伙计们，， ，，夜来可好？ ？？？？? 今儿咱不唠别的，， ，，就谝谝在深圳寻个像样茶楼这档子事儿。。。。早些年，， ，，一说“品茗”，， ，，俺脑子里头蹦出来的不是路边十来块一壶的“麻将朋侪”，， ，，就是那些个玄玄乎乎、价钱能吓死人的“巨匠茶”。。。。在深圳扑腾了这么些年，， ，，钱包没鼓几多，， ，，这嘴倒是让好茶给养刁了。。。。? 去那些乌泱泱、闹哄哄的地界儿，， ，，真是坐不住。。 ； ；可你要说花上大几千就为壶叶子水，， ，，心里头又直犯嘀咕：值吗？ ？？？？可别让人当了“冤大头”！? 就为这，， ，，俺可没少下功夫，， ，，这家探探，， ，，那家坐坐，， ，，真金白银砸进去，， ，，总算摸出点儿门道。。。。今儿就把俺这“踩坑”与“捡宝”的实诚履历，， ，，跟大伙儿说道说道。。。。
一、 怎地寻见隧道好茶楼？ ？？？？俺的“三板斧”
头一桩难事儿，， ，，就是“寻”。。。。平台上搜“品茶事情室”，， ，，花花绿绿一堆，， ，，看得人眼晕。。。。俺的办法，， ，，简朴，， ，，就三条。。。。
头一条，， ，，不看广告，， ，，看“追评”。。。。? 尤其是那些过了仨月、半载再回去写的评价，， ，，最是能说明问题。。。。要是清一色是开业那几天的好评，， ，，后头就没了音讯，， ，，或者蹦出些“味道差池了”、“人走茶凉”的吐槽，， ，，那咱就得留个心眼了。。。。好茶楼，， ，，得像老酒，， ，，越陈越有转头客。。。。
第二条，， ，，门面可以藏，， ，，细节藏不住。。。。好些个好事情室，， ，，不临大街，， ，，藏在写字楼或者清静小区里。。。。但你别管它门脸多低调，， ，，一进里头，， ，，温度、湿度、尚有那股子清气（不是浓香），， ，，是能感受出来的。。。。? 茶叶最娇贵，， ，，存储稍微差池，， ，，味道就差下十万八千里。。。。一家连基础存茶都做欠好的店，， ，，咱就别指望他能拿出多好的货了。。。。
第三条，， ，，聊茶，， ，，不聊“故事”。。。。头回去，， ，，俺就点一泡他家主推的口粮茶。。。。? 茶艺师一上来，， ，，要是满嘴“百年古树”、“巨匠手制”、“谁谁专供”，， ，，但对茶叶自己香气、口感、工艺的特点讲不出个一二三，， ，，那大都是“故事会”现场。。。。扎实的茶艺师，， ，，会跟你说这茶哪个山场、啥时节的、工艺上有甚特点，， ，，喝着该是甚感受。。。。
就拿俺常去的一家（后头会细说）为例，， ，，头一回坐下，， ，，人家女人没多话，， ，，温杯、醒茶、出汤，， ，，一套行动行云流水。。。。? 茶递过来，， ，，就说了一句：“哥，， ，，您先闻闻盖香，， ，，是不是有点淡淡的兰花香，， ，，还裹着点蜜韵？ ？？？？” 诶，， ，，就这么一句，， ，，专业不专业，， ，，心里头立马就有杆秤了。。。。
二、 1千块预算，， ，，咋花才不冤？ ？？？？3家实测给你打个样
光说理论不中用，， ，，俺拿真金白银，， ，，挑了3家价位、气概都纷歧样的事情室，， ，，实着实在地泡了几回。。。。给你做个参考，， ，，这1千块，， ，，花在哪儿，， ，，刀刃最亮。。。。
头一家，， ，，咱叫它“南山竹影”。。。。这家在科技园周围的公寓里，， ，，装修是极简风，， ，，一个套餐人均或许在300左右。。。。? 主打的是潮汕单丛和福建一些特色乌龙。。。。他家的优点就是“净”和“专”。。。。茶艺师小女人是潮汕外地人，， ，，对单丛的种种香型，， ，，像蜜兰香、芝兰香、姜花香，， ，，分辨得门儿清。。。。你花300块，， ，，能清清晰楚喝明确一两种茶的特点，， ，，还能学到不少冲泡小技巧，， ，，适合刚入门、想辖档退解某个茶类的朋侪。。。。弱点是空间不大，， ，，私密性一般。。。。
第二家，， ，，“福田云涧”。。。。在CBD焦点区的高级公寓，， ，，价位上去了，， ，，人均得500打底。。。。? 情形没得说，， ，，清静，， ，，视野好，， ，，谈个事儿啥的很是合适。。。。茶叶层次显着高了，， ，，能见到一些名优产区的茶，， ，，好比冰岛老寨的普洱生茶、桐木关的老枞红茶。。。。茶艺师素质高，， ，，知识面广，， ，，从茶树生长情形讲到茶文化历史，， ，，能聊得很深入。。。。500块买的不但是茶，， ，，是那段清静的时光和深度的交流。。。。适合对品质有要求，， ，，或者需要个体面地方聊主要事情的时间。。。。
第三家，， ，，是俺的私藏，， ，，就叫它“罗湖秘阁”。。。。? 这家最欠好找，， ，，也没做啥推广，， ，，全是老客带新客。。。。没有牢靠菜单，， ，，人均消耗浮动大，， ，，但800-1000能体验到很是顶的工具。。。。主理人是其中年年迈，， ，，手里头真有“硬货”。。。。俺在那喝到过90年月的清洁老熟普、焦点坑涧的肉桂。。。。年迈话未几，， ，，但每句话都在点上，， ，，能带你喝懂什么是“茶韵”，， ，，什么是“岩骨花香”。。。。这地方，， ，，适合已经“喝出门道”，， ，，想追求极致体验和稀缺茶品的“老饕”。。。。你头回去，， ，，要是没熟人引荐，， ，，可能还喝不到他的珍藏。。。。
三、 新手头一回去，， ，，注重甚嘞？ ？？？？避坑指南收好！
看了上头的，， ，，你是不是也心痒痒想试试？ ？？？？别急，， ，，这几条“避坑”心得，， ，，能让你少走弯路。。。。
第一，， ，，大大方方问价。。。。? 进去别欠盛意思，， ，，就直接问“咱们这儿或许是个什么消耗方式？ ？？？？” 噬洗位收费，， ，，照旧按泡收费，， ，，有没有包间费、服务费。。。。问清晰了再坐下，， ，，这是对自己的钱包认真。。。。那种支支吾吾、说“看您喝什么”又报不出价目表的，， ，，及早走人。。。。
第二，， ，，相信自己的嘴巴。。。。茶艺师说得天花乱坠，， ，，最后还得茶汤说了算。。。。好茶应该是喝着惬意、愉悦，， ，，回味是甘甜的，， ，，而不是锁喉、发涩、嘴里干巴巴。。。。? 要是一沏茶让你喝了难受，， ，，别管它多著名、多贵，， ，，对你来说就不是好茶。。。。大胆说出你的感受：“这茶我喝着有点涩，， ，，是咋回事？ ？？？？” 看茶艺师怎么解答，， ，，也能看出水平。。。。
第三，， ，，视察“水”和“器”。。。。? 一家店用不专心，， ，，看细节。。。。水是不是用的矿泉水或者过滤的软水？ ？？？？茶具是不是清洁、温润？ ？？？？用自来水泡好茶，， ，，那是糟蹋工具 ； ；茶壶茶杯油腻腻，， ，，那更是大忌。。。。这些地方抠搜的，， ，，茶叶品质也好不到哪去。。。。
第四，， ，，第一次别充卡！? 记着喽！? 不管对方说得多划算，， ，，多送你几多工具，， ，，第一次去，， ，，就单次消耗。。。。以为好，， ，，你再去第二次、第三次。。。。好工具经得起转头，， ，，靠打折忽悠你充钱的，， ，，往往后头有坑。。。。这是俺花了冤枉钱买来的教训。。。。
俺这常被问到的几个问题（FAQ）
Q1：哥，， ，，你说的这种事情室，， ，，它正规不？ ？？？？不会是那种挂羊头卖狗肉的吧？ ？？？？
A1：兄弟，， ，，你这话问到点子上了！? 咱正经找的是品茗、品茶、谈事、放松的地界儿。。。。咋区分？ ？？？？你就看它主不自动推销茶叶，， ，，气氛是不是清静、能让人静下心来。。。。咱们聊的这几家，， ，，都是进去就扑面而来的茶香和文化气，， ，，人家主要靠卖茶、茶位和专业的服务挣钱，， ，，心思都在茶上，， ，，清清新爽。。。。
Q2：我一个人想去坐坐，， ，，会不会很尴尬？ ？？？？
A2：有啥尴尬的！? 你去图书馆一个人看书尴尬不？ ？？？？一个原理。。。。好些茶楼都有面临一个人的茶席，， ，，或者吧台位。。。。茶艺师会轻声细语地服务，， ，，不会太过打搅。。。。一个人，， ，，一壶茶，， ，，一本书，， ，，或者就发发呆，， ，，放空一下，， ，，美着呢！这也是深圳难堪的、属于自己的时光。。。。
Q3：怎么判断他给我泡的茶叶，， ，，是不是说的谁人价钱的？ ？？？？
A3：这个对新手有点难，， ，，但也有窍门。。。。一是看叶底，， ，，好茶叶底鲜活、有韧性，， ，，工艺欠好的看上去就死气沉沉。。。。二是耐泡度，， ，，好茶七八泡甚至十几泡尚有味道，， ，，差的四五泡就淡如水了。。。。三是你多喝几家，， ，，一比照，， ，，嘴巴自然就有感受了。。。。记着谁人让你惬意的味道。。。。
Q4：一般一次去，， ，，待多久合适？ ？？？？
A4：这个没定命，， ，，看你买的套餐。。。。一般一沏茶，， ，，从醒茶到淡了，， ，，怎么也得一个半到两个钟头。。。。? 你去那儿不是为了“喝完”，， ，，是为了“享受”这个历程。。。。跟朋侪聊得开心，， ，，或者自己待得惬意，， ，，多坐会儿也无妨。。。。不过最好去之前电话问问，， ，，避让人家的预约岑岭期。。。。
最后，， ，，咱再絮叨两句
品茗这个事儿，， ，，说究竟，， ，，是给自己寻个舒坦。。。。? 在深圳这座跑得飞快的城里，， ，，能有个地方让你把心沉下来，， ，，仔细品味一杯茶从滚烫到温润的转变，， ，，感受口腔里种种香气、滋味的升沉，， ，，自己就是种莫大的享受。。。。
咱别把它想得多重大，， ，，多高尚。。。。就是找个对的地方，， ，，花一笔你以为值得的钱，， ，，换一段高质量的、属于自己的时光。。。。? 希望俺上面啰啰嗦嗦说的这些，， ，，能帮你在这座钢铁森林里，， ，，更快地找到那盏让你心头一亮的、熨帖的好茶。。。。要是按着俺说的办法，， ，，真寻见了好行止，， ，，记得回来跟俺唠唠，， ，，让俺也替你兴奋兴奋！
行了，， ，，就谝到这儿，， ，，咱后会有期！?