哎哟，，，列位好吃嘴儿，，，今天我们来摆一哈黄岩谁人“柔桥鸡窝”！? 是不是好多朋侪在问，，，这地方究竟啥子名堂？？网上搜出来信息又少，，，不晓得该不应去？？莫慌，，，我今天就给你们摆得显着确白滴，，，都是我亲自跑了三趟，，，花了小几百块钱吃出来的心得哈！包管你看了就晓得，，，这“鸡窝”究竟“入”得“入”不得！?
先说哈，，，我第一次听到“黄岩柔桥鸡窝”这个名字，，，心头是打鼓的。。。。。听起像个“歪”地方，，，但周围又有些老饕偷偷咪咪给我说“巴适得很”。。。。。? 我这个人嘛，，，好奇心重，，，为了给你们探路，，，硬是前前后后跑了三趟！第一趟没找到，，，第二趟找到了没开门，，，第三趟才总算吃到了嘴！这个曲折历程，，，后头逐步摆。。。。。今天这篇，，，我就从味道、价钱、情形、咋个找这几个方面，，，给你来个“底朝天”的评测，，，绝对不得“踩水”。。。。。
首先，，，我们肯定最体贴味道咋样。。。。。我给你们说，，，味道绝对是它最大的卖点，，，否则我也不会跑三趟！
招牌菜是“烧鸡公”，，，跟重庆那种麻辣的纷歧样，，，它是我们外地家常做法，，，更注重鸡肉的本味和酱香。。。。。? 我点了其中锅，，，端上来谁人香气哦，，，直接往鼻子头钻！鸡肉炖得溜耙（软烂），，，但不是那种烂成渣的，，，用筷子一撕就脱骨，，，入口又很嫩气。。。。。重点是他的秘制酱料，，，咸鲜带点点回甜，，，把鸡肉的鲜味完全吊出来了，，，不得腻人。。。。。我或许数了哈，，，一锅里头鸡肉占七成，，，配菜（芋儿、土豆、木耳）占三成，，，分量是扎实的。。。。。我们两个人都没吃完，，，还打包了。。。。。
第二个亮点是“鸡杂面”。。。。。这个是隐藏菜单，，，你要自己问老板。。。。。鸡杂炒得脆生生的，，，没得腥味，，，拌到棍棍面里头，，，豁转了，，，每根面条都裹到油香和泡椒的酸辣味，，，我几哈就嗦完了一碗！这个我强烈推荐，，，15块钱一碗，，，性价比超高。。。。。
不过，，，也有弱点。。。。。我第一次去吃的烧鸡公，，，味道最正。。。。。厥后有一次带朋侪去，，，可强人多了，，，味道施展不稳，，，有点偏咸。。。。。以是，，，建议错开饭点岑岭，，，可能品控更好。。。。。
说完味道，，，我们来算算账，，，看看情形。。。。。
价钱方面，，，绝对亲民。。。。。我列个我的消耗票据哈：
烧鸡公中锅：128元（够2-3人吃）
鸡杂面：15元/碗
炒时蔬一份：18元
米饭饮料：8元
人均下来就在50-60块钱，，，就能吃得饱饱的，，，还打包了。。。。。在这个物价飞起的年头，，，这个价钱能吃到这个质量的鸡肉，，，我以为是非；；；；的。。。。。老板说，，，他们做了快十年了，，，一直没咋个涨价，，，做的就是街坊生意。。。。。
情形嘛，，，嘿，，，那就莫指望了！? 店子是真的“窝”在一个老住民区的巷巷头，，，招牌都不咋个显着。。。。。店里头就四五张桌子，，，装修嘛，，，即是没装修，，，就是典范的“棚棚馆子”。。。。。地面有点油，，，炎天去蚊子有点多。。。。。可是！这种店，，，吃的就是个烟火气和隧道味。。。。。若是你是想找情形漂亮、可以照相打卡的地方，，，那这里不适合你。。。。。但若是你是纯粹的好吃嘴，，，想找最本土的味道，，，那这里就是“宝藏”。。。。。我建议穿得休闲点去，，，莫穿白衣服，，，否则溅到油点子心痛。。。。。
这块是我的独家干货了哈，，，网上你绝对搜不到这么细！由于找这个地方，，，我真的走了好多冤枉路。。。。。
第一大坑：导航基础导不到！? ??
你直接在百度地图搜“黄岩柔桥鸡窝”，，，或许率是搜不出来的，，，或者定位是错的。。。。。我第一次就是吃了这个亏，，，在柔桥新村那片转了一个小时！准确要领是：导航到“柔桥”公交站或者那片老社区，，，然后，，，问路！? 就问那些街边晒太阳的嬢嬢、下棋的大爷，，，问“做烧鸡公很着名的谁人鸡窝咋个走”，，，他们百分百晓得，，，还会给你指得清清晰楚。。。。。我手画了个简图（文字形貌）：从亨衢拐进巷子，，，看到一个小卖部，，，右手边有个铁门洞，，，穿进去走十几米，，，一个红砖房就是。。。。。听起来重大，，，着实一问就晓得。。。。。
独家探店攻略：
最佳时间：中午11点半前，，，或者下昼5点半前到。。。。。否则肯定要排队，，，店里就几张桌子，，，等得心慌。。。。。
必点菜：人少就点“烧鸡公”小锅，，，再加个“鸡杂面”。。。。。人多可以点中锅或大锅，，，再加几个炒菜。。。。。他家的“泡椒鸡杂”也好吃。。。。。
隐藏服法：烧鸡公的汤汁，，，一定要泡饭！喊老板给你一碗甑子饭，，，舀两勺汤一和，，，啥子菜都不要了，，，我醒目两碗饭。。。。。?
支付：店里头主要是现金和老板个人收款码，，，建议带点零钱。。。。。
问：老板，，，究竟好欠好找嘛？？我路痴。。。。。
答：忠实说，，，第一次去欠好找。。。。。但按我上面说的，，，到了周围坚决问路，，，比任何导航都管用。。。。。找到一次，，，下次就轻车熟路了。。。。。
问：味道是不是真的那么好？？有没有说的那么神？？
答：味道确实巴适，，，特殊是烧鸡公的酱香和鸡肉品质，，，对得起价钱。。。。。但你要说“惊艳全宇宙”，，，那也夸张了。。。。。它就是一家味道扎实、价钱公正、充满烟火气的社区老店，，，别当成米其林餐厅去期待，，，就会有惊喜。。。。。
问：除了烧鸡公尚有啥子好吃的？？适合几个人？？
答：鸡杂面、种种鸡杂炒菜、时令蔬菜都不错。。。。。适合2-6个人的小聚餐，，，人再多就坐不下了，，，菜也欠好点。。。。。
问：卫生条件咋样？？吃了会不会拉肚子？？
答：厨房是开放式的，，，你看获得，，，就是老馆子的卫生标准。。。。。我吃了三回，，，我和我朋侪都没泛起肠胃问题。。。。。但若是你是肠胃很是敏感的人，，，那就要自己权衡一下咯。。。。。
问：人均50真的够吗？？会不会隐形消耗？？
答：够的。。。。。老板两口子做生意很着实，，，没得啥子隐形消耗。。。。。菜单价钱写得清清晰楚，，，就墙上贴的那张纸。。。。。你按我推荐的点，，，人均50-60绝对吃得舒惬意服。。。。。
最后，，，给各人说点心里话。。。。。?
“黄岩柔桥鸡窝”这种店，，，是这个都会美食的底色。。。。。它没得 fancy 的装修，，，没得铺天盖地的宣传，，，甚至有点“难登细腻之堂”。。。。。但它靠着实打实的味道和口碑，，，在巷子里活了十年。。。。。若是你是个喜欢探索都会隐秘角落、追求极致性价比和隧道风味的好吃嘴，，，那我以为，，，哪怕折腾点，，，也值得你专门去找一次。。。。。那种“众里寻他千百度”后终于吃到嘴的知足感，，，是去阛阓连锁店用饭完全体会不到的。。。。。
但若是你追求的是恬静的情形、周密的服务、稳固的品控，，，那可能这里会让你失望。。。。。它就是个性情有点“倔”的家庭小馆，，，吃的就是个缘分和气氛。。。。。
好了，，，今天的龙门阵就摆到这儿。。。。。希望我这篇掏心掏肺的“评测+攻略”，，，能帮到你们。。。。。要是你们凭证我的攻略找到了，，，吃巴适了，，，记得回来给我说一声哈！? 要是没找到……那就再问哈旁边的嬢嬢嘛！