶叶好欠好??咱不懂,,,怕被忽悠。。。
答:简朴!第一,,,看主理人自己喝不喝。。。他要是自己都喝得津津有味,,,茶差不了。。。第二,,,入门就喝经典的,,,好比清香铁观音、桐木关红茶、福鼎白茶,,,这些口感接受度高,,,也禁止易造假。。。少一上来就追求“千年古树”、“巨匠手制”,,,那坑最深。。。
结语:
列位哥哥姐姐,,,听我一句劝。。。咱在南京想找个舒坦地儿,,,洗洗肺、悄悄心、谈谈事,,,“品茶”是个顶好的选择。。。但您这双“慧眼”可得擦亮了。。。? 别再搜什么“大圈事情室”了,,,那词儿水太深。。。您就去搜“南京 私房茶舍”、“茶空间”、“茶文化体验”,,,或者直接问问身边那些喜欢古板文化、生涯考究的朋侪。。。
真正的放松和细腻,,,在清茶一盏之间,,,不在那些歪门邪道的体现里头。。。找对了地方,,,您会发明,,,花同样的钱,,,获得的舒坦和扎实,,,那是一个天上一个地下。。。得嘞,,,话就说到这儿,,,祝您下次“品茶”,,,都能品出真滋味,,,全身倍儿舒坦!?