哎哟喂，，，，，列位老几位，，，，，您了们好！? 今儿个咱不聊别的，，，，，就掰扯掰扯上海浦东那里儿，，，，，“鸡窝”最着名、最隧道的三个地界儿 。。。。。咱说的“鸡窝”，，，，，可不是别的啊，，，，，是咱老黎民打牙祭、吃烧鸡、熏鸡、种种鸡鲜味的小馆子！? 我可是个馋人，，，，，为这口吃的，，，，，没少在浦东转悠，，，，，今儿就把我踩过点、吃过瘾的履历，，，，，跟您了念叨念叨 。。。。。
为嘛想起说这个了？？上星期我一偕行来上海玩儿，，，，，非让我领着找点“有灵魂的吃食”，，，，，别光去大阛阓 。。。。。我一琢磨，，，，，“鸡窝”文化在浦东那真是藏龙卧虎，，，，，有开了二三十年的老摊子，，，，，也有网红新派店，，，，，但哪家最灵、最值得排队，，，，，这里头门道可多了去了 。。。。。我吃过亏，，，，，也尝过甜头，，，，，咱就捞干的，，，，，把这仨地界儿的优劣、怎么吃、避什么坑，，，，，一股脑儿告诉您 。。。。。?
头一个，，，，，必需得说八佰伴周边，，，，，特殊是后身那条小马路上的“老味斋” 。。。。。这家店，，，，，您了看门脸儿不起眼，，，，，但您了可别小瞧，，，，，人家在这片儿立了得有十五年以上了，，，，，街坊邻人没有不知道的 。。。。。他家主打的是古板熏鸡和酱香鸡，，，，，那味儿，，，，，绝了！
我第一次去是奔着名气，，，，，第二次、第三次去，，，，，那就是纯粹嘴馋了 。。。。。他家的鸡，，，，，颜色红亮，，，，，不油腻，，，，，要害是入味入得透，，，，，从鸡皮到最里头的肉，，，，，咸淡和香料味儿是匀匀实实的 。。。。。老板跟我说，，，，，他家的老汤，，，，，就没见底儿过，，，，，天天续，，，，，天天熬 。。。。。数据上咱说不准确，，，，，但肉眼可见，，，，，天天下昼四点来钟，，，，，窗口前保准儿排上十来个人的队，，，，，周末更是能排到拐弯 。。。。。?
独家视角：我发明他家好吃，，，，，窍门在于“晾”的功夫 。。。。。鸡做得了，，，，，不像别家急着卖，，，，，而是挂在明档里头，，，，，用风扇吹一会儿，，，，，让皮子收紧，，，，，形成一层特有的口感，，，，，吃起来有嚼劲还不柴 。。。。。我亲眼见过一大姐，，，，，每星期五准点来，，，，，一次买两只，，，，，说是闺女在松江上班，，，，，就自得这口 。。。。。这转头客，，，，，就是最好的证实 。。。。。他家的鸡胗、鸡爪这些小货也卖得特快，，，，，去晚了指定没有 。。。。。
这第二个地界儿，，，，，名气可就大了去了，，，，，属于“酒香也怕巷子深，，，，，但香极了巷子也藏不住”的那种——就是金杨新村那块儿的“金杨第一鸡” 。。。。。最早就是社区里一个小摊，，，，，厥后被各路吃播、探店博主给“扒”出来了，，，，，现在成了大网红 。。。。。?
真话实说，，，，，我一最先对网红店是抵触的，，，，，但耐不住好奇去了一回 。。。。。排队就排了四十多分钟！他家主打的是“白斩鸡”和“葱油鸡”，，，，，尤其是葱油鸡，，，，，跟古板本帮的还不太一样，，，，，葱油熬得那叫一个香，，，，，泼在滑嫩的鸡肉上，，，，，滋滋啦啦一响，，，，，口水就随着下来了 。。。。。鸡肉选材很嫩，，，，，险些是脱骨的状态，，，，，吃起来不费劲，，，，，特殊适合家里有老人孩子的 。。。。。
可是，，，，，咱得客观说 。。。。。网红店，，，，，避坑是要害 。。。。。首先，，，，，价钱比通俗店贵上一截，，，，，一只鸡差未几要百十来块钱 。。。。。其次，，，，，味道稳固性有时间看运气，，，，，我吃过三次，，，，，有两次惊为天人，，，，，有一次就以为葱油有点闷，，，，，不如前两次清亮 。。。。？？赡芨碧焓Ω档幕鸷蛴泄叵 。。。。。最后，，，，，服务基本靠自助，，，，，别指望有啥笑容，，，，，能顺遂买上就不错 。。。。。以是，，，，，若是您了是图个新鲜、尝个名气，，，，，可以去试试；；要是纯粹为相识馋、考究性价比，，，，，那可能得琢磨琢磨 。。。。。
第三家，，，，，我得说说张江高科那里的一个“异类” 。。。。。张江嘛，，，，，码农群集地，，，，，用饭考究个快和风味并存 。。。。。我在那儿发明一家做“花椒鸡”和“柠檬手撕鸡”着名的小店，，，，，名字挺有趣，，，，，叫“咕咕哒”，，，，，被周围上班的年轻人戏称为“科技男的深夜食堂” 。。。。。?
这家店的特点就一个字——“新” 。。。。。味儿新，，，，，做法新，，，，，主顾也新 。。。。。他家的“花椒鸡”，，，，，不是川菜那种麻辣，，，，，而是突出鲜花椒的清香和麻爽，，，，，鸡肉是冰镇过的，，，，，炎天吃一口，，，，，那感受，，，，，重新发丝儿凉爽到脚后跟，，，，，倍儿爽！“柠檬手撕鸡”则偏东南亚风味，，，，，酸辣开胃 。。。。。我领我一个北京哥们儿去吃过，，，，，他吃完直说“介玩意儿有点意思，，，，，跟咱平时吃的真纷歧样” 。。。。。
详细案例：他家老板是个年轻人，，，，，跟我说灵感就是来自天南海北的主顾 。。。。。店里还卖鸡丝凉面，，，，，搭配着卖 。。。。。我视察过，，，，，事情日中午，，，，，店里外卖票据比堂食多一倍不止，，，，，都是周围办公楼下的单 。。。。。数据支持谈不上，，，，，但这种精准定位和立异口胃，，，，，让它在张江那片“美食荒原”里活得很滋润，，，，，翻台率极高 。。。。。若是您了在浦东，，，，，吃腻了古板口胃，，，，，想换换路子，，，，，介地界儿值得您了绕道去一趟 。。。。。
问：这三家店，，，，，详细地点在哪儿 。。。。？？怕找不着 。。。。。
答：您了用地图APP搜店名，，，，，基本都能准确定位 。。。。。“老味斋”在八佰伴后方商城路上；；“金杨第一鸡”在金杨路；；“咕咕哒”在张江祖冲之路上 。。。。。着实不可，，，，，到周围一问老街坊，，，，，门儿清 。。。。。
问：价钱或许嘛水平？？哪个最划算？？
答：“老味斋”最亲民，，，，，一只熏鸡70-80元；；“金杨第一鸡”最贵，，，，，靠近100-120元；；“咕咕哒”的创意鸡按份卖，，，，，一份40-50元，，，，，适合一人食 。。。。。论划算和古板，，，，，首选“老味斋” 。。。。。
问：嘛时间去人最少，，，，，不排队？？
答：事情日的上午刚开业（通常10-11点），，，，，或者下昼三四点这个非饭点 。。。。。切记避开周末的饭点儿和下班岑岭，，，，，否则排队排到您了嫌疑人生 。。。。。
问：除了鸡，，，，，尚有别的推荐吗？？
答：“老味斋”的豆腐卷不错；；“金杨”的鸡粥可以试试；；“咕咕哒”的鸡丝凉面是招牌搭配 。。。。。都可以尝尝 。。。。。
问：能快递或外卖吗？？
答：“老味斋”基本得自提，，，，，老派作风；；“金杨”和“咕咕哒”外卖平台都能送，，，，，但外卖口感肯定不如现场吃，，，，，尤其影响皮的口感，，，，，您了掂量着来 。。。。。
得了，，，，，列位老几位，，，，，关于浦东“鸡窝”最着名的三个地界儿，，，，，咱今天就聊到这儿 。。。。。从古板扎实的“老味斋”，，，，，到网红风大的“金杨第一鸡”，，，，，再到立异蹊径的“咕咕哒”，，，，，算是各有各的精彩，，，，，各有各的拥趸 。。。。。?
说究竟，，，，，吃这个工具，，，，，一人一个口胃 。。。。。我的履历和履历，，，，，就是给您了做个参考，，，，，少走点弯路 。。。。。您了要是好那口古板的老味儿，，，，，直奔第一家；；想跟风打卡，，，，，去第二家；；想尝个新鲜特殊，，，，，第三家等着您了 。。。。。横竖都是在浦东这片地界儿，，，，，交通也利便 。。。。。
希望我这通口语，，，，，能对您了有点资助 。。。。。要是您了也发明了嘛更好的“鸡窝”宝藏地界儿，，，，，接待在底下言语一声，，，，，咱一起交流交流！吃，，，，，可是人生头等大事儿！咱下回再聊别的，，，，，回见了您呐！?