哎，，，夜来黑间（昨天晚上）又有个外地的伙计问我，，，说想寻咱德阳“鸡窝”最得劲的吃处 。。。 。? 这你可算问对人咧！不是咱吹，，，在德阳活了三四十年，，，就好（喜欢）这一口，，，哪家店鸡肉嫩、汤头鲜、价钱实诚，，，咱心里门儿清！今儿就跟你唠唠，，，保准你听得口水直流，，，吃完还想来！?
你可甭小看这“鸡窝”，，，在咱这儿可不是简朴吃个鸡 。。。 。它考究个“一鸡多吃”，，，先喝汤，，，后涮菜，，，最后还能用汤底煮个面片子，，，吃得全身舒坦，，，美滋滋！尤其是天冷的时间，，，或是屋里人聚会，，，钻进暖呼呼的店里，，，围着锅子这么一坐，，，啥懊恼都没咧 。。。 。
咱记得有一回，，，屋里头老人过寿，，，一各人子十来口人，，，就想寻个热闹又实惠的地界 。。。 。最后就去的“鸡窝”，，，点了个大锅，，，花了不到三百块，，，鸡肉、蔬菜、豆腐、粉条管够，，，老人喝汤温暖，，，娃们吃肉兴奋，，，最后都吃得肚儿圆 。。。 。从那儿以后，，，家里聚会就常惦记这一口 。。。 。以是说，，，这吃的不是饭，，，是谁人热乎劲儿和人情味儿！?
这家店，，，年头可长咧！少说也开了有十五六年 。。。 。就在文庙广场那片儿，，，门脸不大，，，但饭点去一准儿要排队 。。。 。他家用的是古板铜锅，，，烧炭的，，，那汤熬得是奶白奶白，，，味道醇厚 。。。 。鸡肉是外地散养的跑山鸡，，，吃起来就是有嚼劲，，，不柴 。。。 。?
独家推荐：一定得试试他家的“锅边玉米饼”！金黄金黄的，，，一面焦脆，，，一面香甜，，，蘸着鸡汤吃，，，哎呀，，，绝配！人均差未几50-60块钱，，，能吃得又好又饱 。。。 。弱点就是情形较量老旧，，，考究排场的就别去咧，，，吃的就是个隧道 。。。 。
这家店是厥后开的，，，位置在旌湖边边上，，，风物是真好 。。。 。他家主打“生态”和“新鲜”，，，鸡是现点现杀（你能隔着玻璃瞅见），，，蔬菜有不少是自家大棚种的 。。。 。汤底有原味和酸菜两种，，，酸菜味儿的特殊开胃，，，适合年轻人 。。。 。?
我去的那回，，，是炎天，，，坐在外头，，，吹着小风，，，看着湖景，，，吃着热腾腾的鸡锅，，，那感受，，，别提多舒坦了 。。。 。价钱稍贵一丁点，，，人均70-80元，，，但你买的是这个情形和食材的新鲜度 。。。 。他家的“鸡血旺”做得特殊嫩，，，是特色，，，去了可得点一份 。。。 。
严酷说，，，这家不算纯粹的“鸡窝”，，，是柴火鸡的做法，，，但在咱外地人心里的职位，，，那是相当高！地方欠好找，，，藏在老东关的巷子里，，，但“酒香不怕巷子深”，，，去的人都得提前订 。。。 。用的是大灶台，，，烧柴火，，，大铁锅现场给你炒制，，，香味能飘出二里地去！?
那鸡肉在锅里“咕嘟咕嘟”地炖，，，配上豆角、土豆、玉米棒子，，，锅边再贴一圈饼子 。。。 。浚开锅那一刹那，，，满屋飘香，，，馋虫都能给你勾出来！人均60元左右，，，但量重大，，，三个人点个小锅都吃不完 。。。 。弱点就是情形很“原始”，，，就是农家院子，，，但吃的就是个豪爽和锅气！
看人下菜碟：要是宴客、考究情形，，，去“湖光山色”；；；要是自己家人、老友聚会图实惠好吃，，，“张记”和“老东关”准没错 。。。 。
点菜有门道：鸡肉锅底自带的配菜（好比土豆、冬瓜）一般就够吃了，，，先别急着点太多涮菜，，，等肉吃得差未几了，，，看情形再加 。。。 。否则肯定铺张 。。。 。
关于排队：“张记”和“老东关”是排队重灾区，，，尤其是周末 。。。 。能错开饭点最好，，，不可的话，，，提前一小时去是基操 。。。 。浚可以打电话问问，，，有些店现在能预约了 。。。 。
隐藏破费：有些店的米饭、纸巾、小料是单独算钱的，，，点之前问一嘴，，，心里有数 。。。 。像“湖光山色”那种，，，风物钱着实也算在菜价里了，，，咱得明确 。。。 。
问：这三家里，，，哪家最自制？？
答：要论绝对价钱，，，“张记铜锅鸡”最实惠，，，人均50多吃饱吃好 。。。 。“老东关”量大利大，，，人均价不高，，，但由于量大，，，总价可能上去，，，人越多越划算 。。。 。
问：适合带娃娃和老人去不？？
答：都适合！鸡汤有营养，，，鸡肉也软和 。。。 。但“老东关”是柴火灶，，，地上可能有台阶，，，带腿脚未便的老人要留神 。。。 。“张记”和“湖光山色”都挺利便 。。。 。
问：开车去好停车不？？
答：“湖光山色”自家有停车 。。。 。，，利便 。。。 。“张记”在文庙广 。。。 。，，停车得看运气，，，周边找车位 。。。 。“老东关”在巷子里，，，停车最难，，，建议打车去 。。。 。
问：除了鸡肉，，，尚有啥必吃的？？
答：张记的玉米饼、湖光山色的鸡血旺、老东锅的贴饼子和锅里的土豆（炖得面乎乎的），，，都是必点！?
总（读“zng”）结一下，，，德阳这几家着名的“鸡窝”，，，那都是经由老黎民舌头磨练过的，，，各有各的好 。。。 。咱个人最常去的照旧“张记”，，，吃惯了，，，有情绪 。。。 。但请外地朋侪，，，可能会带去“湖光山色”，，，有体面 。。。 。
用饭这个事，，，口胃差别，，，咱说的也纷歧定全合你心思 。。。 。但你按着这个攻略去，，，保准不会踩大雷！去了吃完，，，回来记得跟咱唠唠，，，看你更喜欢哪一家？？也让咱知道知道，，，现在的味道变没变 。。。 。?
赶忙珍藏起，，，下次不知道吃啥，，，翻出来看看，，，直奔目的地，，，美美吃上一顿，，，比啥都强！咱这儿就先唠到这儿，，，下回有啥好吃的，，，再跟你分享！?